Айрыкча түнкү клубдун иши, көпчүлүк учурда экиге теңдешсиз. Мунун себептери ушул кесиптин жаңылыктарында жүргүзүлөт, айрыкча, көңүл ачуу жаатындагы түнкү клубдарда иштөөгө байланыштуу популярдуулук жана айрым көз караштар жетишсиз. Хостесттин маңызын түшүнүү үчүн, бул иштин бардык аспектилерин карап чыгуу керек.
Бул эмне?
Хостесс кесибинин аныктамасы бизнестин чөйрөсүнө жараша бир аз айырмаланат, бирок жалпы мааниде кандайдыр бир институтту же уюмду чагылдырган адам катары түшүнүлөт. Андан тышкары, жатакананын ролу бул ролду мекеменин конокторуна гана эмес, ошондой эле башка иш-чараларга - көргөзмөлөргө, конференцияларда да аткарат.
Ошентип, кызматкер түнкү клубдун жүзү катары иштейт, аны сунуштайт жана кардарлар бир нече жолу кайтып келгенине кам көрүшөт.
Расмий түрдө, мындай билдирүү салыштырмалуу жакында эле пайда болгон. Андан тышкары, алар азырынча алар чоң түнкү клубдарда гана, алар коноктордун аброюна жана ыңгайлуулугу үчүн кылдат кам көрүшөт. Мындай институттар баарына берилбагандыктан, бул кесипке байланыштуу массалар жөнүндө бир нече жаңылыш ой-пикирлер бар.
Хостессорлорду жана администраторду аныктоо үчүн өтө зыянсыз. Иш жүзүндө, жатаканаларда башка кызматкерлердин милдеттерин аткара алат - анын ичинде бир административдик маселелерди чечип, ал тургай, официанттарды алмаштыруу . Бул жумуш берүүчүлөр тарабынан активдүү колдонулат, кызматкерлердин ар кандай чектеш тапшырмаларына илинип турат. Көбүнчө, жатаканалар жинди менюсунан кызмат көрсөтө турган кыздар менен салыштырылат. Чындыгында, Негизги клубдарда адеп-ахлактык принциптер менен чектелбеген жумушчулар бул ыкманы кошумча киреше алуу үчүн колдоно алышат. Бирок катуу мекемелерде кабыл алынбайт.
Орус мыйзамдарына ылайык кызмат ордуна арыз берген мыйзамдарга ылайык Соккулар жыныстык катнашка баш тартпашы керек, бирок жаш аялдар гана катуу кабыл алынат. Башка өлкөлөрдө сиз бул иш менен начарыраак болбой турган эркектер менен таанышсаңыз болот.
Туу жана түшүнүк кесиби
Кандайдыр бир ишти тандоодо биз анын артыкчылыктарын жана кемчиликтерин таразалашыбыз керек. Кесиптин артыкчылыктарынын арасында жатын, жатакананын төмөнкүлөрдү бөлүп берет.
- Жумушка орношуу. Адатта, бул кызматка жетүү үчүн, сизге чоң тажрыйба же атайын билимге муктаж эмессиз. Аларга ылайыктуу жеке сапаттарынын жана учурдагы көндүмдөрдүн топтому менен оңой толтурулат.
- Жогорулаган жана өнүгүү үчүн келечеги. Каражаттарды кароодо аткаруу менен, адам карьералык тепкичке илгерилетүүгө ишенсе, айрыкча, ири уюмдарда, адатта, өсүш үчүн мүмкүнчүлүктөр бар (администратордун, көркөм директор, промоутер ж.б.). Айрыкча, ар тараптуу иш-аракет сизге кайсы багытта өтүүгө мүмкүнчүлүк берет.
- Байланышты өнүктүрүү . Тестирлөөгө жөндөмдүү адамдар менен таанышууга мүмкүнчүлүк берет, керектүү байланыштарга ээ болушат.
- Тажрыйбаны алуу. Ар кандай билим тейлөө чөйрөсүндө көзкарандысыз бизнести баштоого же бул идеядан баш тартууга жардам берет.
- Кошумча бонустар. Буга кеңештер, клубдун кызматтарын бекер ж.б. үчүн колдонууга мүмкүнчүлүк камтылган. Уюштуруу бул жердеги алганда, алда канча күчтүү.
Бир караганда, биринчи көз карандысыздык көрүнбөйт, бирок бул жерде иштеген адамдар көрүнбөйт, адамдар көп көйгөйлөрдү белгилей алышат. Маянасуз, жатакананын калктуу конушу төмөн бойдон калууда, Ошол эле учурда, кыздар сырткы келбетине көп акча коротушу керек. Түнкү клубдардын көпчүлүгүнүн келгендер кызматкерлерге таандык, көпчүлүк учурда чыр-чатак кырдаалына туш болушат. Аз төлөнүүчү кызматкерлер мыйзамга ылайык сейрек иштешет. Социалдык пакеттин жетишсиздиги жана башка кемчиликтер бул жердеги адамдардын узак кечигип жаткандыгын түшүндүрөт.
Көпчүлүк учурда, бул кемчиликтер, бул кемчиликтерге жана башчыларга көз каранды, ошондуктан маектешүүдөн мурун, ал эми кызматкерлерге шилтемелерди алып келип, кызматкерлерге болгон мамилени үйрөнүү жакшы болмок.
Расмий милдеттер
Адатта, ар кандай мекемелердеги жатакананын жүгү ар кандай өзгөрүп турат жана ал эмгек акынын өлчөмүнө ар дайым пропорционалдуу эмес. Бардык милдеттери жумуш сүрөттөмөсүндө, оозеки версиясында бир гана иш берүүчүгө гана ойнойт. Көбүнчө бул позиция бир катар тапшырмаларды аткарышы керек:
- куттуктоо, жолугушуу, конокторду жана зымдарды коштоо;
- Конокторду брондоо жана кийинки конокторду жайгаштыруу;
- көрсөтүлгөн кызматтардын бардык түрлөрү үчүн консультация берүү;
- Учурда иштеп жаткан арзандатууларды жана башка сунуштарга маалымдоо жана келечекте дагы пландаштырылууда;
- Кызмат персоналын жарым-жартылай координациялоо жана ал жок болгондо жардам көрсөтүү;
- башка кызматкерлер жана коноктор менен конфликттик кырдаалды камсыз кылуу же чечүү;
- Эгерде коноктун кыйынчылыктары болсо, жардам бериңиз;
- Ички жөнгө салуунун жана коопсуздук эрежелеринин ченемдерин сактоо.
Мааниси боюнча, Хостесс атмосфера менен коноктордун ыңгайлуулугу жана ыңгайлуулугу менен алектенген. Келе менен келгендерди тааныштыра билүү үчүн кыз, кыз меню, баа тизмеси, иштөө режиминде жакшы багытталышы керек. Мындан тышкары, сиз жетекчиликтин бардык буйруктары жөнүндө билишиңиз керек, кызматкерлер менен таанышуу жана алардын графигин билиши керек. Айрым учурларда бул тизмеге кошумча милдеттенмелер кошулду - мүлктүн коопсуздугу үчүн мүчө коопсуздугу үчүн жоопкерчиликтен жана залга буйрутманын санын көбөйтүү үчүн коноктор менен бордук-зордук-расмий эмес байланышты түзөрү үчүн, залга буйрутманын контролдугу боюнча милдеттенмени контролдоо.
Талаптар
Көндүмдөр
Арыз ээсинин эң мыкты индикатору болсо, анын чеберчилиги үчүн, анын көндүмдөрү. Бул чөйрө үчүн маанилүү:
- көп өлчөмдөгү маалыматтарды, ысымдарды, жүздөрдү оңой эле жаттап алуу мүмкүнчүлүгү;
- Чет тилдерин ээлөө (жок дегенде бир англис тили жана ири клубдарда - Италиялык, француз ж.б.);
- Түнкү клубдар же башка көңүл ачуучу институттардын ишин билүү;
- Иштөө иштерин жана өзүн-өзү уюштурууну көндүмдөрдү уюштуруу;
- Байланыштын биринчи мүнөттөрүнөн адамды уюштуруу мүмкүнчүлүгү;
- Түнкү клубдун ар кандай коноктору менен байланыш түзүү мүмкүнчүлүгү (угуу, алардын муктаждыктарын түшүнүп, мамилени табыңыз);
- Маалыматтарды берүүнүн жана пайыздарды түзүү боюнча негизги көндүмдөрүн билүү;
- Өнүгүп келе жаткан көйгөйлөрдү талдоо жана алардын уруксатын тез издөө.
Сапаты
Эгерде адамдын зарыл сапаттары жок болсо, жогоруда көрсөтүлгөн жөндөмдөрдүн бардыгы аткарылбайт. Биринчиден, ал Байланыш Советтердин бардык иш-аракеттери кардарлар, кадрлар жана администрация менен байланышууга негизделет. Экинчиден, кызматкер болушу керек Стресске туруштук берүү, ийкемдүү жана бардык нерсеге даярдануу - орой мамиле кылуу.
Үчүнчүдөн, Маанилүү кам көрүү. Адатта, конок канааттануу үчүн, кичинекей нерселерге көңүл бурушуңуз керек. Бул, айрыкча, белгилүү конокторго же белгилүү инсандар үчүн, эгер сиз тааныш маалыматты колдонсоңуз болот.
Түнкү клубдун бардык кызматкерлери болушу керек Чыдамкайлык. Ушундай мекемеде иштөө шарттары жарык деп аталышы мүмкүн эмес, бирок ден-соолугу жакшы физикалык жана психологиялык ден-соолукка ылайыкташтырылышы мүмкүн. Күндүн же маанай убагына карабастан, жатакананын жылмайып, жылмайышы керек.
Акыры, түнкү клубдун жүзү сөзсүз болот Жагымдуу болушу керек. Муну сырткы көрүнүшкө коюлган талаптарга байланыштуу болот - бул сөзсүз түрдө жеткилең эмес, бирок алсыз белгилерсиз. Жакшы сакталган көрүнүш жылуу кабыл алынат, макияж жана тыкан чач жасалгасы. Көңүл бурууга көп көңүл бурулат - бул так, компетенттүү, кемчиликсиз болушу керек.
Эгерде адам сылыктык менен иш алып барууну билсе, анда эркин сүйлөбөсө, эркиндикке жол ачпаса жана клубдун коноктору менен байланышууда расмий стилди сактоого жол бербейт.
Билим берүү
Бул кесип үчүн атайын окуу каралган эмес. Тескерисинче, ал тажрыйба алуу үчүн жакшы иштей алат. Адатта, жаштар бул ишке аяктаган мекемелерди дароо кабыл алышкан, кээде график тең иш-аракеттердин эки түрүн бириктирүүгө мүмкүндүк берет. Баштоо үчүн, сырткы көрүнүшү, мүнөзү жана коммуникативдик көндүмдөрдүн түрү, ошондой эле англис тилин көтөрүү үчүн жетиштүү. Адатта, маектешүүдөн кийин, бардык жаңы келген кызматкерлерге сыноо мезгилин тандап, керектүү тажрыйбага ээ болушат.
Көбүнчө кесибинин өзгөрүшү пайда болот. Жээкчелердин жана атаандаштыктын көбүрөөк суюктугуна карабастан, Түнкү клубдар жана ресторандардын жакшы өнүккөн тармагы бар ири шаарларда орун табуу оңой. Мындай кызматтар боюнча адамдар чет өлкөдө иштешет, бирок бул иш-аракет, адатта, мезгилдүү болот.
Эгерде биз расмий иш менен алектенип жатсак, башка өлкөлөрдөгү эмгек акы жогору, ал эми кадрларга болгон мамилеси жакшы.
