Байыркы убактан чопо идиш-аяк, тамак-аш тамак-ашка, тамак-аш азыктарын сактоо жана экономикалык максаттарда пайдаланууга идиш-аяктын ролун аткарган адамдарга кызмат кылган. Чопо идиш-аркасында даярдалган идиштер уникалдуу даамга ээ, жыпар жыттуу жыпар жыт менен айырмаланып, тамак-аштын бардык пайдалуу касиеттерин сактап калышат.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Идиш-аякты түзүүнүн материалдары катары чопонун узак тарыхы үчүн, анын өндүрүш технологиясы бир кыйла жакшырды. Керамикалык идиш-аяк бышып калды жана заманбап көрүнүшкө ээ болду.
Материалдын бирдиктүү артыкчылыктарынын арасында төмөнкү фактыларды белгилей кетүү керек:
- Ашкана идиштерине тиешелүү, экологиялык таза материал, табигый чийки зат;
- жогорку температурага каршылык көрсөтүү;
- Көңдөй жай агып жаткан түзүмү;
- белгилүү бир температураны узак убакытка сактай билүү;
- бышырылган тамактардын даам сапаттарын өзгөртө албайт;
- Нымдуу каршылык жана химиялык таасирге туруштук берүү.
Поттордун кандайдыр бир стилинде кандайдыр бир стилине ээ болушу мүмкүн, жана сунушталган өнүмдөрдүн кеңири чөйрөсүнөн дээрлик ар бир адамдын даамын канааттандырган опцияны тандап алса болот. Чопо продуктулары керамикке караганда жакшыраак, алар физикалык болуп, кызыл чопо тешиктерин бөгөттөй бербейт. Көбүнчө, күнүмдүк жашоодо, ашканада колдонулат (жуп үчүн ар кандай рецепттер боюнча идиштерди бышыруу үчүн колдонулат).
Бирок, салттуу карапуруу керамикасы айрым кемчиликтерден айырмаланып, бул материал идиш-аякты өндүрүү үчүн башка материалдарга төмөнкүлөрдүгүнө байланыштуу:
- ийкемдүүлүк жана этият болуу керек;
- Желдеткичтеги капталганга зыян келтирбөө үчүн, таза тазалоо зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зордук-зат түйүнү менен тазалоонун зарылдыгыдан улам келип чыккан татаалдыгы;
- Операциялык шарттарда атайын талаптар: Чопо тамактары өтө тез муздатуу же жылытууга жол берилбейт, ошондой эле ачык отко казандарда даярдалууга сунушталбайт;
- Белгилей кетчү эмес казандар катуу сиңүү нымдын жөндөмүнө ээ, бул температуранын шарттарында дубалдардагы жаракалардын пайда болушун камсыздай алат;
- Мүлк жоосун алуу кыйын, бул чопо тамактарын сактоого ылайыктуу эмес, чопо тамырларын сактоого жараксыз болуп саналат;
- Продукциянын чоң салмагы транспорт процессин кыйындатат.
Өндүрүш функциялары
Казандын формасы көп кылымдар мурун карандаш менен иштелип чыккан, азыркыга чейин сакталып келген. Продукциянын дизайны ар тараптан бирдиктүү жылытылган идиш-аяк үчүн иштелип чыккан. Топурактагы казандардан турган казандардын карыларынын токтоосу техникалык шаймандардын жардамына кайрылуубуз.
Мындай ашкана идиштери орус мешинде тамак бышыруу үчүн мыкты вариант болгон.
Чопо бир атуу жол-жобосунан өткөн жана кошумча кошумчалар жана жайлар жок деп эсептелет. Атуу чекити, адатта, 7000 градус. Карапаны карапа тегерегине жылдырып, алардын бир-бир фотон структурасы бар.
Күйүп кеткенден кийин, продукциянын бети жылтыратылган казанды алуу үчүн, глазурь менен капталган.
Түрлөрдүн сүрөттөлүшү
Чоподон түшкөн казанга тамак даярдоодо чоң аракеттер талап кылынбайт.
Эгерде продукт Ичинде жана ар тараптан жылыңыз болсо, анда ал сууда алдын-ала чыланганга муктаж эмес.
Муздак менен капталган идиштерди бышырган идиштерди жумшартуу, анткени алар өзүлөрүнүн ширелерин көптөн бери кабыл алышкан. Алар колдонулуп, чопо идиштерге кам көрүүнүн бардык эрежелерин сакташат.
Керамикалык идиштер чопо колдонулган материалдан айырмаланып, минералдык кошумчалар кириши мүмкүн. Ошондой эле, айырма өндүрүштүн технологияларында жана аткан атуунун узактыгында. Жөнөкөй формада турган чопо казандары үчүн, ошол эле өлчөмдөгү кооз казандарды ал тургай, сонун казандарды алгыңыз келген штамптарды колдонуңуз.
Органичикалык эмес материалдардан жасалган керамикалык эмес материалдар, жогорку температуранын жана андан кийинки муздатуу.
Сырткы көрүнүшү, чопо казандары керамикалык контейнерлерге окшошот.
Керамикадан алынган казандар ар кандай түстөргө ээ болушу мүмкүн, ал эми чиймелер түрүндөгү декор, адатта, алардын бетине колдонулат. Алар чопо азыктарына салыштырмалуу күчтүү түзүлүшкө ээ, бирок алар кескин температураны айырмалоодон коркушат.
Көздөгөн жери
Чопо - бул экологиялык таза материал жана мындай идиштерде сакталган буюмдар өз тамактануу касиеттерин сактап калат. Чопо идиш сүт азыктарын, крупту, жемиштерди, жашылчаларды жана экинчисин сактоого ылайыктуу.
Чопо резервуарларыдагы бош буюмдар мүчүлүштүктөрдүн көрүнүшү менен коркутушпайт.
Казан бышырылган сүттү, быштак же коттедж сырын сактоо үчүн сонун вариант деп эсептелет. Алдагы буюмдар, салкын жерде пайда болот.
Жашылчалар үчүн желдетүү тешиктери бар атайын чопо танкалары бар. Идиш-аякты капкак менен жаап, жашылчаларды сактоо керек, мындай ыкма аларга узак убакыт бою чирип кетпөөгө жардам берет. Бул контейн дагы картошка үчүн ылайыктуу, анткени ал жерде аба айланат.
Бал үчүн дарыланган чоподон резервуарларды колдонсо болот. Мындай тамактарда таттуу назик витаминдер жана даамдуу сапаттарга ээ болот.
Бул идиш-аяк аны сюжетке колдонгон багбандар жакшы көрүшөт. Бейиш үчүн чоподон келген казандар гүлдөрдүн кооз жасалгасы жана жыгылып калышы мүмкүн.
Танктын түбүндө дренаж тешиктери, ошондой эле паллетке ээ болушу керек.
Мындан тышкары, абаны басып өткөн мүлк тамыр тутумуна пайдалуу таасирин тийгизет. Көчөдөгү чопо идиштин колдонулушунун бирден-бир кемчилиги - бул анын ийкемдүүлүгү.
Форма жана өлчөмдө
Клэй азыктары мындай параметрлерде айырмаланат. Бирок, бардык контейнерлердин салттуу конфигурациясы бар жана тар мойнуна ээ. Тегерек казандын капталдарында туткундар. Моюндун калың жабылышына арналган капкакты да бекиткен.
Ошондой эле, мындай моделдерге рахмат, мештин кийинки жуусундагы көйгөйлөр аз болот.
Тамак бышыруу үчүн, кекиртектин жана тегерек форма менен казандарды тандай турган жакшы.
Түстөр үчүн адаттан тыш үлгүлөрдү колдонсоңуз болот: үч бурчтук же трапеция катары.
Продукциянын көлөмү ар кандай. Сиз 200 мл литрден 30 литрден 30 литрден 30 литрден кемпировкадан кемпировкадан кемпировар катары, азык-түлүктөрдү сактоо жана ири бөлүктөрдү даярдоо үчүн чоңураак болуп саналат.
Тандоо үчүн кеңештер
Чопо идиш сатып алуудан мурун, анын максатын аныктоо керек. Колдонуу максатында, каалаган форма, өлчөмү жана көлөмү тандалып алынат. Ал идиш тарабынан сыпаа, чипсы, жаракалар жана башка кемчиликтер болушу үчүн аны кылдаттык менен карап чыгуу керек.
Дубалдын калыңдыгы жана базасы бирдей экендигин, антпесе, жылытылганда казанды сындырып жатат.
Сатып алынган чопо продуктунун бүтүндүгүн текшерүү анчалык деле маанилүү эмес. Жалдоочунун сапатын аныктоо үчүн үн табиятын текшерилет. Жарыяланган үн шыңгырап, таза көрүнүшү керек.
Эмальдалган каптоо сырткы жана ички беттерде бирдей болушу керек - боштуктар жана кесепеттер жок. Бул, айрыкча, иш учурунда маанилүү, анткени кемчиликсиз бети көмүртек бөлүкчөлөр, коңурук жана нымдуулуктан көңдөй кооздукту коргой алат.
Татаал кооздук элементтери бар керамика таза жууп, аны сактоодо кыйынчылыктарды жаратат. Капкактын катышуусунда, ал мойнуна жакындаса, текшериңиз.
Чопо продуктунун көлөмү ал боюнча даярдалган бөлүктөрдүн көлөмүн эске алуу менен тандалып алынат. Чоң көлөмдөгү казандарда чоң көлөмдө бир нече адам үчүн иштелип чыккан үй-бүлөлүк табакты даярдай аласыз.
Бөлмө түстөрүндө контейнерди тандап жатканда, идиштин диаметри жана бийиктигине көңүл буруу керек. Тамыр системасынын түрүнө негизделген, туура тамактарды тандоо керек, андан кийин өсүмдүк кадимкидей өнүгүп, өсөт. Заара тамыры үчүн узун тамырлар үчүн кеңири казандарды алуу артыкчылыктуу.
Салыштырмалуу жогору баага карабастан, мындай казандардын туруктуу болушуна карабастан, ашыкча нымдуулукту буулантууга салым кошуп, кычкылтек агымын камсыз кылат.
Дүкөндөр, табигый чопо касиеттери менен бирге, жасалма аналогдун ордуна, чопо казандары үчүн тыкан казандарга тыкан ар кандай форма жана жасалгалоо чечимин көрсөтөт.
Колдонмо жана кам көрүү
Белгиленген жез мешине муздак идиштерди коюу сунушталбайт, анткени алар жарылып кетиши мүмкүн, анткени алар бир эле учурда меш менен бир эле мезгилде жылытылышы керек. Жыгач стендди кийүү үчүн казандарды каптап турат.
Идиш жуугуч чопо азыктарын жууш керек, талаштуу ырастоо деп эсептелет жана каптоодон көз каранды. Чопо танкы чопо танк меште, мешке, микротолкундуу жана мешке колдонууга ылайыкталган.
Идиш жуугучта бир гана желдетилген идиштерге уруксат берилет.
Микротолкундуу тамак-ашка жылынып, жер бетиндеги, башкача айтканда, жалтыракчылык, ошондой эле бодибилдинг, ошондой эле боёк каптоо. Анткен менен, сиз микротолкундун мешинин ишин эксплуатациялоо эрежелери менен таанышсаңыз болот.
Идиш-аяктагы тамактар менен сиз кызыктуу кеңештерден пайдалансаңыз болот - аны тестирлөө менен алмаштыра аласыз. Ошондой эле, бышыргандан кийин, даамдуу нан чыгат.
Микротолкундуу же мештин тамагы даярдыктан өтүүгө болбойт, ал эми 7-10 мүнөткө чейин идишке өтүү . Бирок, жылытылган дубалдар жылуулукту көптөн бери айдап бара жатып, тамак-аштын өзү каалаган абалга жетет. Тамакты идишке тез арада жылытыңыз, сиз мезгил-мезгили менен мазмунду аралаштыра аласыз.
Эгерде сиз мешке бир нече чопо идиштерди дароо койсоңуз, анда сиз байланышка кирбеши үчүн, ошону ээлешиңиз керек.
Эгерде идиштин дубалдары майдан алыс болсо, анда идишти муздак суу менен толтуруп, ага анча-мынча уксус кошушуңуз керек. Андан кийин идишти акырындык менен жылытууга чейин муздак брендге салыңыз. Жарым саат өткөндөн кийин, идиш-аяктар алынып, салкын болушу керек. Андан кийин, продукт жуунуп, чайкап жатышат.
Идиш-аякты кайра иштетүүдөн өтө этиятсыздык менен иштетиңиз. Жуу жуунуу процессинде зым жууп-тазалана албайсыз, анткени ал бетине зыян келтириши мүмкүн. Ошондой эле, жыпар жыттарды тандоо үчүн бактысыз казандардын менчиги жөнүндө унутпаңыз, андыктан химиялык жыпар жыт бар, аларды жуугучтардын жардамы менен жууп салуу сунушталбайт. Даамсыз самынды колдонууга артыкчылык берилет.
Үй чарбасынын химиялык заттар казандын тешикчелерине сиңип, кийинчерээк өнүмдөргө каршы чыгууга болот.
Жуугандан кийин идиш толугу менен кургак болушу керек, болбосо башка көгүш козу карышка кириши мүмкүн.
Топурактагы буюмдар ачык жана кургак жерде ачык жана кургак жерде. Майдасын же май кошпостон, толугу менен иштей аласызбы же аз өлчөмүн колдоно аласыз.
Сатып алынган чопо идишке суук суусунан бир-эки саатка чейин табылууга сунушталат, ошондуктан ал биринчи жолу колдонууга даярданууга болот. Бул суунун чопонун бир кертмегине кирип, Судиндин улана берген жок.
Белгилейсиз чопо сырткы жыттарды эң сонун сордузот деп эсибизден чыгарбашы керек, андыктан бир казанга бир эле түрдөгү идиш-аякты даярдоо жакшы. Эгерде сиз дагы эле казанга бир нерсе коюшсоңуз, анда сиз пергаменттин кагазын ичкилик ичишиңиз керек.
Эгерде сиз чопо идиштерди кооздоп, ага оригиналдуу дизайнды бергиңиз келсе, анда аны акрил боёк менен боёп, андан кийин кошумча лак катмары менен пальто менен кооздой аласыз. Чийме сүрөт тартуу автордун даамына жана анын кыялына жараша болот.
