ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್: ಕಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಪನದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉಷ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಒಡ್ಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹುರಿಯಲು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಹಾರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಎಂದು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತು. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದ ರಚನೆಯು ಈ ಲೋಹದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದರವು ನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಧನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಈ ಲೋಹವು ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ರಚಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳೂ ಸಹ ವಿಶೇಷ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಅಂಚೆಚೀಟಿ ಬಳಸಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ತುಣುಕು ತೆಳುವಾದ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರುವಾಯ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗಗಳ ಒಂದೇ ದಪ್ಪ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಕಾರದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೋಲ್ಡ್ಡ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೂಪವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಭಾಗವು ದಟ್ಟವಾದ (0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.).

ಸಾಧನದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಪನವು ಸಮವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನೇರ ಫಿಲಾಮೆಂಟ್ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಲಸಸ್ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ:

• ಫಾಸ್ಟ್ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್ - ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರೀತಿಯ ವಿಭಜನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ;
• ಅಂತಹ ವಸ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಚಾರಿಸಿದ ರಚನೆಗಳು, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದರ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು - ದಪ್ಪನಾದ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ತಾಪಮಾನಕರ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ;
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೇಪನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಹಳ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ; ಲೇಪನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಡೀ ಸಾಧನದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮ ಲೇಪನವು ಈಗಾಗಲೇ +400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
• ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ತುಕ್ಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಲೋಹದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ; ಕೆಲವು ಕೋಟಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು;
• ಅನಿಲ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಲ್ - ಆಲ್ ರೀತಿಯ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಾಯ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಖರೀದಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಗೋಡೆಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು ಇವೆ, ನಾವು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ;
• ಕೈಯಾರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ;
• ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಾನಿಕಾರಕವು; ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂತಹ ಶೇಖರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ತರುವಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸ್ಕಿರ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲೇಪನ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡನೇ ಐಟಂ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಲೇಪನವು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಕೋಟಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅತ್ಯಂತ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಲೋಹಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಅವರು ಬಹಳ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ತಾಪಮಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸ್ತುವು ಬಾಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೈನಸಸ್ ನಡುವೆ, ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕೊನೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ಕಳಪೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊಕ್ರಾಕ್ಗಳ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಪನವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಟ್ರಾ-ಥಿನ್-ಥಿನ್ ವಾಯರ್ ಫಲಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಕಾಂತೀಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.

• ನಕಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಾದರಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಪ್ಪಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಂತವಾದ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಜೀವನವು ಎರಡು ರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಲೇಪನವು ತಟಸ್ಥ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು (+260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲೋಹದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಶವು ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಮೆಟಲ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೃತಶಿಲೆ crumbs ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಇದೆ. ಅಂತಹ ಹೊದಿಕೆಯ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅದರ ಬಾಳಿಕೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾದರಿಗಳು ಒಂದು ಡಜನ್ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಐಟಂಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಈ ಹೊದಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು) .

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತೂಕವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಅದೇ ಬಹು-ಪದರದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಅಮೃತಶಿಲೆ crumbs ಜೊತೆಗೆ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಜ್ರ ಧೂಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಾರೆ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ ಈ ಮಾದರಿಗಳ ಜೀವನ 10 ವರ್ಷಗಳು.

• ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿವಿಧ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಲೇಪನ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾರ ಸೇವೆ ಜೀವನವು 25 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಲೋಹದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟೈಟಾನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಧಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಅನ್ವಯದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ.

• ಸ್ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸ್ತು ತರುವಾಯ ಬೆಂಡ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಲೇಪನವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ಬಾಳಿಕೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನ್ವಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಮುಖ್ಯ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂತುರು ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಲೇಪನವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಂಟರ್ಗಳು.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ, ಹಾಗೆಯೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವರು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ನೆನಪಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಲೇಟ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ಗಳಂತಹ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಈ ಸೂಚಕಗಳ ಅಸಮಂಜಸತೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
• ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೌಸಿಂಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಬಿಸಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡದಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.
• ಬೆಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿ ನಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯು ಅದರ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ತೈಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ತನಕ ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನಾಗಾಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಲು ಒಂದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.