ដបស្រាត្រូវបានបិទដោយការកកស្ទះចរាចរណ៍ពិសេសហើយពួកគេបើកវាដោយប្រើគ្រាប់ចុចដែលមានផាសុខភាពនៃទំហំតូច។ ឥឡូវនេះមានជម្រើសនៃឧបករណ៍បែបនេះ។ ដូច្នេះមុនពេលទិញវាអ្នកត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈពិសេសនៃឆ្នុកក្លូដិនបុរាណនិងផលិតផលទំនើប ៗ កាន់តែច្រើនជាមុន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើឆ្នុកធម្មតាមួយ?
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ដើម្បីបើកដបជាមួយស្រាដែលបានប្រើ ឆ្នុកបុរាណ ។ ផលិតផលបែបនេះមានអ្នកកាន់ផ្តេកនិងវង់បញ្ឈរដែក។ កំប៉ុងស្តង់ដាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ វាមានតំលៃថោកប្រើប្រាស់បានយូរនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើប្រតិបត្តិការ។ អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងគ្រួសារនិងផ្សារទំនើប។ មុនពេលបើកដបវាចាំបាច់ត្រូវកាត់ foil ជាមួយនឹងកញ្ចឹងក។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានដោយកាំបិតមុតស្រួចធម្មតាឬសូម្បីតែកន្ត្រៃ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលភាពមុតស្រួចនៃការធ្វើឱ្យច្បាស់វីស។ វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការបើកដបស្រាមួយដប។
ចុងភៅត្រូវតែត្រូវបានដាក់ខាងស្តាំចូលក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលឆ្នុក។ វាគួរតែឆ្លងកាត់វាយ៉ាងងាយស្រួល។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងប្រែទៅជាបំណែក ៗ ។ ដោយសារតែនេះរសជាតិស្រានឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ លើសពីនេះគ្រឿងបន្លាករថយន្តយៈទេសចរចរាចរណ៍អាចស្ថិតនៅក្នុងកែវភេសជ្ជៈមួយកែវ។ នេះនឹងបំផ្លាញចំណាប់អារម្មណ៍ទូទៅនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។ បន្ទាប់ពីនោះកាន់ដបដោយដៃម្ខាងវាគួរតែត្រូវបានទាញចេញពីវា។ ប្រសិនបើដោតជាប់នឹងកញ្ចឹងកអ្នកត្រូវផ្លាស់ទីគ្រាប់ចុចថ្នមៗពីចំហៀងទៅចំហៀង ។ បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការអូសចលនាមុតស្រួចឡើង។ សូមអរគុណចំពោះឧបាយកលទាំងនេះវានឹងចេញយ៉ាងលឿនចេញពីដប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកម៉ូដែលផ្សេងគ្នា?
មានប្រភេទសត្វកញ្ជ្រោងប្រភេទផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបើកដបជាមួយស្រានៅផ្ទះ។"មេអំបៅ"
ឆ្នុកនេះមានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែទម្រង់របស់គាត់ រំ the កមេអំបៅដែលដាក់ស្លាប។ នៅចំកណ្តាលនៃសំណង់គឺជាវីសដែលមានវង់មួយនៅលើជ្រុង - ដងថ្លឹងពីរដែលអាចចល័តបាន។ ឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតនៃការរចនាបែបនេះ - "លោក Charles de Gaulle" ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកជិះកង់មួយគ្រាប់ជាមួយនឹងការលើកឡើងរបស់អ្នកពន្លាដែលស្រដៀងនឹងបុរសដែលមានដើមឈើដើមឈើឡើង។ ហើយនេះគឺជាកាយវិការដែលអ្នកស្រីល្បីឈ្មោះរបស់បារាំងដ៏ល្បីល្បាញ។
ចុងភៅដែលមានស្លាបដែកយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយងាយដកដបរបស់ដបចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់របស់វាមើលទៅសាមញ្ញណាស់។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមឆ្នុកវាចាំបាច់ត្រូវចាក់សោត្រឹមត្រូវ។ ចុងវីសគួរតែមានដោយផ្ទាល់នៅចំកណ្តាលឆ្នុក។ ចំណុចទាញរបស់អ្នកកាប់ស្រាត្រូវតែត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយតាមកញ្ចឹងក។
- ធានាបាននូវគ្រាប់កំពង់ផែនដែកក្នុងទីតាំងត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមខ្ចប់ចំណុចទាញដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដោត។ សមត្ថភាពជាមួយស្រាក្នុងពេលតែមួយកាន់ដៃដោយឥតគិតថ្លៃ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃ "ស្លាប" ឆ្នុកនឹងចាប់ផ្តើមកើនឡើងយឺត ៗ ។
- បន្ទាប់ពីនោះដបត្រូវតែដាក់នៅលើតុ។ ខនខនខនខនត្កើងត្រូវការលុបចោលបន្តិចម្តង ៗ ។ ឆ្នុកដែលនឹងលោតចេញបន្ទាប់ពីនីតិវិធីនេះអ្នកត្រូវដកចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅចំហៀង។
ការដោះកម្មវិធីជំនួយអ្នកមិនអាចដាក់សម្ពាធលើឆ្នុកបានទេ។ នាងត្រូវបានយកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានសំឡេង។
"កាំបិត Sommelier"
នេះគឺជាផ្នែកមួយ ជំហានងាយស្រួលបំផុត។ ការរចនាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបារាំង។ ឆ្នុកផ្នត់មានវីសដែកដែលជាដំរីដែលងាយស្រួលក្នុងការកំចាត់ foil និងជំហានពីរ។ ផលិតផលបែបនេះច្រើនតែប្រើស្រាដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ធ្វើការជាមួយគាត់គឺសាមញ្ញណាស់។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើម, blade គួរតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់មួកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី foil នេះ។ គាត់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញទៅចំហៀង។
- បន្ទាប់ Helix ត្រូវតែត្រូវបានដាក់ក្នុងដោត។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយបំបែកវា។
- ត្រួតលើគែមនៃចុងនៃចុងកំប៉ុងនៅកនៃដបវាចាំបាច់ត្រូវទាញដោតចេញពីវា។ នៅដំណាក់កាលនេះវាមិនដល់ទីបញ្ចប់ទេ។
- បន្ទាប់ពីនោះទីតាំងនៃចំណុចទាញគួរតែត្រូវបានដោះដូរទៅជំហានទីពីរ។ ឧបាយកលជាមួយនឹងការកកស្ទះចរាចរណ៍ម្តងទៀត។
- គ្រាប់បាល់ស្ក្រាត្រូវតែយកចេញពីកញ្ចឹងក។ នៅចុងបញ្ចប់ដោតគួរតែត្រូវបានរុំដោយកន្សែងក្រដាសហើយទាញចេញដោយដៃ។
បន្ទាប់ពីនោះវានៅតែគ្រាន់តែធ្វើឱ្យទឹកភ្នែកករបស់ដបដែលមានកន្សែង។ អ្នកឈ្នះប្រភេទនេះងាយស្រួលប្រើណាស់។ ជាពិសេសម៉ូដែលទាំងនោះដែលបំពេញបន្ថែមដោយឧបករណ៍សាមញ្ញសម្រាប់បើកដបស្រាបៀរ។ ម៉ូដែលបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា Narzanniki ។ ឆ្នុកបែបនេះពិតជាមានតម្លៃក្នុងការទិញសម្រាប់បារផ្ទះរបស់អ្នក។
ខ្ចោ
ឧបករណ៍នេះសម្រាប់បើកដបគឺច្រើនតែជ្រើសរើសក្មេងស្រី។ វាមានវីសបុរាណដែលមានចំណុចទាញនិងសង្កត់ធ្ងន់។ ការប្រើវា, ឆ្នុកអាចត្រូវបានទាញយ៉ាងងាយស្រួលស្ទើរតែពីដបណាមួយ។ វាត្រូវបានធ្វើយ៉ាងងាយស្រួលយ៉ាងងាយស្រួល។ ចុងភៅត្រូវតែដាក់បំពង់កដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វីសនឹងសមនឹងឆ្នុក។ បន្ទាប់ពីវានៅសល់តែរមូរតាមរយៈចំណុចទាញដែលមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃឧបករណ៍។ ដោតនឹងចេញពីដបយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយស្ទើរតែស្ងាត់។
ឆ្នុកនេះត្រូវបានយកចេញយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្វីដែលចាំបាច់សម្រាប់ការនេះគឺដើម្បីច្របាច់ដៃនិងរមូរដោយថ្នមៗ។ លក្ខណៈពិសេសសំខាន់មួយនៃខិត្តប័ណ្ណទំនើបគឺថាវង់របស់ពួកគេត្រូវបានគ្របដោយ Teflon ។ ជាលើកដំបូងសម្ភារៈនេះសម្រាប់បង្កើតវីសចាប់ផ្តើមប្រើនៅចុងសតវត្សចុងក្រោយ។
សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេសនេះផលិតផលបែបនេះមានរយៈពេលយូរជាងអ្នកដទៃ។ លើសពីនេះទៀតវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់វា។
ផស្លីស៉ីមនិយម
នេះគឺជាម៉ូដែលថ្មីមួយក្នុងចំណោមម៉ូដែលឆ្នុកថ្មីដែលថ្មីៗនេះបានលេចចេញមកក្នុងទីផ្សារ។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទិញឧទាហរណ៍បែបនេះនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរកាហ្វេទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានជំងឺរលឹងបរទេស។
សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឆ្នុកសម័យទំនើបនេះមានជំហ៊ានដូចខាងក្រោម។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមវីសត្រូវតែជួសជុលខាងស្តាំនៅកណ្តាលដោត។
- បន្ទាប់ពីនោះសូមចុចលើប៊ូតុងពិសេស។ សូមអរគុណចំពោះការធ្វើឱ្យមានឧបាយកលដ៏សាមញ្ញនេះចូលក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់នឹងចាប់ផ្តើមមក។
- ឆ្នុកត្រូវតែសង្កត់យ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវាមិនលោតលឿនពេកទេ។
ការគូរដោយខ្លួនឯងត្រូវតែប្រើដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកផ្លាស់ប្តូរដបដែលមានជញ្ជាំងស្តើងអាចផ្ទុះបាន។
នៃអក្គិសនី
ឧបករណ៍ពេញនិយមនេះក៏ងាយស្រួលប្រើផងដែរ។ វាដំណើរការគ្រាប់ចុចនេះស្ទើរតែដូចគ្នានឹងការបូមដែរ។ វាជាបង្រួមនិងងាយស្រួល។ ដូច្នេះវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការយកអ្នកនៅលើការធ្វើដំណើរឬធម្មជាតិ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបើកដបដោយមានជំនួយពីផលិតផលនេះ - គ្មានខ្លាញ់វាទៅកហើយចុចលើប៊ូតុងដែលចង់បាន។ ពួកគេត្រឹមត្រូវលើករណីឧបករណ៍។ ដំណើរការនៃការបើកភេសជ្ជៈយកព្យញ្ជនៈពីរបីវិនាទី។ ដូច្នេះឆ្នុកអគ្គិសនីនេះដំណើរការបានត្រឹមត្រូវវាត្រូវតែត្រូវបានបញ្ចូលទឹកប្រាក់ឱ្យបានទៀងទាត់។ វាសមហេតុផលក្នុងការទិញវាជាមួយអ្នកដែលជារឿយៗនិងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនបើកដបស្រា។
ហ្គីបសីរបុស
ឆ្នុកដើមកំណើតបែបនេះមានភាពច្របូកច្របល់ផ្ទាល់ខ្លួនដោយសារតែការពិតដែលថា ជាមួយវាអ្នកអាចដកដោតចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដូច្នេះពួកគេនិយាយថាវាជារ៉ូម៉ារបស់គាត់ធ្លាប់បើកដបដោយភេសជ្ជៈថ្លៃហើយស្រាថោកត្រូវបានជន់លិច។ ដបបែបនេះងាយស្រួលទិញជាថ្មីហើយលក់បន្តក្នុងតម្លៃខ្ពស់។
ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យធ្វើឱ្យខូចកម្មវិធីជំនួយ, Nippers ត្រូវតែបានជួសជុលនៅលើគែមនៃដោត។ បន្ទាប់មកទៀតឆ្នុកគួរត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងស្អាតចូលក្នុងវាសម្រាប់ប្រវែងទាំងមូល។ រំកិលចំណុចទាញកម្មវិធីជំនួយគួរតែត្រូវបានយកចេញពីដប។ ឧបករណ៍បែបនេះត្រូវតែមានតម្លៃវានៅក្នុងក្រុម Arsenal របស់វាដល់អ្នកដែលជារឿយៗត្រូវស្តីបន្ទោសស្រាជាមួយនឹងការប៉ះពាល់ល្អ។ នេះគឺជាឆ្នុកតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបើកដបចាស់ដោយមានជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិអាល់កុល។
ចុងភៅសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញ
មានឧបករណ៍ដាច់ដោយឡែកមួយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញនិងស្រាដែលមានពន្លឺភ្លើង។ ផ្ទាំងគំនូរឆ្នុកបែបនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការងារ។ ។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការប្រើវា។ ដំបូងបង្អស់ដោយមានជំនួយពីទំពក់ពិសេសដែលមានដបអ្នកត្រូវតែដកមួក។ បនា្ទាប់ពីដោតថ្នមៗទៀតគាំងឆ្នុកថ្នមៗហើយទាញ។ អ្នកត្រូវធ្វើវាយឺត ៗ ។ បើមិនដូច្នោះទេការដោតលេចចេញយ៉ាងខ្លាំងពីដបហើយស្រាមានមុខរបួស។
ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍
សម្រួលដល់ដំណើរការនៃការបើកដបដែលមានឧបករណ៍ដែលបានជ្រើសរើសនឹងជួយឱ្យដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍។
- ឆ្នុកតែងតែមានទីតាំងនៅកណ្តាលឆ្នុក។ ប្រសិនបើវីសចូលវាដំណើរការដោយអសកម្មនោះដោតនឹងខូច។ ទាញវាចេញពីដបក្នុងករណីនេះនឹងពិបាកខ្លាំងណាស់។
- អ្នកមិនអាចអ្រងួនកុងតឺន័រដោយភេសជ្ជៈឬបង្វែរវាឡើងលើ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសប្រសិនបើស្រានៅក្នុងដបគឺចាស់ហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីនេះរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងបំផ្លាញទឹកភ្លៀងដែលប្រមូលផ្តុំនៅខាងក្រោម។
- បន្ទាប់ពីបើកកញ្ចឹងកដបអ្នកត្រូវជូតជាមួយកន្សែង។ ឆ្នុកមិនគួរបោះចោលភ្លាមៗទេ។ ដំបូងអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលរូបរាងរបស់វា។ ប្រសិនបើមានអ្វីខុសជាមួយស្រាវានឹងមានរូបរាងមិនត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតក្លិនក្រអូបមិនល្អបានមកពីវា។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើភេសជ្ជៈនេះទេ។
- ដូច្នេះដបមិនធ្លាក់ដោយចៃដន្យក្នុងកំឡុងពេលបើកដំណើរការឆ្នុកគឺសមនឹងការយកចេញដោយដំឡើងកប៉ាល់កញ្ចក់នៅលើព្រំស៊ីលីកុន។ ក្នុងករណីនេះបាតរបស់វានឹងត្រូវបានកត់ត្រាដោយសុវត្ថិភាពដែលមានន័យថាវានឹងមិនរុញច្រានទេ។
- ស្រាពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌សវ័យក្មេងអាចត្រូវបានកំពប់ភ្លាមៗនៅលើវ៉ែនតា។ ពណ៌ក្រហមត្រូវតែ "ជិះ" បន្តិច។ តាមឧត្ដមគតិភេសជ្ជៈត្រូវតែចាក់ភ្លាមៗទៅក្នុងអ្នកចែកបៀម្នាក់សម្រាប់ការឡើងថ្លៃ។ ប្រសិនបើមិនមានលទ្ធភាពបែបនេះទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរង់ចាំបន្តិចមុនចាក់ភេសជ្ជៈ។ បន្ទាប់មករសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរជាងមុន។
នៅក្នុងដំណើរការនៃការបើកដបមួយដែលមានស្រា, កម្មវិធីជំនួយអាចត្រូវបានខូចខាត។ អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាដោយប្រើឧបករណ៍ផ្សេងៗគ្នា។
- ចុងភៅ។ ប្រសិនបើដោតត្រូវបានខូចខាតនៅមូលដ្ឋានកញ្ចឹងកដបគួរតែត្រូវបានបំភ្លឺយ៉ាងស្អាតជាមួយបាតដៃ។ បន្ទាប់ពីនោះកូកត្រូវតែព្យាយាមទាញចេញម្តងទៀត។ តើវាគួរតែយឺតនិងប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះក្នុងការប្រើឆ្នុកមួយដែលមានចំណុចទាញកើនឡើង។
- កាំបិតស្តើង។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានអ្នកឈប់ដោយប្រើឆ្នុកអ្នកអាចប្រើកាំបិតស្តើងសម្រាប់វា។ ដាវត្រូវតែដោតចូលទៅក្នុងដោតហើយបន្ទាប់មកបត់យឺត ៗ បន្ធូរវាក្នុងពេលតែមួយ។ ធ្វើការជាមួយកាំបិតគឺស្អាតណាស់។ បើមិនដូច្នោះទេមានហានិភ័យនៃការកាត់បន្ថយ។
- សោឡាន។ ប្រសិនបើមិនមានឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅនឹងដៃនោះទេការឈប់នៅតែអាចទទួលបានដោយកូនសោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវតែវង្វេងស្មារតីចូលក្នុងដោតថ្នមៗហើយបង្វែរវាចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានព្យាយាមយកវាចេញឬដោយប្រុងប្រយ័ត្នជញ្ជក់ដប។
លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើឆ្នុកមិនត្រូវបានទាញចេញអ្នកអាចយកវាចេញពីដបផ្តួលរំលំដូងនៅលើបាត។ ប្រសិនបើស្រាមានភាពកក់ក្តៅគ្រប់គ្រាន់វានឹងហោះចេញឆ្ងាយ។ ប៉ុន្តែមានផ្លូវបែបនេះនិងដក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់ទេនោះភេសជ្ជៈអាចកំពប់ចេញ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើវាយឺត។
ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យធ្វើឱ្យព្រិលនូវតុឬសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកកញ្ចឹងកដបមានតម្លៃរុំដោយកន្សែង។ ការប្រើឆ្នុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបើកដបស្រាដោយគ្មានបញ្ហា។
អំពីរបៀបបើកដបស្រាស្រាមួយដបសូមមើលវីដេអូបន្ទាប់។