ພໍ່ຄົວແມ່ນຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຫນ້າສົນໃຈ. ໃນມື້ນີ້, ອາຊີບບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທໍາມະດາໃນບັນດາຊາວຫນຸ່ມ, ແຕ່ຄ່ອຍໆມັນກາຍເປັນການແຈກຢາຍເພີ່ມຂື້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມນິຍົມໃນສື່. ຂໍໃຫ້ເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມລາຍລະອຽດຂອງອາຊີບຂອງພໍ່ຄົວ, ການກໍ່ສ້າງອາຊີບ.
ລາຍລະອຽດຂອງອາຊີບ
ພໍ່ຄົວແມ່ນຄົນທີ່ເປັນຫົວຫນ້າແລະຄວບຄຸມທຸກຂັ້ນຕອນທີ່ເກີດຂື້ນໃນເຮືອນຄົວ. ຕໍາແຫນ່ງນີ້ສາມາດເຮັດວຽກເປັນຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງ. ວຽກງານຂອງພໍ່ຄົວປະກອບມີການສ້າງແລະການພັດທະນາເມນູ, ການໃຫ້ອາຫານສະຫມັກສະພາບການ, ການຄວບຄຸມສະພາບການອະນາໄມເຮືອນຄົວແລະອື່ນໆ. ພໍ່ຄົວແມ່ນຜູ້ປຸງແຕ່ງຕົ້ນຕໍໃນເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງລາວແມ່ນບໍ່ມີການໂຕ້ຖຽງກັນ, ແລະພະນັກງານຄົນອື່ນໆທຸກຄົນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງນາຍຈ້າງຂອງພວກເຂົາ.
ເນື່ອງຈາກວ່າຕໍາແຫນ່ງທີ່ອະທິບາຍແມ່ນຄໍາແນະນໍາ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງຕົ້ນຕໍຄວນມີປະສົບການໃນການເຮັດວຽກໃຫຍ່ (ມັກຈະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພໍ່ຄົວງ່າຍໆຫຼືແມ່ນແຕ່ຜູ້ທີ່ລໍຖ້າ).
ພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງສາມາດເຮັດວຽກເປັນພະນັກງານ, ເປີດຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາເອງຫຼືປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ (ກຽມຕົວສໍາລັບບຸກຄົນຂອງການສະແດງທຸລະກິດຫຼືບຸກຄະລິກກະພາບອື່ນໆແລະອື່ນໆ).
Pros ແລະ Cons
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວຽກງານອື່ນໆ, ອາຊີບຂອງພໍ່ຄົວບໍ່ເຫມາະສົມແທ້ໆ, ມັນຈະລວມເອົາຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງລັກສະນະໃນແງ່ບວກແລະລົບ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກາຍເປັນຄົນສໍາຄັນໃນເຮືອນຄົວ, ຄວາມສ່ຽງທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບຂໍ້ດີທີ່ມີປະກົດຂຶ້ນໃນອາຊີບ Chef.
- ການເຂົ້າເປັນອາຍຸຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໃນອາຊີບ . ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບທີ່ວ່າຄວາມເປັນເອກະລາດກ່ຽວກັບເສັ້ນທາງອາຊີບທີ່ທ່ານໄດ້ເລືອກໄວ້ເພື່ອບັນລຸແນວຄວາມເປັນມືອາຊີບແລະໄດ້ຮັບຄຸນນະວຸດທິສູງສຸດ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບປະສົບການທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຕັ້ງຊື່ໂລກໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໃນອາຍຸທີ່ມີອາຍຸພໍສົມຄວນຫຼືແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຕອນເຊົ້າຂອງຊີວິດຂອງພວກເຂົາ. ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກໍລະນີແມ່ນຢູ່ກັບພໍ່ຄົວ. ສະນັ້ນ, ອາຍຸສະເລ່ຍຂອງການໄດ້ຮັບຕໍາແຫນ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນອາຍຸ 35 ປີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຊີບມືອາຊີບຂອງທ່ານຈາກ 18.
- ສ່ວນປະກອບທີ່ສ້າງສັນ . ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນເວລາທໍາອິດ, ວຽກຂອງພໍ່ຄົວອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນປົກກະຕິ, ມັນກໍ່ຜິດພາດຫມົດ. ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ໃນໄລຍະຂອງກິດຈະກໍາວິຊາຊີບຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຫນ້າທີ່ປະຈໍາວັນບາງວັນເຊິ່ງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈກັບຜະລິດຕະພັນແລະເຮັດວຽກກັບເອກະສານອື່ນໆ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ມັນຢູ່ໃນໃຈວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນເຮືອນຄົວເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຫານໃຫມ່ແລະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
- ການຮຽນງ່າຍໆເລັກນ້ອຍແລະຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ . ເພື່ອຈະກາຍເປັນນັກຂຽນໂປແກຼມ, ຄວາມຮູ້ທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຄະນິດສາດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບກົດຫມາຍແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບທະນາຍຄວາມ, ທ່ານຫມໍຈະບໍ່ເສຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະອື່ນໆ. ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເລີຍວ່າທຸກໆອາຊີບຂ້າງຫນ້າແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະມີຊື່ສຽງ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສຶກສາແລະເວລາຫຼາຍ. ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບພໍ່ຄົວ. ສະນັ້ນ, ມັກຈະມີຕໍາແຫນ່ງເບື້ອງຕົ້ນກໍາລັງເອົາຄົນທີ່ຮຽນຈົບຈາກວິທະຍາໄລ, ວິທະຍາໄລຫລືສະຖາບັນພິເສດອື່ນໆ. ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຫາວຽກໄດ້, ມີພຽງແຕ່ວິຊາຊີບທີ່ມີວິຊາຊີບໂດຍບ່າໄຫລ່ຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນອາຊີບມືອາຊີບຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະເວລາຫຼາຍຫຼືມີຄວາມຮູ້ດ້ານວິຊາການສະເພາະ.
- ຕໍາແຫນ່ງຜູ້ນໍາ . ພໍ່ຄົວແມ່ນຫົວຫນ້າພະນັກງານອາຫານສັດທັງຫມົດແລະຄອບຄອງຕໍາແຫນ່ງຜູ້ນໍາທີ່ມີສະຖານະພາບສູງ. ຂໍ້ເທັດຈິງນີ້ແມ່ນບວກກັບການເຮັດວຽກສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ແຕ່ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າດ້ວຍຄວາມເປັນຜູ້ນໍາມາພ້ອມກັບຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
- ການສ້າງຕັ້ງ . ພໍ່ຄົວແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຈະຕ້ອງການຄວາມຕ້ອງການສະເຫມີ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຊີບນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຊາວຫນຸ່ມ, ແຕ່ວ່າຖ້າມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສຶກສາກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສົບຄວາມສົນໃຈໃນດ້ານກິດຈະກໍາຂອງມະນຸດ, ທ່ານສາມາດກາຍເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຄວາມຕ້ອງການ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ເມື່ອເລືອກອາຊີບນີ້, ຄວາມສ່ຽງທັງຫມົດແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະມາພ້ອມກັບວຽກຄວນຄໍານຶງເຖິງ.
ພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ.
- ເງື່ອນໄຂແຮງງານທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ . ເຮືອນຄົວແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ມັນຂ້ອນຂ້າງຍາກທີ່ຈະເຮັດວຽກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຖ້າທ່ານເປັນພະນັກງານຂອງຮ້ານກາເຟຂັ້ນນ້ອຍໆຫຼືຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານແລະອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ບົນພື້ນຖານປະກັນໄພເປັນປະຈໍາ, ພໍ່ຄົວຈະຖືກປະເຊີນກັບອຸນຫະພູມສູງ, ການລະເຫີຍ. ແລະຍັງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນຂອງການບາດເຈັບ (ຕົວຢ່າງ, ບາດແຜຫຼືຕັດ).
- ຄວາມສ່ຽງສູງໃນການພັດທະນາພະຍາດບາງຢ່າງ . ເນື່ອງຈາກສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ພໍ່ຄົວແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສຸດ: Ashma, ອາການແພ້, ພະຍາດຂອງຂໍ້ຕໍ່. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານມັກຈະເປັນຂໍ້ມູນທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ອອກບໍານານກ່ອນ.
- ເນັ້ນ . ວຽກຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄວາມກົດດັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສຸດເຊິ່ງອາດເກີດມາຈາກເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຄວາມສາມາດ, ສະຖາບັນຍ່ອຍໃຫຍ່ຂອງສະຖາບັນແລະອື່ນໆ.
ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ຂໍ້ດີຂອງອາຊີບທີ່ມີຄວາມຮູ້ແກ່ເຮົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກອາຊີບ, ມັນຍັງມີຄ່າຄວນຄິດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປະເມີນຄວາມອ່ອນແອແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ, ພ້ອມທັງວິເຄາະກິດຈະກໍາທີ່ເປັນມືອາຊີບຂອງພໍ່ຄົວ.
ຄວາມຕ້ອງການ
ນາຍຈ້າງສາມາດແຕ່ງຕັ້ງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບພໍ່ຄົວ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບສະຖານທີ່ເຮັດວຽກສະເພາະ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຖືກທາສີຢ່າງຈະແຈ້ງໃນຄໍາອະທິບາຍຂອງບ່ອນຫວ່າງ, ຍັງມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະຂໍຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງຫຼືຄໍາຖາມອື່ນໆທີ່ທ່ານສົນໃຈໃນການສໍາພາດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຕ້ອງການຂອງນາຍຈ້າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ມີທັກສະທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານສະເພາະເຈາະຈົງ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີພໍ່ຄົວແຕ່ລະຄົນ.
- ສະນັ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າຜູ້ນໍາທີ່ຮັບຜິດຊອບຂອງພໍ່ຄົວຈະບໍ່ຮັບເອົາຜູ້ໃຫມ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄົນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນເສັ້ນທາງອາຊີບຂອງລາວ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະສົບການເບື້ອງຕົ້ນໃນໂພສຄຸກກີ້ . ນາຍຈ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະສົບການໃນໄລຍະເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວຊີ້ວັດຕ່ໍາສຸດແມ່ນ 3 ປີ.
- ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເຕັກນິກການເຮັດອາຫານໂດຍກົງ, ພ້ອມທັງຄວາມສາມາດໃນການນໍາໃຊ້ພວກມັນໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. . ສະນັ້ນ, ພໍ່ຄົວທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານແລະອຸປະກອນເຮືອນຄົວ.
- ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບພື້ນຖານຂອງການບັນຊີ ແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກໃນໂປແກຼມທີ່ຊ່ຽວຊານກໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວຽກຂອງພໍ່ຄົວ.
- ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫນ້າທີ່ຂອງຫົວຫນ້າຂອງເຮືອນຄົວປະກອບມີການຄວບຄຸມໃນສະພາບສຸຂະອະນາໄມແລະສຸຂະອະນາໄມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ສຸມໃສ່ຢ່າງດີໃນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງການບໍລິການດ້ານສຸຂະອະນາໄມແລະໂລກລະບາດ. ເຊິ່ງຖືກແຕ່ງຕັ້ງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
- ຄວາມຕ້ອງການອີກຢ່າງຫນຶ່ງສໍາລັບພໍ່ຄົວແມ່ນ ຄວາມສາມາດໃນການກໍານົດຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບວຽກທີ່ຫຼາກຫຼາຍກັບພວກເຂົາ.
- ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ແຕ່ລະພະນັກງານຂອງເຮືອນຄົວ (ແລະຜູ້ຄົວກິນຕົ້ນຕໍແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ) ຕ້ອງມີປື້ມທີ່ເປັນການແພດ.
ສໍາຄັນ! ນາຍຈ້າງອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ສະຫມັກຂໍຂໍ້ສະເຫນີແນະນໍາແລະການທົບທວນຄືນຂອງຫົວຫນ້າຈາກສະຖານທີ່ເຮັດວຽກກ່ອນແລະໃບປະກາດສະນິຍົມ.
ລາຍລະອຽດວຽກວຽກ
ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ຄວນໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າບໍ່ມີການສິດສອນວຽກທົ່ວໄປສໍາລັບພໍ່ຄົວ. ອີງຕາມສະຖານທີ່ເຮັດວຽກແລະນາຍຈ້າງເອງ, ຜູ້ທີ່ມີຄໍາແນະນໍາອື່ນໆອາດຈະປ່ຽນໄປ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມີຄວາມຕ້ອງການມາດຕະຖານແລະກົດລະບຽບ.
ພິຈາລະນາພວກເຂົາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
- ທຸກໆພໍ່ຄົວ, ເຊິ່ງ, ບົນພື້ນຖານຂອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານວິຊາຊີບໂດຍກົງ, ແມ່ນຫົວຫນ້າເຮືອນຄົວ, ຕ້ອງເປັນການຄັດເລືອກຂອງພະນັກງານ . ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຄວນກໍານົດຄຸນວຸດທິແລະຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ສະຫມັກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະສະນັ້ນເກັບທີມງານທີ່ມີມືອາຊີບແລະມີຄຸນວຸດທິສູງເຊິ່ງຈະຮັບໃຊ້ການຈັດຕັ້ງຂອງການບໍລິການ.
- ຫຼັງຈາກ ວິທີການທີ່ພະນັກງານທັງຫມົດຖືກຄັດເລືອກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບການຈັດວາງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງພວກເຂົາແລະຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ຈະເຮັດວຽກໃນກອງປະຊຸມຮ້ອນແລະເຢັນ ຜູ້ທີ່ຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂອງຫວານ, ແລະແມ່ນໃຜທີ່ຈະຊ່ວຍເຫຼືອພະນັກງານຄົນອື່ນໆທຸກຄົນໃນເວລາທີ່ມັນຕ້ອງການ. ຜົນສໍາເລັດຂອງວຽກງານຂອງເຮືອນຄົວທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບການຈັດວາງທີ່ເຫມາະສົມຂອງກໍາມະກອນໃນສ່ວນໃຫຍ່.
- ເນື່ອງຈາກແຕ່ລະອົງການຈັດຕັ້ງການກິນຂອງແຕ່ລະຄົນມີສະເພາະຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ລະຄົນ ພໍ່ຄົວຕ້ອງໄດ້ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໃຫມ່ແລະບອກພວກເຂົາກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງ ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນຂະບວນການເຮັດວຽກ.
- ການພັດທະນາເມນູ - ນີ້ແມ່ນວຽກຕົ້ນຕໍຂອງພໍ່ຄົວຕົ້ນຕໍໃນເຮືອນຄົວ. ເມນູຄວນຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ງ່າຍພໍແຕ່ງກິນ (ນັ້ນແມ່ນ, ວ່າຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດແມ່ນສຸມໃສ່ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອາຫານຫຼືອາຫານນັ້ນ). ແລະເມນູຄວນມີອາຫານລິຂະສິດແລະອາຫານຕົ້ນສະບັບນັ້ນບໍ່ສາມາດອວດອ້າງ - ໃນວິທີການທີ່ຮ້ານອາຫານຈະຍັງຄົງມີການແຂ່ງຂັນແລະດຶງດູດລູກຄ້າ.
- ການສ້າງ | ສູດໃຫມ່ - ສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງວຽກງານຂອງພໍ່ຄົວແຕ່ລະຄົນ. ສະນັ້ນ, ມັນສາມາດມີການປັບປຸງເມນູຕາມລະດູການຫຼືອາຫານສະເພາະຈາກພໍ່ຄົວ.
- ໃນວຽກງານຂອງພວກເຂົາ ພໍ່ຄົວຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັບຊາບກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. . ມັນຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ວິທີການທັງຫມົດຂອງສິ່ງນີ້ຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານສະເພາະແລະຄໍານຶງເຖິງໂປແກຼມຊື້ນີ້.
- ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຫນ້າທີ່ໂດຍກົງຂອງພໍ່ຄົວບໍ່ແມ່ນການທໍາຄວາມສະອາດຂອງຫ້ອງຄົວ, ມັນຕ້ອງຄວບຄຸມສະພາບສຸຂາພິບານຂອງທຸກຫ້ອງ..
ເງິນເດືອນສະເລ່ຍ
ປະລິມານຂອງຄ່າຈ້າງຂອງພໍ່ຄົວຕົ້ນຕໍໃນເຮືອນຄົວແມ່ນຂື້ນກັບຈໍານວນປັດໃຈ: ພາກພື້ນ, ລະດັບການຈັດຕັ້ງອົງກອນ, ປະລິມານແລະຄວາມສັບສົນຂອງການຈັດຕັ້ງແລະອື່ນໆ. ອີງໃສ່ປັດໃຈທັງຫມົດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ, ເງິນເດືອນ Chef ຖືກແຕ້ມຂຶ້ນ. ຄຸນນະສົມບັດຕ່ໍາສຸດແມ່ນ 30,000 ຮູເບີນ, ແລະສູງສຸດ - 150,000 ຮູເບີນ.
ຈະກາຍເປັນພໍ່ຄົວ?
ເພື່ອທີ່ຈະກາຍເປັນພໍ່ຄົວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກຂອງທ່ານເປັນພໍ່ຄົວປົກກະຕິ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສໍາລັບການຈ້າງງານ, ແມ່ນແຕ່ສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງເລີ່ມຕົ້ນດັ່ງກ່າວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສຶກສາທີ່ເຫມາະສົມ (ຕົວຢ່າງ, ຈົບການສຶກສາຈາກວິທະຍາໄລຫຼືຜ່ານຫລັກສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ). ຫລັງຈາກນັ້ນໃນຫລາຍປີທີ່ທ່ານຈະສະແດງຄວາມເປັນມືອາຊີບຂອງທ່ານແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານທີ່ຈະປັບປຸງຂໍ້ຄວາມຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດສະຫມັກເອົາໄປສະນີຂອງພໍ່ຄົວ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສົນທະນາໃນໃຈວ່າພໍ່ຄົວບໍ່ແມ່ນຈຸດຈົບຂອງຕົວມັນເອງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ສູງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ຢູ່ສະເຫມີແລະປັບປຸງຕົນເອງ, ຜ່ານຫລັກສູດການຝຶກອົບຮົມ, ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຫລັກສູດການຝຶກອົບຮົມ, ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມກອງປະຊຸມແລະຫ້ອງຮຽນແມ່ບົດ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນລະດັບຂອງສະຖາບັນທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກຢູ່. ສະນັ້ນ, ໄດ້ເຮັດວຽກເປັນເວລາຫລາຍປີໃນພໍ່ຄົວໃນຫ້ອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຮ້ານຫຼືຮ້ານອາຫານ, ຍົກສູງສະຖານະພາບຂອງທ່ານເປັນມືອາຊີບ.
ບ່ອນໃດທີ່ຈະເຮັດວຽກ?
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການອາດຈະຊອກຫາສະຖານທີ່ເຮັດວຽກໃນການສ້າງອາຫານການກິນໄດ້: ນີ້ສາມາດເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ, ມັນແມ່ນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ - ມັນຂື້ນກັບຄວາມທະເຍີທະຍານຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານສະເພາະ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີປະສົບການໃນການເຮັດວຽກທີ່ຍາວນານ, ທ່ານສາມາດເປີດຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເປັນອິດສະຫຼະແລະສະຫນັບສະຫນູນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ໃນບົດບາດຂອງຮ້ານອາຫານ.
ແລະຍັງເປັນເສັ້ນທາງອາຊີບສາມາດພັດທະນາໄດ້ໃນແບບທີ່ທ່ານຈະກາຍເປັນຜູ້ປຸງອາຫານສ່ວນຕົວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ບາງຮູບດາວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກທົ່ວໂລກມີພໍ່ຄົວສ່ວນຕົວ. ເງິນເດືອນໃນຊ່ຽວຊານດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ຫຼາຍຄົນພ້ອມກັນ.
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ອາຊີບຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນວຽກທີ່ຍາກກວ່າ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຄວາມສ່ຽງເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າກ່ອນທີ່ຈະເລືອກເສັ້ນທາງອາຊີບດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະເມີນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ສົນທະນາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຄອບຄອງຕໍາແຫນ່ງນີ້ແລ້ວ, ຂໍໃຫ້ພວກເຂົາຝຶກງານ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດພິສູດໄດ້ບໍ່ແມ່ນໃນຄໍາສັບ, ແຕ່ວ່າຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານທີ່ຈະພັດທະນາໃນສະພາບການເຮັດອາຫານ.
