ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಫನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ. ಆದರೆ ಓವರ್ಫ್ಲೋಗಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾದರಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಒಂದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಫನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಭವಿ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಅಲ್ಲವೇ?
ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸೈಫನ್ ಎಂದರೇನು?
ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಫನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ತಯಾರಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವೆಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಾಧನವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ನ ರಚನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಪೋನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಡಗಿನ ವರದಿಗಳ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು WINERY ನಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅನ್ವಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಷಯಗಳು ಸಾಗಿಸುವ ಟ್ಯೂಬುಲರ್ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ.
ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಪೋನ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
- ಕೈಪಿಡಿ - ಓವರ್ಫ್ಲೋಗಾಗಿ, ಹೊಸ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಕೆಸರು ತಡೆಯಲು ಫಿಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್.
- ಒತ್ತು - ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ, ಇದು ಅವಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಓವರ್ಫ್ಲೋ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಿಟ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. TELESCOPOPOPH ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೈಫನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಪೊರೆಯು ಅಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿದ್ಯುದ್ವಾರ - ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಪಂಪಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಕರಣಗಳು ಬ್ಯಾಟರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟಾರು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಈ ಉಪಕರಣಗಳು, ಸಿಫನ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಉಪಕರಣವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.
- ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು 420 ರಿಂದ 5 ಸಾವಿರ ಎಲ್ / ಗಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಬಲಿತ ಪೈಪ್ ವ್ಯಾಸಗಳು 10-30 ಮಿಮೀ, ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಿಫನ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಮದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಮಾಣವೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹೋಮ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪಂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಯಾಂತ್ರೀಕೃತತೆಯನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯ. ಪಂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಫೊನ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆರಳಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಯಾಗುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಫಿಲ್ಟರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉಕ್ಕಿ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಮ್ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗಳು ಬಾಟಲ್ ಕೊಳವೆ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಿಫನ್ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಕೈಪಿಡಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಅನುವಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಳವಳಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಉಪಕರಣಗಳು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಉಪಕರಣದ ಮಾಲೀಕರ ಜೀವನವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೈಫನ್ನ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಬ್ಯಾಟರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟಾರು ಮಾಧ್ಯಮದ ಸ್ಥಳಾಂತರದ ವೇಗ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೈಯಿಂದ-ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಪಂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ, ಅಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ, ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮಹಾನ್ ಅನುಭವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು.
ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭ ಆರಂಭದ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಫನ್ನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.