Катталардын топтому: 6 жаштан 24 адам үчүн айрылардын, бычактар ​​жана бычактар ​​жана кашыктардын топтому, катталган белек опциялары, чемодандагы топтомдорго сереп

Адам күн сайын катерлерди колдонот. Аларсыз, бир дагы тамакты элестете албайсыз. Катлер шаймандары этикетинин эрежелерине ылайык ушул салтанатка кадимки кабыл алууну бурат. Заманбап Өндүрүүчүлөр күн сайын колдонуу жана салтанаттуу иш-чаранын көптөгөн варианттарын сунушташат. Бул макала сизге ар кандай татерирлерди колдонууну түшүнүүгө жардам берет, ал эми кайсы комплект турат.

Ал комплектге киргизилгенби?

Бардык татуучуларга эки топко бөлүнүшү мүмкүн.

1. Көмөкчү (бөлүшүү). Мисалы, салат же кычыштырган кашык.
2. Жеке колдонуу. Бул топка айрылар, кашыктар, бычак жана бир адамга гана арналган башка шаймандар кирет.

Жеке панелинин толук топтому төмөнкү нерселерди камтыйт.

Fork

• Десерт . Анын узундугу 14 см. Ал табактын алдында жайгашкан.
• Ашкана (ысык тамактар ​​үчүн айры). Анын узундугу - 17-20 см. Ал негизги плитанын сол жагында жайгашкан. Бактыга жараша, биз бүгүн ар бир ысык тамактар ​​үчүн бир гана айры колдонобуз, ал эми Викториялык доордо бир адам үчүн столдун бир топтому 7-10 түзмөктөн турушу мүмкүн.
• Коктейл . Бул сейрек сейрек, ал сейрек жана анын алдындагы табактын оң жагында жайгашкан.
• Салат (муздак тамак-аш үчүн айры). Анын узундугу 14-15 см. Салат сайгычынын жайгашкан жери оңдолгон эмес. Бул муздак тамак-аштар тапшырылганда көз каранды.
• Деңиз азыктары үчүн айры. Анын узундугу 14 см. Бирок структурасы аны колдонуу канчалык деңгээлде колдонула тургандыгына жараша болот (мисалы, устрицалар жана мюсселлер үчүн пелаги күчтүү сол тиштерге ээ). Деңиз үчүн бардык айрылардын жалпы өзгөчөлүгү, алардын үч гана тиши бар экендигине айланды.
• Балык үчүн айры . Анын узундугу болжол менен 17 см.

Ал ар кандай калыңдыгы менен тиштердин жана ортосунда казуу иштерин оңой эле тааныйт.

Кашык

• Шорпо (ысык тамактар ​​үчүн кашык) . Ал бычактын оң жагында жана табакка чейин жайгашкан.
• Чай. Бул кашыкты кант куюу үчүн колдонсо болот, десерт аракет кылыңыз (эгер атайын кашык каралбаса) же кремди аралаштырыңыз.
• Десерт. Ал плитанын алдына коюлган.
• Кофе . Дасторконго эртең мененки тамакка кызмат кылып, кофе менен гана кызмат кылган. Бул бардык топтомдогу эң кичинекей кашык.

Бычак

• Стол (ысык тамактар ​​үчүн бычак). Ага кандайдыр бир столду кызмат кылууда колдонулат. Анын узундугу - 23 см.
• Тамак-аш жана муздак тамактар ​​үчүн бычак. Бул таблицанын бычагыдан бир аз аз. Плитанын оң жагында жайгашкан. Кызыгы, 1911-жылга чейин, салат бычактары күмүштөн же аны колдонуу менен жасалды. Бул лимон ширесин жана уксуска, күмүштөн башка бардык металлдарды бузуп кеткен лимон ширеси менен уксуска байланыштуу.
• Десерт үчүн бычак . Бул бардык бычактардын эң кичине, ал табактын алдында жайгашкан жана десерт айры менен кызмат кылган.

Көмөкчү түзмөктөр

• Майланган бычак. Бул бычак алыстап, алданган табыттарынан алыста жайгашкан.
• Муз менен чай үчүн кашык. Ал бир чыны чай менен кошо берилет. Анын узундугу 25 смге жетиши мүмкүн (бул мындай чай үчүн атайын чөйчөккө байланыштуу).
• Крабдар жана карылыктар үчүн айры . Идиш менен кызмат кылган жана эки гана тиш бар.
• Лобстер үчүн ийне.
• Балык бычагы.
• Стейк үчүн бычак.

Эреже катары, столдун үчөө бирден ашык түрү коюлбайт. Калгандары керек болсо, бардыгы керек.

Жалпы пайдаланууқты, булганық инструменттерге байланыштуу болот:

• туз үчүн кашык;
• бычак көрдү;
• Кашык айдоо;
• Жүзүм үчүн кайчы;
• Бычак казык.

Материалдар

Азыр Катлерго эмне кылат жана буга чейин кандай материалдар колдонулган?

Күмүш

Албетте, биринчи нерсе "үй-бүлө столу күмүш" деген сөз айкашы эскирип калат. Бул сөз салтты сындырып, контракция топтому катары берүү салттын кесепетинен пайда болду. Ал аялынын жеке мүлкү деп эсептелген жана ажырашканда бөлүмгө жооп бербеген. Мындай комплекттер кыздын үй-бүлөлүк атын тартуу менен жүргүзүлгөндүгүнө байланыштуу аттарын аталганга чейин атай башташты. Алардын жаратылышы үчүн күмүш колдонулган.

Бирок бул салт буга чейин өткөндүктөн, күмүш татыктуу белгилер дагы эле даярдалып, абдан популярдуу болуп саналат.

Алардын жаратуусу үчүн эритмелердин эки түрү колдонулат.

1. 800 үлгү. Менин атымды эритме бөлүктөрүнүн катышы менен алдым: 800 бөлүк - күмүш, 200 бөлүк - Дагы бир эритме.
2. Таза сыноо. Анын төмөнкү катышы бар: 925 даана - күмүш, 75 бөлүк - дагы бир эритме. Мындай эритмеден жасалган буюмдар өзгөчө белги жана таажы символу бар.

Күмүш чачуу менен

Арзан вариант - күмүш чачуу менен шаймандардын топтому. Чачуу үчүн базалык катары, харроу жана никель ат жабдыктары колдонулат. Мындай шаймандар дат эмес, сиз аларды идиш жуугучка жууп салсаңыз болот. Кызыктуусу, күмүш шаймандарды алтын чачыратса болот.

Алтын чачуу менен

Кызыктуу жана кымбат вариант - алтын чачуу шаймандары. Дат баспас болоттон жасалган бош бланктар негиз катары колдонулат. Чачуу таза алтындан жасалган жана микронго өлчөнөт.

Хром-камтыган болоттон жасалган

Катеринин өндүрүшүнүн эң кеңири таралган металлу хромографиялык болот (дат баспас). Бул материалдан алынган буюмдар кызгылт көк түстө бар, алар даттанууга туруктуу жана жытты үнөмдөп жатышат.

Chromonicel Steel

Көбүнчө сиз хромкел болоттон өнүмдөрдү таба аласыз. Мындай эритмедеги буюмдар каймак көлөкөсүнө ээ. Алар даттанууга туруктуу (жогорку хром мазмунунан улам) жана кислоталарга байланыштуу (никелде никель бар экендигине байланыштуу). Мындай өнүмдөрдүн жардамы менен, камкордукка берилип, ресторандарда колдонулат.

Алюминий

Алюминий түзмөктөрүн сатып алгандан кийин, алардан баш тартуу керек, анткени алар кычкылдануу үчүн мүлккө ээ болуш керек.

Титан

Туристтер үчүн ашкана үчүн популярдуу материал болуп саналат титан.

Декоративдик жасалгалоо менен

Дизайн дизайны менен түзмөктөргө өзүнчө көңүл буруу керек. Продукттардын, жыгач, баалуу металлдардын жана таштардын, сөөктөрдү, фарфор, айнек жана пластиктин эстетикалык жагымдуулугун камсыз кылуу үчүн колдонсо болот.

Баалуу металлдардан жасалган катерлер атайын дүкөндөрдө сатып алуу жакшы экендигин унутпаңыз. Зергер буюмдары же сувенир дүкөндөрүндө сувенир өнүмдөрүнө гана орундарды сата алат. Бул учурда, азык-түлүк колдонуу менен колдонуу өмүргө коркунуч келтириши мүмкүн.

Түзмөктөрдү сатып жатканда, сатуучудан сапаттуу сертификатка суроо берүүгө укугуңуз бар.

Карап чыгуу Өндүрүүчүлөр

Cutlery Tits көмөкчү терүү жана бир нече жеке. Жеке шаймандардын саны адамдын канча эсептелгенине байланыштуу: 1, 36, 36. Көбүнчө өндүрүүчүлөр, учурларда, учурларда, чемодандуулар жана кутучаларда комплект топтомун топтомун топтойт. Жана конуштардын куралдары үчүн, алар сактоого оңой болот, алар атайын текчелерди сатып алып, аларга туруштук бере алышат.

Базардагы сунуштарды талдоо оңойго туруу үчүн, бардык топтомдорду премиум жолдору жана күнүмдүк пайдаланууга бөлүү үчүн бөлүп алабыз.

Күнүмдүк колдонууну колдонууну карап көрөлү.

• Бренд Gardeден 24 объект үчүн стол топтому. Бул орус дат баспас болоттон жасалган өндүрүш. Ага 6 адам үчүн 24 нерсени (бычак, айрылар жана кашык) камтыйт. Анын баасы 7,500 рублди түзөт. Продукциялар кыскача көз карашта, бир аз узартылган жана сүттөн жасалган жыпар жыпар жыпар жыттуу көлөкө.

• "Troika" домонттук топтомдору. Ал Россияда, Павловский өсүмдүктөрүндө өндүрүлөт. Комплекс 12 адам үчүн 36 нерсе (аш кашык, айры жана чайпа) камтыйт. Анын баасы болжол менен 2500 рублди түзөт. Дат баспас болоттон жасалган жана өсүмдүк мотивдери менен кооздолгон каталар.

• Катер Готтис Толкун . Кытайдагы мындай топтомду өндүрүү. Аларда 24 шайманды (аш кашык, бычактар ​​жана стол жырткычтар) 6га камтыйт. Дат баспас болоттон жасалган буюмдар аткарылат. Бул топтомдун айырмалоочу өзгөчөлүгү кашыктын иштебей калгандарынын аягында тереңдикке ээ болгон кичинекей жасалгалоо болду.

• NTVдин "Уралочка" 48 пунктуна коюңуз . Ал Россияда өндүрүлүп, 6 адам үчүн 48 шаймандан турат. Продукциялар дат баспас болоттон жасалган туткага алдырып, туткунга ээ. Бул белек, атайын чемоданда сатылган белек. Жалпы баасы 4000 рубль түзөт.

• NOMO CUTLERY топтому. Аны Португалиядагы Белу inox менен өндүрөт. Комплект 6 кишиге 44 түзмөктөн турат (24 негизги кургак жана 20 - көмөкчү). Материал - дат баспас болоттон жасалган. Болжолдуу баасы - 11,500 руб.

• Зиллинг Стейктин топтому . Бул немец өндүрүшүнүн 12 пунктунан турган бир топ. Бул компаниянын өзгөчөлүгү - бул ар кандай тамактарга адистештирилген катерияны өндүрөт.

Мындан тышкары, бул компаниянын продукциялары эң мыкты топтомдордун рейтингинде такай кездешет.

Премиум-класс топтомдору кымбат баалуу белек параметрлерин камтыйт.

• Рома Одисио Солинген топтому. Германияда odisio тарабынан чыгарылган. 6 адам үчүн түзмөктүн комплектинде 24 адам. Продукциялар дат баспас болоттон жасалган алтын каптап турат. Бул топтом белек таңгакта, жыгач суурма түрүндө сунушталат. Болжолдуу баа - 25 000 руб.

• Селкинчектин 1929-жылдары селкинчекти коюңуз. Бул италиялык өндүрүштүн жыйындысы. Ага 12 кишиге 49 катмарды камтыйт. Дат баспас болоттон жасалган материал катары колдонулат. Болжолдуу баа - 24000 рубль.

• Суши Кинг (Могано) Италия Италияда Pintinox тарабынан жасалган. 6 адам үчүн 24 түзмөктөн турат. Дат баспас болоттон жасалган негизги материал катары колдонулат, бирок туткасы жыгачтан жасалган. Бул топтомдун өзгөчөлүгү - бул татаал, катуу узартылган форма. Топтом учурда сатылат. Анын болжолдуу баасы - 15,000 рубль.

• Катталын бети . Португалияда өндүрүлгөн. 12 адам үчүн 72 негизги шаймандан турат жана 3 көмөкчү шаймандардан турат. Болжолдуу баасы - 45 000 руб.

• Шафаттан үзүндүлөр топтому. Түркияда өндүрүлгөн. 12 адам үчүн 12 адам жана 5 адам үчүн жана 5 көмөкчү шаймандардан турат (панад, токтоо, биржалык, бөлүштүрүлгөн кашык, бөлүшүлгөн кашык, айрылган айры жана ызы-чуу). Комплекс атайын чемоданда сунушталат. Болжолдуу баасы - 25,000 рубль.

• Гай Дегрениңизден XY сериясынан Катеринин топтому . Бул элиталык француздук өндүрүштүн 24 катмардан турган. Анын айырмалоочу өзгөчөлүгү - колодин адаттан тыш түсү. Топтом катаал, классикалык белек таңгактоо.

• Аполло килемдер сериясы. Түзмөктөр дат баспас болоттон жасалган.

Бул компаниянын өзгөчөлүгү - сериядан ар бир тема таңгакталып, өзүнчө сатылат.

Кантип тандоо керек?

Таблицанын артыкчылыгы, бири-бирине ылайыктуу тиешелүү түзмөктөрдү издөөнүн кереги жок. Тийиштүү вариантты тандоо үчүн, бир нече көз ирмемдерди эске алуу керек.

1. Алюминийден буюмдарды сатып албаңыз. Алар уулуу, жыттарды сактап калышат, тез эле жагымдуу көрүнүшүн жоготушат жана жетиштүү күчкө ээ эмес.
2. Дат баспас болоттон жасалган эң жогорку сапаттагы эң жогорку сапаттар: Мелкиор (жез, никель жана марганец) же незилбердин несилбери (жездин курулушу). Мындай өнүмдөр көбүнчө жийиркеничтүү жана белгиленет.
3. Сатуучуга Эл аралык стандарттарга шайкештик сертификатын сурасаңыз, анда ISO 9001 деп сурасаңыз болот. Ошентип, сиз бул өнүм өмүр бою коопсуз экендигин жана бардык стандарттарга жооп берсеңиз болот.
4. Сапаттуу продукция чийиктер, банка же чипперсине ээ болбошу керек.
5. Сатып алууда теманы аткезчилик кылууну унутпаңыз. Сапаттык эритмелер жыттарды сактап калбайт. Түзмөк такыр жытка ээ болбошу керек.
6. Эреже катары, атактуу бренддер брендди бренди менен кооздойт.

Кантип кам көрүү керек?

Түзмөктөргө узак убакытка созулганга чейин, бир нече эрежелерди сакташыңыз керек.

1. Бычактар ​​башка шаймандарды кийүүнү сунуш кылбайт, анткени Blades менен байланышканда бул уятсыздыктардан айрылбайт.
2. Жыгач жана желим туткалары бар инструменттер көптөн бери ысык сууда калууга болбойт.
3. Дат баспас болоттон жасалган стол шаймандарын чайкоо үчүн, алар порошок, сода же сонун кум менен чайкоо керек.
4. Күмүш шаймандарды колдонгондон кийин, алар сода ичүүнү чечүү керек, андан кийин ысык сууга тайгаланып кетиши керек.
5. Дат баспас болоттон жасалган шаймандар менен бирге күмүш шаймандарды сактоону сунуш кылбаңыз.
6. Ашкананын түзмөктөрүндөгү тактыктар цитриялык кислотасы менен тазаласа болот, андан кийин түзмөктү стоматологиялык порошок менен кургак чүпүрөк менен сүртүңүз.
7. Жуу аспаптарды жууп жатканда металл күмбөлөрдү колдонбой, алар бетти тырмап алышат.
8. Сувенир дүкөндөрүндөгү номиналдык кашык тамак-аш азыктандыруучу ашканалардан өзүнчө сакталышы керек.

Андан кийин, реалдуулук нерсенин 72 пунктун белгилөөчү видео серепти караңыз.