Kazan은 매우 인기있는 제품으로, 그러나 현대 소유자의 부엌에서 당신은 너무 자주 만날 수 없습니다. 그러나 자연 속에서 시간을 보내고 싶은 관광객, 어부 또는 단지 사람들로부터 자주 볼 수 있습니다. 집에서 카잔을 사용하고 불에 요리를 위해 사용하십시오. 무엇보다도 수요가 주철 및 알루미늄 제품에 있습니다. 그들이 다른 제품은 어떤 제품이 더 많은 이점을 가지고 있습니다. 우리의 기사에서 이야기합시다.
냄비와의 차이점
어떤 사람들은 카잔이 본질적으로 팬이라고 믿습니다. 이 진술은 꽤 공정하지 않습니다. 이 제품은 중앙 아시아에서 고대에 등장했으며 지금 까지이 사람들의 많은 전통적인 먹는 사람들이 준비하고 있습니다. 그러나 카잔은 다른 나라에서 널리 퍼져있었습니다.
양식에서 가장 부분적으로 팬에서 가마솥의 차이점. 그것은 반구이며, 준비하는 음식은 불의에 매우 편리합니다. 이 양식을 사용하면 제품의 바닥뿐만 아니라 벽이 더 빠른 요리 및 균일 한 계량 제품에 기여할 수있는 벽을 가열 할 수 있습니다.
카네에서 요리하는 것은 어떤 곳에서나 요리 할 수 있습니다. 여주인은 기꺼이 가스와 전기 스토브에서 사용합니다.
자연에서 요리를 위해 제품은 화재시에 직접 배치 된 특별한 삼각대에 설치할 수 있습니다. 초점의 형태로,이 경우 용감한 땅에서 심화하는 것.
견해
일반적으로, 캐니스스의 차이점은 약간입니다. 그러나, 상점들은 다른 형상, 부피 및 재료 제조를 갖는 다양한 종을 제시한다. 특정 제품을 선택하기 전에 모든 순간을 추정 할 필요가 있습니다.양식
가장 인기있는 것은 고전입니다. 그러한 주관은 반구의 형태를 가지고 있으며 열린 불에 요리하는 데 매우 편리합니다. 바닥이 볼록하기 때문에 스토브에 넣거나 평평한 표면에 넣을 수 없습니다. 그러나 제조업체는 수요에 따라 연주되므로 고전적인 카네이가 판매 중에 나타나기 시작했지만 평평한 바닥을 갖게되었습니다. 이로 인해 호스트는 아파트의 준비를 위해 떠나지 않고 7 가지 맛있는 음식과 특이한 요리를 탐구 할 수있었습니다.
용량
각 경우의 볼륨은 구매자의 요구에 따라 개별적으로 선택됩니다.
근본적인 상태는 너무 많은 제품을 배치하는 것이 아니므로 항상 믹싱 할 수있는 곳이 있습니다.
예를 들어, 아빠, 엄마, 자식으로 구성된 가족의 경우 3 리터의 용량을 일으킬 수 있습니다. 8 리터 제품은 10 명에서 15 명까지 사료하기에 충분합니다. 그러나 애인들은 가장 맛있고 육즙이 많은 요리가 대형 캐스술에서 준비 될 때 얻을 수 있습니다. 따라서 매우 큰 회사의 경우 15 리터 이상의 용량으로 제품을 구입할 수 있습니다.
뚜껑
대부분 자주 덮개는 그 자신을 똑같은 자료로 제공됩니다. 그러나 예외가 있습니다. 주철 우승자는 알루미늄 또는 나무조차도 뚜껑을 제공 할 수 있습니다. 이러한 상황에서는 물질 자체가 중요하지 않다는 것을 명심해야합니다.
뚜껑이 가마솥에 인접한 한 훨씬 더 큰 역할이 재생됩니다. 이것은 전제 조건이며, 그 실패는 요리 된 요리의 맛과 질적 특성을 위반할 수 있습니다.
재료
구매자가 가마솥의 선택에주의를 기울이는 주요 조건은 어떤 물질을 만들어줍니다. 가장 큰 분쟁은 주철과 알루미늄으로 인한 제품을 유발합니다. 동시에, 테프론 코팅이나 에나멜, 구리뿐만 아니라 구리가있는이 요리가 아직도 있습니다. 그들 모두는 어떤 특성을 가지고 있습니다.
특정 유형의 코팅이있는 카잔은 집에서 호스트에서 수요가 있습니다. 오픈 불에 준비하는 것은 상당히 모호한 전망입니다.
사실은 고온의 영향으로, 에나멜은 빠르게 탈퇴로 이루어지며, 그 균열은 식품의 일부 요소를 동반 할 수 있습니다.
또한 그러한 요리에서 요리 할 때는 특별한 나무 또는 플라스틱 장치를 사용하여 추가적인 어려움을 불만이 있습니다.
구리 가마솥은 다소 드문 현상입니다. 그러나 우즈베키스탄과 아제르바이잔과 같은 국가에서는 최고로 간주됩니다. 다른 사람들은 그 단점을 위해 구리를 인식하지 못합니다. 예를 들어,이 물질은 쉽게 부식이 쉽고 온도를 잘 유지할 수 없으며 잘 정결되지 않습니다.
알루미늄 카네이는 가장 인기있는 중 하나입니다. 그들의 신청서의 스펙트럼은 매우 넓습니다. 부엌의 여주인뿐만 아니라 그러한 제품을 즐기고 관광 조건에서 요리하는 데 훌륭합니다.
마침내 주철로 만들어진 가장 일반적인 코밑 ...에 그들의 기능 중에는 인상적인 무게와 긴 가열을 기록 할 수 있습니다. 그러나 소비자들은 그러한 요리의 놀라운 맛과 향기를 축하합니다.
장점과 단점
알루미늄 또는 주철 가마솥을 선택할 때 많은 요인을 고려해야합니다. 각 유형의 제품의 장점과 단점을 반드시 비교하십시오. 그들을 더 자세하게 생각해보십시오.주철에서
오랫동안, 주철의 요리에서 만든 음식은 가장 맛있는 것입니다. 가장 맛있는 것은 가장 맛있습니다.
캐주얼은 정확히이 자료에서 정확히 있습니다. 당신이 멋진 보르치를 요리하거나 부드러운 필라프를 쏟을 수있는 완벽한 일입니다.
이점 중에는 오랜 시간 동안 열을 유지할 수있는 능력을 담당하는 낮은 열전도율을 주목해야합니다. 주철 가마솥이 더 오래 가열 될 것이라는 사실에도 불구하고, 그는 열을 균등하고 천천히 배포하여 제품을 준비 할 수 있습니다. 커버가 있으면 뜨거운 증기가 당신의 사업을 만들 것입니다.
그러한 요리의 장기간 작동을 기록하는 것은 불가능합니다. 그러한 카잔에서 수년 동안 더 편리하고 즐거운만을 준비 할 것입니다. 이것은 내면의 내면이 원래 모공이있는 사실 때문에 발생합니다. 시간이 지남에 따라 자연 보호 층이 각각 형성되는 이유는 석유와 지방으로 막혔습니다. 제품은 제품이 더 적을 것입니다.
주철기구는 종종 상속으로 가족에게 전염됩니다.
그러나, 마이너스에 대해 말하지 않는 것은 불가능합니다. 이러한 제품은 매우 무겁고 사용하는 데 어려움이 발생하기 때문에 하이킹을 목적으로하지 않는다는 사실은 말할 것도 없습니다. 중요한 기계적 노출로 균열 할 수 있습니다. 외부 적 으로이 주변인들은 너무 아름답게 보이지 않습니다. 그들은 부식과 녹에 영향을 줄 수 있습니다.
이러한 문제의 일부로 요리에 대한 올바른 관리에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 경쟁적으로 운영을 위해 준비하는 것이 매우 중요합니다.
식물성 기름과 소금을 사용하여 신중하게 씻고 하소하는 것이 매우 중요합니다.
알류미늄
이 객체는 더 많은 냄비와 흡사되지만 두꺼운 벽이 있습니다. 알루미늄 가색의 장점은 충분합니다. 우선, 사용 가능한 비용을 유의하지 않는 것은 불가능합니다. 이러한 제품은 집에서 요리하는 데 완벽하게 적합하며, 자연에서 요리하는 데 완벽하게 적합하며, 이들을 휴대하기가 어렵지 않습니다.
마이너스에 관해서는, 이것은 제품을 가열하고 매우 신속하게 냉각시킬 수있게하는 높은 열전도율이며, 이는 일부 요리의 준비를위한 특별한 간섭이다.
제조업체의 자료가 꽤 부드럽므로 기계적 노출에서 쉽게 서둘 렀을 것입니다.
첫 번째 사용을위한 준비는 번거 로움을 일으키지 않으므로 단순히 물과 닦아 씻습니다. 그것은 버려졌으며, 요리를 세척하기위한 스폰지가 있어야합니다. 그렇지 않으면 보호 층을 손상시키는 것이 쉽습니다.
결론
우리는 각 옵션의 장점과 단점의 기능을 보았습니다. 각 경우에 개별적으로 선택 해야하는 선택을 정확히 멈추는 것입니다. 그것은 모두 카잔에 부과 될 목표, 작업 및 요구 사항에 달려 있습니다. 그러나 맛있고 향기로운 요리는 철분과 알루미늄 접시 모두에서 준비 될 수 있습니다. 주요한 것은 요리사의 욕망과 장인 정신입니다!
이 비디오에서는 사용하기 전에 새로운 가마솥을 준비하고 고용하는 방법을 배우게됩니다.