ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಜನರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ಆರಾಮವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ
ಹಾಳಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ವೇಳೆ: ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಬೇಕು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲುಷಿತ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಇದುವರೆಗೆ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ.
ಇದು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೌರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ , ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರದ ತುಣುಕುಗಳು.
ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮೂಡಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಚಕ ಉಪ್ಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತದೆ.
ನಗರ್, ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೊಳಕು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಿಂದ ಘನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ , ಫ್ರಿಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ತೊಡೆ.
ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕೆಳಗಿನ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬೆಂಕಿಯು ಉಪಯುಕ್ತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಲಿದೆ: ನಂತರ ನೀವು 2 ಮೀಟರ್ ತ್ರಿಜ್ಯದೊಳಗೆ ಕುದಿಯುವ ತೈಲದ ಚದುರಿದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೈಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಕಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳು, ಕ್ಲೀನರ್ ಗೋಡೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆ.
ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ
ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಹದಗೆಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಉಷ್ಣಾಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಭಾವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಡಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್
ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವಂತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ತೈಲದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಟಾಸೆಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ° ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ-ಶಾಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಸುಕಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಇತರ ವಿಧದ ವಸ್ತುಗಳು
ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಯೋಡಿಸ್ಡ್ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ . ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಂತಕವಚದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್
ಇಲ್ಲಿ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನ್ವಯಿಕ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ.
ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಲೇಪನದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವೆಯ ಜೀವನವನ್ನು ನೀವು ಒದಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಹಾನಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಾನಿ?
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಂದು ರೋಗವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪುರಾಣ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಈ ಲೇಪನವು ಕಾರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಕಣಗಳು ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗು ಮತ್ತು ಹೊರಹೋಗು. ಹೇಗಾದರೂ, ದುರಸ್ತಿ ಅಥವಾ ಚೇತರಿಕೆ ಇಂತಹ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ 230 ° ಕ್ಕಿಂತ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ತೈಲದಿಂದ.
ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಂಚ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಟೈಟೇನಿಯಮ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆನಂದವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೂ ಸಹ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ನಾಗರಾ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು.