ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು?

Anonim

ಗನ್ನ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲಿಥಿಕ್, ಸ್ಟೋನ್ ಏಜ್ನ ಯುಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರವಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲು, ಮತ್ತು ಯುದ್ಧಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅವರು ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_2

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_3

ಇತಿಹಾಸ

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಮರದ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ನ ಸಮಯದಿಂದ ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಇಂತಹ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ತನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಮಂಜಿನಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಮಾನವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಕಂಚಿನ, ತಾಮ್ರ, ಚಿನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೆಟಲ್ ವರ್ಕಿಂಗ್ನ ಕಲೆಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ವಿವಿಧ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬೆಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಕಟ್ಲರಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ತುಕ್ಕು ಮಾಡಬಾರದು, ಬೆಳ್ಳಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೋಂಕು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಾಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯರಾಗಿದ್ದರು, ತರಂಗ ತರಹದ ಮತ್ತು ಕುಡಗೋಲು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇದ್ದವು. ಚಾಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಢನಂಬಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರುವುದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_4

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_5

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_6

ಅಂತಹ ಬಂದೂಕುಗಳನ್ನು ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಸಮಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕು ಮುಕ್ತ ಮನುಷ್ಯನ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಗುಲಾಮಗಿರಿಯಿಂದ ಹೊರೆಯಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಾಕು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. XVII ಶತಮಾನದವರೆಗೆ, ಚಾಕುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದವು. ಆದರೆ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುವು ದುಂಡಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆ ಇದೆ . ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ರಿಚ್ಲೀಯು ಬಹಳ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಇಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಒಂದು ದಿನ, ಸ್ವಾಗತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನದ ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಕಾರ್ಡಿನಲ್ನ ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_7

ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಚಾಕುಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ದುಂಡಾದವು ಎಂದು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಂತಹ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೊನೆಯ ಪದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲರಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿತರಣೆಯು ಕೇವಲ ಸಮಯದ ವಿಷಯವಾಯಿತು. ಚಾಕುಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು xix ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_8

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಟ್ಲೆ ಚಾಕುವಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಬ್ಲೇಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ದುಂಡಗಿನ ಅಂತ್ಯ. ದುಂಡಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಡ. ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿನ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೋಚ್ಗಳು ಮಾಡಿ.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_9

ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಕುಗಳು ಮರೆಯಾಗಬಹುದು, ನಿಶ್ಚಿತ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಅವಳಿ. ಲಾಕಿಂಗ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು, ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಶ್ಚಿತ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಟಿಲೆಗೆ ಕಾರ್ಕ್ಕ್ರೀನ್ ನೋಟವಿದೆ. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಸೂತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಂಟಿ-ಸ್ಲಿಪ್ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_10

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_11

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_12

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೇಮಕಾತಿ ಮೂಲಕ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬೇಟೆ, ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳು, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕುಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮೃತ ದೇಹಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ವೀರ್ಯ, ಕದನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಎಸೆಯುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾದ ಮಡಿಸುವ ಚಾಕುಗಳು, ಉಕ್ಕಿನ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೇಷನರಿ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಧರಿಸಿರುವ ಚಾಕುಗಳು.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_13

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಸ್, ಮೀನು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳು, ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣು, ಸ್ಟೀಕ್, ಎಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ.

  • ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಸೇವೆ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
  • ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ವ್ಯಾಪಕ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿದೆ.
  • ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೀನು ಚಾಕುವಿನಿಂದಲೇ ಇರಿಸಿ.
  • ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ, ವಿವಿಧ ಪೈಗಳು ಪಾಯಿಂಟ್ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
  • ಹಣ್ಣು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.
  • ಸ್ಟೀಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕು ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿತು, ಉದ್ದ 22 ಸೆಂ.ಮೀ.
  • ತೈಲ ಚಾಕುವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಚೀಸ್ ಬ್ಲೇಡ್ನ ವಿಭಜನೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, crumbs ಬಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ.
  • ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ತಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕುಗಳಿವೆ. ಅವರು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ, ಬಹುವರ್ಣದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_14

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_15

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_16

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವರು. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಕ್ಕು, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತ್ವರಿತ ಮೊಣಕಾಲು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_17

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_18

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಮನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳು ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

  • ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಡಿಕೆಗಳು 50: 50 ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು;
  • ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನವು ಗುಪ್ತ ಪೈಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ;
  • ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊರೆದರೆ, ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
  • ಇಂತಹ ಬ್ಲೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ;
  • ಒಳ್ಳೆಯ ಸಾಧನವು ಬ್ಲೇಡ್ ಜೋಡಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು (ಅಗ್ಗದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಯಗೊಂಡ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು);
  • ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮರ, ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪಾಮ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ;
  • ಹೋಮ್ ಸೆಟ್ನ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಡೇಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_19

ಉಕ್ಕಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡಿ.

ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿದರೆ, ಇದು ಉಕ್ಕಿನ ಏಕರೂಪತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಥಂಡರ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹವಾಮಾನ ಮೆಟಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಿಂಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಧ್ವನಿಸಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_20

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_21

ಆರೈಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  • ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಕಡೆಗೆ ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಶ್ ಚಾಕುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
  • ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲ್ನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಾಕು ತೊಡೆ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಧನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಟ್ಟೆ ತೊಡೆ. ವಿಶೇಷ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧನಗಳ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
  • ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು ಚಾಕುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮರದ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಟ್ಲೇರಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಅವರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಮರದ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕಾಂತೀಯ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಧಾನ್ಯತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದರೆ: ಚಾಕುಗಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯಮ-ಟ್ರಿಮ್ಡ್ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ-ಧಾನ್ಯದ ಬಳಕೆಗಳು, ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಕೋನ, ಬ್ಲೇಡ್ ಫಾರ್ಮ್ ಸಂಪಾದನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ Musat ಬಳಸಿ, ಇದು ಚಾಕುಗಳು ಸಂಪಾದಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಡೇಟಾ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ, ಜಲನಿರೋಧಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು (22 ಫೋಟೋಗಳು): ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು? 25925_22

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನೋಡು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು