ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನದ ದೀರ್ಘ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ವಿಷಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ. ಇಂದು, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಈ ಕಾರ್ಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು.
ಅದು ಏನು?
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಒಂದು ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏರ್ಲೆಸ್ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಆರ್ದ್ರತೆ, ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ). ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅವರ ತಾಜಾತನ, ಸುವಾಸನೆ, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಏರ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಸಾಧ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಚಿತ್ರವು ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ, ವೇಗದ ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು (ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ.
- ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆ ಉಳಿದಿದೆ (ರಸಭರಿತತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಅಥವಾ ಗಡಸುತನ). ಒಣ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗ್ಲಿಂಗ್.
- ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆ ರಕ್ಷಣೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಜಂಟಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸಿದಾಗ, ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಅನುಷ್ಠಾನದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಕೊಳಕು, ಧೂಳು, ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ಪಿಕ್ನಿಕ್, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದು.
- ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಅದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.
- ನಿರ್ವಾತವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಹ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಅವಕಾಶವು ಮುಂದೆ ಆಹಾರ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
- ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಣ್ಣ ಮಟ್ಟದ ರಕ್ಷಣೆ . ಪಾತ್ರೆಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಿಲ್ಲ.
- ವಿಷಯಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ . ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿರ್ವಾತ ಸ್ವತಃ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸಂಭವನೀಯ ಬಂಧ . ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲ್ಲೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳು) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ . ಅನಾರೋಬಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ.ಕೈಗಾರಿಕಾ
ಉದ್ಯಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಚೇಂಬರ್ ಪ್ಯಾಕರ್ ಯಂತ್ರಗಳು . ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಗಾಳಿಯು ಚೇಂಬರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಚಿತ್ರ ಅಂಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗೆ ಗಾಳಿರಹಿತ ಜಾಗವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಎರಡನೇ ವಿಧ - ಟರ್ಮಿನಾರ್ಮಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು . ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮನೆತನ
ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ನಿಯೋಜಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಆಹಾರ . ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಚಿತ್ರದ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅಗ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಲವ್ವೆನ್, ಪಾಲಿಯೆಸ್ಟರ್, ಪಾಲಿಥೀನ್.
ಮಲ್ಟಿಲೇಯರ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತ, ಶಾಖ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಮೆಟಾಲೈಸ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು. ದೇಶೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂಬ್ಲೆಸ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಾಧನದ ಹೊರಗೆ ಇದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾದರಿಗಳು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಂಪ್, ವಾಲ್ವ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟೆನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ . ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಾಯು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೀಲರ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳು ಇವೆ.
ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:
- ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ (ಪರಿವಿಡಿಗಳ ವಿಷಯಗಳ ವಿಷಯವು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ವಾಯು ತೆಗೆಯುವ ದರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
- ದ್ರವ ಅಥವಾ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ಆಸನ ದರವು ಎಷ್ಟು ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ);
- ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ (ಭಾಗಶಃ ಸೀಲಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ);
- ಗಾಳಿಯ ದಿವಾಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಸನ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ;
- ಮರೀನೇ (ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದ ವಾಯು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ);
- ಹಿಂದಿನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಆಯಾಮಗಳು
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಉದ್ದ 160 ಮಿಮೀ, ಮತ್ತು ಅಗಲವು 110 ಮಿಮೀ ಆಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರದಂತೆ, ಮನೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 300 ಮಿಮೀ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ . ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 450 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು 300 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದ ಅಗಲವಿದೆ.
ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆರಾಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ:
- ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಿ;
- ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಶೇಖರಣಾ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೋ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ);
- ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಯಾಕ್ಯಾಗ್ ಮಾದರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ;
- ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚಲನಚಿತ್ರ ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸಲು;
- ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.
ಈಗ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ).
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ರೋಲ್ನಿಂದ ದೂರ ತಿರುಗಿಸಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).
- ಒಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಎರಡನೇ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಗ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ಪದ
ಸೀಲಿಂಗ್ ಆಹಾರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ. ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು
ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - 7 ದಿನಗಳು . ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ (-18 ° C ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ) ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಳಿಹೀನ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವು ಗಾಢವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹಾನಿಯ ಸಂಕೇತವಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇತರರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಡಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು 5-ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ವಿಷಯಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ 1 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಿಣ್ಣು
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಇದು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ . ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು 20-25 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್
ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ವಿರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಗಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ, ಇದು 1 ವಾರಕ್ಕೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.
Sodestbranding = 1 & iv_load_policy = 3 & rel = 0 "class =" Lazyload ">