រូបភាពរបស់មនុស្សជោគជ័យសម័យទំនើបរួមមានព័ត៌មានលម្អិតជាច្រើន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាសមត្ថភាពក្នុងការស្នាក់នៅក្នុងសង្គមហើយធ្វើតាមច្បាប់នៃអាកប្បកិរិយានៅតុ។ ដូច្នេះអ្នកបង្ហាញខ្លួនអ្នកថាជាបុរសដែលបានចិញ្ចឹមនិងឆ្លាត។
តើវាជាអ្វី?
ប្រវត្តិនៃក្រមសីលធម៌គឺវែងណាស់។ សត្វរូងភ្នំខ្លះដឹងពីរបៀបមានអាកប្បកិរិយាយ៉ាងស្អាតហើយព្យាយាមបង្រៀនអ្នកដទៃឱ្យមានបញ្ហានេះ។ Netuiet Norms ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមពេលវេលាហើយរាល់ពេលដែលមានភាពប្រសើរឡើង។ ឥឡូវនេះវិទ្យាសាស្ត្រនេះបង្រៀនយើងពីឥរិយាបថត្រឹមត្រូវនៅតុ។
ព័ត៌មានលំអិតតូចតាចបានប្រញាប់ប្រញាល់ភ្លាមៗហើយអាចធ្វើឱ្យខូចចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងរបស់មនុស្សដូច្នេះវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើឱ្យមានច្បាប់ល្បីឈ្មោះរួចហើយសម្រាប់អ័រម៉ូនឬរៀនថ្មី។ ក្រុមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបង្រៀនកុមារឱ្យមានជំនាញក្នុងការដោះស្រាយ Cutlery និងបម្រើតារាងពីឆ្នាំដំបូងជាពិសេសចាប់តាំងពីក្រុមហ៊ុនក្រុមហ៊ុនផលិតរថយន្តទំនើបមានសុវត្ថិភាពនិងស្លាបព្រាដ៏ស្រស់ស្អាត។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាជំនាញនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រឹមតែនៅឯដំណើរទស្សនកិច្ចឬភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅផ្ទះផងដែរ។
ក្រមសីលធម៌គួរតែមានវត្តមាននៅអាហារនីមួយៗ។ ដូច្នេះអ្នកបានរំលាយមូលដ្ឋានគ្រឹះបទដ្ឋាននិងវេជ្ជបញ្ជារបស់នាង។
ពិចារណាលើច្បាប់មូលដ្ឋានដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់តារាងការបម្រើនិងអាកប្បកិរិយាវប្បធម៌នៅតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើអាកប្បកិរិយានៅតុ?
អាហារគឺជាដំណើរការមួយក្នុងចំណោមដំណើរការមូលដ្ឋានដែលចៃដន្យអមដំណើរប្រជាជនពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អាជីវកម្មដៃគូបានមកទទួលបានកិច្ចព្រមព្រៀងនិងចុះកិច្ចសន្យាសំខាន់ៗ។ មិនមានថ្លៃព្រឹត្តិការណ៍ដ៏រីករាយទេបើគ្មានអាហារប៊ូហ្វេឬពិធីជប់លៀងដ៏អស្ចារ្យ។ នៅតុគ្រួសារមានអារម្មណ៍ថាមានភាពស្អិតរមួតខ្លាំងបំផុត ចាប់តាំងពីចានចំណីអាហារអាចត្រូវបានពិភាក្សាអំពីបញ្ហាទាំងអស់ហើយរីករាយចំពោះភាពជោគជ័យនៃគ្រួសារ។ អាហារថ្ងៃត្រង់រួមឬអាហារពេលល្ងាចនាំមនុស្សមកឱ្យប្រជាជននិងបង្កើនគុណភាពនៃការទំនាក់ទំនង។
វាកាន់តែរីករាយក្នុងការដោះស្រាយជាមួយអ្នកដែលគោរពតាមវិធាននៃអ័រម៉ូនមិនបង្កឱ្យមានការរអាក់រអួលដល់អ្នកដទៃបរិភោគដោយស្ងៀមស្ងាត់និងស្អាត។ វាមិនដែលយឺតពេលទេក្នុងការកែកំហុសក្នុងឥរិយាបទរបស់អ្នកហើយក្លាយជាមនុស្សវប្បធម៌ជាង។
ច្បាប់នៃឥរិយាបទ
ពិចារណាលំអិតអំពីឥរិយាបថវប្បធម៌ក្នុងពេលញ៉ាំអាហារ។
ដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើម៉ាណាដើម្បីអង្គុយលើកៅអី។ ឥរិយាបថរបស់បុរសនោះនិយាយមិនត្រឹមតែអំពីសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាខ្លួនគាត់នៅក្នុងសង្គមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីទម្លាប់និងចរិតផងដែរ។ បុរសដែលមានទំនុកចិត្តតែងតែអង្គុយនៅជាប់គ្នាហើយកាន់កាប់តំបន់ដែលមានកន្លែងអង្គុយភាគច្រើន ការបង្ករបស់គាត់បានធូរស្បើយនិងសម្រាក។ វាគឺជាទីតាំងនៃរាងកាយដែលសមស្របបំផុតនៅតុ។
នៅពេលដែលជក់មានទីតាំងនៅតុវាត្រូវបានគេដាក់នៅលើគែមតុហើយកែងដៃត្រូវបានគេសង្កត់បន្តិចប្រឆាំងនឹងរាងកាយ។ លំអិតតូចទៅមុខត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃអាហារ។
មានល្បិចតូចមួយរបៀបរៀនចុះចតខាងស្តាំនៅតុ។ សម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកឯកទេសខាងវិន័យលោក Etiquette ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យសង្កត់លើរាងកាយដោយប្រើកែងដៃសៀវភៅតូចពីរក្បាល។ លំហាត់សាមញ្ញនេះនឹងជួយចងចាំទីតាំងត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយនិងដៃក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារ។
នៅពេលទទួលបានអាហារវាចាំបាច់ត្រូវមានឥរិយាបទដោយស្ងាត់ស្ងៀមនិងយ៉ាងស្អាត។ រោងចក្រកាត់មិនគួរត្រូវបានយកចេញពីផ្ទៃមុខទេ។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែញ៉ាំដោយស្ងប់ស្ងាត់និងយឺត ៗ ទំពារអាហារគ្រប់បែបយ៉ាងដែលមានមាត់បិទ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផ្សំការសម្លាប់ដោយដេញឬផ្សព្វផ្សាយសម្លេងផ្សេងទៀត។ ហើយប្រាកដជាមិនគួរទទួលយកដោយមាត់ដែលបានបំពេញទេព្រោះវាមើលទៅមិនស្អាតខ្លាំងណាស់។
ប្រសិនបើម្ហូបក្តៅខ្លាំងវាពិតជាគួរឱ្យចង់រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់។ អ្នកមិនចាំបាច់ផ្លុំខ្លាំងនៅលើម្ហូបឬស្លាបព្រាទេបើមិនដូច្នោះទេវាអាចបង្ហាញពីការមិនចុះសម្រុងរបស់មនុស្ស។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ក្មេងស្រីនិងសិស្សសាលា។
មានច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនដែលអាចរៀនធ្វើអាកប្បកិរិយាឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារ:
- ចម្ងាយពីរាងកាយទៅគែមតុគួរតែដូច្នេះការអង្គុយមិនមានអារម្មណ៍មិនមានការរអាក់រអួល។
- នៅលើតុមិនអាចដាក់កែងដៃបានទេក៏ដូចជារបស់របរផ្ទាល់ខ្លួនដូចជាកាបូបគ្រាប់ចុចឬកាបូបគ្រឿងសំអាង។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសម្លេងមិនល្អ។
- កុំលាតសន្ធឹងសម្រាប់អាហារតាមរយៈតារាងទាំងមូល។ គ្រាន់តែសួរមនុស្សម្នាក់នៅក្បែរនោះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចានឬចំបើងដែលចង់បានបន្ទាប់ពីនោះខ្ញុំសូមអរគុណអ្នកសម្រាប់ជំនួយដែលបានបង្ហាញ។
- ដើម្បីសន្សំសំចៃសម្លៀកបំពាក់ក្នុងទំរង់សុទ្ធអ្នកអាចប្រើកន្សីវាយនភ័ណ្ឌពិសេសដែលត្រូវបានដាក់នៅលើជង្គង់របស់អ្នកមុនពេលចាប់ផ្តើមអាហារ។ កុមារតូចៗត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបំពេញកន្សែងសម្រាប់កអាវ។
- ផលិតផលដែលមានមុខម្ហូបទូទៅគួរតែត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់បញ្ហានេះ។ ករណីលើកលែងនេះមានតែជាតិស្ករឃុកឃីនិងផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។
ជារឿយៗអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ចំពោះករណីបែបនេះមានអនុសាសន៍ពិសេសសម្រាប់វិន័យ:
- បុរសម្នាក់នឹកដៃគូដំបូង។ គាត់ត្រូវតែបើកទ្វារឱ្យនាងយកសម្លៀកបំពាក់ខាងលើផ្លាស់ទីកៅអី។ ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនមានទាំងស្ត្រីនិងបុរសនោះការប្រជុំនេះមានលក្ខណៈក្រៅផ្លូវការបន្ថែមទៀត។
- ក្នុងករណីដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងរង់ចាំរង់ចាំមិនលើសពី 15 នាទី។ បន្ទាប់មកទៀតអាហារចាប់ផ្តើមដោយមិនគិត, ថាតើអ្នកដែលត្រូវបានជម្រុញឬអត់។ ខ្លួនគាត់ដែលពន្យារពេលសុំទោសចំពោះអ្នកចូលរួមអាហារពេលល្ងាចទាំងអស់ហើយចូលរួមទទួលទានអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេទាំងអស់នៅតុហើយព្យាយាមពន្យល់ពីមូលហេតុដែលយឺត។
- ជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់បុរសនិងអាហារពេលល្ងាចរបស់ស្ត្រីការជ្រើសរើសមុខម្ហូបនិងលំដាប់នៃចានជាធម្មតាធ្លាក់នៅលើស្មានៃជាន់ដ៏រឹងមាំ។ គាត់អាចផ្តល់ជូនដៃគូរបស់វានូវមុខម្ហូបជាក់លាក់ហើយបញ្ជាឱ្យពួកគេក្នុងករណីទទួលបានការយល់ព្រម។
- វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសម្លេងល្អដែលចាប់ផ្តើមតែនៅពេលចាននាំយកមកជូនអ្នកដែលមានវត្តមាននៅតុ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការរង់ចាំអាចផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលនៅសល់ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាហារសូម្បីតែចានរបស់ពួកគេមិនទាន់រួចរាល់ក៏ដោយ។
- កុំធ្វើឱ្យការឃ្លាតឆ្ងាយមើលនិងស្រអាប់ចានដោយយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវគ្រឿងផ្សំនីមួយៗនិងការអត្ថាធិប្បាយលើសមាសភាព។ វាមើលទៅមិនសមហេតុផល។
- ឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដោតឬស្លាបព្រាហើយដាក់នៅលើគែមនៃចាន។
គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានធានារ៉ាប់រងប្រឆាំងនឹងស្ថានភាពឆ្គងនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើឧបករណ៍នេះបានធ្លាក់ចុះដល់ជាន់បន្ទាប់មកអ្នកអាចស្នើសុំឱ្យអ្នករត់តុនាំយកឈុតស្អាត។ ប្រសិនបើធាតុមួយចំនួនបានគាំងដោយចៃដន្យអ្នកមិនគួរចិញ្ចឹមភ័យស្លន់ស្លោទេ។ ជាទូទៅក្នុងករណីបែបនេះការចំណាយលើទ្រព្យសម្បត្តិដែលខូចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងគណនី។
វិន័យហាមឃាត់អ្វីដែលដូចខាងក្រោមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន:
- អនុវត្តនីតិវិធីអនាម័យដែលអង្គុយនៅតុ។ ការសិតសក់របស់អ្នកធ្វើឱ្យត្រង់ការតុបតែងត្រង់ជូតមុខឬករបស់អ្នកជាមួយកន្សែងក្នុងបន្ទប់ស្លៀកពាក់។ វាមិនត្រូវបានទទួលយកផងដែរដើម្បីទុកដាននៃគ្រឿងសំអាងនៅលើចាន។ វាល្អប្រសើរមុនពេលចាប់ផ្តើមអាហារដើម្បីចូលទៅក្នុងបបូរមាត់ដោយកន្សែងដើម្បីចៀសវាងការលេចចេញពីក្របខ័ណ្ឌនៅលើកញ្ចក់។
- ការរំខានរបស់សំលេងនៅលើម្ហូបឬភេសជ្ជៈ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរង់ចាំភាពត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមញ៉ាំរួចហើយ។
- ការហៅយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបុគ្គលិកសេវាកម្មសូមគោះកញ្ចក់អំពីកញ្ចក់ឬចុចម្រាមដៃរបស់អ្នក។ វាមើលទៅមិនស្គាល់ច្បាស់ទេ។
- យកម្ហូបជាមួយចានធម្មតាមួយដែលមានឧបករណ៍បរិភោគអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។ សម្រាប់ការបម្រើនេះការបម្រើនិងស្លាបព្រានៃការបម្រើទូទៅជាទូទៅ។
វេចខ្ចប់វិន័យមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ការស្គាល់បេឡាករជាមូលដ្ឋានរបស់វាទាំងអស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍ល្អចំពោះអ្នកដទៃ។
ច្បាប់សម្រាប់ឥរិយាបថរបស់កុមារនៅតុ
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់មុននេះកុមារគួរតែបង្រៀនវិន័យពីឆ្នាំដំបូងបំផុត។ កុមារមានព័ត៌មានថ្មីយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយដំណើរការនៃការរៀនសូត្រមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបើកហ្គេម។ ដំបូងកុមារត្រូវបង្រៀនដៃរបស់អ្នកឱ្យលាងដៃមុនពេលអាហារនីមួយៗ។ ទីមួយឪពុកម្តាយខ្លួនឯងអនុវត្តឧទាហរណ៍និងជួយទារកហើយបន្ទាប់មកសកម្មភាពនេះនឹងទទួលយកនៅលើម៉ាស៊ីន។
ដាក់កុមារធ្វើតាមតុចែករំលែកជាមួយមនុស្សពេញវ័យទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីឱ្យក្រុមហ៊ុន។ មានកៅអីខ្ពស់ពិសេសដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យទារកអង្គុយនៅលើកម្រិតដូចគ្នាជាមួយមនុស្សពេញវ័យហើយមានអារម្មណ៍ដូចជាសមាជិកពេញសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលទូរទស្សន៍ដែលនឹងបំបែរអារម្មណ៍ពីដំណើរការនៃការស្រូបយកទេ។
នៅពីក្រោយកអាវអ្នកអាចបំពេញកន្សែងវាយនភ័ណ្ឌ។ វានឹងការពារចំណិតអាហារនិងភេសជ្ជៈលើសម្លៀកបំពាក់។ សម្រាប់កុមារតូចៗសមប្លាស្ទិចពិសេសនិងកាំបិតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ពួកគេមិនមានផ្លុំនិងធ្មេញមុតទេដូច្នេះកុមារនឹងមិនធ្វើឱ្យរងរបួសទេហើយពណ៌ភ្លឺនឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍។
នៅតុគួរតែអង្គុយយ៉ាងរលូនអ្នកមិនអាចលោតលើកៅអីហើយជ្រៀតជ្រែកជាមួយអង្គុយម្នាក់ទៀតនៅតុបានទេ។ ការស្រែកដែលមិនអាចទទួលយកបាននិងការសន្ទនាយ៉ាងខ្លាំង។
ចំណុចសំខាន់មួយក្នុងដំណើរការរៀនសូត្រដែលមានអាកប្បកិរិយាល្អនៅតុគឺជាការហាមឃាត់លើហ្គេមដែលមានអាហារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការពន្យល់ដល់កុមារថាអាកប្បកិរិយាបែបនេះមិនអាចទទួលយកបានទេហើយវាមិនអាចទទួលយកបានទេហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដោះម្ហូបនៅលើតុ។
បន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកត្រូវអរគុណដល់ម្ចាស់ផ្ទះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយសុំការអនុញ្ញាតឱ្យចេញពីតុចេញ។ វិធីមួយដើម្បីបង្រៀនកូននៅខាងស្តាំបម្រើគឺដើម្បីទាក់ទាញវាទៅនឹងដំណើរការនៃការគ្របតារាង។ សូមឱ្យទារកជួយបញ្ចោញចានហើយដាក់ចេញនូវ cutlery ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវអត់ធ្មត់ហើយមិនឱ្យសំលេង។ ប្រហែលជាទារកមិនយល់ភ្លាមៗអំពីច្បាប់មិនធម្មតាសម្រាប់គាត់ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរព្រងើយកន្តើយនឹងដៃរបស់អ្នកនិងភ័យទេ។ ឧទាហរណ៏របស់សមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀតនឹងជួយឱ្យកុមារសម្របខ្លួនបានលឿននិងមានឥរិយាបទបានត្រឹមត្រូវ។
លក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា
ច្បាប់នៃឥរិយាបទនៅតុនៅប្រទេសផ្សេងៗគ្នានៃពិភពលោកមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីធម្មតា។ គ្រាខ្លះប្រហែលជាមិនធម្មតានិងកម្រូស្វេនិទានទាំងស្រុងសម្រាប់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ យើងរៀនពីអ្វីដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភ្ញៀវទេសចរឱ្យជៀសវាងស្ថានភាពមិនស្រួល:
- នៅប្រទេសជប៉ុននិងកូរ៉េ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយញ៉ាំជាមួយដំបងពិសេស។ ក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ជាប៉ារ៉ាឡែលទៅគែមតារាងឬនៅលើជំហរពិសេស។ ប៉ុន្តែការជាប់ដំបងនៅក្នុងតួលេខគឺមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះនេះគឺជានិមិត្តរូបនៃពិធីបុណ្យសព។
- នៅលើតុ នៅក្នុងស្ថាប័នប្រេស៊ីល អាហារសាធារណៈគឺជាថូខឹនពិសេសដែលលាបពណ៌ពណ៌បៃតងនិងពណ៌ក្រហមទាំងសងខាង។ ក្រុមបៃតងបង្ហាញថាអ្នកទស្សនាចង់នាំមកជូនខ្ញុំ។ ហើយជារឿយៗវាកើតឡើងថាអ្នករត់តុនាំមកនូវម្ហូបថ្មីដែលស្ទើរតែគ្មានការសម្រាក។ ដើម្បីកំណត់ភាពរបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់បុគ្គលិកសេវាកម្មវាចាំបាច់ត្រូវបង្វែរមុខម្ហូបក្រហម។
- ហ្សកហ្ស៊ី ល្បីល្បាញដោយសារស្រារបស់វា។ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថាភេសជ្ជៈនេះភ្ជាប់មកជាមួយស្ទើរតែរាល់អាហារ។ អ្នកទេសចរគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យវាជាទម្លាប់ក្នុងការផឹកស្រាទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីការនិយាយគ្នានិយាយ។
- នៅឥណ្ឌានិងអង់គ្លេស វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំដោយដៃឆ្វេងរបស់អ្នកទេចាប់តាំងពីនៅក្នុងសាសនាប្រពៃណីឥណ្ឌាដៃនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនស្អាត។ ច្បាប់នេះក៏អនុវត្តចំពោះការចាប់ដៃនិងការផ្ទេរឯកសារផងដែរ។
- អ្នកស្រឡាញ់កាហ្វេគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី, ចាប់តាំងពីនៅក្នុងប្រទេសនេះវាមិនមែនជាទម្លាប់ក្នុងការផឹក cappuccino បន្ទាប់ពីថ្ងៃត្រង់។ អ្នកស្រុកជឿជាក់ថាវាមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារបានទេ។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតគឺ Parmesan នៅភីហ្សាឬប៉ាស្តាមិនបន្ថែមនៅប្រទេសអ៊ីតាលីទេ។ អតិថិវិន័យរបស់បារាំងគឺជាអ្វីដែលស្រដៀងនឹងអ៊ីតាលី។
- ភ្ញៀវទេសចរធ្វើដំណើរ នៅក្នុងប្រទេសចិន ភោជនីយដ្ឋានច្រើនតែបញ្ជាឱ្យត្រី។ ជាមួយនឹងជម្រើសម្ហូបបែបនេះវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្វែរចំណែក។ នេះគឺជាការចូលមិនល្អដែលមានន័យថាប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់របស់អ្នកនេសាទរបស់អ្នកនេសាទ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលខាងលើនៃចំណែកវានឹងប្រសើរជាងដំបូងដើម្បីយកជួរភ្នំចេញពីត្រីហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបន្តអាហារប៉ុណ្ណោះ។
មុនពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសណាមួយដំបូងបង្អស់ដើម្បីស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងការសម្រេចចិត្តដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយច្បាប់។ វាចាំបាច់ក្នុងការគោរពវប្បធម៌របស់អ្នកដទៃហើយព្យាយាមជៀសវាងស្ថានភាពមិនស្រួលដែលអាចប្រមាថអ្នកស្រុក។
ការកំណត់តារាង
តារាងត្រូវតែត្រូវបានបម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវជានិច្ចដោយមិនគិតពីថាតើវាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចក្នុងគ្រួសារ។ វាបង្រៀនវប្បធម៌ហើយផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវអារម្មណ៍ដ៏ឧឡារិក។ នៅចំពោះមុខផ្លាកផ្លាកដែលមានគម្លាតស្អាតនិង cutlery, ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍នៃឥរិយាបទនៅតុគឺសាមញ្ញជាង។
មានវិធីតំឡើងតារាងច្រើនយ៉ាងច្រើនដែលអាស្រ័យលើពេលវេលានៃថ្ងៃធម្មជាតិនៃព្រឹត្តិការណ៍និងកត្តាជាច្រើនទៀត។
សម្រាប់ការកំណត់តារាងតុបុរាណដែលនឹងសមស្របសម្រាប់ឱកាសណាមួយអ្នកអាចប្រើវិន័យដូចខាងក្រោមៈ
- នៅលើតុត្រូវតែមានវត្តមានចំពោះតុដែលមានតុ។ វានឹងផ្តល់ឱ្យសូម្បីតែការស្រឡាញ់អាហារធម្មតានិងអារម្មណ៍ដ៏ឧឡារិកបំផុត។ ល្អប្រសើរប្រសិនបើតុតុគឺជាម្លប់ស្រាល។ ការដាក់តុនៅលើផ្ទាំងក្រណាត់បែបនេះនឹងមើលទៅទាន់សម័យ។ យោងទៅតាមច្បាប់, តុគួរតែព្យួរពីគែមតារាងមិនលើសពី 30 ស។ ម។
- កៅអីគួរតែត្រូវបានដាក់ឱ្យមានចន្លោះពេលខ្លះរវាងពួកគេដូច្នេះអាហារពេលល្ងាចវាងាយស្រួលក្នុងការអង្គុយហើយកុំធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដល់កែងដៃរបស់អ្នកជិតខាង។
- នៅចម្ងាយប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមចានបម្រើត្រូវបានដាក់ដែលបម្រើជាកន្លែងដែលនៅសល់។ ពីខាងលើដាក់ចានជ្រៅ។ ចានសម្រាប់នំប៉័ងនិងនំប័រមានទីតាំងនៅខាងឆ្វេង។ ស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបម្រើក្នុងចានស៊ុបពិសេសឬចាន។
- Cutlery ត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងធ្វើពី cellulose ។ ពួកគេត្រូវបានជ្រើសរើសនៅក្នុងសម្លេងនៃតុតុ។ កន្សែងពោះគោដែលមានប្រេះសម្រាប់ការការពារសម្លៀកបំពាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើចានក្នុងទម្រង់បត់។
- នៅខាងស្តាំនៃចានមានឧបករណ៍ទាំងនោះដែលកាន់រៀងៗខ្លួននៅខាងស្តាំដៃ។ tablespoon ត្រូវបានដាក់ដូច្នេះ, ផ្នែកប៉ោងគឺនៅខាងក្រោម។ កាំបិតគួរតែកុហកដោយផ្នែកដែលកាត់ឆ្ពោះទៅចាន។ ម៉ាស៊ីនដោតធ្មេញគួរតែមើលទៅជាន់ខាងលើ។ ចានកំពូលត្រូវបានដាក់ជាស្លាបព្រាបង្អែម។
- អ្នកខ្លះចូលចិត្តផឹកទឹកនៅពេលបរិភោគដូច្នេះវានឹងមិនឈឺចាប់ក្នុងការដាក់កែវដែលមានទឹកស្អាតទឹកស្អាតនៅពីមុខកាំបិត។ បន្ថែមពីលើទឹកកញ្ចក់ក៏អាចជាទឹកផ្លែឈើផងដែរឬភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត។
- ចានដែលមានម្ហូបសហគមន៍ដាក់នៅកណ្តាលតុ។ វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាដាក់ Cutlery សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទូទៅ។
- ភេសជ្ជៈក្តៅត្រូវបានបម្រើក្នុងឆ្នាំងកាហ្វេពិសេសហើយពែងត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗនៅលើតុ។ នៅក្រោមពែងគួរតែដាក់ទឹកជ្រលក់តូចមួយហើយនៅជាប់នឹងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ស្ករត្រូវបានឆ្អែតនៅក្នុងស្ករ។ រួមគ្នាជាមួយវាបម្រើស្លាបព្រា។ បច្ចុប្បន្នចានស្ករត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់។
- រាល់មុខម្ហូបទាំងអស់គួរតែស្អាតស្អំឥតខ្ចោះដោយមិនចាំបាច់ញាក់និងស្នាមប្រេះ។
ថៅកែផ្កាស្រស់ដែលបំពាក់នៅកណ្តាលតុក៏មើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ពួកគេនឹងក្លាយជាការតុបតែងបន្ថែមហើយផ្តល់ឱ្យតុនូវរូបរាងដ៏មានបុណ្យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់?
អ្នកដែលមកភោជនីយដ្ឋានជាលើកដំបូងអាចភាន់ច្រលំក្នុងចំនួនដ៏ច្រើននៃ cutlery ។ មានទំនុកចិត្តនឹងអនុញ្ញាតឱ្យច្បាប់ដូចខាងក្រោមៈឧបករណ៍ដែលកំពុងដេកនៅខាងឆ្វេងនៃចានត្រូវបានរក្សាទុកតែនៅខាងឆ្វេងប៉ុណ្ណោះ។ ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាសមនៃទំហំខុសគ្នា។ ច្បាប់ស្រដៀងគ្នានេះអនុវត្តចំពោះការកាត់ផ្តាច់នៅខាងស្តាំ - វាអាចជាស្លាបព្រានិងកាំបិត cutlery ។
ជាករណីលើកលែងអ្នកអាចថតរូបនៅខាងស្តាំដៃប្រសិនបើរបាររលុងកំពុងដេកនៅលើចាន: អង្ករបាស្កាឡាក់ដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំង។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតការជ្រើសរើសយកម្ហូបនៅលើកម្មវិធីជំនួយអាចជួយកាំបិតតុ។
ពេលខ្លះការបម្រើរាប់បញ្ចូលទម្រង់ជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនិងកាំបិត។ ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យមានការភាន់ច្រលំអ្នកអាចជំនួសបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងកំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរចានដោយចាប់ផ្តើមពីការឆ្ងាយពីចាននិងបញ្ចប់ដោយអ្នកជិតខាងរបស់អ្នក។
ក្នុងករណីលំបាកជាពិសេសវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមើលពីរបៀបដែលគេហទំព័រផ្សេងទៀតដែលអង្គុយនៅតុនឹងអនុវត្តនិងយកឧទាហរណ៍ពីពួកគេ។
អ្នកអាចចាំបាននូវមុខម្ហូបផ្សំខាងក្រោមនិង cutlery ដែលមានបំណងសម្រាប់ពួកគេ:
- បង្អែមត្រូវបានបរិភោគដោយតែឬស្លាបព្រាពិសេស។
- ស្លាបព្រាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរ;
- ដោតផ្សំជាមួយនឹងកាំបិតតុត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចានសាច់ក្តៅ;
- សម្រាប់ត្រីមានកាំបិតត្រីពិសេសមួយ;
- អាហារសម្រន់ត្រជាក់ជាធម្មតាត្រូវបានបរិភោគដោយសមនិងរបារក្បាលអាហារសម្រន់;
- ផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគដៃឬ cutlery ពិសេស។
ច្បាប់វិនិច្ឆ័យក៏កំណត់ពីរបៀបរក្សាការកាត់សក់នៅក្នុងដៃដែរ:
- ស្លាបព្រាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដៃដូច្នេះមេដៃចុងនៅលើកំពូលនៃចំណុចទាញ។ ទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានទាក់ទាញឆ្ពោះទៅរកខ្លួនឯងដើម្បីលុបបំបាត់នូវការធ្លាក់ចុះនៃដំណក់ទឹកនៅលើសម្លៀកបំពាក់។ ប្រសិនបើមានស៊ុបស៊ើបនៅលើតុបន្ទាប់មកដំបូងវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាញ៉ាំទំពាំងបាយជូររាវហើយបន្ទាប់មកបំបែកសាច់ដោយប្រើ cutlery ។
- កម្មវិធីជំនួយត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាទុកម្រាមដៃបន្ថែមទៀតពីមូលដ្ឋាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាអាចធ្វើឱ្យធ្មេញទាំងពីរចុះក្រោម។ វាអាស្រ័យលើប្រភេទម្ហូបដែលបានបម្រើ។
- នៅពេលប្រើកាំបិតតុសមបត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅខាងឆ្វេងដៃហើយកាំបិតគឺត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាអាចជួយខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងម្រាមដៃដែលចង្អុលបង្ហាញពួកគេដឹកនាំសម្ពាធឧបករណ៍។
- កាំបិតអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីស្តោះប្រេងឬ Pate លើនំប៉័ងមួយដុំ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យយកចំណីអាហារដែលមានកាំបិតឬដាប់ប៊ែល។
- នៅពេលប្រើកាំបិតសម្រាប់សាច់វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាអ្នកមិនគួរកាត់ចំណែកទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយទេ។ អ្នកត្រូវកាត់បំណែកតូចៗបន្តិចម្តង ៗ ហើយញ៉ាំវា។
ម្ហូបមួយដែលមាន spaghetti អាចបង្កឱ្យមានការលំបាកនៅពេលដែលព្យាយាមញ៉ាំវាថ្នមៗ។ ប៉ុន្តែតាមពិតវាពិតជាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើ។ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់ដោតនៅពាក់កណ្តាលចំណែកដើម្បីញែក spaghetti មួយចំនួនតូចខ្យល់នៅលើ cutlery ហើយនាំយកទៅមាត់ភ្លាមៗ។ វិធីសាស្រ្តនេះមើលទៅស្អាតនិងស្រស់ស្អាត។
សញ្ញានៃសម្លេងមិនល្អត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពិនិត្យមើលភាពបរិសុទ្ធនៃ cutlery និងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទាំងអស់នេះ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចសុំឱ្យអ្នករត់តុអាចជំនួសសមឬស្លាបព្រា។
នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច Cutlery គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចានស្របគ្នានឹងវាដោយកាំបិតកាំបិតនិងសមគួរតែត្រូវបានដឹកនាំនៅក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នា។ តាមក្បួនមួយនេះគឺជាសញ្ញាមួយដែលអ្នកត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចហើយអ្នករត់តុអាចកាន់ឧបករណ៍បាន។ អ្នកមិនគួរធ្វើម្ហូបពីខ្លួនយើងខ្លួនយើងអ្នកត្រូវទុកអ្វីៗទាំងអស់នៅកន្លែងរបស់យើង។
វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរថាក្នុងអំឡុងពេលអាហារកម្មវិធីជំនួយនិងកាំបិតមិនអាចទុកនៅលើតុបានទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់វាយ៉ាងតឹងរឹងនៅលើចានសូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារក៏ដោយ។
ព័ត៌មានជំនួយនិងអនុសាសន៍
ច្បាប់អំពីអតិថិចបានទាក់ទងមិនត្រឹមតែការបម្រើនិងសមត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានភាពស្រស់ស្អាតជាមួយ cutlery ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឥរិយាបថខ្លួនវាក្នុងអំឡុងពេលនៃពិធីជប់លៀងផងដែរ។ ដោយមិនគិតពីកន្លែងដែលញ៉ាំអាហារកើតឡើងនៅពិធីជប់លៀងឬភោជនីយដ្ឋានថ្លៃមួយមានច្បាប់ដែលមិនទាន់បានកំណត់:
- មុនពេលបន្តអាហារភ្ញៀវជាធម្មតាកំពុងរង់ចាំរហូតដល់ម្ហូបនាំយកមកឱ្យគ្រប់គ្នាអង្គុយនៅតុ;
- អ្នកមិនចាំបាច់បើកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដោយខ្លួនឯងទេ - នេះគួរតែធ្វើឱ្យអ្នករត់តុឬម្ចាស់ផ្ទះ;
- កុំនិយាយនៅតុដោយសំលេងខ្លាំង ៗ ព្រោះវាអាចរារាំងភ្ញៀវផ្សេងទៀតឱ្យរីករាយនឹងចាននិងសម្រាក។
- ប្រសិនបើអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ដូចជាស្ងាត់ស្ងៀមតាមដែលអាចធ្វើបានដូច្នេះមិនឱ្យផ្តល់នូវការរអាក់រអួលដល់ភ្ញៀវដែលនៅសល់របស់អ្នកទស្សនា។
វិធាននៃការកាត់អតិសុខុមប្រាណរួមមានម៉ាណូរ៉ាចរចា។ ដូច្នេះអ្នកឯកទេសមិនណែនាំឱ្យពិភាក្សាអំពីបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺហិរញ្ញវត្ថុហិរញ្ញវត្ថុព្រឹត្តិការណ៍នយោបាយនិងសាសនា។ នៅពេលនិយាយជាមួយអ្នកដែលអង្គុយនៅតុអ្នកត្រូវជួបគាត់ដោយមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្តាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្តាប់និងមិនរំខាន។
ប្រសិនបើប្រធានបទមួយចំនួនមិនល្អអ្នកអាចព្យាយាមបកប្រែការសន្ទនាទៅប៉ុស្តិ៍មួយទៀតឬបដិសេធដោយនយោបាយដើម្បីពិភាក្សាអំពីបញ្ហានេះ។ ប្រសិនបើជម្លោះខ្លាំងក្លាវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបញ្ចេញស្ថានភាពដោយរឿងកំប្លែងគួរឱ្យអស់សំណើចឬរឿងកំប្លែងដែលពាក់ព័ន្ធ។
វាមិនគួរនិយាយគ្រប់ពេលជាមួយមនុស្សម្នាក់ហើយកាន់តែល្ងង់ខ្លៅដោយខ្សឹបប្រាប់គាត់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចូលរួមជាមួយសមាជិកសមាជិកទាំងអស់នៅក្នុងការសន្ទនា។
មនុស្សវប្បធម៌គួរតែស្តាប់ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ:
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រកាសរបស់ Toast មួយអ្នកចូលរួមខ្លះនៅអាហារថ្ងៃត្រង់គួរតែឈប់នៅទីនោះហើយស្តាប់ដោយយកចិត្តទុកដាក់។ ការសន្ទនាឬសកម្មភាពផ្សេងទៀតដែលបំបែរអារម្មណ៍ពីការនិយាយគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។
- ការទំពារគួរតែត្រូវបានរុំទៅក្នុងកន្សែងពីក្រដាសហើយដាក់នៅក្បែរចាន។
- នៅពេលប្រើថ្នាំដុសធ្មេញអ្នកត្រូវបិទបាំងមាត់របស់អ្នក។ កុំបំបែកឈើចាក់ធ្មេញហើយខ្ចាត់ខ្ចាយវា។
- នំប៉័ងពីចានធម្មតាអាចត្រូវបានយកដោយដៃ។ អ្នកមិនគួរខាំដុំធំភ្លាមៗទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបំបែកចំណិតតូចមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងមាត់។
- វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគសាច់បសុបក្សីដោយដៃហើយបន្ទាប់ពីគប់ឆ្អឹងពីនាង។ សកម្មភាពបែបនេះមើលទៅមិនសមរម្យ។
- cutlery ត្រូវបានបញ្ជូនដោយចំណុចទាញទៅមុខហើយយកវា - សម្រាប់ពាក់កណ្តាល។
- បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់កន្សែងសម្រាប់ជង្គង់ត្រូវតែដាក់នៅជាប់នឹងចាន។
- កែវស្រាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅពីក្រោយជើងដើម្បីកុំអោយកែវហើយរក្សាទុកភេសជ្ជៈញាក់។
ច្បាប់នៃសម្លេងល្អបង្កប់ន័យមិនឱ្យកត់សំគាល់ពីគុណវិបត្តិនៃវត្តមានផ្សេងទៀត។ មិនចាំបាច់ធ្វើការអត្ថាធិប្បាយឱ្យខ្លាំង ៗ ចំពោះកុមារទេ។ អ្នកមិនគួរធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើខ្លឹមសារនៃចាននៃទីតាំងផ្សេងទៀតដែលអង្គុយនៅតុក៏ដូចជាបរិមាណជាតិអាល់កុលនៅក្នុងវ៉ែនតារបស់ពួកគេ។
ច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីបង្កើនបរិទនិងវប្បធម៌សរុបក៏ដូចជាបង្ហាញខ្លួនពួកគេពីចំហៀងល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលអាជីវកម្មឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានភាពរាក់ទាក់។
អំពីច្បាប់នៃអ័រម៉ូននៅតុសូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។