프라이팬은 주방 용품의 필수 불가결 한 부분입니다. 이러한 장치는 수년 동안 사람들을 요리하는 데 완벽하게 도움이됩니다. 또한이 요리는 때로는 사역에 들어올 수 있습니다.
그래서 프라이팬을 재구성하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
복구
대부분의 버릇없는기구는 자신의 손으로 회복 될 수 있습니다.
어떤 행동을 시작하기 전에 가능한 한 많은 창을 열고 배기 가스를 켜는 것이 더 낫습니다. 그러한 작업의 주요 부분이 열린 불을지나 프라이팬을 가열해야합니다.
스토브에서 강한 불을 켜고 오염 된 용기를 넣으십시오.
이제까지 불타는 모든 것을 청소하려면 보통 주방 소금을 사용하십시오.
그것은 태양 지방이있는 모든 지역을 완전히 덮을 수 있도록 이러한 양이 필요합니다. , 탄식의 조각.
이 양을 균등하게 배포하십시오. 그 후, 프라이팬을 1 시간 동안 그리고 때때로 소금을 흔들어주기 위해 프라이팬을 가열해야합니다. 이 경우의 지표는 소금의 그늘을 돌출합니다.
나가르 (Nagar)는 작동하는 동안 요리 벽에 형성되어 서서히 소금과 섞을 것입니다. 후자는 더 어둡고 어두워 질 것입니다. 즉, 프로세스가 성공적으로 진행됩니다.
추가 청소
물론이 경우 하나의 소금은 충분하지 않습니다.
한 시간 동안 더러운 혈관을 따뜻하게 한 직후에 모든 것을 쏟아 붓는 모든 것을 쏟아 붓습니다. , 탭 아래에서 물로 프라이팬의 표면을 헹구고 건조 닦아냅니다.
청소를위한 다음 보조 물질은 일반적인 식물성 기름이 될 것입니다.
그것은 많은 것을 부어야합니다. 즉시 가열 된기구에 부어가는 것이 낫습니다.
이 경우 너무 많은 불이 유용한 것보다 유해 할 것입니다 : 그런 다음 2m 반경 이내에 끓는 기름의 흩어져있는 튀김에서 전체 부엌을 청소해야합니다.
작은 불이 켜지면 프라이팬을 40 분 동안 가열하십시오.
모든 기름이 완전히 스 와이프되면 쏟아져 나올 필요가 있으며, 프라이팬은 식히는 것입니다. 밝아진과 뜨거운 증기의 모양을 피하기 위해 즉시 물을 붓는 것이 좋습니다. 청소의 어려운 과정을 완료하려면 여러 번 팬에서 물을 끓일 필요가 있습니다.
더 많은 절차가 쓸수록 클리너는 벽이 될 것입니다. 작업을 완료 한 후 프라이팬을 식히고 마른 수건을 닦으십시오.
비 스틱 코팅의 복원
비 점착성 코팅이 악화되거나 대량의 온도로 인해 비록 스틱 코팅을 복원 할 수 있습니다.
그러나 각 유형의 프라이팬에 대한 프로세스가 다를 것이라는 것은 이해 가치가 있습니다. 구현하기 전에 요리가 만들어진 자료에주의를 기울여야합니다.
주철 팬
주철 프라이팬은 먼저 소금과 기름으로 청소해야합니다. 청소 절차를 완료하고 냉각 된 매달려를 마른 천으로 닦아 낼 때, 당신은 기름으로 표면을 윤활시켜야합니다.
그러나 이번에는 순수한 벽에 얇은 층으로 오일을 바르십시오.
이 목적을 위해 특별 술은이 목적에 적합하므로 프라이팬의 표면을 통해 소량의 오일을 철저히 가라 앉히는 데 도움이됩니다.
적용한 후 컨테이너를 오븐에 넣어야합니다.
오븐은 170 °까지 미리 가열되어 약 1 시간 동안 흐리게 요리를 서게합니다.
다른 유형의 재료
이 방법은 스테인레스 스틸 또는 알루미늄 제품에 관한 것입니다.
그들은 또한 소금으로 하소하여 청소해야합니다.
이 경우에 복원 방법은 요오드화 된 소금을 사용해야하기 때문에 다소 다르게됩니다. ...에 그것은 적어도 1cm의 층을 가져갈 것이고, 이미 뜨거운 냄비에 튀김 팬에 제품을 부어 넣을 필요가 있습니다.
30 분 동안 워밍업 한 후 소금은 비 스틱 코팅에 축적 된 모든 것을 깨끗하게하고 그 음식이 덜 타오게됩니다. 그러나이 방법은 에나멜로 덮여있는 도자기에 사용할 수 없습니다.
테프론
여기서, 본질은 오히려 복원이 아니라 적용된 보호 층의 보존으로 이루어진다.
그리고 기존 코팅의 더 긴 서비스 수명을 제공하고 싶다면 팬에서 물을 10 분 이하로 끓여서 붓고 얇은 층으로 코팅을 윤활시킵니다.
손상된 손상 위험이 있습니까?
음식에서 버릇없는 테프론 코팅이 소화 장애와 오늘날의 질병조차도 일반적으로 유발 될 수있는 신화. 그러나 우리가 그렇게 생각하면 이것은 과학적 기초가 없습니다. 이 코팅은 탄소와 불소의 혼합물로 만들어졌습니다..
식사가 불가능하지 않도록 완벽하게 도움이 될뿐만 아니라 일상 생활에서 화학 원소와 의사 소통하지 않으며 훨씬 더 많은 음식이나 물과 반응하지 않습니다.
테프론 코팅은 가열 및 인체에 무해한 것에 강합니다.
그리고 냄비에서 굴러가는 입자가 음식에 빠지게 되더라도 아무것도 끔찍한 일이 일어날 것입니다. 그들은 소화되지는 않지만 소화관을 통과하고 외출합니다. 그러나 수리 또는 회복은 이러한 코팅의 적용을받지 않습니다.
그러나 230 ° 이상의 난방 프라이팬은 정말로 안전하지 않습니다. 그러나 테프론 때문이 아니라 발암 물질을 구별하는 기름 때문에.
손상을 피하는 방법은 무엇입니까?
테프론을 무결성과 양호한 상태로 보존하려면 철 브러시가 아닌 스폰지로 씻으십시오.
프라이팬에서 요리 할 때 가장 좋은 솔루션은 제품을 혼합하기위한 실리콘 또는 나무 블레이드가 될 것입니다 : 이것은 표면을 긁지 못한다.
그러나 아직도 당신이 아직도 몸에 테플론의 가능성을 걱정할 경우 당신의 선택은 세라믹 또는 티타늄 코팅으로 제공되는 옵션을 제공합니다.
물론, 그러한 기쁨을주는 것이 더 비싸지 만, 손상된 경우에도 조각으로 분리되지 않기 때문에 몸에 있지 않을 것입니다.
나가라와 지방에서 프라이팬을 청소하는 또 다른 방법으로 비디오에서 배울 수 있습니다.