Официант тейлөөчү жумушчу. Ар бир даяр адам официант болуп калышы мүмкүн экендиги жалпыга карама-каршы келет, бул позицияны тандоо өтө эле катаал. Ошол эле учурда, ар бир жумуш берүүчү белгилүү бир мекемеге жараша, талапкерлерге ар кандай талаптарга ээ боло алат. Официанттын кыскача баяндамасын кантип түзүү керек? Коштоочу катта эмне жазса болот? Жумушка кирүү үчүн документтерге кандай блоктор киргизилиши керек? Буларга жооптор, ошондой эле сиз жаңы материалда сиз таба аласыз.
Негизги эрежелер
Кандай болбосун, официанттын кыскача баяндамасы сүрөткө ылайык келиши керек. Бул адистин иши бул адистин иши түздөн-түз анын сырткы көрүнүшү менен байланышкан, ошондуктан жумуш берүүчү бул талапты бош кызмат орду сыпаттамасында белгилейт. Мындан тышкары, башка адистердин ушул сыяктуу документтерине тиешелүү бирдей эрежелер официанттын кыскача баяндамасына колдонулат. Алардын арасында сиз төмөнкүлөрдү тандай аласыз:
- Документти жеңилдетүү жана тезирээк окууга жардам берген структура;
- Эч кандай каталар жок (бул үчүн документти жеткирүүдөн бир нече жолу окуш керек);
- Дизайндын биримдиги (бул шрифт жана тегиздөө);
- Оптималдуу узундуктагы узундугу (2 беттен ашык).
Мындан тышкары, резюменин алкагына чейин Бош кызмат көрсөтмөсүн дагы бир жолу окуу маанилүү. Айрым иш берүүчүлөр талапкерлерди кунт коюп коюуну текшеришет, ошондуктан кулактандыруунун аягында кандайдыр бир деталдарды көрсөтө алат. Мисалы, карачан эмес субтитрлерди же кодду колдонууга байланыштуу белгилүү бир талаптарга жооп берет. Резюмеңизди жибергениңизди текшерүү дагы маанилүү мөөнөтүндө (Акыркы күн мурун бир нече күн мурун да жасаганыңыз жакшы). Ошентип, сиз жоопкерчиликти жана тартипти иш берүүчүгө көрсөтөсүз.
Кантип туура жазса болот?
Кассирге, улук официант же кадимки кызматкердин резюмесин тапшырууда бул документти даярдоо үчүн жөнөкөй, бирок маанилүү эрежелерди эсиңизден чыгарбаңыз. Резюмеңизге киргизилиши керек болгон негизги бөлүмдөрдү карап көрөлү.
Жеке сапаттар
Жумуш убактысынын бир кыйла бөлүгү болгондуктан, официант кардарлар менен байланышууда, анын жеке сапаттары кесиптик чеберчилик сыяктуу маанилүү ролду ойнойт. Биринчиден, кесипкөй официант сылык жана достук болушу керек. Сиз жагымдуу маанайды жана мекемеге келген коноктордо жакшы маанайды түзө аласыз. Мындан тышкары, жеке сапаттарынын арасында сиз төмөнкүлөрдү көрсөтө аласыз:
- Стресс сабырдуулук - Иш берүүчү официанттын мындай мүнөздөмөсүн баалайт, анткени ал көп учурда бир кызматкер көп сандагы буйруктар менен иштөөгө;
- жакшы эс тутум - Кафелердин же ресторандын бардык менюсун эстеп эле койбостон, башымдагы коноктордун бардык буйруктарын сактай беришиңиз керек;
- Чыр-чатак эмес, тынчтык - Эгерде кардар тамак-ашка же кызматка нааразы болсо, бул мүнөздөмө пайдалуу болот.
Кайда Өзүңдү идеалдуу адам берүүгө аракет кылба. Албетте, анын терс өзгөчөлүктөрү резюмеде жазылбайт. Чын жүрөктөн бол жана өзүң бол. Мунун бир жолу, экинчиси, сиздин ички мүнөзүңүз жумуш жаралышы сөзсүз түрдө айкын болот.
Расмий милдеттер
Официанттын негизги жоопкерчилиги - таблицалар жана кардарлардын байланышынын кызматы, кызмат адамдарынын топтому ар кандай болушу мүмкүн экендиги каралышы мүмкүн. Мисалы, кээ бир коомдук тамактануучу уюмдар официанттын Бармендин ишинин негиздерин үйрөнүүнү талап кылат - бул официанттын өзү суусундук иче алышы үчүн (мисалы, коноктордун ири агымынын жагдайында).
Жалпысынан, бул блокто сиз кайрылган абалда, ошондой эле сиз аткарууга даяр болгон милдеттерди жазып алсаңыз болот. Бирок, сиз кесипкөй негизде өзүңүзгө ээ эмес иш-аракеттерди камтыбашы керек. Болбосо, сиз бир кыйла ыңгайсыз абалга кире аласыз.
Кесиптик көндүмдөр жана жетишкендиктер
Официантка жумушка орношуу үчүн (айрыкча, сиз резюмеңизди кымбат баалуу ресторанга кызмат кылсаңыз), кесиптик ишмердүүлүктү жүзөгө ашырууда пайдалуу боло турган негизги көндүмдөрдүн белгилүү бир топтому болушу керек. Ошондуктан "кесиптик чеберчилик" деген графада официант үчүн мындай маанилүү көндүмдөрдү белгилөө керек:
- Тамак бышыруунун курамы жана технологиясын билүү;
- Автоматташтырылган R-кайтаруу тутуму менен иштөө жөндөмү;
- Диялоздун пайдубалын түшүнүү;
- кызмат искусствосуна ээлик кылуу;
- Кийим кодунун эрежелерин билүү;
- сатуу;
- Этикет жөнүндө билүү;
- Чет тилдерин ээлөө жана башкалар.
Ошондой эле, бул блокто көбүнчө белгиленет Сиздин кесипкөй жетишкендиктериңиз. Мисалы, мурунку жумушчу жайда айдын кызматкери катары таанылганы жөнүндө сөз кылсаңыз же кызматтын кызматкерлеринин арасында регионалдык конкурс жеңип алганы жөнүндө сөз кылсаңыз болот.
Бул кызматка байланыштуу башка талапкерлердин арасында чоң артыкчылыгы, профессионалдык курстардын күбөлүгү же дипломдун болушу болот.
Хобби жана хобби
Официалдуу канчалык кесип, ал кызматкер гана эмес, ошондой эле жөнөкөй адам тарабынан да. Ошондуктан, көпчүлүк иш берүүчүлөр сиздин хоббилериңиз жана хобби жөнүндө кубаныч менен окушат. Бул категорияда сиз жаза аласыз Салттуу опциялар: окуу же спорт жана экстремалдык (мисалы, скейтбордо) же адаттан тыш (кайчылаш тигилген) хобби.
Жумуш тажрыйбасыз эмне жазуу керек?
Эгер сизде тажрыйбаңыз жок болсо, бирок сиз официант бергиңиз келсе, анда бул иш берүүчүгө түздөн-түз айтуу керек. Маска үчүн кереги жок - кыскача маалымат ал жерде "тажрыйбасыз" сызык болушу керек. Бирок, кафеден же ресторандын кадрлар бөлүмүнүн кызматкеринин кызматкери үчүн дароо сиздин талапкерлигиңизге баш ийген жок, бир аз тапкычтыкты көрсөтүү маанилүү. Мисалы, сиз бардык негизги көндүмдөргө ээ болгонун айта аласыз, сиз каалаган негизги көндүмдөргө ээ болосуз: сиз меню менен жүрөк аркылуу сиз менюңузду кайталай аласыз (бирок бул маалыматты жакшы сүйлөсөңүз болот).
Мындан тышкары, Жеке сапаттарыңа көңүл бура аласың, балким, адамдарды кантип ынандырууну билесиңби жана "компания" деп билесиңер. Даяр экениңизди жана үйрөнүүгө конфигурацияланат деп айтуу маанилүү.
Зарыл болсо, алардын практика курсуна өтүүгө даяр экендигин белгилей кетүү керек. Ушундай эле маалымат иш берүүчүнүн сиз олуттуу өзгөргөндүгүн текшерет.
Өзүңүз жөнүндө кошумча маалымат
Өзүңүз жөнүндө кошумча маалымат катары сиз "ресторан иши" адистиги боюнча окуу жөнүндө эмне деп жаза аласыз, андыктан акты "Ичинен" деп айтууга болот.Мындан тышкары, сиз түнкү сменада иштөөгө даяр экендигиңизди көрсөтсөңүз болот. Бул график негизги документке кирбеген кошумча маалыматтар үчүн ылайыктуу.
Кантип коштомо кат жасаса болот?
Коштоочу тамга официанттын кызмат ордуна жумушка орношуу үчүн зарыл документ эмес экендигин белгилей кетүү керек. Анын жоболорун камсыз кылуу залы бош кызмат ордунда көрсөтүлүшү керек. Эгер андай белги жок болсо, анда аны жазуунун кереги жок (бул иш берүүчү үчүн ашыкча иш кагаз жүзүндө иштеген). Ошол эле учурда, эгерде коштомо кат талап кылынса, анда ал белгилүү бир принциптерге жана эрежелерге ылайык жүргүзүлүшү керек.
Менен баштоо керек, деп айтуу керек Коштоочу кат өзүңүз жөнүндө кененирээк айтып берүү мүмкүнчүлүгү, өзүңүздү профессионалдуу жана адам катары көрсөтө аласыз. Кошумча катта сиз билимиңиз жөнүндө сүйлөшсөңүз болот, мурунку жумуш жайларында кеңири сүрөттөө.
Маанилүү! Кошумча тамга да, резюме да "официанга" түздөн-түз шилтеме бербеген маалымат камтылбайт.
Жыйынтыкты жазууда Сиз расмий-бизнес стилин гана колдоно аласыз. Эч кандай учурда Оозеки сөздөрдү же көркөм аспаптарды колдонууга болбойт (мисалы, метафоралар же эпитеттер). Бул бизнес расмий документ экендигин унутпаңыз. Коштомо катта жеке жашооңуздун чоо-жайын камтышы мүмкүн экендигине карабастан, ашыкча биографиялык деталдарга катышуунун кажети жок. Эсиңизде болсун Анын узундугундагы кат резюмеден ашпашы керек.
Бул вакансия боюнча резюмени тапшыруу үчүн сиздин мотивацияңыз жөнүндө жазуу маанилүү. Белгилүү бир позицияга кызыккан нерсеңизди көрсөтүңүз (мисалы, сизге ашкана же белгилүү бир ресторандын концепциясы жагат). Мурунку тажрыйбасы жок официанттын кызмат ордуна талапкерлер үчүн өзгөчө маанилүү мотивациялар.
Үлгүлөрү
Официанга кыскача маалымат түзүү планын аткаруу үчүн башыңыз үчүн бир нече жакшы мисалдарды карап көрөлү.
Эгерде сиз бардык эрежелерди жана тиркемелерди даярдоо боюнча сунуштарды сактасаңыз, анда сиз жумуш берүүчүгө жакшы таасир калтыра турган кесипкөй расмий документтерди жазууда ийгиликке жетесиз жана сизди талапкерлердин жалпы массасынан бөлүп бере аласыз.
Резюмени түзүү жөнүндө көбүрөөк маалыматты төмөндөгү видеодон алууга болот.