Көпчүлүк жылдар бою көптөгөн жөнөкөй адамдар үчүн ар кандай тамактарды даярдоого жана тамактын металлдан же фарфордон тамак-ашка даярдануу үчүн колдонууга адатка айланган. Айнек идиштерин жакында гана колдоно баштады. Акыры, өндүрүүчүлөр жылуулукка туруштук берүүчү касиеттерге жетишкендиктен, дасторкондо столдо стилдүү декор катары жигердүү жайылып, мешти тездетүү үчүн, ошондой эле мешке чейин тез жана натыйжалуу бышырылган тамак үчүн.
Өзгөчөлүктөр
Ифа өндүрүү үчүн материал катары айнектин материалдары катары Hostess колдонууга жардам берет, ал колдонсоңуз, тазалоо оңой, даамдуу тамактарды бышырганда сонун көрүнөт. Заманбап идиш-аяктар рыногунда, мисалы, плиталар жана көз айнектер сыяктуу идиштерди, мисалы, бышыруу үчүн, ал тургай, букачарлар, атүгүл ири бышыруучу станокторду, атүгүл ири бышыруучу станокторго салттуу көрүнүштөрдү таба аласыз.
Айнек көчөлөрдөгү адам өз муктаждыктарын пайдалангандыгы үчүн колдоно баштаган байыркы материалдардын бири деп эсептесе болот. Байыркы Египетте биринчи жолу 5 миң жыл мурун айнек пайда болду деп ишенишет. Анын мүнөздүү касиеттери катуулук жана тыгыздык, ошондой эле жылуулукка каршылык - бул жылуулукка каршылык - бул жылытылган айнек жылуу болот. Биринчиден, кадимки жол менен өндүрүлгөн айнек буюмдары, бүгүнкү күндө материалдык чыгарылыш технологиясы өркүндөтүлдү.
Ашкана үчүн айнек буюмдары өз мүнөздөмөлөрү боюнча, алардын мүнөздөмөлөрү үчүн, алардын же бизнес өнүмдөрүнө бөлүнөт.
Экономикалык 2 түргө бөлүнөт:
- Zvarooporny материалдык идиштери;
- Кадимки айнектен эң сонун.
Жөнөкөй айнектен - булар суусундуктар же банктар үчүн бөтөлкөлөр. Затка туруктуу айнек идиштер - булар өлчөмдүү казандар жана казандардын ар кандай өлчөмдөрү ресторан ашканаларына сатып алуу жана ички шарттарда, ар кандай бразилдүү фигуралар жана кооз азык-түлүктү бышыруу формалары үчүн сатып алууга болот. Катлер айнектин мүнөзүнөн айырмаланып, өндүрүштүн методдору, декордун нюонун нюонун, директорунун методдору.
Ашкана бөлмөсүнүн жасалгалоо үчүн тамактардын төмөнкү түрлөрү бар: чыны жана люкс бийик докладдар, саркеч айнек .
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Көптөгөн айнек контейнерлер микротолкундуу меште активдүү колдонулат. Нан бышырууга болгон талаптарга суроо-талап ар кандай маанилүү өнүмдөрдүн ар кандай артыкчылыктары менен түшүндүрсө болот.
- Идиштердин ачык көрүнүшү тамак бышыруу процессин толугу менен контролдоого мүмкүндүк берет, анткени бардык продукциялар жатындын кунт коюп көздөрүнүн алдында болот.
- Мындай идиштердин жылуулук өткөрүмдүүлүгү азыктандырууга мүмкүндүк бербейт.
- Айнек продукциянын даамын татып көрбөйт. Айнек контейнерлерде бышырылган тамакты узак убакытка сактаңыз (жана муздаткычта) тамак-аш формасына же даамына таасир этпейт.
- Айнек контейнерлери температуранын жогорулашы үчүн, айнек контейнерлерин кемчиликсиз жылдырат.
- Идиштердин эстетикалык мүнөздөмөлөрү мешке тамак бышырууну гана эмес, мешке тамак бышырууга гана эмес, майрамдык дасторконго тамак жегенге чейин, тамак-аш дасторкону үчүн тамак жешет.
- Ал нааразы болбогондой бышыруу үчүн бышыруу үчүн бандакы, чындыгында чоң узактыгы бар. Абразивдүү заттардын же агрессивдүү куралдардын таасирин же агрессивдүү куралдардын кесепеттерине каршылык көрсөтөт жана узак кызмат жашоого өбөлгө түзөт.
- Бул формада идиш-аяк көптөгөн популярдуу тамактарды оңой даярдайт, анткени ал күйүп кеткен азыктар күйбөйт.
Айнектен келген айнекврескөлүп турган айнек идиштеринен тышкары бир катар кемчиликтер болушу мүмкүн.
- Эң негизгиси, айрыкча, бул жаш балдардын колунда болгондо, айрыкча, бул маанилүү болушу мүмкүн. Эгерде сизде жигердүү жардам берүүгө даяр балдары бар болсо, анда аларды бул тамактарды жууп кетпөөгө же ымыркайларыңыздан жаракат албастан, ашкананын үстүнө кызмат кылуудан алыстап кетишиңиз керек.
- Айнек, ал ысык болсо дагы, азык-түлүк тамак бышырганда, ар кандай соккуларды же башка физикалык таасирден качып кетпеши үчүн, азык-түлүк тамак бышырган жакшы.
- Жылуулукка чыдамдуу айнек идиштеринин негизги минусунун негизги жылуулук өткөрүмдүүлүгү менен байланышса болот, андан тышкары, тамак-аш үчүн колдонулган температура болгондо көбүнчө жок болот. Бул өнүмдөрдүн мырзайымы аларга карата эң кылдаттык менен мамиле кылат.
Views
Ашканада айнек буюмдары бир катар белгилер үчүн классификацияга ээ.
- Дайындоо жолу менен, ал ашканага бөлүнөт, экономикалык, көбүнчө ошол эле ашкана жана чай-кофе-кофе кошулат.
- Функционалдык ылайык: ар кандай тамактарды, тамак-ашты сактоо үчүн тамак-аш жана анын азыктарын сактоо үчүн, азык-түлүк жана ар кандай суусундуктарды алуу үчүн.
- Айнек түрү боюнча: кадимки материалдан, кристалл, жылуулукка чыдамдуу.
- Тазалоонун ыкмасы боюнча: тамактарды басаңдатуучу тамактар, сокку жана басым жасалат, ошондой эле эмальлелген.
- Аты боюнча.
- Жасалгалоонун бар экендиги боюнча.
- Формада - көңдөй же батир болушу мүмкүн.
- Көлөм: Чакан буюмдар, орто жана ири, айрыкча чоң көчүрмөлөр.
- Толуктугу менен: аспап же жуптук, орнотулган же тейлөө, чоң гарналар.
Керектөөчүлөрдө бүгүнкү күндө эң чоң суроо-талап же микротолкундуу же микротолкундуу бышыруу үчүн идиштерди колдонот. Бул айнек өнүмдөрүнүн ар кандай түрлөрүн колдонот.
Жылуулукка чыдамдуу буюмдар ысык тамактарды жана ар кандай бышыруунун ар кандай түрлөрүн бышыруу үчүн жигердүү колдонулат. Назад үчүн айнек формаларын бир нече саат бою бир нече саат бою бир нече саат бою сактап калууга жана жылуу абалда калууга көп убакыт жумшоого жардам берет. Жылуулукка туруктуу бышыруучу бышыруучу барактар жана ар кандай идиш-аяктарды бышыруу үчүн бир нече чоң ассортиментте адистештирилген дүкөндөрдө келтирилген.
Сиз каалаган форманы оңой эле тандап алсаңыз болот. Жылуулукка туруктуу айнек, материал 300 градуска чейин туруштук бере алат, демек, ал күнүмдүк операцияга ылайыктуу экендигин билдирет. Дүкөндө сиз ар дайым ар кандай идиш-аяк үчүн жыргалчылык үчүн жасалган кооздук силикаттагы айнек идиштерге ар дайым кооз сылыктык айнек идиштерин таба аласыз.
Ошондой эле сиз ар дайым тандай аласыз Жаңы жылуулукка туруштук берүүчү Боросиликтердин айнек Сүйүктүү тамактарыңызды терүү же бышыруу үчүн жокко чыгарылган. Мындай продукттардан 50гө чейинки температурада колдонулушу мүмкүн, бул алардын колдонууга мүмкүндүк берет: микротолкундуу мештер, газ жана электр шаймандарында, газ плиталарында, газ плиталарында (бирок атайын Flame Divier менен гана) , сиз муздаткычка жана тоңдургучта да, муздаткыч дүкөндөрүн муздатууга болот.
Чоктун жылуулукка туруштук-станттан чөгүп кетүүчү идиш-аяктары талап кылынган - Бул толугу менен коопсуз, ал эми сиз кокусунан түшүп калсаңыз дагы, андан арылтып, ал жакта өзгөчө катаал ыкма болбой калгандыктан, андан эч кандай кескин техниканы жок кылыңыз. Бул сапат бул тамактарды мүмкүн болушунча күчтүү кылат - эгерде сиз аны кокустан полго түшүрсөңүз, кичинекей кооптуу фрагменттерге бөлүнбөйт. Мындай мүнөздүү айнек идиштер майрамдык буфет үчүн жарактуу.
Айнек керамикадан келген макалалар популярдуу, бирок кымбат фарфор идиштерин татыктуу алмаштыруу. Адатта, ал ар кандай таасирге каршылык көрсөтөт жана унаа жууп машинада жууп туруу үчүн көбүрөөк каршылык көрсөтүлөт.
Сулуу айнек-керамикалык буюмдар жылмакай бети бар, ал тешикчелери бар, ал бир аз тешиктер бар, ал бир тешиктин жоктугу менен айырмаланат, бир тектүү түскө ээ.
Абдан популярдуу Шоктун түстүү түстүү айнек программасы. Эгер сиз салттуу айнек өнүмдөрүнүн күйөрманы болсоңуз, анда өзүңүздүн көңүлүңүздү Мурано айнекке буруңуз. Декоративдик идиш-аяк инква Венеционный дизайны менен айырмаланып, өзгөчө жарык жана боёк оюнун берет жана майрамдык таблицаны жагымдуу кылууга мүмкүнчүлүк берет.
Айрыкча, мындай ыкмада кооз, алманын жаркыраган көз айнектерин издейт. Богемиялык айнектен жасалган ар кандай майрамды кооздой турган дагы бир топтом. Саркеч шарап бокалы, кумурскалар жана жемиштер, арактын момпосуйларына, кумурскалар жана докектер үчүн водка безиси сиздин коноктордун шыктануусуна жана шыктанууңузга алып келет.
Популярдуу өндүрүүчүлөр
Ар кандай көз айнектер, кооз плиталар жана люкс шорпо ар дайым үй кожойкелерине өзгөчө суроо-талапты колдонушкан. Бул буюмдардын бардыгы бир столду кооздоп, ушул столдо отурган адамдардын табитине бир топ таасир этет. Атайын суроо-талап ар дайым түстүү айнек колдонулуп келген. Мындай комплекттерди көптөгөн белгилүү өндүрүүчүлөрдүн каталогдорунан табууга болот.
Бүгүнкү күндө көп атак-даңк сыяктуу эле Луминарц жана Пасабахта. Алардын кооздугун тандоо мүмкүн болгон ашкана стилине эң ылайыктуу топтомго мүмкүндүк берет. Бул өндүрүүчүлөр өз кардарларынан бир гана түстүү түстүү тамактарды гана эмес, айнектен башка, ошондой эле баштапкы үлгү менен да тандашат.
Луминарц - бул эң белгилүү глобалдык бренддердин бири заманбап идиштерди өндүрүү. "Луминарка" француздар бренди
Түрк компаниясы Пасабахта. Ошондой эле бул айнек продукцияларын таштоо жаатындагы таанылган лидерлердин бири. Товардык белги биринчи жолу өз продукцияларын 1935-жылы киргизди жана андан бери абдан популярдуу болуп калды. Бренд өнүмдөрү укмуштай күч менен айырмаланат. Бардык нерселер катылган кристалл айнектен жасалган. Атайын ыкма сизге күнүмдүк пайдаланууга ылайыктуу брендди жасоого мүмкүнчүлүк берет. Ал тургай, ал тургай, биринчи көз карашта, бренд Вайнанчан бокаларды идиш жуугучка ишенсе болот.
Кара айнек идиштер ашкананын түстөрү менен ар кандай обон менен айкалыштырылат. Учурда кара түстөгү катерлер көптөгөн белгилүү компаниялар тарабынан чыгарылат.
Алардын катарында сиз Луминарктын, ошондой эле "Сент-Плакержат өнөр жайы", Пасабахтын "" Сент-Плакератор "деп жооп бере аласыз. Сиз өтө жөнөкөй топтомдорду толтурган кичинекей буюмдар менен таба аласыз. Ушундай плиталардын, көз айнек жана көз айнектер, шорпо жана чоршон жана чорлор оңой эле биротоло пайда болот - бул жерде алардын кайда кара же күрөң айнектен жасалган маанилүү эмес.
Бормиоли Рокко ошондой эле эң белгилүү заманбап өндүрүүчүлөрдүн бири. Ар кандай суусундуктар үчүн опал стакан жана түстүү айнек буюмдарыдан кардарларын сунуштайт. Шараптардын жана көз айнектин бардык түрлөрү, казандар жана кружкалар сиздин столуңузду кооздоп, бир дагы ичимдиктин даамын татып көрүүгө мүмкүнчүлүк берет, ал эми бир аз ичимдиктин даамын татып көрүүгө мүмкүнчүлүк берет, ал эми ал суу же шарап, кадимки сыра же экзотикалык болот Коктейлдер.
Жарашыктуу уникалдуу сулуулук ар дайым кара айнек буюмдары бар. Ушундай кара көз айнектен ичүү катуу ырахат.
Декек программасы немец бренд Eisch тарабынан өндүрүлөт. Компания "дем алуучу фарфор" деп аталган жаңы технологияны колдонот, мырзалардын эмгектери, өнүмдөрдөн кийин эң көп издөөнү берүү үчүн колдонулат.
Жаркыраган каныккан жана ар дайым модада. Эң популярдуу деп аталышы мүмкүн. Ал кандайдыр бир заманбап ички иштерге туура келет. Көк боёктордун кооз идиш-аркагы кандайдыр бир дасторкон же эмерек менен шайкеш келет. Мындай продукциянын артыкчылыгы - көк түс табитти көтөрбөйт жана ашыкча килограммга ыргытып, мындай муктаждыкка жардам берет.
Богемия Кристал - Богемиянын айнегинен идиш-аяктарды жараткан белгилүү Чехия бренди. Богемия Кристал жана Богемия айнектин дүйнө жүзүнө таандык айнек корпорациясы, керектөөчүлөрдүн эң саргылыктуу тамактарын гана сунуштайт.
Кантип тандоо керек?
Сапаттуу айнектен идиштерди тандап алуу, сиз анын жарашыктуу жана ашкананын сырткы көрүнүшүнө эң ылайыктуусун эстешиңиз керек. Мындан тышкары, бир-эки айдан кийин жаркырай албашы үчүн, айнектин сапатына өзгөчө көңүл буруу керек. Чындыгында, Жакшы айнек идиш-аяктары максималдуу күч жана жылуулукка туруштук берүү керек.
Айнектеги топтомдун бети толугу менен жылмакай болушу керек. Бардык декордук элементтер симметриялуу, "бырыштар" жана "бүктөлүү" - бул материалдын төмөн сапатын көрсөтөт.
Саркеч айнек vazes жана шарап бокалы, плиталар жана бокалдар, флейт, балдары, фигуралары, балдары жана башка тамактар - кандайдыр бир заманбап ашкананын же ашкананын эң пайдалуу сыпаттары. Бул комплекттерди өтө жогору баада жана жагымдуу баада сатып алууга болот. Акыркы тандоодо кетирбөө үчүн, бир жылдан алыс кызмат кыла турган сапаттуу продукцияны сатып алуу үчүн, сиз айрым эрежелерди билишиңиз керек.
- Кызматтын өндүрүүчүсү жөнүндө көп маалымат алуу өтө маанилүү, бул тамактардын базарында канча жыл экендигин, сын-пикирлер менен таанышып, өзүңүздү тааныштырыңыз.
- Бул айнектен жасалган бардык өнүмдөрдүн бардыгы кылдаттык, мүмкүн болгон чиптерди сатып алгандыгы үчүн, үйүңүзгө жетишсиз топтомун сатып алуу үчүн, кунт коюп карап чыгыңыз.
- Заманбап мода багыттарын гана эмес, ашкананын декордун директорунун жалпы стилин, анда сиз жаңы топтомду жигердүү, боёкторду жана үстүнө коюлган ашкананын буюмдарын жигердүү колдоносуз.
- Эгер бул сиз үчүн маанилүү болсо - анда ал дароо эле шоктук үлгүлөрдү алып, андан кийин аларды колдонуп, идиш-аякыңыздын кынтыксыздыгы жөнүндө кабатыр болбойсуз.
Эгерде сиз бышыруу үчүн белгиленген топтомду сатып алууну кааласаңыз, анда аны эске алуу керек - сиз аны кадимки газга же индукцияда колдоносуз.
Пайдалануу шарттары
Ошентип, айнектен чыккан айнек ашканасында кызмат кылган айнекке салынган, эң узак убакыт жана туруктуу режимде туруктуу режимде колдонулган, Бул эрежелерди колдонууда:
- Температуранын тамчысыдан алыс болуу үчүн, алдын-ала же салкын тамак-аш акырындык менен болушу керек;
- Кадимки газ мешине жылуу үчүн, тамактануу үчүн идиштерди тандабаңыз,
- Мештен чыккан идиштерди ичип, кургак сүлгү менен гана колдонуңуз;
- Жылытылган айнек нымдуу же муздак столго жайгаштырылбайт;
- Муздак айнек тамактары мурунтан эле мешке жөнөтүлбөйт;
- Муздатуучу сууну жылытылган формага куюп коюу мүмкүн эмес, ага муздатылган же тоңдурулган тамактарды киргизүү мүмкүн эмес;
- Айнек тамактары жайгашкан мешти алдын-ала жылдырып, акырындык менен температура режиминин кескин өзгөрүүсүнө жол бербөө керек.
Мындай идиш-аяк тартуу үчүн, сиз аны жаркыраган көрүнүш үчүн, сиз аны чече аласыз Туздуу жана уксус менен суу миномет. Ошондой эле, бул максатта көптөгөн мырзалар аммиак алкоголдук ичимдиктерин колдонушат. Ошол эле учурда, нымдуу абалда бир гана айнек менен бир гана айнекке чейин болушу мүмкүн экендигин унутпаңыз.
Тазалоо үчүн, дасторконго кызмат кылуу үчүн, дасторконуңузга кызмат кылуу үчүн, стакан топтому жок тандап, стакан топтому, ашканаңыздын чынында эле жайлуу болуп калат.
Жылуулукка чыдамдуу идиштерди айнектен карап чыгуу Кийинки видеону көрүңүз.