Ашпозчу - тамактануу мекемесинин кызматкери, ошондуктан ал жакшы даярданбашы керек, ошондой эле күч-кубат бар. Бул үчүн, өзгөчө бир форма бар, ал ыңгайлуулук жана практикалык жактан мүнөздөлөт жана булгануудан пайдаланылуучу продукцияларды булгануудан коргой алат. Тамак-аш үчүн жумушчу кийимдердин өзгөчөлүктөрү, тандоонун негизги түрлөрү жана эрежелери, биз өзүбүздө сүйлөшөлү.
Өзгөчөлүктөр
Ашпозчу үчүн жумушчу бак-батыштагы негизги талаптар деп аталышы мүмкүн Таза, ыңгайлуулук жана коопсуздук. Бул мүнөздөмөлөрдүн бардыгы болушу керек. Ошондой эле, тандаганда, өндүрүш материалдардын экологиялык достук мамилесин эске алуу керек. Нымдуу жана жогорку температурада ашпозчулар иштейт, ошондуктан синтетикалык кездемелер мындай жумуштарга ылайыктуу эмес. Мындан тышкары, кийимдерди кийүү маанилүү. Жумушчу форма дээрлик күн сайын өчүрүлүшү керек, бирок анын сырткы көрүнүшүндө чагылдырылбашы керек. Бул кесиптин айрым өкүлдөрү ал үтүктөлүшү талап кылынбайт деп эсептелет.
Белгилей кетсек, ашпозчунун жумушу кийим-кечедеги тактар пайда болбостон . Бул чындык булганууну жоюуга жардам берген агрессивдүү жуугучтардын таасирин талап кылышы мүмкүн.
Сапитардык материалдар алар менен байланышуу менен жакшы болушу керек. Ошондой эле, ар кандай механикалык экспозицияга да мүмкүн, ошондуктан кийимдин тыгыздыгы жана күчү өтө маанилүү.
Эмне үчүн колдонулат?
Тамак-ашты толтуруу, плитанын иши ыңгайлуу жана анын ээси үчүн коопсуз экендигин камсыз кылуу үчүн иштелип чыккан. Ошол үчүн Анын кийүү эрежелери санитардык эрежелер жана ченемдер (SANPIN). Мындан тышкары, айрымдар жумуш берүүчүлөрдүн же көзөмөлдүн ашыкча тиркемеси менен жасалган айрымдар үчүн тамак-ашка жол ачат. Мындай позиция туура эмес деп айтуу керек. Бирдиктүү форма жумуш ордунда тазалыкты жана санитардык нормаларды сактоого жардам берет. Ал менен, чач жана тердей, ар кандай булганышын киргизүү үчүн алынып салынат. Ал ашпозчуга гана эмес, башка бардык ашкана жумушчулары. Бул мекеменин аброюндун ажырагыс бөлүгү, анткени ал өзүнүн конокторунун жана эстетикасынын ден-соолугун, ошондой эле идиштердин даамына таасирин тийгизет.
Ушундай жубатуу үчүн, бул нерсе менен талашуу кыйын. Бул учурда форма жогорку сапаттагы материалдардан жасалган болсо, анда ал ысык болбойт. Ошондой эле, ал тышкы таасирден коргоого жардам берет (ысык беттер, буу жана суюктуктар менен иштөө процессинде болушу мүмкүн).
Сорттор
Эгерде биз түрлөрү жөнүндө сүйлөшсөк, кокусунан жана парад формалары - бул негизги адамдар. Биринчиден, аттын башынан өткөндөй, тамак күн сайын иштейт, экинчиси, мисалы, өзгөчө учурларда, мисалы, залга келүү үчүн залга баруу керек. Көбүнчө костюм шым, куртка же ниппер, ошондой эле баш кийим кирет. Костюм кыймылсыз кыймылдын катуулугу жок болушу үчүн, жетиштүү эркин болушу керек.
Куртка Узун же кыска жеңдер бар. Эгерде жеңдер кенен, бул кийимди чечүүгө кызмат кылууга кызмат кылган велкро же баскычтар телефондо болушу керек. Куртка кең ыңгайлуу чөнтөгү бар экендигин камтыйт. Алар ошондой эле колдонсо, анда анчалык ылайыктуу эмес, колдоно алышат. Аррон сизге кир кийим-кечеден коргоого мүмкүнчүлүк берет, ал эми жалпысынан ал өтө органикалык көрүнөт.
Адатта, жака бийик, бирок аны атайын моюнчанын жоолугу менен алмаштырса болот.
Ниппердин жана алжапкычтын узундугу тамак бышыруучу тизенин ортосуна жетиши керек. Адатта, баскычтар жок, ал эми бекитүүчүлөр басымдуулук кылат. Ашпозчунун кийиминин түсү, андан кийин талашсыз классикалык ак. Бирок, бул шарты эмес. Бир катар ресторандар өзүлөрүнүн бренддик формасын иштеп чыгышат. Ал ар кандай көлөкөлөргө ээ болот жана жаркыраган элементтер менен толукталышы мүмкүн.
Энергетика институттарын тейлөө кызматкерлеринин кийимдерине жайгаштырууну артык көрүшөт. Бул, айрыкча, учурларда залга киргендер же ашкана менен байланышуу үчүн залга кирип кеткен учурларда, аларда туура келет. Эркек жана аялдын ашпозчулары формасы бар. Бирок, кооз секс өкүлдөрү этегонго ыңгайлуу жана практикалык шымдарды пайдалана алышат. эркектерден бир аз айырмаланып, алар татаал жана жарашыктуу көрүнүшөт. Ушул эле нерсе курткагө тиешелүү.
Ар кандай квалификациянын ашпозчулары үчүн баш кийим - кийимдин милдеттүү элементи болуп саналат. . Ал кичинекей цилиндрдик шляпа (CAP), атайын коргоочу Brazer же Берет ашпозчу болушу мүмкүн. Негизги нерсе - бул баш кийимдин астында Релиштик жана чачты толугу менен алып салуу . Асыл мекемелеринде, атүгүл квалификацияга байланыштуу атайын белгилер киргизилет, анын ичинде бул кийим-кече жана баш кийимдерде да чагылдырылат. Эркектер ашпозчулары сакал же мурут алса, бет маскаларын кийиши керек.
Мындан тышкары, жөнүндө айтуу мүмкүн эмес бут кийим. Анын өзгөчө стили бар. Милдеттүү шарт Ортопедиялык негиздин болушу. Жалгыз бут слайд эмес. Абаны пастасын чаптап, материалдар тандалышы керек. Ашказан жумушчулары үчүн атайын бут кийим "Сабо" деп аталат. Аларда, кулактагы буттар көп убакытты жүзөгө ашырышы керек болгон буттар бир кыйла аз чарчашат.
Материалдар
Эгерде биз кээ бирлери жөнүндө сөз болуп жатсак, өндүрүш материалынын стандарттары сөзсүз түрдө ичеги-карын жана Роспотребнадзордун талаптары жазылган. Мындай кездеме жооп бериши керек болгон негизги шарттар төмөнкүлөр:
- Жогорку күч;
- экологиялык достук;
- Жогорку эскирген каршылыкты узак убакытка сактоо менен каршылык көрсөтүү.
Муну айтуу керек Синтетикалык тышкы таасирлерге өтө туруктуу. Бирок ошол эле учурда, анын кемчиликтери электростатикизмдин жогорку деңгээли жана гигроскопиялыкты кыскарткан. Пахта материалдары жылуулук алмашуу менен алектениши мүмкүн. Мындан тышкары, денеге жана абдан ыңгайлуу кезде алар жагымдуу. Минустар, сиз омурткаңызды жаман деп атасаңыз жана тез-тез жууп, тез эле эскирип калсаңыз болот.
Дүкөндүн текчелеринде заманбап материалдар бар. Аралаш эбегейсиз зор. Керектөөчүлөр, алар синтетикалык жана табигый кыртыштардын негизги артыкчылыктарын айкалыштырат деп эсептешет. Алар бышык, тышкы терс таасирлерди эң сонун алып жүрүшөт, адатта, адатта, суудан чөгүп кетишет. Чоң суроо-талап Сарфер жана Поплин.
Кулинардык форманын толук жыйындысы баш кийим, куртка, шым, алжапкычты камтыйт. Мунун баары тамак-аш менен иштөөдө уруксат берилген экологиялык таза материалдардан жасалышы керек.
Оптималдуу, эгерде кездеме адамды жылуулукту жана буубуздан коргой турган болсо. Дагы бир позитивдүү мүлк гипоаллергения болот.
Тандоо эрежелери
Ашпозчу үчүн тамактарды туура кабыл алуу үчүн, бир нече сунуштарды аткарышыңыз керек. Мисалга, Баш кийимдин бар экендиги жөнүндө унутпашыбыз керек. Узун чачтуу ашканалык кызматкерлер алынып салынышы керек. Бир жолку шляпаны колдонуу абдан ыңгайлуу болду. Сырткы кийимдин узундугу тизеге жетиши керек. Жеңдер баскычтар же velcro менен жеткирилет. Костюмомиядагы бардык калыптар жашыруун аныкталат жана баскычтардын болушу мүмкүн эмес. Үстөк чөнтөгү төмөндө жайгашкан.
Бирдиктүү өлчөмдөгү өлчөмдөрдү жөндөө үчүн сагыз же өзгөчө күчөтүлүүчү манжалар бар. Аны бирдиктүү антимдик композицияны иштетүү үчүн колдонсо болот. Күнүмдүк жууш керек, ошондуктан айрыкча жеңил кездемелерди тандабаңыз. Бут кийим тандоодо сиз текшериш керек Ошентип, жалгыз калды. Катуу байпактын болушу бутту мүмкүн болушунча зыянга алып келүүгө жардам берет, мисалы, оор нерсе жогору көтөрүлөт.
Кийинки видеодо ашпозчунун формасына толук сереп таба аласыз.