Чай кашык биздин күнүмдүк деңгээлде көптөн бери катышып келет. Анын көлөмүн миллииликтердин жана салмак граммдагы билип, сиз кулинардык рецептке аман-эсен өткөрсөңүз болот. Ошентип, биз керектүү компоненттерди өлчөө үчүн, белгилүү бир өлчөмдөгү бир кашык болот. Кайсы учурларда бир жолку продуктуларды колдонгон жакшы, узак туткасы менен эмне кылуу керек? Ушул жана башка суроолорго жоопторубуз - биздин макалада.
Өзгөчөлүктөр
Кашык жөнүндө айтылган эң биринчи шилтеме, кашык белгиленет, үчүнчү миң жылдыкта биздин доорго тиешелүү. Россияда тамак-аштын предмети катары 998-жылы Принц Владимир катышты. Россиянын бардык тургундарынын маданий деңгээлин көтөрүү үчүн чөмүлтүлгөндөн кийин, Принц Атайын шаймандарды жеп берет.
Ошондон бери ашкана идиштери көп өзгөрдү. Анын сортторунун көптөрү бар болчу, кээде бул жерде жана анын үстөлдө кандайча жатышы керектигин аныктоо кыйынга турат.
Ашканалардын негизги түрлөрү ашкана, десерт жана чай.
- Аты-аш бөлмөсү биринчи тамакты алуу үчүн колдонулат.
- Десерттер пудинг, тирамису, халва, чисекейк, парфа, крем жана башка жумшак десерттер менен мөмөлөр берилет. Ал аз ашкана азыраак.
- Чай кашык андай деп аталат, анткени бул кант же джемин штамптоо үчүн чай ичкен сыпатталган атрибуту, ал чай жуп менен берилет.
Чай кашыктын биринчи белгилүү бир белгилери XVIII кылымына тиешелүү. Чай кашык - бул сүйрү же жумуру идиш жана жалпак, шаңдуу, шаңдуу же ийилген же бурмаланган туткасы бар кичинекей кашык, узундугу 15 см. Ашкана же десерт окшойт, бирок бир аз кичинекей өлчөм окшойт. Азык-түлүк десерттерине жана суусундуктарды кабыл алуу үчүн - чай, какаа, ысык шоколад.
Кубаттуулук
Кашык - бул универсалдуу нерсе. Ал чиркөө учурунда, шок куралы сыяктуу, адамдар менен ойноштук кылдаттык менен ойноштук. Кашыктын көлөмүн жана көлөмүн алып, баңгизаттар тарабынан жасалган жоболор. Рецепти жазуу, кондитердик кондиционерлер, кайсы көлөмдө талап кылынган ингредиенттерди тараза менен кошо бирдиктүү өлчөмдө даярдоо керек.
Сера кашыгын стандартташтыруу керек болчу. Акыр-аягы, контейнер биринчи табакка жана десерт үчүн бир өлчөм болбойт.
Чай партиясынын популярдуулугу кашыктын төрөлүшүн чай ичип, чай ичип. Көбүнчө кулинардык рецепттердеги компоненттердин компоненттердин компоненттеринин курамын көрсөтөт. Ошондуктан, ML жана MGдеги 1 кашыктын көлөмүнө канча кашык орнотулганын билүү керек.
Суу көлөмүн өлчөөгө эң ылайыктуу. Чай кашык, 5 миллиграмма суюктук суюктук жана ал кулаткандан үчүнчү, кварталда үчүнчүсү гана толтурулат.
Толугу менен том башка продукциядан болот. Рецепт боюнча сунуштарды эске алуу керек, бир жерде жазылган - слайд менен жазылган, ошондуктан көлөмү бир аз гана болот.
Үн көлөмүнө жараша тамак-ашка таблица беребиз.
Компоненттер | Көлөмү, мл |
Суу | 5 ± 0.1. |
Эритилген маргарин | 4 ± 0.1. |
Жашылча май | 5,1 |
Каймак май | 5.0 |
Бүт сүт | 5.0 |
Алма уксус | 5.0 |
Soya Sauce | 5.0 |
Помидор пастасы | 5.0 |
Ичимдик | 7.0 |
Макарон жержаңгак | 8.0 |
Майонез | 10.0 |
Бал | 10.0 |
Каймак | 10.0 |
Коюлтулган сүт | 12.0. |
Мөмө-жемиш | 17.0 |
Jam | 17.0 |
Жана азыр балдарда, чай жана башка кургак компоненттериндеги Граммалар. Чай кашыктын салмагы субстанциянын тыгыздыгына байланыштуу, ал 0,5 граммга же андан ашык убакытка созулат.
Компоненттер | Масс, Г. жогорку | Масс, Г. ат менен |
Чай | 2 ± 0.1. | 3 ± 0.5 |
Дары чөп | 2,1 | 3,3. |
CornFlakes | 2.0 | 4 |
Кургак кычы | 4.0 | 7. |
Күрүч | 5.0 | сегиз |
Жер крекер | 5.0 | 7. |
Ачыткы | 5.0 | сегиз |
Кургак крем | 5.0 | 6. |
Лимон кислотасы | 5.0 | сегиз |
Гелатин | 5.0 | сегиз |
Жер калемпир | 5.0 | сегиз |
Сулу кабыгы | 6.0 | сегиз |
Крахмал | 6.0 | тогуз |
Жыттар | 7.0 | тогуз |
Жер кофеси | 7.0 | тогуз |
Buckwheat | 7.0 | он |
Raisin | 7.0 | он |
Шекер | 7.0 | он |
Сода | 7.0 | он |
Туз "Кошумча" | 7.0 | он |
Калың кориц | 8.0 | 12 |
Поппи | 8.0 | 12 |
Круп (бермет, сөөк) | 8.0 | он бир |
Semolina | 8.0 | 12 |
Уну | 9.0 | 12 |
Кокоа порошогу | 9.0 | 12 |
Жумуртка порошогу | 10.0 | 12 |
Орехи | 10.0 | 13 |
Порошок сүт | 12.0. | он төрт |
Көлөмүн билүү (канча миллилитрдик чай кашыгында жайгашкан), кандайдыр бир рецепт өндүрүшүндөгү ар кандай суюктуктардын салмагын өлчөөгө жардам берет.
Сорттор
XVIII кылымда, көптөгөн кофе жана чай үйлөр ачылып, албетте, чай ичип, кофе ичүү үчүн жаңы идиштер пайда болду. Чай, кофе кашык өндүрүшүнө түртүп жаткан этикеттин жаңы эрежелери пайда болот.
Чай кашык башка максатка ээ болушу мүмкүн. Анын кандай тамактын кандай болбосун, анын сырткы көрүнүшү өзгөрөт:
- Муздатуу суусундуктар үчүн кашык чайга окшош, туткасы гана болот;
- Мөмө-жемиш кашыктар бир чыны кашыктын четинде кескин тиштери бар;
- Балмуздак үчүн кашык балмуздак үчүн бычактын учтары бар формага чейин эскерилет;
- Бар кашыктар коктейлдерди аралаштыруу үчүн ар кандай шаймандарды билдирет;
- Зайтун туткасы жана кичинекей чөйчөктү ортоңку чуңкурга айлантып, чакан чөйчөктөгү кашык - туздуу агымдар, зайтун кашык бойдон калат;
- Өмүрчүлүк үчүн кашык бир аз тик бурчтуу форма бар, ал чайга караганда бир аз узунураак көтөрүлөт.
Ушул кашыктардын бардыгы өлчөмдө гана эмес, көлөмүн гана айырмалабасын түшүнүү оңой.
Чай кашык өндүрүү үчүн, эреже катары колдонушат Дат баспас болоттон жасалган, күмүш, алтын, бут кийимсиз нөлдөр. Жыгач кашыктар өтө сейрек кесилген, алар белек инстанциясынын түрүнө туура келет.
Спектакль жана адаттан тыш көрүнүш Керамикалык чай кашык. Кооз түрдө кооздолгон керамикалык комплект, ал жерде чай жуптары жана кашык көрүнүп турат. Чай күмүш, керамикалык туткасы менен чай күмүш жасады. Кафе үчүн ыңгайлуу жана кооз челектерди сатып алуунун кереги бар, анткени коноктор жагымдуу жана ыңгайлуу болушат, анткени бардыгы кичинекей нерселерге байланыштуу.
Алардын популярдуулугун жеңип алды Полистирден жасалган бир жолку пластикалык чай-кашыктар. Бул кашыктардын сүйкүмдүүсү, алар чылап койбостон, колдонгондон кийин чыгарылган. Алар табиятка сапарларга, кампанияларга, сапарларга барышат. Шаарга саякаттап жатканда колдонулган пластикалык идиштер, андан ары таштанды пакеттерине кайра жайгаштыруу үчүн чогултулат.
Кантип тандоо керек?
Эгер сиз өзүңүз үчүн чайды сатып алууну же белек кылууну чечсеңиз, анда Бул нерселерди тандоодо, көңүл буруңуз:
- Стил жана аралашмалардын сапаты боюнча - дат баспас болоттон жасалган буюмдар үчүн;
- Стигма менен - күмүш азыктар жөнүндө үлгү боюнча;
- Түзмөк химияны жытка жатпашы керек;
- Өзүлөрүнүн сапатына кепилдик берген документтерди коштогон белгилүү өндүрүүчүнүн кашыктарын сатып алыңыз;
- Жогорку сапаттагы чай шаймандары жеңил жана жука болбошу керек;
- Күмүш кашыкты тандап жатканда, жогорку үлгүдөгү күмүш күмүшкө ээ болуңуз, жогорку күмүш мазмунга эритмеси тазаланат, сапаты жогору.
Күмүш шаймандар баланын христианын, биринчи тиштин урматына, туулган күнүнө чейин, үйлөнүү үлпөтүнө берилген. Айрыкча, кыжырдануу наристе үчүн белек тандап жатканда болушу керек. Таблицада күмүш жогорку сапатта ар дайым гигиеналык күбөлүккө ээ.
Күмүш буюм менен капталган нерсени эске алыңыз. Эгер ал тамак жеп, сувенирдин ролун аткарбаса, анда ал гана алтын менен гана камтылышы мүмкүн. Эгерде ромиумду каптоо, варниш, эмаль, мындай шаймандарды сувенирлер катары гана колдонсо болот.
Биздин күндөрдө күмүш кашык чай кашык суроо-талапка ээ болгондуктан, алар чекене сатылып алынып, алгылыктуу баада сатылып алынат. Чай күмүш шаймандары көптөгөн жагымдуу айырмачылыктар бар - жарашыктуу формалар, кожоюндун өзгөчөлүктөрү, адаттан тыш иш.
Жогорку сапаттагы белектерди бериңиз, ар дайым жакшы, күмүш буюмдары . Мындай белектер көптөн бери эс тутумда жана үйдө колдонулат. Эреже катары, туткундун карама-каршы багытына карата колдонулган күмүш кашык менен берилген, анда сиз баланын туулган күнүн, үйлөнүү мааракеси же башка эскертүүлөрдүн датасын көрсөтсөңүз болот белек жасалат.
Сактоо жана кам көрүү
Убакыт өткөн мезгилден кийин, күмүш толкуп, анча жагымдуураак болот, бирок андай болбойт, Ал туура сакталышы керек жана ага кам көрүү керек.
- Күмүш азыктар баркыттын иштеринде башка тамактардан өзүнчө сакталат.
- Бир бөлмөдө кичинекей нымдуулук менен күмүш сунушталат, газ, резина буюмдары менен байланышуудан алыс болуңуз, күкүрт бөлүкчөлөрүн камтыган күкүрт бөлүкчөлөрүн камтыган күкүмүн камтыйт.
- Сактоо үчүн мыкты, пергаментке, фольга. Алар күмүштү кычкылданып коргойт.
- Күмүш кашыктарды кам көрүүнүн негизги эрежелеринин бири, аларды нымдуу калтырбоо үчүн жумшак сүлгү менен аарчыйт. Аларды идиш жуугучтар менен жууп, тактайда жана оттун көрүнүшү көрүнүшү мүмкүн, бирок аны алып салуу кыйынга турат.
- Күмүш жылтырап, сырткы көрүнүшкө жаккандыктан, кээде аммиак, цитриялык кислотаны, уксус менен тазалашса керек. Ар бир компонент суу менен сууга сууга алышы керек, бир саат бою күмүш эритмесин коюңуз, андан кийин аны жумшак кездеме менен сүртүңүз.
- Рейддин күмүш буюмдарын аралаштырып, кадимки тамак-аш сода - 30 мл сууга арналган 30 грамм сода жардам берет, натыйжада, биз аны 2-3 саатка күмүшкө салабыз. Эң чоң эффект үчүн, сиз өрттөп, бир аз кайнап турсаңыз болот.
- Картошканын өбөлгөлөрү жаркыроону калыбына келтирүүгө жардам берет. Өнүмдү күмүштөн 15 мүнөттүккө салыңыз, ошондо ал жаңылыкка окшош болот.
- Абдан сонун тиш пастасын колдонуп күмүш кашык менен тазаланууга болот. Флан туманга чаптап, кашыкты аарчыйт.
- Бизнес дүкөнүндөгү күмүш буюмдарды багуу үчүн продукцияны сатып алсаңыз болот.
Андан ары видеону көрүү үчүн, чай кашына кантип кам көрүү керек.