Beşek integrasyonê ya mayî di xwezayê de amadekirina goşt û sebzeyan li ser agir e. Iti dibe ku di hewaya nû de ji pîknîkê di nav hewaya funny de li ser peravê golê an jî di hewşa xwe de çêtir be. Rûniştin û xweşbîniya baş garantî ye. Lêbelê, barbecue ne tenê jêhatîbûna cook, lê di heman demê de kalîteya xwarin û amûran jî heye.
Çi tê de?
, Ro, setên herî cihêreng hene. Gelek dê pirsa hewcedariya wî bibînin, ji ber ku kêr, forks, blades û yên din jî hemî li metbexê ne, û amûrên winda dikarin ji hev cuda werin kirîn, çima pereyên zêde çêdikin. Hilberîneran bi çêkirina amûrên ji bo çêkirina agirê vekirî têne pêşkêş kirin ne tenê xwaringeh, lê di rêza yekem de ji bo karanîna wan rehet hatine çêkirin û hilbijartinên bijartî yên ku em bi germên bilind re mijûl dibin. Pêdivî ye ku nûvekirin qedandinek xweş hebe, û bi şewitandinê bi dawî nebin.
Ew hêja ye ku di hûrgulî de bêtir fikirîne, ji ku kîtan e.
- Aborvariant Her tişt bi navgîniyê pêk tê: çend skewers, grille, blade, pêvek. Sêwiran bi vî rengî di dozek plastîk de bi destek an li baskek darîn, ku bêtir bi organîkî xuya dike, pakêtek plastîk tê pak kirin.
- Xelat Ew ji bo 4-ê 12 kesên ku her tişt ji bo çêkirina xwezayê guncan e, ji 4 ji 12 kesên ku her tişt guncan e. Ew navnîşek berê ya tiştan pêk tê, paqijkirina vexwarinê an seramîk têne zêdekirin, cutler, grill Forceps, radiweste, amûrên cihêreng ên metbexê û bîhnek. Hemî di sûkê an dozê de tije kir. Ji bo aramiya mezintir, ew dikare li ser destikê were birîn.
Giring! Bi hewcedariyên we ve girêdayî ye, kit dibe ku ji bo paqijkirina tiştên ji niştecîhên xwarinê, kroch, tap, tê wateya ji bo şewitandinê, spit û pir zêde.
Kîtek barbecue ne tenê li welêt tiştek kêrhatî ye, lê di heman demê de diyariyek ecêb jî heye. Damezrandina diyariyek wusa her gav xweşik û pratîk e.
Feydeyên û neçareseriyên set
Di xwezayê de evîndarên dilşikestî yên ceribandî dizanin ku berhevoka pîknîkê her gav karsaziyek tengas e. Yê ku xwe nedît ku bifikire - da ku herî entegre, û bi hatina xwe bistîne, fêr bibe ka çi girîng e, ew li malê ye. Cases têne rizgarkirina rizgarkirinê bi kîtek barbecue. Em ê wê di nav avantajên xwe û minusên xwe de derxînin.
Feydeyên sets wiha ne:
- giraniya kêm (heya 1.5 kg) - Sêvên ji bo komên Necromotîf, afirandin da ku di cîhek piçûk de, bi qasî ku gelek tişt dikarin bibin;
- Hilbijartina alavên alavên - ji standard heya tiştên bêkêmasî yên gerdûnî;
- xweşî - Hemû amûrên barbecue her gav li dest in;
- Jiyana Servîsa Long;
- bihayê erzan - Mesref ji hejmara tiştên bêkêmasî cûda dibe.
Wekî ku ji bo kêmasiyan, ew bi pratîkî ne, heke, bê guman, li firotgehên mezin li firotgehên mezin û dabînkerên hatine pejirandin.
Beşên populer
Piraniya temaşevanan bi çivîkan re piştrast in ku ji bo amadekirina Kebabs û goştê li ser grill, hilberan ji giringiyek mezin in, û tiştek tune ku wan amade bike. Bi rastî, ev xeletiyek mezin e. Hûn dikarin di demek kurt de xwarinek xweşik bikar bînin û bêyî xetereyên tenê bikar bînin û karanîna ewlehî û kalîteya bilind û kitchenware.
, Ro, firotgehên firotanê û bombeyên branded cûrbecûr sêwiran û şêwaza şampiyonê pêşkêş dikin, grill grill, lings ji bo steaks û hwd. Lê hilkişîna setek maqûl ne ew qas hêsan e. Em ê ji bo setên barbecue di nav markayên populer de fêm bikin.
Gipfel (Almanya)
Hilberînerên Alman pêşkêşî xerîdar dike ku merivek mezin a bîhnfirehiya metbexê ye. Xeta taybetî ji hêla sets ji bo barbecue, grill û mangala, ku ji hêla kalîteya bilind, orjînal û sêwirana bêhempa ve hatî veqetandin tê destnîşan kirin.
Vebijarkên wiha rûkenî nakin û hema hema ne ji xalîçeyan têne derxistin.
Gipfel ji 3 tiştan ji bo 6 kesan ji bo 6 kesan komek klasîk a set ji 3 tiştan pêşniyar dike. Vana grillên cûrbecûr ên grill, paqijkirina pişk, şirîn, blokên ji bo zivirandinê, pansên fêkî yên perforated, texkek trîpek, tekstîl û silicone û pir bêtir. Range pir dewlemend e. Tiştên ji bo hilanînê û hêsantiriyê li dozên aluminium têne danîn. Hemî materyal ji materyalên xav ên hawîrdayî têne afirandin - ew Steel Carbon, Stainless Steel, Silicone û Wood e. Her hilberê pejirandî ye.
Forester (Rusya)
Ev ji bo grill ve bîhnfirehiyek hilberînerê navmalîn e. Motora sereke ya pargîdanî hûrguliyên di tiştên piçûk de ye, ji ber vê yekê tiştên vê pargîdanî di warê hêsan de di warê rehetiyê de cûda cûda cûda dibin. Di heman demê de, forester ditirse ku di pêşkeftina tiştên nû û hêmanên nû de di rêza barbecue de ceribandin. Brandê Rusî ji hêla 3 berhevokan ve tête destnîşan kirin: Pisporê, Mobil, Zarok, ku hewcedariyên evîndarên rustîk digirin.
Xeta zarokan a cuda dihêle ku hûn zarokek li cîhanek balkêş a metbexê bikişînin. Di encamê de, amûrên grill gengaz dikin ku pêvajoya têkiliya danûstendinê bi hilberên di dema çêkirina xwarinê de hêsan bikin.
Grun Gras (Almanya)
Pargîdanî kîtekîtên xweşik ên ku ji zincîra zindî ya hêzdar hatine afirandin, ji hêla xuyang û pratîkek bêhempa ve hatine veqetandin. Her set bi kincên aluminiumê re bi destan ve tête çêkirin, tê de her tişt ji bo pîknîkek serfiraz heye: skewers, blades, forks, solonks, û hwd. Ew hêsan û bi bandor xuya dike û xuya dike, derveyî wekî kîtek pîknîkî jî xuya nake, lê mîna doza karsaziyê xuya dike. Birrîn, fry, grab, bi amûrên bi vî rengî hêsan û hêsantir gulebaran bikin.
Berghoff (Belçîka)
Kevneşopiya navneteweyî di avakirina amûrên metbexê û amûrên top-kalîteyê de, ku bi hem pispor û hem jî xerîdarên asayî re pir populer in. Cihekî taybetî ji bo setên Barbecue yên ku ji hêla xelatên navneteweyî ve hatî nîşankirin xwedan xeta hilberînê ye.
Di setsên weha de, her tişt heye ku ji bo afirandina xwarinên baş biafirîne.
Çawa hilbijêrin?
Li ser steaks agir, Fillet masî, ku gelek hez dikin gelek hez dikin. Ji bo ku xwarin ne tenê xweş were amade kirin, lê her weha bikêr, hûn hewce ne ku şertên guncan biafirînin û amûrên pêwîst hilbijêrin. Vê yekê bikin, ji bo barbecue û grill cûrbecûr cûrbecûr û diyariyek diyar hene, gengaz e ku hewcedariyên her kesî têr bike. Tiştên barbecue yên sembolîk dikarin di sê koman de wekî:
- Pêvajoya çêkirinê hêsan bikin;
- şewitandina agir hêsantir bike;
- Ji bo xwarina amade-çêkirî hatî çêkirin.
Bi hilbijartina van set, divê pêşniyarên jêrîn werin girtin:
- Girîng e ku em armanca kirîna kirînê û frekansa karanînê diyar bikin - heke hûn profesyonel bin, wê hingê pêşiya pêbaweriyê bidin; Ger ev vebijarkek diyariyek e, wê hingê sêwirana bêhempa ya amûrên hilbijêrin;
- Wekî qaîdeyek, kîtan di pakkirinê de têne pêşkêş kirin: doz, suwuzê, doza ku guncan û pratîkî ye; Her amûrek cîhê xwe heye (tiştek nagire, ne wenda dibe, ew ê dema ku xwarina xwarinê bixwaze lê bigere);
- Ji ber ku xwarinên li ser germê bi komirê re têne amadekirin, blades û forks divê bi destên dirêj ve bibin da ku germ bikin; Wekî din, materyalê ku ji wan tê çêkirin divê bibe berxwedêr; Metal-kalîteya belengaz dê zû zivirî û deform bike;
- Di nav de pir amûrên ku pir amûrek ne bikirin. Ji bo Kebab li ser grillê dê 3-4 amûrên;
- Taybetmendiyên barbecue ne erzan in - Heke hûn yek danîn ku hûn her tişt bikirin dê ji bo her amûrek kesane hêja bikirin;
- Hişyariya xwe bidin, ji kîjan hêmanên materyalê têne çêkirin - hemî hêmanên metal têne xwestin ku ji zincîra stainless-bilind-kalîteyê were çêkirin, di dema karanîna de ne rust bikin û nahêlin neviyên xwe veşêrin; Pêwîst e ku perçeyên plastîk, silicone an perçeyên darîn ji materyalên aram, ne-toksîk werin afirandin;
- Ergonomîk - pêdivî ye ku kîtek barbecue ji bo karanîna hêsantir be da ku hûn ji pêvajoya çêkirinê bêtir kêfxweş bibin;
- Amûrên ji bo barbecue, grill û mangal bi hêsanî ji bîhnfirehiyê têne şuştin.
Mercên bikaranîn û hilanînê
Ji bo pîknîkê komek nû kirî, her yek hêvî ji salên dirêj ên operasyona bêserûberiyê bê hesibandin. Xuyangê xweşik û birûmet a nûjenan tenê kêfxweş e. Serîlêdana yekem dibe sedema hestên erênî yên taybetî, û xwesteka amadekirina xwarinên delal. Ji bo ku kîtek barbecue ji bo rizgarkirina taybetmendiyên xwe yên bêserûber, pêdivî ye ku meriv lênihêrîna wê, li pey rêgezên bingehîn ên lênihêrîn û hilanînê,
- Li cîhek zuwa, wekî qaîdeyek, ew li ser pêlavên çerm an tekstîl têne firotin, doz û kincên metal,
- Vebijarkên grill bi destên darîn, tackirin û appon ji agirê vekirî dûr bigirin;
- Di dema amadekirinê de, ji parçeyên metal ên blade, forks, farisps neynin, ji ber ku di pêvajoya çêkirina grillê de pir germ dibe.
- Di dema şuştinê de, ji bo demek dirêj di nav avê de, ji ber vê yekê, ji bo demek dirêj, ji metal û darên darîn nehêlin, ji ber ku ev girîngiya jiyana xwe kêm dike;
- Piştî her serîlêdanê, bê guman her element bişo - bes e ku meriv ava germ bi karanîna ajansa şuştinê ya laş bişon;
- Di tu rewşê de çuçikên metal bikar neynin, da ku zirarê nedin ku zirara jorîn ya hilberê.
Cookingikandin - ev hunera rastîn e ku ne tolerans e. Tevahiya pêvajoyê pir dilşewat û hişk e, ji ber vê yekê hûn dikarin hemî endamên malbatê bikişînin. Bê guman, em hemî li bendê ne ku tenê goştê tirsnak an masî, tenê ji agir rakirin. Manga Manga ya bikar anîn dê hemî gavên bi ewlehî û bi rastî xweş xweş bike. Ew hêja ye ku di agahdariya li jêrzemeyên piçûk ên jêrîn de nîşan bide:
- Dema ku hilberên qirêj, şûşek avê li pêş we bigirin da ku hûn pêlava nediyar a ku xuya bû;
- Ji ber vê yekê, ji ber vê yekê, ji ber vê yekê, ew dikare çavnêre,
- Heke hûn brandek klasîk li ser komirê bikar tînin, li bendê bin ku ew di 30-60 hûrdeman de dihêlin, di rewşa barbeba gazê de - piştî 15 hûrdeman;
- Li ser skewerê goşt nekevin, ji ber ku divê were fêkandin û ne hevkariyê; Heman prensîb li ser grill grill kir;
- Gava ku axaftvanên darîn bikar tînin, we yekemcar wan ji wan re şil kir, da ku ew bişewitin;
- Hilberîna goştê goştê li ser grill grill, şaş nemînin heke ew li ser rûyê erdê hema hema tavilê bisekinin; Li bendê bin ku çûk were avakirin, piştî ku hûn dikarin bi wêrekî hest bikin.
Di vîdyoya duyemîn de, seta barbecue bibînin.