양조 주전자가 차를 양조하는 작은 선박이라고 불리는 것을 추측하는 것은 어렵지 않습니다.
이 접시의 프로토 타입은 수천 년 전 고대 중국에서 적극적으로 사용 된 와인을위한 끓는 물과 청동 혈관을 끓는 세라믹 보일러를 제공했습니다.
찻 주전자의 종류는 많이 있지만, 오늘날 우리는 금속 모델을 볼 것입니다.
그것은 어떻게 생겼습니까?
차 양조의 디자인은 꽤 간단합니다. 규칙, 둥근 모양, 음료수와 체를 붓는 것에 대한 주둥이가있는 둥근 모양으로, 콜드를 스크리닝 할 수 있습니다.
Cotticle은 필터의 형태로 주전자에 내장되거나 그 주둥이에 매달릴 수 있습니다.
뚜껑에서 의자는 특별한 구멍이 있습니다. 그것은 공기와 증기의 통과뿐만 아니라 오른쪽 용접에 기여합니다.
장점과 단점
금속으로 만든 용접 찻 주전자는 장점과 단점을 가지고 있습니다.
검은 다음과 같습니다.
- 신뢰성 및 내구성;
- 금속은 오랫동안 음료의 가열을 보유하고 있습니다.
- 매력적인 외관;
- 복잡하지 않은 치료.
단점이 있습니다.
- 저품질 금속의 코팅은 차잎에 함유 된 탄날산과 반응 할 수 있으며,이 결과로 금속 맛이 획득되고;
- 표면이 매우 가열되므로 화상을 입을 수 있습니다. 같은 이유로 찻 주전자를 표에 금속에서 금속에서 금속으로 두지 않도록하십시오.
품종
오늘날 차 양조 주전자는 장점과 단점이있는 다양한 금속으로 만들어집니다. 일반적으로 금속 용접 찻 주전자는 다음과 같은 유형입니다.
- 스테인레스 스틸. 이것은 매우 내구성이 뛰어나고 내구성이 뛰어납니다. 강철 주전자 높은 기온을 견딜 수 있으며 매력적인 모습이 있습니다. 그러나 그러한 요리의 표면은 흠집이 그 위에 남아있을 수 있으므로 연마 수단으로 청소할 수 없습니다.
- 주철 ...에 주철의 고향 주전자는 고대 중국입니다. 그들은 많은 무게, 내구성과 내구성이 있지만 충격으로부터 보호되어야합니다. 그러한 혈관은 다양한 형태이며 종종 장식으로 장식되어 있습니다. 두꺼운 바닥과 벽은 강한 차의 진정한 맛과 향기를 완전히 공개하지만 정제 된 맛이있는 경량 품종에는 적합하지 않습니다. 녹슬지 않는 경향 때문에 (주철은 철분 성분이 있기 때문에) 그러한 혈관은 에나멜 내부에서 덮여 있습니다.
- 에나멜를 입힌. 이들은 동일한 주철 용접 찻 주전자이지만 에나멜로 완전히 덮여 있습니다. 그 층은 접시에 더 큰 힘을줍니다. 이 양조국은 간이하고 심플하고 미적 외관이 있습니다. 에나멜 처리 된 찻 주전자가 온도 변화에서 균열 할 수있는 것으로 알려야합니다. 그것은 삶은 물이 될 수 없으며, 촉절하지 않습니다.
- 구리. 그러한 양조 주전자는 차를 양조하는 요리뿐만 아니라 실내에서 매우 아름답고 세련되고 메모가 있습니다. 구리 용접기는 내부에서 내부로 내부로 (코튼에서 구리를 보호하는 얇은 층으로 덮여 있음) 불분명하지 않습니다. 구리 접시는 열을 잘 분포하며 방부제를 갖추고 있습니다. 구리 접시 연마제, 비 고정 스폰지가없는 따뜻한 물을 씻고, 반드시 건조한 닦아내는 것이 좋습니다.
- 놋쇠. 황동은 주석, 니켈 및 일부 다른 금속을 첨가하여 구리와 아연을 기반으로 한 합금입니다. 이러한 용접기는 비싸지 만 매우 장관이 있지만 많은 사람들이 골동품 유적입니다. 일반적으로 그들은 매우 우아하게 수행되며 나무 손잡이가 있습니다. 황동 양조 찻 주전자는 또한 식품 주석과 불분명 함으로 묶여 있습니다. 그들은 신중하고 섬세한 순환을 필요로합니다.
- 니켈 도금. 니켈 도금 코팅이있는 용접용 주전자는 아름답고 매우 실용적입니다. 그들은 쉽게 관심이있어, 내구성이 뛰어나고 위생적입니다. 세탁은 뜨거운 물이어야합니다.
선택을위한 권장 사항
금속으로 만든 고품질의 용접 찻 주전자를 제대로 선택하기 위해, 구매시 다음 세부 사항에주의를 기울여야합니다.
- 용접 찻 주전자는 고품질의 차와 커피를 판매하거나 요리를 판매하기 위해 좋은 거래 지점을 판매하는 전문점에서 구입하는 것이 좋습니다.
- 이상적으로, 당신은 일상적인 사용을 위해 차를 낳고 손님의 도착시 차를 양조하기 위해 여러 양의 찻 주전자를 구입해야합니다. 첫 번째 옵션은 1 l의 볼륨, 두 번째 - 2 L 이상을 가질 수 있습니다.
- 고전적인 둥근 찻 주전자에게는 더 좋으며 열을 고르게 분배하고 차잎의 맛과 맛을 완벽하게 드러냅니다.
- 양조 용기를 조심스럽게 검사하면 칩, 균열 및 기타 결함이 없어야합니다.
- 뚜껑은 주전자에 단단히 맞아야하며 증기를위한 작은 구멍이 있어야합니다.
- 양조장의 완벽한 스파우트는베이스에서 두껍고 끝 부분에 얇은이면서 찻 주전자에 꼭 붙이고 꼭 끼워야합니다.
- 손잡이는 모양을 캡처하고 손이 뜨거운 금속을 만지지 않도록 편리해야합니다.
맛있고 향기로운 차, 아침 일찍 마시고, 일하는 날의 많은 시간 동안 에너지로 사람들을 부과하십시오. 적절하게 선택된 금속 보일러 주전자는이 멋진 음료를 준비하는 데 도움이 될 것이며 외모를 고려하는 데 미적 즐거움을 줄 것입니다.
금속 용접 찻 주전자에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를보고 배우게됩니다.