Көпчүлүк адамдар үйдө майрамдарды уюштурууну жакшы көрүшөт - жакын адамдар менен биригүүгө мүмкүнчүлүк берет, меню даярда, өзүңүздүн даамыңызда тейлөөчү таблицаны аткарууга мүмкүнчүлүк берет. Бирок, көпчүлүк жаңылыштыктар, дасторкондун дизайны өтө жөнөкөй жана тез жана тез, кашыктарды, маапкиндердин жана идиштин туура жайгашуусу менен чектелген деп ойлошот. Макалада айтып бере турган идиштерге кызмат кылуу үчүн бир топ кыраакы бар.
Өзгөчөлүктөр
Майрамдык таблицанын дизайны ар дайым жогору. Бул идиш-аяктардын эстетикалык кооз курамын түзүүдө гана эмес, чагылдырылган искусство. Кызмат көрсөтүү айрым конвенциянын аткарылышын билдирет. Алар убакыттын өтүшү менен убакыт өткөрүү убактысы: эртең мененки тамак үчүн кызмат кылган дасторкон майрамдык кечеден айырмаланып турат. Мындан тышкары, белгилүү бир типтеги дасторконду тандап алуу, көз айнек жана плиталардын туура тандоосу, стакан жана плиталардын туура тандоосу.
Таблицаны иштетүүдөн мурун, сиз бардык катерлердин аттарын билишиңиз керек. Топтомдун курама бөлүктөрү сырткы көрүнүшү жана максаты менен айырмаланат. Ушул себептен, ар бир элемент майрамдык таблицада так аныкталган жер берилген. Бул үчүн кызмат ээрчүү үчүн атайын ырааттуулукта жүргүзүлөт.
Мунун баары алардын урмат-сыйын көрсөтүү үчүн жасалат жана алардын сапарынын маанисин баса белгилөө үчүн жасалат. Даамдуу тамак-аш жана кооз стол конокторго жана үй чарбаларына маанайды көтөрө алат.
Идиштердин түрлөрү
Плиталардын 35 түрүндөгү айрымдарга карата ар кандай ар кандай өзгөрүүлөр бар: кээ бирлери плиткалардын түрлөрүнө чейин. Алардын көпчүлүгү сейрек кездешет (мисалы, расмий кабыл алууда). Ошол эле учурда, кооз столдун сонун дизайны үчүн бардык жерде колдонулган бир нече негизги түрлөрү бар. Ал:
- Шорпо;
- Салаттар үчүн арналган тамак-аш азыктары;
- Пиробиялык плитасы;
- Канаттуулардын ролун аткарууда вазаны;
- Менеджер менен менеджер менен менюсу же тайыз тамагы (плитадагы ар кандай тамактарды бириктирет).
Мындан тышкары, алар жемиш берүү үчүн текче колдонушат. Бул идиштер жалпы бутка бир нече базадан турат, көп темир дизайнынын эң жогорку деңгээлинде, бул плитаны өткөрүп берүүгө мүмкүнчүлүк берген атайын ринг бар, бул сизге ушул табакты өткөрүп берүүгө мүмкүнчүлүк берет. Расулуловкадан тышкары, сындырган жайма колдонулат, бул сизге тамак-ашка же пиццага кызмат кылууга мүмкүнчүлүк берет. Металлдык чуңкурга туташкан бир нече базанын жардамы менен күнүмдүк жана майрамдык үстөлгө кемчиликсиз карап туруучу идишке ээ болот.
Материалдар
Заманбап технологиялардын өнүгүшү идиш-аяктардын кеңири чөйрөсүнө таасирин тийгизди. Бүгүнкү күнгө чейин, түзмөктөрдүн дизайнын жана санын гана эмес, ошондой эле кызматка алынган материалдар менен гана айырмаланат. Эң көп кездешкен материалдар - айнек жана керамика. Ар бир түрдү кененирээк карап көрөлү.
Айнек тамактары көптөн бери колдонулат. Бул анын популярдуулугун жоготпойт, анткени анын көптөгөн артыкчылыктары бар. Бул, столдун стилдүү дизайнын, өзгөчө даамдын өзгөчө сезимин, үйдүн коштоосунун келечеги бар экендигин баса белгилеген көрүнүш.
Бул, айрыкча, богемиялык айнек үчүн, ал татаал дизайн менен мүнөздөлөт. Экинчи жагынан, айнек идиштердин сулуулугу менен, ал морт жана оңой согуп жаткандыгын түшүнүү керек.
Керамикадан жасалган керамика, айнектен жасалган шаймандар үчүн татыктуу атаандаштыкты жасай алат. Керамикалык идиштердин негизги артыкчылыгы, бул бир топ бышык, механикалык, жылуулук жана химиялык таасирге туруктуу. Бул, айрыкча, жука эмес, жука болгон фарфор идиштерге мүнөздүү, ал жетиштүү тыгыз материалдан жасалган. Кийинки позитивдүү мүнөздөмө - бул керамикалык белгилер бардык күчү менен кооздолгону.
Керамикадан жасалган идиш-аяк эки категориясы бар: Кадимки жана фарфор. Биринчиси - бул бир жолу өндүрүш процессинде бир жолу күйүп кеткен керамика. Фианца Катерери - сапаттуу жана үй-бүлөлүк бюджетке зыян келтирбеген жагымдуу баада сатылат. Фарфора кымбатыраак, анын мүнөздөмөлөрүнө зыян келтирүү үчүн чоң каршылыкка байланыштуу бир топ функционалдуу болот.
Өндүрүүчүлөр бул күч менен материал эки эселенген атууга дуушар болгонуна байланыштуу жетишилет. Мыкты көрсөткүчтөргө жана кызыктуу дизайнга байланыштуу, фарфора баасын жана сапаттын параметрлерин мыкты айкалыштырат.
Мындай тамактарды сатып алуу, сиз кирешелүү инвестиция жасай аласыз. Кандай болбосун жатакана кызматты өзүңүздүн даамы астында алып кете алат, анткени бүгүнкү күндө чоң сандагы керамикалык идиштер көлөмү чоң, дизайн жана формада чоңураак санда бар.
Өлчөмдөр
Катталардын көп диапазону өзүлөрүнүн тандоо процессин гана татаалдаштырат, анткени ар кандай идиш-аяктар бар (эң кичинекей тегерек идиштерден эң кичинекей квадратка чейин). Ушуга байланыштуу, көптөгөн мырзалар ар кандай өлчөмдөгү плиталар жөнүндө ойлонуп жатышат. Овал анча-мынча тамактандылар (20 см чейин), ар кандай майрамдык майрамдын ажырагыс бөлүгү болгон муздак тамактарды жеткирүү үчүн иштелип чыккан.
Көбүнчө чөптөр окшош, бирок алардын параметрлеринде айырмаланат: диаметри 25-30 сантиметрге чейин өзгөрүп турат.
Ири тамактар (20-24 смден баштап) столдун ар кандай түрлөрү (мисалы, ысык тамактар), ал эми кичинекей плиталар ар бир конок үчүн ылайыкташтырылган. Тейлөө бир диаметри 150-175 мм, нан, кытырак, бун жана пирог деп аталган пирожки менен пирожный плиталары бар, ошондой эле аларда май берилет.
Стили жана дизайн
Бүгүнкү күндө сиз ар кандай жасалгалардан жана катмарларын сатып алсаңыз болот, сиз төмөнкү эрежени сактай аласыз: тейлөөчү бардык буюмдар (Напкинске напкина үчүн) бир стильге толукталууга жана иш-чаранын предметине жооп бериши керек.
Эгерде сиз кызматты классикалык стилде колдонууну кааласаңыз, анда татаал үлгү менен, тумар-напкинс (кагаз, кездеме) тандоо керек. Алар жалпы стилде туруктуу болгон атайын шакекчелер менен алектир жана корголгон болушу керек. Көбүнчө алар ашыкча жасалгаланган форма менен жүргүзүлөт же татаал жасалгалар менен кооздолгон.
Каттоо үчүн пастел обондорун колдонгон жакшы: беж, ак, шампан.
Заманбап стилде келтирилген шартта түстөрдү жана материалдарды тандоодо көбүрөөк эркиндикке ээ, бирок негизги эреже өзгөрүүсүз калат: Бардык түзмөктөр бири-бири менен айкалыштырылышы керек.
Кантип тандоо керек?
Эгерде азыркы рынокто идиш-аяктардын ири ассортименти болсо, көпчүлүк майрамдарга катыша турган эң көп тармактуу идиштерди тандоо кыйын. Буга негизделген, эң оптималдуу опция бир нече түрүн камтыган кызматты сатып алуу каралышы мүмкүн. Мисалы, алар тамак-аш плиталарына же тамактанууга арналган жипчилерди тартууланат.
Кызматка шорпо, пюре же сорполор үчүн сорпо табактары бар. Жогоруда көрсөтүлгөн идиштерден тышкары, десерт vazes, жемиштер, калемпир жана солонттер үчүн десерт vazes, касапчылар бар. Мындан тышкары, кызмат ар кандай түрдөгү бир нече плиткалардан бир топ эле иштелип чыгат, ал бир түстө тандалган көйгөйлөрдөн алыс болууга жардам берет, анткени анда бардык идиш-аяк бир стилде жүргүзүлөт.
Кеңеш
Жубатуу жана жагымдуу атмосфераны түзүү үчүн, бирок ошол эле учурда ичүүчү этикет менен тааныш болбогон адамды укпаңыз, Өзгөчө ырааттуулукка ылайык тейлөөчү таблицаны жүргүзүү керек.
- Дасторконго дасторконго жайылтууга чейин.
- Ал тыкан көрүнүшү үчүн, аны толугу менен бөлүштүрүп, бир калыпта бөлүштүрүлүшү керек.
- Таблицанын бардык четинен, кездеме бирдей узундукта асылып турушу керек.
- Андан кийин, сиз плиталарды жайгаштырууга өтсөңүз болот: алар ар бир отургучтун жанына коюлат. Бул конок жайгашкан жерге туура келет.
- Плиталар столдун четинен сантиметр алыстыкта болушу керек.
- Депаранын плиталарынан алыс эмес, нан азыктарын, бука жана тост азыктандыруучу идиштерди ажайып ажалга афиратор.
Таблицадагы плиталардан тышкары, бокаларда бокал болушу керек. Алардын номери кайсы суммада берилиши керек болгон суусундуктардан көз каранды. Эгерде сиз минералдык суусун же ширесин ичүүнү пландаштырсаңыз, анда сиз шумдуктун алдындагы шараптардын алдындагы шараптарды колдонушуңуз керек
Таблицаны жөндөөнүн ар кандай түрлөрү бар. Бир же бир теманы колдонуу менюдагы белгилүү бир тамактардын болушу менен аныкталат. Биз эң көп кездешүүчү варианттарда колдонулган плиталардын жана отундун эң негизги түрлөрүн чакырдык. Жогорудагы түзмөктөрдөн тышкары, аскер кызматкердин көмөкчү буюмдарынын жардамына көп кайрылышат.
Идиш-аяктарды жайгаштыруу аяктаганда, сиз Напкинстин жайгашуусун уланта аласыз. Алар тамактардын жанында гана эмес, атайын кармагычка үстөлгө коюп, үстөлгө коюшат (кошумча меляк болот). Акыркы кадамдардын бири - шамдар, гүлдөр, гүлдүү vazes же чакан статитеттердин майрамы - чакан статитеттери Столду кооздук объектилер менен кооздоп, биз нан жана муздак тамактарды багып жатабыз.
Стилдүү мисалдар жана варианттар
Ар бир адам татып, анын кандай идиш-аяк колдонулат, ал кандай кемчиликтерди колдонот: керамика, айнек же дат баспас болоттон жасалган. Эң кызыктуу столдун жасалгалоо ыкмаларын карап көрөлү.
- Классика ар дайым столдун долбооруна жана анын кызматынын долбоорунда актуалдуу бойдон калууда: нейтралдуу тамактар алтын же күмүш көлөкөдө жасалган үлгүлөр менен колдонулат. Алар түстүү каталар менен шайкеш келет: майрамдык столдо бир сүрөттү түзүүгө мүмкүнчүлүк берет.
- Сиз адаттан тыш жаркыраган боёкторду колдонсоңуз болот. Байсап, дасторконго же негизги идиштерге караганда бай түстөр, бул акыркы мезгилдерде популярдуу болуп калган дизайнерлердин тенденциясы болуп саналат.
- Бул ошондой эле идиштердин адаттан тыш текстурасын камтыйт: кээ бир плиталар жапырт мүнөздө жана жасалгалар болушу мүмкүн. Алар майрамдык дасторконго чейин созулат.
Кызмат көрсөтмөлөрү ар кандай деңгээлде чыгармачыл идеяларды ишке ашырууга жана ар кандай долбоордук чечимдерди колдонуу үчүн орун көрсөтөт, алардын ар биринде анын даамын татып көрүүгө туура келген нерсени таба алат.
Таблицаны туура сактоо боюнча, кийинки видеону караңыз.