ວັນພັກປີໃຫມ່ຢູ່ປະເທດກາຊັກສະຖານສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື: ມີບາງຄົນມັກພົບລາວໃນວົງມົນບ້ານທີ່ບໍ່ມີສຽງດັງໃນບໍລິສັດຂອງສະຖາບັນບັນເທີງຕ່າງໆ. ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃຫມ່ຂອງທຸກໆຄົນ, ຄວາມເຊື່ອແມ່ນສາມັກຄີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຫວັງວ່າປີຈະມາເຖິງແລະໂຊກດີກວ່າປີທີ່ອອກໄປ.
ຄວາມແປກປະຫລາດ
ຄາຊັກສະຖານສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃຫມ່ສອງຄັ້ງ. ຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫຼອງໂດຍປີໃຫມ່ປະເພນີຂອງເອີຣົບ, ເຊິ່ງມາໃນຕອນກາງຄືນຂອງວັນທີ 31 ທັນວາເຖິງວັນທີ 1 ມັງກອນ. ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດກາຊັກສະຖານໄດ້ເລີ່ມສະເຫຼີມສະຫຼອງພຽງແຕ່ຈາກສະຕະວັດທີ XIX ທີ່ມີການມາຮອດຂອງດິນ Kazakh ຂອງ Slavs. ໃນເວລາທີ່ມີການເຕົ້າໂຮມສາທາລະນະລັດໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ປະເພນີ Slavic ຫຼາຍຄົນໄດ້ຖືກຍຶດຫລາຍ, ລວມທັງການສະຫຼອງປີໃຫມ່.
ເປັນຄັ້ງທີສອງ, ປີໃຫມ່ຂອງກາຊັກສະຖານໄດ້ຮັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນປະເພນີຕາເວັນອອກ, ແລະມັນກໍ່ເກີດຂື້ນໃນວັນທີ 21 ມີນາເຖິງວັນທີ 23 ມີນາ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າວັນພັກຜ່ອນນີ້ຢູ່ Kazakh Nurys Meirama. ຄາຊັກສະຫຼອງສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນພັກຜ່ອນນີ້ເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ແລະດຽວນີ້ປະເພນີນີ້ຍັງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມສໍາຄັນຂອງພວກເຂົາສໍາລັບພວກເຂົາ.
ວິທີການສະຫຼອງ?
ໃນວັນພັກປີໃຫມ່, ກາຊັກສະຖານບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ. ຕົວເລກແຕ່ວັນທີ 1 ມັງກອນເຖິງວັນທີ 2 ມັງກອນເຖິງວັນທີ 23 ມີນາເຖິງວັນທີ 23 ເດືອນມີນາແມ່ນວັນພັກຜ່ອນໃນທ້າຍອາທິດທາງການໃນສາທາລະນະລັດ, ເມື່ອທຸກຄົນກໍາລັງພັກຜ່ອນ. ເວລານີ້ກາຊັກສະຖານອຸທິດການສື່ສານກັບຍາດພີ່ນ້ອງແລະຄົນທີ່ຮັກ, ພົບກັບຫມູ່ເພື່ອນ.
ເຂົ້າໃກ້ກັບວັນພັກປີໃຫມ່ຂອງເອີຣົບໃນປະເທດກາຊັກສະຖານແມ່ນຮູ້ສຶກກ້າວຫນ້າ. ແລ້ວຕັ້ງແຕ່ມື້ທໍາອິດຂອງເດືອນທັນວາຢູ່ຖະຫນົນຂອງເມືອງ, ໃນປ່ອງຢ້ຽມຂອງຮ້ານ, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະຖືກຕິດຕັ້ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍເຄື່ອງຫຼີ້ນແລະ Mishur ປີໃຫມ່. ຢູ່ຖະຫນົນກາງຂອງຕົວເມືອງຂອງຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດປະກົດວ່າເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກວັນເອກະລາດ, ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼັງຈາກວັນທີ 16 ທັນວາ.
ອາຫານຄ່ໍາໃນງານບຸນໃນປະເທດກາຊັກສະຖານເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 31 ທັນວາ, ທຸກໆຄົນກໍາລັງລໍຖ້າການອຸທອນປີໃຫມ່ໃຫ້ກັບປະທານາທິບໍດີຂອງປີແລະຊົມເຊີຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ມີການຕໍ່ສູ້ຂອງຊົ່ວໂມງ, ໄດ້ປະກາດການປະກົດຕົວຂອງປີຕໍ່ໄປ.
ຢູ່ໃນຕົວເມືອງແລະຫມູ່ບ້ານໃນວັນພັກຜ່ອນປີໃຫມ່, ປະຊາຊົນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີຕົວລະຄອນມະຫາຊົນ, ເຊິ່ງໃນພາສາລັດເຊຍສາມາດຫມາຍຄວາມວ່າ "Santa Claus".
ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜູ້ຊ່ວຍຫລານສາວຂອງລາວໄປຢູ່ຄຽງຂ້າງລາວ. ປີໃຫມ່ສໍາລັບກາຊັກສະຖານແມ່ນວັນພັກຄອບຄົວ, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຂົາໃຫ້ຂອງທີ່ລະລຶກແລະຂອງຂວັນທີ່ລະລຶກແລະຂອງຂວັນທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ. ຜູ້ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຕົວເມືອງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຕອນນີ້ມັກຈະເລືອກງານພິເສດຂອງສະໂມສອນປີໃຫມ່ຫລືຮ້ານອາຫານ.
ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ປີໃຫມ່, ປະຊາຊົນເອົາຈອກແຊມປຽນເຂົ້າໄປໃນມືຂອງຈອກ champagne, ແສງສະຫວ່າງຂອງໂມງ Bengal ແລະການສູ້ຮົບຂອງກັນແລະຄວາມປາດຖະຫນາ. ຫຼັງຈາກທ່ຽງຄືນ, ຊາວຫນຸ່ມ Kazakh ໄປຖະຫນົນຫົນທາງຂອງຕົວເມືອງແລະເຂົ້າໄປໃນງານບຸນ, ເບິ່ງການສະແດງແລະການຈູດໄຟສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກ. ໃນສະມາດ Eve ປີໃຫມ່, ທ່ານສາມາດຍ່າງໄປຫາກັນແລະກັນໃນການຢ້ຽມຢາມ, ຢ້ຽມຢາມແລະຊົມເຊີຍແລະຊົມເຊີຍຄົນໃກ້ຊິດ.
ປະເພນີແລະຮີດຄອງປະເພນີ
ປີໃຫມ່ພາກຕາເວັນອອກແມ່ນສະຫຼອງຢູ່ Kazakhstan ກັບການມາຮອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນເວລາທີ່ຫິມະຕົກລົງມາແລ້ວ, ແລະທໍາມະຊາດໄດ້ຕື່ນຕົວຈາກການນອນຫຼັບສະຫນິດ, ຮູ້ສຶກເຖິງວິທີການຂອງລະດູຮ້ອນ. ເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ປະຊາຊົນກາຊັກສະຖານມີປະເພນີທີ່ຈະສະຫຼອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໄລຍະການກະສິກໍາໃຫມ່ໃນວັນພັກຜ່ອນຂອງ NARYMA. ທີ່ປະຊາຊົນ Nomadic, ລາວແມ່ນວັນພັກຜ່ອນທີ່ເຄົາລົບແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າສາສະຫນາຂອງ Naury Mairma, ສະນັ້ນບໍ່ມີພິທີກໍາໃດທີ່ໄດ້ຮັບການກະທໍາຜິດໃນມື້ນີ້. ໃນໄລຍະເວລານັບແຕ່ວັນທີ 21 ມີນາເຖິງວັນທີ 23 ມີນາ, ປະເທດກາຊັກສະພາໄດ້ສະແດງຄວາມຍິນດີນໍາກັນແລະປາດຖະຫນາຄວາມຈະເລີນ, ຜົນຜະລິດແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລ.
ໃນສະໄຫມກ່ອນ, ປະຊາຊົນໄດ້ກະກຽມລ່ວງຫນ້າສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງ NARYS MARE ຜູ້ຊາຍອາຍຸໄດ້ຕັດຫນວດແລະຈັບຫນວດ, ໄດ້ຮັບເສື້ອຜ້າທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໃຫມ່, ໄດ້ໄປທ່ຽວກັນ, ຊົມເຊີຍຍາດພີ່ນ້ອງແລະຄົນທີ່ຮັກຂອງພວກເຂົາ, ຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ. ມື້ນີ້, ກາຊັກສະຖານໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນມາເພື່ອດໍາເນີນການແຂ່ງຂັນຕ່າງໆ, ເຊິ່ງຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນການຍິງໃສ່ຍິງທະນູ. ການແຂ່ງຂັນ, ຜູ້ຊາຍໄດ້ຕຽມຕົວປະມານຫນຶ່ງອາທິດ, ໃຫ້ກຽດທັກສະຂອງພວກເຂົາໃນຄວາມສົມບູນແບບ. ທຸກໆຄົນສາມາດເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນໄດ້ - ຈາກເດັກນ້ອຍຈົນເຖົ້າແກ່.
ໃນວັນພັກຜ່ອນຂອງ Nauryz Maerama, hostess ໄດ້ກະກຽມອາຫານຫຼັກທີ່ມີຊື່ວ່າ Nauryz Skom. ໃນການຮັກສານີ້, ມີຊີ້ນຈາກຫຸ້ນໃນລະດູຫນາວ, ພ້ອມທັງນົມ. ອາຫານໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນໂຕະດ້ວຍຄວາມປາດຖະຫນາທີ່ດີແລະຄວາມສຸກ. RAM ແລະ 7 ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ Nuresz ຜິວຫນັງ - ມັນແມ່ນສັນຍາລັກຂອງສັນຍາລັກຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະອໍາລາທີ່ມີລະດູຫນາວທີ່ກໍາລັງຈະອອກໄປໃນລະດູຫນາວ.
ກ່ອນທີ່ຈະເກີດຂື້ນຂອງວັນພັກຜ່ອນໃນເຮືອນ, ພວກເຂົາສະອາດແລະໃສ່ໂຄມໄຟ 2 ຫນ່ວຍ - ທັງຫມົດນີ້ໄດ້ເຮັດເພື່ອຂັບເຄື່ອນຄວາມຊົ່ວແລະການເຈັບເປັນຈາກບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນ.
ແລະເພື່ອວ່າປີແມ່ນໂດຍເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ແລະຜົນຜະລິດ, ຢູ່ໃນເຮືອນໃນທຸກໆຖ້ວຍມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກນົມ, Ayan, Kuism ຫຼືນ້ໍາໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ລຽບງ່າຍ . ໃນໄລຍະສະຫະພາບໂຊວຽດ, ພວກຄອມມູນິດພິຈາລະນາວັນພັກຜ່ອນນີ້ດ້ວຍສາສະຫນາແລະຫ້າມລາວເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ແຕ່ແລ້ວໃນປີ 2001, ໂດຍຕາມລໍາດັບຂອງປະທານາທິບໍດີກາຊັກສະຖານ, ວັນພັກຂອງ Naramma Mairma ໄດ້ເລີ່ມມີກຽດແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.
ຕາຕະລາງບຸນ
ໃນລະດູຫນາວ, ໃນລະຫວ່າງການສະເຫລີມສະຫລອງຂອງປີໃຫມ່ເອີຣົບ, ເຈົ້າພາບທີ່ກຽມຕາໂຕະທີ່ມີຄວາມກວ້າງຂວາງສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາທີ່ງານບຸນ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນອາຫານຈານແຫ່ງຊາດ Kazakh ອາຫານປະເພດແຫ່ງຊາດ. ອາຫານໂປດທີ່ມັກຂອງ Kazakh ເດັກນ້ອຍແມ່ນ boursaki - donuts ຫວານຫຼືສົດ donuts. ບໍ່ມີງານລ້ຽງງານບຸນແລະບໍ່ມີ Kazakh ແບບດັ້ງເດີມ beshbarmaka - ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກລູກແກະທີ່ຕົ້ມ, ມ້າຫລືຊີ້ນງົວທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າຫນົມປັງ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານປະເພດຊີ້ນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ Sorp.
ອາຫານແຫ່ງຊາດອື່ນແມ່ນ ໄສ້ກອກໂຮມ ປຸງແຕ່ງມຈາກມ້າດ້ວຍການເພີ່ມສະຫມຸນໄພເຜັດ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Kaza. Kazakhs ຮັກທັງລູກແກະ, ດອງແລະປຸງແຕ່ງໃນຊອດຄີມທີ່ມີຊື່ວ່າເນີຍແຂງ.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍກະກຽມທີ່ມີຊື່ສຽງ chuck chuck ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງ dough ປະສົມກັບເຜິ້ງເຜິ້ງ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງດື່ມ Kazakh ແບບດັ້ງເດີມໃນຕາຕະລາງການນໍາໃຊ້ງານບຸນ Kumys ຈາກ mares ນົມແລະ ແມ່ທ້ອງ , ປຸງແຕ່ງຕັ້ງຈາກອູດນົມ.
ກ່ຽວກັບວິທີການສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃຫມ່ໃນກາຊັກສະຖານ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້.