ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ತಪ್ಪು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಚಾಕು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ರಾಡ್ ಚಾಕುವು ಮೂಳೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಜ್ಯಾಮಿತಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಾಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಾಪದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಉದ್ದವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಕುಗಳ ವರ್ಗವು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಮೆತು ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್-ವನಾಡಿಯಮ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇಂಗಾಲವು ಬ್ಲೇಡ್ ಘನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರೋಮ್ ನಿಮಗೆ ಸವೆತವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವನಾಡಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದವು, ಆಕ್ಸಿಡೈಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಚಾಕು ಮಾಂಸ ರಸದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಂಚು 53-56 ಎಚ್ಆರ್ಸಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳು ಮ್ಯೂಶೊಮ್ನ ಶಾಶ್ವತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಡಸುತನವು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಟ್ನ ಮೃದುವಾದ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಜ, ಸ್ಕೈಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರಬೇಕು.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಾಕುಗಳ ಅಂತಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಮರ ಅಥವಾ ಸಂಗೀತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಅಪರೂಪ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರು ಒಂದು ಚಾಕು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಣಿದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಿನಿ-ಗಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜತೆಗೂಡಿರಬೇಕು. ಅವರು ಚಾಕುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ಗಾರ್ಡವು ತನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು?
ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ನೇರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು
ನಾವು ಕೇಕ್ ಚಾಕುಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಫೈರಿಂಗ್, ವಾಹನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ರೇಖೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣ ಆಯ್ಕೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
- ಬೇಯಿಸುವುದು;
- ಹೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ;
- ಸೆಕ್ಚೆಕ್;
- ಕೊಡಲಿ.
ಅಂದರೆ, ಕಟುಕ ಅಥವಾ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾದ ಗುರಿಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕು-ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೆಕೊಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀನೀ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೊಡಲಿ ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೂಳೆ ಕಛೇರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ರೋಲರ್ಗೆ ಚಾಕು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಇದು. ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಸತಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮರೆವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಗಣನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಾದ್ಯಗಳ ಎರಡನೇ ವರ್ಗೀಕರಣವೂ ಇದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ವೃತ್ತಿಪರ;
- ಅಡಿಗೆ.
ಕಿಚನ್ ಕಟಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹವ್ಯಾಸಿ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮಾಂಸದ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಸೇರಿವೆ. ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಕಂಡಿತು. ಆದರೆ ಈ ಕೆಲವು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸುವ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪರಿಹಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಮೃತದೇಹ ಮಾಂಸ;
- ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಗಿಣ್ಣು;
- ತರಕಾರಿಗಳು;
- ಪಕ್ಷಿಗಳು.
ವಿಮರ್ಶೆ ತಯಾರಕರು
ನಾವು ಕೇಕ್ ಮಾದರಿಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರನ್ನು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕುಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿ "ಟ್ರಾಮೊಂಟಿನಾ" ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಬಾರ್ಬೋಸಾ ನಗರದಲ್ಲಿ 1911 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಚಾಕುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಕರ ಫ್ಯಾಸೊನ್ರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅವರ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಬಾಳಿಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಖರೀದಿದಾರರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು ಟ್ರಾಮೊಂಟಿನಾ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕೈ ದಣಿದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲಸದ ಬ್ಲೇಡ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಳಪು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕತ್ತರಿಸುವ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ವಿ-ಆಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾನಪದ ಚಾಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕು ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ವಿಕರ್. 80 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕ್ರೋಮಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸುಕಾದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವನಾಡಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ಟುಪಿಡ್ನಲ್ಲದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವರ ಬಳಕೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು OT ವಿಕರ್ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ನೈಲಾನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈಬರ್ಗ್ಲಾಸ್. ಅಂತಹ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವಂತೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಎತ್ತರದಿಂದ ಬೀಳಿದಾಗ, ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಜರ್ಮನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಿಸೆರಾ ಕಂಪನಿಗಳು . ಈ ಕಂಪನಿಯ ಗುಂಡಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು 56 ಎಚ್ಆರ್ಸಿ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಗಡಸುತನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಕ್ರೊಮೊಲಿಬ್ಡೆನ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಜೀವಿರೋಧಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
GIESSER ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಯು ವಿಶೇಷ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಚಾಕುವಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಜೀವ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಯಮಿತ ಗೃಹಿಣಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧಗಳು ಜಪಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ದೇಶದ ತಯಾರಕರು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಕಿದ ಚಾಕುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕುಗಳು ಜಪಾನೀಸ್ ತಯಾರಕ ಕೈ ಶನ್ ದಮಾಸ್ಕ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಆಳವಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕು ಚಾಕು ಚಾಕುಗಳು ಕೈ ಶನ್ ಎಲೈಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ವುಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಲೇಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಕೀಟ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದಕರ ಚಾಕುಗಳು ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಹ ತೇವಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾದರಿಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ನಡುವಿನ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಅವಶೇಷಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ ಕನೆಕ್ಷನ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಹೀಲ್" ಆಗಿದೆ. ಬೀಳುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಚಾಕಿಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧದ ಹಾನಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅವೇಧನೀಯವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಸಹ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಜರ್ಮನ್ ತಯಾರಕ ಎಫ್ ಡಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ . ಈ ಕಂಪನಿಯು 230 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಎಫ್. ಡಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎರ್ಗಾನಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕುಗಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿವೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಭವವು ನವೀನ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ಕೂಡಾ. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅನೇಕ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಚಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸು ಸಾಧಿಸಿದೆ ಕಂಪನಿ ಪೋಕರ್ಗಳು. ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಡಿತದ ಉಪಕರಣಗಳ ವಿಶಾಲ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಸುಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಇಂಧನ ಮಾದರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ಪೋಲ್ಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾದರಿಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮ್ಡ್ ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಾಕು ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಮರದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ವಿರೋಧಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾನಪದ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಖರೀದಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ಯಾವ ಚಾಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ವೃತ್ತಿಪರ ಆವೃತ್ತಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಪರಿಹಾರಗಳ ವೆಚ್ಚವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ನಂತರ ಅವರು ನಿನ್ನೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಚಾಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅಲಾಯ್ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು, ಚಾಕು ಉದ್ದೇಶಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ, ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಡಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು. ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮುಂದುವರಿಕೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿರುವಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೀಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತವು ಬಳಕೆಯ ಅನುಕೂಲತೆಯಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಜಾನಪದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೇಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಬಾಳಿಕೆ.
ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಾರದು, - ತಯಾರಕ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು. ಇದು ಓವರ್ಪೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಜ್ಞಾತ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು. 95% ರಷ್ಟು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿಯ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಲಹೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಚಾವಣಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಕಿರಣವು ಚಾಕು ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.