ಅನೇಕ ಜನರು ಚೀಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬಹಳ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಆನಂದ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾದ ಕಟಿಂಗ್ ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ರೋಡ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಂತಹ ನಿರ್ಧಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಡೋರ್-ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಕತ್ತರಿಸುವ ಚೀಸ್ ಚಾಕು, ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಟೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳ ಹೆಸರಿನ ವಿಧಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ಚಾಕುಗಳ ಅಗಾಧ ಭಾಗವು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಪಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಚಾಕುವಿನ ಉದ್ದ 0.37 ಮೀ ತಲುಪಬೇಕು, ಇದು 0.24 ಮೀ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 0.13 ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದ್ದವು ಕೇವಲ 0.4 ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಚಲನ ಸಹ 1 ಮಿಮೀ ಅನುಮತಿಯ ಆಯಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ಚಾಕುವಿನ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಕೋನದಲ್ಲಿ (ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಾಗಿ) ಅಥವಾ 15 (ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ).
ಸಂಯೋಜಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೇರ ಚಾಕುಗಳು, ತಂತಿಗಳು, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ: ಚಾಕು ಒಂದು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಗಾಲದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಉದಾಹರಣೆ - ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್. ನೀವು ಇದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ಗಳ ಗಣನೀಯ ಭಾಗವು ಮೆಟಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು. ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಸಹ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೆಲಸ. ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಚಾಕು. ಕಂಪನಿಯ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಸಮುರಾಯ. ಅಲೆವೈ ಕಟಿಂಗ್ ಅಂಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಯಾರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷ "ಏರ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಚೂರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಜಂಕ್ಷನ್ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನನ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚಾಕು;
- ಎರಡು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್;
- ನೈಫ್-ಗ್ರ್ಯಾಟರ್;
- ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಂಕ್ಯಾಕ್.
ವೃತ್ತಿಪರ ಸಾಧನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಿದಾದ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಖರೀದಿಯು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ಬಳಸಿದ ಬಹುಪಾಲು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸ್ನೇಹಿತ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎರಡು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಧನವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರೂಪಾಂತರ ಝಿರೋಲ್ . ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಗೆಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು:
- ಸ್ವಿಸ್ ಟೆಟ್ ಡೆ ಮ್ಯಾನ್;
- ಎಡಮ್;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್;
- ಪೆಟಿಟ್ ಬಾಸ್ಕ್.
ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ "ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮನೆಯ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ. ತಿರುಗುವಿಕೆ, ಕೊಬ್ಬು ರೂಪಿಸುವ ಚಿಪ್ಸ್, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಕಸೂತಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಕೇಂದ್ರ ಪಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಐಟಂ, ಇದು ಚೀಸ್ ತಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸ್ಪಿನ್. ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರಗಳು ಕಸೂತಿ ಚಿಪ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿವೆ.
ಬ್ಲೇಡ್ ಚೀಸ್ ಮೃದು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು. ಇದು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಟೋಪೋರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಕರಣವು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕ ಹಿಡಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಷೋವೆಲ್ ನಿಮಗೆ ತಳ್ಳಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಖರವಾಗಿ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ದಪ್ಪದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು - ಒಂದು ಪ್ಲಗ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯತಾಕಾರದ ಭಾಗದಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಇವೆ: ಅವು ಸ್ಮೀಯರ್ ರಿಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಮೆಟ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚಾಕು. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮುಖಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀಲಿ ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಂತಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು.
ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ರಚನೆಗಳು ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮರಣದಂಡನೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ವಿಭಜಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬಂದವು:
- ವುಡ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಬಿದಿರು);
- ಅಲ್ಲದ ನಾಶಕಾರಿ ಉಕ್ಕಿನ ಗುರುತುಗಳು;
- ಗ್ಲಾಸ್.
ಕೈ ಮತ್ತು ವೇದಿಕೆ ಚೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಅಗತ್ಯ ದಪ್ಪದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವಾಗ ಈ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು, ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ" ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಆಕಾರದ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಹಲ್ಲುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಇದು ಘನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ವಿಮಾನ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ರೂಪದ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡು-ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಒಂದು ಚಾಕುಗೆ ಹೋಲುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ವಿಸ್ ಉಪಕರಣ. "ಸ್ಪಾಟುಲಾಸ್" ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಪಾರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘನ ಚೀಸ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವುದರಿಂದ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳು ಲೋಹದ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಲವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಸಹ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ:
- ಮೋಲ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ (ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
- ತೊಳೆಯುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ (ಲಿಂಬಿಗ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
- ನೀಲಿ ಅಚ್ಚು (Gorgonzola ಅಥವಾ ROCKERORT) ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.
ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕುಗಳು ಫ್ರೇಮ್ ಮರಣದಂಡನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಲೋಹದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮುಖ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಎರಡು-ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಫೋರ್ಕ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ಬಣ್ಣದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು
GURMA ನಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜರ್ಮನ್ ಕಂಪೆನಿ ಸೋಲಿಂಗಿನ್ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವೂಸ್ಥೋಫ್ ಚಾಕುಗಳು . ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ವನಾಡಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕೋಟೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ ಅಂಟದಂತೆ ಹೊರಗಿಡುವ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದ್ವಿಪಕ್ಷೀಯ ಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು-ಬದಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ (ವೆಸ್ಟ್ಮಾರ್ಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಅರೆ-ಘನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಬಲವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ದಪ್ಪದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಝೆಕ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಟೆಸ್ಮಾಮಾ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸ OT. ಟಪ್ಪರ್ವೇರ್. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಂಚಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೋಕಾರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - 3 ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳು. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಕೇವಲ ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 15% ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು 10% ನಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳು, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ, ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಗೋರು ಅಥವಾ ಉಳಿದಂತೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲ.
ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಉಕ್ಕಿನ ವಿಧವು ಪ್ರಮುಖ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾಮಾಸಿ ಅಲಾಯ್ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪಾಕೆಟ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಇತರ ಗ್ರಾಹಕರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯದ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ವಸ್ತುಗಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರ ಸಲಹೆ ಅಲ್ಲ.
ಅದೇ ಚಾಕುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕುರಾ ಮಾದರಿಗಳು ಜಪಾನಿನ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೊಬಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಕೆಲವು ಜನರು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಟ್ ಪಾರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಗಮನಿಸಿ: ತಯಾರಕರು ಅದರ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಇಡೀ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಉದಾಹರಣೆ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗೆ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಂದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ 1 ಅಥವಾ 2 ಸಾಧನಗಳ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ.
ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು
ಚಾಕು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕೆಂಬುದರಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ದೋಷವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ - ರಚನಾತ್ಮಕ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಚ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅದು ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಮನ್, ತೀವ್ರ ಗಡಸುತನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಪದದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ, ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿ ದರ್ಜೆಯ ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
ಪಾಯಿಂಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ. ಚಾಕು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು - ಇದು ಕೇವಲ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನ. ಬ್ಲೇಡ್ನ ಅಂತ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಾಗಿದೆ.
ತುಂಬಾ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ತಲೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕ (ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದೆ);
- ಅನಗತ್ಯ ಗದ್ದಲದ;
- ಅಸುರಕ್ಷಿತ;
- ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ (ಇದರ ಸೇವೆಯ ಜೀವನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).
ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ
ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಅನುಚಿತ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳು ತುಂಬಾ ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಬಾಣಸಿಗ ತಿಳಿದಿದೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸೀ (ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ) ಚಾಕು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೆಲಸ, ಅವರು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ತಲುಪಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಎಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಆರೋಹಿತವಾದವು. ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಲುವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ: ತಿರುಗುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ - ಅವರು ಬಯಸಿದ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ತೀವ್ರತೆಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉಪಕರಣವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಂಡಳಿಗಳು ಮರದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ಟುಪಿಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲಸವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಚಾಕುಗಳು ತಕ್ಷಣ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆ.
ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.