ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮັກເນີຍແຂງ. ແຕ່ຕັດມັນດ້ວຍມີດທໍາມະດາ - ຄວາມສຸກທີ່ຫນ້າສົງໄສຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກເຄື່ອງມືຕັດທີ່ຊ່ຽວຊານເຊິ່ງສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານນີ້ໄດ້ເພາະມັນຄວນ.
ຄວາມແປກປະຫລາດ
Sandwichrodes ຖືກຕັດໂດຍບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບໃບມີດປະຊຸມສະໄຫມ. ແຕ່ວ່າອາຊີບໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີມືອາຊີບແລະແມ່ນແຕ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ບໍ່ສາມາດຕົກລົງກັບການຕັດສິນໃຈດັ່ງກ່າວ. ມີດມີດແຕກຕ່າງກັນ. ໃນເວລາທີ່ສ້າງມີດ, ອັດຕາສ່ວນແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຖືກຄໍານຶງເຖິງ. ມີດຂອງເນີຍແຂງສໍາລັບການຕັດທີ່ອ່ອນ ໃນທາງກັບກັນ, ທັງສອງປະເພດຂອງມີດຈະບໍ່ສາມາດຮັບມືໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນໂດຍມີແນວພັນທີ່ທົນທານແລະທົນທານທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ລົດຊາດຂອງເນີຍແຂງທີ່ດີແມ່ນແຈກຢາຍໂດຍບໍ່ເປັນເອກະພາບໂດຍມວນສານຂອງວຽກງານ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອນຍ້າຍຈາກກາງຫາແຄມ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຫວານຮັບຮູ້ວ່າມີຮົ່ມຂອງຮົ່ມ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ຮັກຜະລິດຕະພັນນີ້ເຊື່ອວ່າຊິ້ນສ່ວນທັງຫມົດຄວນຖືກຕັດເປັນຈຸດຮູ້ງ່າຍຂອງລົດຊາດ. ສ່ວນທີ່ລົ້ນເຫຼືອຂອງມີດຂອງເນີຍແຂງແມ່ນຕິດດ້ວຍມືຈັບເທິງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ໂຄງການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຕັດແລະໃຫ້ຄວາມກົດດັນເປັນເອກະພາບຕະຫຼອດສາຍ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄຫລແລະການປູກພືດໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ.
ຄວາມຍາວຂອງມີດຂອງເນີຍແຂງຄວນຈະເຂົ້າເຖິງ 0.37 ແມັດ, ມັນປະກອບມີ 0.24 m blade ແລະຈັດການ 0.13 ມ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືບໍ່ຫນາເກີນໄປ - ຊັ້ນໂລຫະທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດແມ່ນ 1,6 ມມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສາມາດມີພຽງແຕ່ 0.4 ມ. Deviation ເຖິງແມ່ນວ່າ 1 ມມບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດກ່ຽວກັບຂະຫນາດທີ່ອະນຸຍາດ.
ມີດແຫຼມຂອງມີດອ່ອນທີ່ຄວນປະຕິບັດຢູ່ໃນມຸມຂອງ 20 ອົງສາຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ສໍາລັບແນວພັນແຂງ) ຫຼື 15 (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ).
ສໍາລັບການຕັດແນວພັນທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ, ພ້ອມດ້ວຍມີດ straight, ສາຍ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງສາມາດໃຊ້ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ຖ້າມີດມີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບການຕັດຊີດ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພຽງແຕ່ທໍາລາຍຊີດແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຕັດມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ປົກກະຕິແມ່ນຜະລິດຈາກຊັ້ນຮຽນສະແຕນເລດທີ່ມີປະລິມານກາກບອນສູງ. ຕົວຢ່າງຄລາສສິກ - ເຫຼັກກ້າ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂລຫະປະສົມທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຫລາຍຂື້ນພ້ອມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຈັບໄດ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຖືກເລືອກໃຫ້ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ສ່ວນທີ່ສົມທົບຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການເຊື່ອວ່າສຕິກໂລຫະແລະຫນຽວທົນທານຕໍ່ໄມ້ສູນເສຍໄມ້.
ແນວພັນ
ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໄປບໍ່ສາມາດຈໍາກັດໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມີດສໍາລັບຕັດຊີດເບິ່ງຄືກັນກັບປົກກະຕິ, ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເຮັດວຽກແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວເລືອກແບບຄລາສສິກແມ່ນມີດຍາວທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງການຈັບ. ຜູ້ອອກແບບຂອງບໍລິສັດ samura. ຜູ້ທີ່ພັດທະນາລຸ້ນດັ່ງກ່າວທີ່ສະຫນອງໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງແຂບຕັດຄື້ນ. ກະເປົ "ພິເສດ" ກະເປົ "ພິເສດ" ຍົກເວັ້ນການຕິດຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງໃສ່ຫນ້າມີດ. ໃນຄໍາອະທິບາຍມັນໄດ້ຖືກບັນທຶກວ່າຈຸດທີ່ຕັ້ງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັບຈັບຖືກຍົກຂຶ້ນມາ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດແຈກຢາຍພາສີໃຫ້ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ບາງຄັ້ງຄາວທີ່ມີມືອາຊີບປະເຊີນກັບເຄື່ອງມືທີ່ເປັນເອກະລັກກວ່າເກົ່າ, ເຊັ່ນວ່າ:
- ມີດ parmesan;
- ແຜ່ນໃບສອງມື;
- ມີດ - grater;
- Shannecock ສໍາລັບເນີຍແຂງ.
ອຸປະກອນມືອາຊີບມັກຈະແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມຊ່ຽວຊານແຄບ. ບາງຄັ້ງພວກມັນຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບຊີດຫນຶ່ງຫຼືຫລາຍຊະນິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຊື້ຂອງພວກເຂົາບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການເກີນໄປ. ການດັດແປງແບບຄລາສສິກແມ່ນດີເພາະວ່າມັນຂ້ອນຂ້າງຖືກຈັດການແລະແຂງແລະແກ້ມອ່ອນໆ. ໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ ເພື່ອນ bactericidal ການຊ່ວຍເຫຼືອການຕັດເນີຍແຂງທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສອງມືປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຕັດຫົວໃຫຍ່ຫຼາຍ. ເຄື່ອງມືທໍາມະດາທີ່ມີວຽກງານນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບມືກັບຄວາມເພິ່ງພໍໃຈເກີນໄປ. ແລະການປັບຕົວ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ zhiRol . ມັນເບິ່ງງ່າຍແລະບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ແຕ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການແກ້ໄຂວຽກງານ. ມີໄຂມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດ:
- ຜູ້ຊາຍປະເທດສະວິດເຊີແລນ;
- edam;
- ຍີ່ຫໍ້ເນີຍແຂງທີ່ສູບຢາ;
- petit basque.
ເຄື່ອງມືນີ້ໃຊ້ໃນກໍລະນີອື່ນໆ. ລາວສາມາດເຮັດ "curls" ຈາກຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງເບິ່ງສະຫງ່າງາມຢູ່ໃນງານລ້ຽງເຂົ້າຫນົມປັງ. ການຫມູນວຽນ, ຮູບແບບໄຂມັນ chip, ພາຍນອກ reminiscent ຂອງ lace. ສໍາລັບຕົບແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ມັນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ນອກເຄືອ່ງ greased ແມ່ນລາຍການຮອບທີ່ມີເຂັມກາງ, ເຊິ່ງໃສ່ຫົວເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະຈັບ. ການຫມູນວຽນເຮັດໃຫ້ການຕັດຂອງຊັ້ນເທິງຂອງຊັ້ນແຫຼມ. ຊັ້ນເຫຼົ່ານີ້ກໍາລັງຈະກາຍມາເປັນສະອາດ, ຄ້າຍຄືກັບຊິບເຊັດ.
ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນມີດສໍາລັບຊັ້ນຮຽນອ່ອນຂອງເນີຍແຂງ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືກັບຮູບຮ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ topopor, ແລະເຄື່ອງມືຈົບລົງດ້ວຍແຜ່ນໃບບາງໆ. ຈັບໄມ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍການຄິດໄລ່ແນ່ນອນດ້ານທີ່ສະບາຍ, ເພາະວ່າການຕັດຜະລິດຕະພັນແມ່ນງ່າຍແລະລວດໄວ.
ຊ້ວນແບບດັ້ງເດີມຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຍູ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງຄວາມຫນາຂອງຄວາມຫນາທີ່ໃຫ້ຊັດເຈນ. ກ້ອງຖ່າຍຮູບປະເພດອື່ນ - ມີດທີ່ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຄ້າຍຄືກັນກັບປັ. ອກ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເຮັດວຽກກັບຊີດທີ່ມີອາຫານແຊບ. ນອກນັ້ນຍັງມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັບສ່ວນຮູບຂອບຂະຫນານ: ພວກມັນແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ຈະທາສີ ricart ຫຼື almete.
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນນຸ້ມໃຊ້ ມີດເຊືອກ. ເຄື່ອງຕັດຊີດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມສາມາດປ່ຽນແປງເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ແຂງຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນ cubes ທີ່ມີໃບຫນ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ນີ້ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ມີສີຟ້າ, ເຊິ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງມີດທໍາມະດາກາຍເປັນຄວາມອ້ວນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້. ແຕ່ສາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດຮັບມືກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມງວດປານກາງ.
ໂຄງສ້າງຂອງສາຍແມ່ນເຮັດເພື່ອແບ່ງຢູ່ໃນການປະຕິບັດໃນເວທີແລະມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ Handmade. ຢືນແມ່ນມາຈາກວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
- ໄມ້ໄຜ່ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການນໍາໃຊ້ໄມ້ໄຜ່);
- ເຄື່ອງຫມາຍເຫຼັກທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການບໍາລຸງ;
- ແກ້ວ.
ມີດມີດຕັດມືແລະເວທີ ສາມາດຕັດຫົວໄປສ່ວນຂອງຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ໃນໂຄງສ້າງສ່ວນໃຫຍ່, ຄວາມຫນານີ້ຖືກຖາມຢ່າງຫນັກເມື່ອອອກແບບ. ມີພຽງແຕ່ສອງສາມສະບັບທີ່ອະນຸຍາດ, ຫມູນວຽນພິເສດ, ປັບຂະຫນາດຂອງຊິ້ນສ່ວນຕັດ. ຂະຫນົມປັງທີ່ງົດງາມມັກຈະຕັດມີດດ້ວຍ "ການປິດ" ແລະດ້ວຍແຂ້ວຂອງຮູບຮ່າງຂອງຮູບຮ່າງ. ແຂ້ວເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຈັບແລະເນົ່າເປື່ອຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ໃສ່ຈານ.
Parmesan ແມ່ນແຍກອອກໂດຍຄຸນສົມບັດທີ່ຜິດປົກກະຕິ: ມັນແຂງ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນແຕກ, ມັນກໍ່ຖືກແບ່ງອອກງ່າຍທີ່ຈະເປັນເມັດພືດ. ຕັດມັນແຕກຕ່າງກັນຫມົດກັບເຄື່ອງມືມີດທໍາມະດາ. ລາວມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຍົນແລະນັກບີນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຕ້ອງມີຄວາມກວ້າງໃຫຍ່, ແລະມັນຈໍາເປັນຕ້ອງນໍາໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂພິເສດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການຕິດກາວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼືການເຄືອບ Teflon ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ຫຼືສິ່ງທີ່ພິເສດຂອງຮູບແບບພິເສດ.
ຫົວເນີຍແຂງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແມ່ນຖືກຕັດໂດຍມີດມີດຫຼືສອງມືທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ແຕ່ມີທາງເລືອກອື່ນ - ເຄື່ອງມືປະເທດສະວິດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ spatula. ກ້ອງຂອງ "spatulas" ອາດຈະມີຮູບຊົງ semicircular ໂດຍກົງ.
ກັບມາທີ່ Parmesan ແລະເນີຍແຂງທີ່ແຂງແກ່ນອື່ນໆ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຊີ້ບອກທັນທີວ່າການຈັບມືຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕັ້ງດ້ວຍການໃສ່ໂລຫະ. ອີງຕາມສິ່ງນີ້, ມັນສະດວກທີ່ຈະຕີໂດຍຄ້ອນພິເສດເພື່ອກໍາຈັດຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
ໃນຖານະເປັນສໍາລັບມີດຕັດ, ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ cheeses, ແຕ່ຍັງມີຜັກ, ແລະແມ້ແຕ່ການຕັດຊິບ. ໃນກຸ່ມທີ່ຈັດສັນໄວ້ໃນກຸ່ມທີ່ໄດ້ຈັດສັນໃຫ້ທ່ານສາມາດຕັດ:
- ເນີຍແຂງອ່ອນໆທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ (burmert);
- ເນີຍແຂງອ່ອນໆທີ່ມີຮອຍຂົມຂື່ນ (limburg);
- ເນີຍແຂງທີ່ມີ mold ສີຟ້າ (gorgonzola ຫຼື roquene).
ມີດທັງຫມົດດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຈໍາແນກໂດຍການປະຕິບັດຂອງກອບ. ຈາກແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກໍາຈັດສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງໂລຫະທີ່ສໍາຄັນ. ປະຢັດພຽງແຕ່ກອບດ້ວຍໃບຫນ້າທີ່ຕັດ, ດັດແປງແລະບາງກະດູກ. ສໍາເລັດການອອກແບບຂອງສ້ອມຢູ່ປາຍແມັດສອງທາງ, ເຫມາະສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ເນີຍແຂງສ່ວນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຕ່ລະປະເພດຂອງມີດ, ມີດມີດແມ່ນໃຊ້ກັບສີທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.
ຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມ
ເຮັດວຽກກັບເນີຍແຂງອ່ອນໆຄືກັບ gurma ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ ມີດ Wusthof, ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດເຢຍລະມັນ Solingen . peculiarity ຂອງສະບັບນີ້ແມ່ນການໃຊ້ເຫຼັກທີ່ແຂງແກ່ນພ້ອມກັບການເພີ່ມເຕີມຂອງ Vanadium ແລະ molybdenum. ມືຈັບພາດສະຕິກແມ່ນແຍກອອກຈາກປ້ອມປາການໃຫຍ່ແລະຮັບໃຊ້ຂ້ອນຂ້າງຍາວ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນຕິດຕັ້ງດ້ວຍຮູທີ່ຍົກເວັ້ນການຍຶດເອົາຊີດທີ່ຟັກ, ຄວາມຄົມຊັດສອງດ້ານແມ່ນປະຕິບັດໃນໂຄງການສອງຝ່າຍ.
ເຊືອກ ອາລູມິນຽມ (ຜະລິດໂດຍ WestMark) ອອກແບບສະເພາະສໍາລັບຕັດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງແຂງ. ແລະຄະແນນແລະຄະດີດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຈາກອາລູມິນຽມທີ່ແຂງແຮງ. ຕົວແບບຕ່າງໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກະກຽມຊິ້ນສ່ວນຂອງຄວາມຫນາໂປ່ງໃສທີ່ມີການປະຕິບັດໄດ້ທັນທີ. ຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ເຊັກເຂົ້າມາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການເຮັດວຽກກັບ Parmesan tescoma. ຄຸນລັກສະນະລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນຄວາມຫນາທີ່ຫນາຂອງການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້.
ການອອກແບບ ot. tupperware. ສະຫນອງໃຫ້ແຂບຂອງແຂບມີຜ້າຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮູບແບບນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດວຽກກັບ Rocca. ຄຸນນະສົມບັດສະເພາະ - 3 ຮູໃຫຍ່. ສໍາລັບການຜະລິດຈັບຈັບໄດ້ໃຊ້ຖົງຢາງທີ່ແຂງແຮງ. ຊຸດດັ່ງກ່າວປະກອບມີຄະດີການເກັບຮັກສາທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ຂໍ້ສະເຫນີແນະສໍາລັບການເລືອກ
ສໍາລັບການຕັດຊີດ, ມີພຽງແຕ່ມີດມີດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ cHROMIUM 15% ແລະ Nickel 10%. ຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນສາມາດຮຽນຮູ້ຈາກເຄື່ອງຫມາຍ. ແບບສໍາລັບເນີຍແຂງອ່ອນໆ, ເຊິ່ງຍາກທີ່ຈະຕັດ, ຈໍາເປັນຕ້ອງມີບ່ອນພັກຜ່ອນຢູ່ເຄິ່ງກາງ. ແຕ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຂງ, ມີການດັດແປງອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບຊ້ວນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ດ້ວຍເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວ, ການຕັດສ່ວນສ່ວນແລະການກໍາຈັດຂອງ crust ທີ່ແຂງແຮງບໍ່ແມ່ນແຮງງານ.
ສໍາລັບປະເພດຂອງເຮືອນຄົວ, ປະເພດຂອງເຫຼັກມີຄວາມຫມາຍທີ່ສໍາຄັນ. ໂລຫະປະສົມ Damasi ແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍແລະບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດສໍາລັບກະເປົ. າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ໂດດເດັ່ນຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກອື່ນໆ, ແລະຖ້າມີເງິນ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເລືອກມັນ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຄົນປະຕິບັດຕາມທັດສະນະພິເສດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເອກະສານຈະດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຈັບມື. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍການມີລົດຊາດສ່ວນຕົວເທົ່ານັ້ນ, ແລະບໍ່ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ.
ສິ່ງດຽວກັນໃຊ້ກັບການອອກແບບມີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ແບບ Samura ປະກອບຄວາມສະຫງ່າງາມແບບດັ້ງເດີມທີ່ປະກົດຂື້ນໃນວິທີການຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຖືກປະຕິເສດໂດຍບາງຄົນ. ຊຸດຕ້ອງມີມີດສໍາລັບ PARMEAN. ແຈ້ງການ: ຖ້າຜູ້ຜະລິດສະຫນອງມີດຂອງຕົນໃນກໍລະນີໄມ້, ມັນກໍ່ສະດວກແລະເປັນພະຍານເຖິງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລືອກບໍ່ແມ່ນຊຸດທັງຫມົດ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຖັກແສ່ວສໍາລັບຂະຫນາດກາງຊີດ. ພວກມັນມີຄວາມຊໍານານຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍກວ່າສໍາລັບເນື້ອອ່ອນຫຼາຍ, ແລະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາຕົນເອງວ່າຕົນເອງສາມາດຖືກຈໍາກັດສໍາລັບການເຮັດວຽກດຽວທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເປັນຕາຢ້ານ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ຊຸດ, ໃຫ້ຄວາມມັກຂອງມີດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຜູ້ຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບມີຊຸດຂອງ 1 ຫຼື 2 ເຄື່ອງມືທີ່ປະຕິບັດບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ.
subtleties ຂອງການນໍາໃຊ້
ບໍ່ວ່າມີດຫຼືຊຸດທັງຫມົດແມ່ນຊື້, ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ມີຂໍ້ຜິດພາດຖ້າທ່ານຕັດຊີດບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ບໍ່ມີຄວາມສົມບູນແບບທີ່ສ້າງສັນຈະຊ່ວຍໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງເດືອນມີນາຫັນອອກຢູ່ໃນມື, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຍ້າຍ. ມັນຫັນອອກຟັກແຜ່ນບາງໆ. Parmesan, ສະແດງໂດຍຄວາມແຂງກະດ້າງທີ່ສຸດ, ຢ່າຕັດໃນຄວາມຮູ້ສຶກປົກກະຕິຂອງຄໍາສັບ, ແລະແບ່ງເປັນຕ່ອນ.
ໃນສິ້ນໃດກໍ່ຕາມ, ຕ້ອງມີ crust ແລະກາງ, ແລະສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງຫົວ. ໃຊ້ມີດພິເສດຂອງທ່ານສໍາລັບແຕ່ລະລະດັບຂອງເນີຍແຂງ.
ຈຸດສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຄວາມສະດວກໃນການຕັດ, ແຕ່ຍັງກໍາຈັດການປະສົມລົດຊາດແລະກິ່ນ. ມີດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາຂະຫນານກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ - ນີ້ແມ່ນຕໍາແຫນ່ງທີ່ເຫມາະສົມດຽວ. ຈຸດສຸດທ້າຍຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສະເຫມີມາຈາກຕົວຂອງມັນເອງແລະລົງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ມັນແມ່ນປະຖົມນິເທດທີ່ປອດໄພແລະປະຕິບັດໄດ້.
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກົດດັນໃຫ້ມີດແທງຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າຫາກວ່າ, ຫຼັງຈາກທີ່ຜ່ານຫົວ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການ powered ເຂົ້າໄປໃນກະດານຕັດຫຼືດ້ານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຈະເປັນ:
- impractical (ໂດຍບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດໃດໆ);
- noisy ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ;
- ບໍ່ປອດໄພ;
- ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື (ຊີວິດການບໍລິການຂອງມັນຫຼຸດລົງ).
ການເກັບຮັກສາແລະການດູແລ
ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງມືຄົວຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມີຂໍ້ຜິດພາດໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາແລະການດູແລທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງມັນຫຼາຍ.
ມີດຜູ້ໃດກໍ່ຮູ້ວ່າ: ດັ່ງນັ້ນ Chees (ແລະອີກ) ມີດເຮັດວຽກໃຫ້ຍາວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ລາວຕ້ອງຢູ່ບ່ອນທີ່ມັນສະດວກທີ່ຈະໄປເຖິງມັນດ້ວຍມືຂອງລາວ.
ໃນເຮືອນຄົວຂອງຂະຫນາດປານກາງແມ່ນໃຊ້ຜູ້ຖືແມ່ເຫຼັກທີ່ຕິດຕາມ. ຖ້າມີພື້ນທີ່ພຽງພໍນໍາໃຊ້ຈຸດຢືນປົກກະຕິ. ສິ່ງສໍາຄັນ: ການຫມູນວຽນແມ່ນສະດວກສະບາຍກວ່າ - ພວກເຂົາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄປທີ່ເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະພັບມີດໃນຫ້ອງໃນຫ້ອງ, ໃນປ່ອງແລະຊັ້ນວາງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍຢ່າງໄວວາຂອງການຜ່າຕັດແລະການກັດກ່ອນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ແຕ່ລະເຄື່ອງມືຄວນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບວຽກທີ່ມັນມີຈຸດປະສົງ. ກະດານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄມ້, ໃນເວລາທີ່ຕິດຕໍ່ພວກເຂົາ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຍັງໂງ່. ໃນເວລາທີ່ການເຮັດວຽກສິ້ນສຸດລົງ, ມີດລ້າງໃຫ້ລ້າງທັນທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື.
ໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການໃຊ້ມີດປະເພດຕ່າງໆສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.