수년 동안 많은 평범한 사람들에게는 다양한 요리와 금속이나 도자기에서 식량 흡입 요리를 준비하는 데 사용하는 습관이되었습니다. 유리기구는 최근에만 적극적으로 사용되기 시작했습니다. 그리고 제조업체가 최종적으로 내열성을 제공 할 수있게 되었기 때문에 모든 것을 스토브에뿐만 아니라 오븐에서뿐만 아니라 요리 프로세스를 가속화하기 위해 세련된 장식으로 테이블에 적극적으로 적용하기 시작했습니다. 빠르고 효율적인 구운 음식을 위해.
특성
접시 생산을위한 재료로 유리로서는 매우 편리하다는 사실에 따르면, 맛있는 요리를 요리 할 때는 깨끗하게 쉽게 쉽게 볼 수 있습니다. 현대 요리 시장에서 플레이트와 안경, 팬뿐만 아니라 베이킹 용 다른 형태, 특수 강화 유리에서 큰 베이킹 시트와 같은기구의 전통적인 전망을 찾을 수 있습니다.
유리는 거리의 남자가 필요에 따라 사용하기 시작한 가장 고대 자료 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 유리가 거의 5 천 년 전에 유리가 처음으로 등장하는 것은 처음으로 나타났습니다. 그 특성 특성은 경도 및 밀도로 간주 될 수 있으며, 낮은 내열성 - 가열 된 유리가 따뜻하게 유지 될 것임을 의미합니다. 첫째, 팽창시 일반적인 방법으로 생산 된 유리 제품은 오늘날 재료 방출 기술을 향상 시켰습니다.
그들의 특성에서 부엌을위한 유리 제품은 칼 붙이 또는 비즈니스 제품으로 나뉩니다.
경제는 2 가지 유형으로 나뉩니다 :
- Zvaroopory 소재기구;
- 일반 유리에서기구.
일반 유리 식기 - 이들은 음료 또는 은행 용 병입니다.. Zead-Resistant Glassware - 이들은 다른 크기의 차원 냄비와 프라이팬입니다. 레스토랑 주방을 위해 구입할 수 있으며 국내 조건, 다양한 브래지어 모양 및 아름다운 식품 베이킹 형태로 사용됩니다. 칼 붙이는 사용 된 유리의 성격, 생산 방법, 장식의 뉘앙스가 다릅니다.
대부분은 종종 식당 장식을위한 다음 유형의 요리가 있습니다 : 컵과 고급스러운 높은 와인 잔, 세련된 안경 및 낮은 와인 잔, 석유 및 설탕 그릇, 화병 및 주전자, 아구창 및 수퍼 체인, 양식에 일치시키는 트레이, 플레이트, 접시 ...에
장점과 단점
많은 유리 용기가 마이크로 웨이브 오븐에서 활발히 사용됩니다. 베이킹 제품에 대한 이러한 요구는 다른 제품에 비해 다양한 상당한 이점에 의해 설명 될 수 있습니다.
- 요리의 투명한 전망은 모든 제품이 안주인의 세심한 눈 앞에있을 것이기 때문에 음식을 요리하는 전체 과정에 필요한 통제력을 생산할 수 있습니다.
- 그러한기구의 낮은 열전도도는 냉각시키지 않는 오랜 시간 동안 제품을 허용합니다.
- 유리는 제품의 맛의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 유리 용기 (및 냉장고에도)에서 조리 된 음식을 긴 보관하는 것은 결코 식품의 형태 또는 맛에 영향을 미치지 않습니다.
- 유리 용기는 증가 된 온도에 대한 노출 모드를 완벽하게 이동합니다.
- 요리의 높은 미적 특성은 오븐에서 음식을 요리 할뿐만 아니라 식탁을 위해 음식을 먹을뿐만 아니라 축제 테이블을 아름답게 봉사하는 것뿐만 아니라 구매 제품을 구매할 수 있습니다.
- 깨지기 쉬운 것처럼 베이킹을위한 조리기구는 실제로 중요한 내구성을 가지고 있습니다. 마모 물질의 효과에 대한 저항성은 세척이나 청소를위한 공격적인 도구가 긴 수명에 기여합니다.
- 이 양식에서는 요리가 화상을 입지 않기 때문에 많은 인기있는 요리를 쉽게 준비 할 것입니다.
유리에서 유리 제품의 나열한 플러스 외에도 여러 가지 단점을 가질 수 있습니다.
- 가장 중요한 단점 - 그것은 매우 쉽게 부서지기 쉽기 때문에 특히 어린 아이들의 손에있을 때 중요합니다. 당신이 적극적으로 당신을 도울 수있는 아이들이 있다면,이 요리를 씻거나 아기가 부상당하는 것을 피하기 위해 그녀의 식탁을 봉사하는 것이 가장 좋습니다.
- 유리, 내열성이 있더라도 여전히 유리 만 남아 있으며, 이러한 이유로 음식을 요리 할 때 다양한 불면이나 다른 물리적 영향을 피하기가 더 좋습니다.
- 내열 유리 제품의 주요 마이너스는 낮은 열전도율과 관련 될 수 있으며, 또한 조리에 사용되는 온도가 사용될 때 종종 파괴됩니다. 이 제품의 여주인은 그들에 대한 가장 신중한 태도가 필요합니다.
견해
주방 용 유리 제품에는 여러 가지 표지판에 대한 분류가 있습니다.
- 약속에 따라 식당, 경제적, 종종 동일한 주방 및 차 커피 커피를 첨가하는 식당으로 나뉩니다.
- 이 기능에 따르면 : 다양한 요리를 요리하기 위해 음식물과 그 사료를 수납하기 위해 제품 및 다양한 음료를 수납 할 수 있습니다.
- 유리 유형 : 일반적인 재료, 크리스탈, 내열성.
- 창조 방법에 따르면 : 눌러 져서, 불고, 눌러졌으며,뿐만 아니라 enamelled.
- 이름으로.
- 장식의 존재에 따라.
- 형태로 - 중공 또는 평평 할 수 있습니다.
- 크기 : 소형 제품, 중간 및 크고, 특히 큰 사본.
- 완전성 : 악기 또는 쌍, 세트 또는 서비스, 대형 헤드셋.
소비자에서 가장 큰 수요는 황동 옷장이나 전자 레인지에서 베이킹을 위해기구를 사용합니다. 이것은 다양한 유형의 유리 제품을 사용합니다.
내열성기구는 뜨거운 요리와 다양한 종류의 베이킹에 적극적으로 사용됩니다. 베이킹 용 유리 형태는 요리 시간에 의해 크게 단축되어 있으며, 따뜻한 상태를 유지하는 데 오랜 시간 동안 음식을 돕는 몇 시간 동안 제품 내부를 유지할 수 있다는 사실을 특징으로합니다. 내열성 투명 베이킹 시트 및 모든 종류의 요리를 베이킹하기위한 모양은 다소 큰 구색의 특수 상점에서 제시됩니다.
원하는 모양이나 색칠하기 쉽게 원하는 모양을 쉽게 선택할 수 있습니다. 소재로서 내열 유리는 최대 300도까지 견딜 수 있으므로 일상 운영에 적합하다는 것을 의미합니다. 상점에서는 다양한 요리를 고급스럽게 만드는 데있어 설계된 아름다운 실리케이트 유리 세트를 항상 찾을 수 있습니다.
또한 항상 선택할 수 있습니다 새로운 내열성 붕규산 유리에서 유리기구 좋아하는 요리를 따기하거나 굽는 것을 취소합니다. 이러한 제품은 -50 ~ + 500 도의 온도에서 사용될 수 있으며, 전자 레인지로, 가스 플레이트, 전기 스토브, 전기 스토브, 전기 스토브, 특수 화염 분배기에서만 유일하게 사용될 수 있도록 사용될 수 있습니다. 냉장고 및 냉동실에서도 냉각 된 상점 제품을 냉각시킬 수 있습니다.
충격 방지 내열 유리에서의 깨지지 않는기구도 수요가 있습니다. - 완전히 안전하고, 당신이 무작위로 그러한 제품을 무작위로 떨어 뜨리도록, 특별한 경화 기술로 인해 모든 조각이 날카로운 모서리가 없을 것입니다. 이 품질은 이런 종류의 요리를 가능한 한 강하게 만듭니다 - 실수로 바닥에 떨어지는 경우 작은 위험한 조각으로 분리되지 않습니다. 이러한 강화 된 유리 제품은 축제 뷔페에 유효합니다.
유리 도자기의 기사는 인기 있지만 비싼 도자기 요리를 가치있는 가치가 있습니다. 그것은 일반적으로 다양한 영향에 더 큰 저항력을 가지고 있으며 세차장에서 세척을 할 수있는 훨씬 더 낫습니다.
아름다운 유리 세라믹기구는 매끄러운 표면을 가지고 있으며, 그것은 몇 가지 모공을 가지고 있으며 유입의 부족으로 구별되며 균질 한 색이 있습니다.
매우 인기가 있습니다 Shockproof 컬러 유리입니다. 전통적인 유리 제품의 팬 인 경우 Murano Glass에주의를 기울여야합니다. 장식 요리는 절묘한 베네치아 디자인으로 구별되어 빛과 페인트의 독특한 게임을 제공하고 축제 테이블을 더 매력적으로 만들 수 있습니다.
특히 그런 행동 기술에서 아름답게 꾸며진 것은 우아한 안경을 보입니다. 보헤미안 유리에서 축하 행사를 장식 할 또 다른 세트. 이 모든 세련된 와인 안경, 사탕과 과일, 스택 및 디켄터를위한 스택 및 디캔터, 포도주 잔은 당신의 자존심이되고 손님의 열정적 인 견해가 될 것입니다.
인기있는 제조 업체
기타 안경, 아름다운 플레이트 및 고급스럽고 항상 주부에 대한 특별한 수요를 사용했습니다. 이러한 모든 제품은 테이블을 눈에 띄게 꾸밀 수 있으며이 테이블에 앉아있는 사람들의 식욕에 크게 영향을 줄 수 있습니다. 특별 수요는 항상 착색 한 유리가 사용되었습니다. 이러한 세트는 잘 알려진 제조업체의 카탈로그에서 찾을 수 있습니다.
오늘날 많은 명성이 그런 브랜드를 가지고 있습니다 Luminarc와 Pasabahce. 그들의 멋진 유리 제품의 선택은 가능한 모든 부엌 스타일에 가장 적합한 세트를 허용합니다. 이러한 제조업체는 유리에서 단일 색상의 요리뿐만 아니라 원래 패턴의 물체가 아닌 고객 중에서 선택할 수 있습니다.
LuminArc는 현대 요리 생산에서 가장 유명한 글로벌 브랜드 중 하나입니다. 프랑스 브랜드 "Luminarka"는 이미 판매 할 준비가 된 고유 한 테스트 기술을 사용하고 이러한 Luminarc Conge의 방법으로 훌륭한 명성을 얻었습니다. 자체 제품의 독창적이고 상당히 엄격한 엄격한 인증 시스템을 도입 한 전문가입니다.
터키 회사 파사바흐스. 유리 제품의 배출 분야에서 인정 된 지도자 중 하나입니다. 상표는 처음으로 1935 년에 제품을 도입했으며 그 이후로 매우 인기가되었습니다. 브랜드 제품은 멋진 힘으로 구별됩니다. 모든 항목은 경화 된 크리스탈 유리로 만들어집니다. 특별한 기술을 사용하면 영구적 인 일상적인 사용에 적합한 브랜드 제품을 만들 수 있습니다. 깨지기 쉬운, 첫눈에, 브랜드 와인 잔을 식기 세척기로 신뢰할 수 있습니다.
Dark Glassware는 어떤 음색에서든 주방의 색과 완벽하게 결합됩니다. 어두운 칼리는 현재 많은 유명한 회사에서 생산 중입니다.
그 중에서도 Luminarc, "세인트 유리 산업", 파후바흐를 다시 언급 할 수 있습니다. 골판지 가장자리가있는 작은 객체가있는 매우 간단한 세트를 찾을 수 있습니다. 그런 플레이트, 안경, 안경, 수프 및 주전자는 쉽게 모든 잔치를위한 장식이됩니다. 검은 색이나 갈색 유리로 만들어지게 될지 중요하지 않습니다.
Bormioli Rocco는 또한 가장 유명한 현대 제조 업체 중 하나입니다. 오팔 유리 및 컬러 글라스 제품을 다양한 음료수로 제공하는 고객을 제공합니다. 와인 안경, 안경, 보일러 및 머그잔의 모든 유형의 모든 유형은 테이블을 꾸미고 음료를 훨씬 더 잘 맛볼 수있는 기회를 제공합니다. 칵테일.
우아한 독특한 우아함은 항상 검은 유리 제품을 소유하고 있습니다. 유사한 검은 안경에서 마시는 것은 고장 쾌락입니다.
Glassware는 독일 브랜드 Eisch에 의해 생산됩니다. 회사는 "통기성 도자기"라고 불리는 새로운 기술을 사용하고, 마스터의 수동 작업은 가장 많이 소재한 제품을 해제하는 데 사용됩니다.
밝은 포화 및 흡수성 색상은 항상 패션입니다. 가장 인기있는 것은 파란색으로 불릴 수 있습니다. 그는 현대적인 인테리어에 완벽하게 맞을 수있을 것입니다. 푸른 색소의 웅장한 세트는 모든 식탁보 또는 가구와 잘 조화를 이루어질 것입니다. 이러한 제품의 장점은 푸른 색이 식욕을 키우지 않고 불필요한 킬로그램을 던질 필요성을 돕는 것입니다.
보헤미아 크리스탈은 보헤미안 유리에서기구를 생산하는 유명한 체코 브랜드입니다. 보헤미아 크리스탈과 보헤미아 유리의 세계적으로 유명한 상표를 소유 한 유리 Crystalex Glass Corporation은 소비자만이 가장 세련된 요리를 제공합니다.
선택 방법은 무엇입니까?
고품질의 유리에서기구를 선택하는 것은 당신이 우아하고 가장 적합한 당신의 주방 외관을 기억해야합니다. 또한 2 개월 후에 빛을 잃지 않도록 선택된 유리의 고품질에 높은 관심을 지불해야합니다. 정말로, 좋은 유리기구는 최대 강도와 내열성이 있어야합니다.
유리에서 세트의 표면은 완전히 촉감이어야합니다. 모든 장식 요소는 대칭 적으로 "주름"및 "주름"을 정렬해야합니다. 이것은 재료의 낮은 품질을 나타냅니다.
세련된 유리 화병 및 와인 잔, 플레이트 및 안경, 모양, bales 및 기타 요리 - 현대적인 부엌이나 식당의 매우 유용한 속성. 이 세트는 매우 높은 가격과보다 매력적인 가격으로 구입할 수 있습니다. 마지막 선택의 실수를 피하고 1 년부터 멀리 제공 할 품질의 제품을 구입하면 특정 규칙을 알아야합니다.
- 서비스 제조업체에 대한 많은 정보를 배우는 것이 매우 중요합니다. 요리 시장에 몇 년 동안 얼마나 많은 년을 명확히하고 있는지, 리뷰에 익숙해지고 있습니다.
- 흠집이있는 모든 제품에 의해 조심스럽게 조사되어야합니다. 흠집, 예상 칩이 있으므로 가정용이 부족한 키트를 구입하지 않아야합니다.
- 현대적인 패션 방향뿐만 아니라 부엌의 장식의 일반적인 스타일을 고려해야 할 필요가 있지만, 당신은 이미 그것에 이미있는 부엌 아이템의 새로운 세트, 채색 및 모양을 적극적으로 사용하게 될 것입니다.
- 이것이 중요한 경우 - Shockproof Specimens를 즉시 습득 한 다음 이들을 사용하는 것이 더 낫습니다. 요리의 무결성에 대해 걱정하지 않습니다.
베이킹을위한 세트를 사고 싶다면 기존의 가스 또는 유도 오븐에서이를 고려하는 것이 중요합니다.
이용 약관
그래서 당신의 부엌에서 유리에서 유리로부터 유리에서 가장 긴 시간과 일정한 모드에서 요리를 위해 사용되었습니다. 이를 사용할 때 이러한 규칙을 준수해야합니다.
- 예열 또는 시원한 음식은 온도 강하를 피하기 위해 점차적으로해야합니다.
- 강화 유리에서 요리를 선택하지 마십시오. 기존의 가스 스토브에서 가열하십시오.
- 오븐에서 요리를 취하고 마른 수건 만 적용하거나 탭하십시오.
- 가열 된 유리는 습식 또는 차가운 테이블에 놓지 않습니다.
- 차가운 유리 요리는 이미 예열 된 오븐에게 보내는 가치가 없습니다.
- 가열 된 형태로 냉수를 쏟는 것은 불가능합니다. 냉장 또는 냉동 식품을 넣는 것이 불가능합니다.
- 유리 접시가있는 오븐을 예열하십시오. 점차적으로 온도 정권이 급격히 변화하는 것이 필요합니다.
세련된 반짝이는 조심구를주기 위해, 당신은 그것을 해결할 수 있습니다. 소금과 식초와 물 박격포. 또한 이러한 목적을위한 많은 여주인은 암모니아 알코올에 의해 사용됩니다. 동시에 젖은 상태에서만 유리를 닦을 수 있음을 잊어서는 안됩니다.
맛있는 티 파티를 위해 테이블을 봉사하고 식당을 진정으로 아늑하게 해주는 오류, 베이킹 용 유리 세트를 선택하십시오.
유리에서 내열성기구의 검토 다음 비디오를 참조하십시오.