ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສໍາລັບ Packer: ສິ່ງທີ່ມ້ວນແລະຮູບເງົາສາມາດໃຊ້ສໍາລັບບ່ອນສູນຍາກາດໄດ້? ແພັກເກັດທີ່ມີຂົນສົ່ງສໍາລັບເຄື່ອງຈັກສະພາ

ໃນປະຈຸບັນ, ເຄື່ອງດູດປ້ອງກັນແມ່ນໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ການຜະລິດອາຫານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຄົວເຮືອນທໍາມະດານໍາອີກ. ພວກເຂົາເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຄົນທີ່ກຽມພ້ອມແລະຈັດຮຸ້ນ. ມັນມີຂໍ້ດີຫລາຍຢ່າງຕໍ່ເຄື່ອງມືນີ້, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບມັນ - ແພັກເກດຫຼືຮູບເງົາ.

ມັນ​ແມ່ນ​ຫຍັງ?

ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ ກຸ່ມຂອງວັດສະດຸແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືສິນຄ້າ. ພວກເຂົາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ທົນທານ, ສະດວກແລະມີປະໂຫຍດ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກມັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແຕ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແມ່ນທົ່ວໂລກ. ຊຸດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊັ້ນປ້ອງກັນຫຼາຍ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາແລະການຜູກມັດ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ 5, ແຕ່ສາມາດຫນ້ອຍລົງໂດຍອີງຕາມຄຸນສົມບັດຂອງເນື້ອຫາແລະສະພາບບ່ອນນັ່ງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຜະລິດຈາກ polyethylene, polyacetate, ພ້ອມທັງວັດສະດຸອື່ນໆທີ່ມີຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດວຽກທີ່ດີແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມສອດຄ່ອງກັບອຸປະກອນທີ່ກໍາລັງໃຊ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຜູ້ຜະລິດ. ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກຫລາຍປະເທດ (ສະຫະພາບເອີຣົບ, ອາເມລິກາ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ຍີ່ປຸ່ນ) ແລະຂາດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ລວມທັງ bisphenol a). ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດແຍກບໍ່ໄດ້ຈາກອຸນຫະພູມສູງ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ສອງຊັ້ນ, ຫຼືສາມຊັ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ (ຕົວຢ່າງ, ຈາກ Lavsana).

ຄວາມຕ້ອງການອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນການປະຕິບັດຕາມຂະຫນາດ, ຮູບແບບແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ພາຊະນະຫລືທາງເລືອກອື່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບ

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບສູນຍາກາດເມື່ອທຽບໃສ່ກັບການຫຸ້ມຫໍ່ແບບທໍາມະດາຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຈະແຈ້ງສໍາລັບທຸກຄົນ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຈໍານວນລັກສະນະ.

• ຄວາມແຫນ້ນຫນາ . ບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອົກຊີເຈນ, ຈຸລິນຊີຂອງນ້ໍາແລະປັດໃຈອື່ນໆທີ່ສາມາດເລັ່ງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງພວກເຂົາ.
• ປະຫຍັດຄຸນສົມບັດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສິ່ງກີດຂວາງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃນເນື້ອໃນໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກການສູນເສຍປະເພດການຄ້າກ່ອນໄວອັນຄວນ (ການຕັດແລະອື່ນໆ).
• ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ . ອາຫານຊີ້ນຫລືປາບາງຊະນິດຖືກຫມາຍໄວ້ໄດ້ໄວຂື້ນໃນ vacuo, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນເພິ່ງພາອາໄສແລະຮັກສາວິຕາມິນທີ່ດີກວ່າ.
• ເກມອອນໄລນ໌ . ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຕົວເອງຈະເອົາພື້ນທີ່ນ້ອຍລົງແລະປະຫຍັດພື້ນທີ່ທັງໃນຕູ້ເຢັນທໍາມະດາແລະຕູ້ເສື້ອຜ້າແລະໃນພື້ນທີ່ການຄ້າ.
• ຄວາມສາມາດໃນການເບິ່ງເນື້ອຫາ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໂປ່ງໃສຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານພິຈາລະນາເນື້ອໃນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຮັກສາແລະຄວາມດຶງດູດຂອງມັນ.
• ໃຊ້ງ່າຍ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ທັກສະພິເສດແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຜະລິດ.
• ຄວາມພ້ອມ. ເຄື່ອງບໍລິໂພກມັກຈະຖືກຂາຍພ້ອມກັບເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ, ພ້ອມທັງມັນສາມາດຊື້ຫຼືສັ່ງໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກ. ການຄັດເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແນວພັນແລະລາຄາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຮ່ວມກັບສິ່ງນີ້ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຮູບເງົາແມ່ນຍັງຢູ່ ມັນບໍ່ສາມາດຕ້ານທານກັບຄວາມເສຍຫາຍຫຼືຜົນກະທົບກົນຈັກທີ່ແຂງແຮງອື່ນໆ. ເນື້ອໃນສາມາດແຊ່ແຂງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເກັບຮັກສາ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຂະບວນການອົບພະຍົບ. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນມາຈາກສິ່ງນີ້ສາມາດບັນທຶກການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເຈົ້າໃຊ້ບ່ອນໃດ?

ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບອາຫານ ປະສົມ , v ສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຄາເຟ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນອົງການຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູແລໂດຍສະເພາະການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສູນຍາກາດຈະເປັນປະໂຫຍດແລະ ຢູ່​ບ້ານ ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຂົາມັກແຕ່ງກິນແລະໃຊ້ເວລາໃຫ້ມີປະສິດທິຜົນເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ໂດຍສອດຄ່ອງກັບການນັດຫມາຍ, ປະລິມານແລະປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ອຸປະກອນຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ - ມືອາຊີບຫຼືພາຍໃນປະເທດ.

ຂື້ນກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ packer ສູນຍາກາດທີ່ໃຊ້ແລ້ວ ບໍລິໂພກທີ່ແນ່ນອນ. ສໍາລັບ ອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຮາກ ສະຫນັບສະຫນູນຜະລິດຕະພັນສອງຝ່າຍ. ດ້ານໃນຈະຢູ່ໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນ corrugated, ມີຈຸລັງທີ່ມີການເຫນັງຕີງ, ເພີ່ມຈຸລັງທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຮັບປະກັນການກໍາຈັດທຸກຊ່ອງທາງລະຫວ່າງການສະແດງລະດັບ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກຂາຍສໍາເລັດກັບອຸປະກອນ.

ສໍາລັບ ສູນຍາກາດສະພາ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເຫມາະສົມ - ລວມທັງລຽບ, ເຊິ່ງມີລາຄາຖືກກວ່າ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ພາຊະນະຫລືຊັ້ນໃຕ້ດິນທີ່ແຫນ້ນໂດຍຮູບເງົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດບັນຈຸທາດແຫຼວແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ສັບສົນ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ແຕ່ກົນຈັກ - ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຈັກສູບມື. ສໍາລັບມັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນກັບວາວ, ເຊິ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ໃຫ້ສູບອາກາດແລະປິດດ້ວຍປັ. ອກ. ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍທີ່ນີ້ແມ່ນຕົ້ນທຶນຕ່ໍາ.

ຖ້າຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ, ທ່ານຄວນຄິດກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ມີຜົນຜະລິດຫລາຍຂື້ນ.

ວິວ

ໃນຖານະເປັນວັດສະດຸທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບສູນຍາກາດ, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາ:

• ຊຸດປົກກະຕິທີ່ຂາຍດ້ວຍຊຸດ;
• ຮູບເງົາແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເສອແຂນຂອງຄວາມກວ້າງທີ່ແນ່ນອນ, ກິ້ງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ.

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການນໍາໃຊ້ແພັກເກດມາດຕະຖານແມ່ນເສຍຫາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມບູນ, ແລະສະຖານທີ່ຍັງຄົງຢູ່ສະເຫມີ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຮູບເງົາແມ່ນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງໃນນັ້ນມັນສາມາດວັດແທກໄດ້ພາຍໃຕ້ປະລິມານທີ່ຕ້ອງການ, ປະຢັດເງິນສໍາລັບການຊື້. ເສອແຂນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກາຍເປັນຊຸດ - ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫນຶ່ງໃນຂອບຟຣີ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນ - ຂໍ້ມູນທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົວເລກນີ້ເມື່ອການມອບຫມາຍການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນແທ້ໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 60 μmເຫມາະສໍາລັບ fillet, ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຊີ້ນທີ່ມີກະດູກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 100 ຫຼື 120 μm. ໃນເວລາທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ສິ່ງຂອງທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ຄົມຊັດຫຼືພື້ນທີ່ທີ່ໂດດເດັ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະທັບຕາໄດ້.

ອີງຕາມຈຸດປະສົງແລະປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຂະຫນາດຂອງຮູບເງົາຫຼືແພັກເກດແມ່ນຖືກເລືອກ (ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງຂອບຂະຫນາດນ້ອຍ). ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບັນຈຸທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນບັນຈຸໂດຍສະເລ່ຍ, ແຕ່ໃຫ້ເຮັດວຽກກັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະກອບເປັນຊຸດສໍາລັບກໍລະນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມກວ້າງຂອງແພັກເກັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກີນຄວາມຍາວຂອງສ່ວນປະກອບຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນ. ສໍາລັບຮູບແບບຂອງຄົວເຮືອນ, ມັນມັກຈະບໍ່ເກີນ 30 ຊມ, ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາ - ເຖິງ 60 ຊມ.

ຂ້ອຍຈະໃຊ້ໄດ້ແນວໃດ?

ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນການນໍາໃຊ້ແພັກເກດແລະວັດສະດຸອື່ນໆທີ່ຖືກລະບຸໂດຍປົກກະຕິໂດຍຜູ້ຜະລິດ.

1. freeze . ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸໃນວິທີການນີ້ໄດ້ຄອບຄອງພື້ນທີ່ນ້ອຍໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ແຂງແຮງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.
2. ການເກັບຮັກສາ . ໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດກັບອົກຊີເຈນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແມງໄມ້ແລະສະພາບແວດລ້ອມອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງແມ່ນເກັບໄວ້ອີກແລ້ວ. ສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເປິເປື້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ (ນ້ໍາຕານ, croup, ກາເຟ, ຊາ). ໃນຊຸດສາມາດໃສ່ທັງຜັກດິບແລະຕົ້ມ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
3. Pickling . ພາຍໃຕ້ສະພາບການສູນຍາກາດ, ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາຈາກສອງສາມນາທີເຖິງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
4. ຄວາມຮ້ອນແລະ defrosting ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍກົງໃນຊຸດ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນຄວາມສະດວກສະບາຍ, ສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມໄວ.
5. Pasteurmation, sterilization, ການກະກຽມໂດຍການນໍາໃຊ້ SOION vide Technology. ວິທີການທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດໂດຍກົງໃນຊຸດ (ໃນຊຸດ). ຄຸນລັກສະນະຫນຶ່ງແມ່ນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຄົງທີ່ພາຍໃນ 55-60 ອົງສາພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ໂດຍ pasteurization, ທ່ານສາມາດພົບເຫັນຕາຕະລາງທີ່ມີອັດຕາຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນ, ເວລາແລະອຸນຫະພູມ. "su-kind kind kind" allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows allows prepare prepare prepare prepare າເຮັດໃຫ້ອາຫານສ່ອງແສງ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຕົ້ນສະບັບແລະລົດຊາດເດີມ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ . ໃນພວກມັນ, ມັນແມ່ນສິ່ງຂອງທີ່ຖືກຈັດໃສ່ທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງການການໄຫຼວຽນຂອງການລະມັດລະວັງຫຼືເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຄຸນຄ່າພິເສດ - ລາຍລະອຽດສໍາລັບຄອມພິວເຕີ, ເອກະສານ, ການຕົກແຕ່ງສິນຄ້າແລະອື່ນໆ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປົກປ້ອງສິ່ງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ຍັງມີການເດີນທາງຫຼືການຍ່າງປ່າ.

ວິດີໂອຕໍ່ໄປນີ້ສະເຫນີທົບທວນຄືນການຫຸ້ມຫໍ່ tinton ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສໍາລັບສູນຍາກາດ.