ក្រែមអាចមិនត្រឹមតែបន្ថែមម្ហូបនិងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចតុបតែងម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនហើយអ្វីដែលចាំបាច់សម្រាប់រឿងនេះគឺគ្រាន់តែវាយពួកគេប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីឧបករណ៍បែបនេះដែលជួយធ្វើបែបនេះ - អំពីស៊ីផុនសម្រាប់ក្រែមក្រែម។
តើវាជាអ្វី?
ស៊ីផុនដែលជួនកាលមានឈ្មោះថាប្រាក់ធ្វើម្ហូបគឺជាកុងតឺន័រមួយដែលមានទំរង់នៃទំរង់ថែរីរាវរាវនិងឧស្ម័នដែលជាលទ្ធផលដែលពួកគេក្លាយជា "ខ្យល់" ។
វាមានស៊ីផុនមួយពីលំនៅដ្ឋានដែលជាការចែចង់ដែកបំពង់ស៊ីលីកុនខ្សែស្រឡាយខ្សែស្រឡាយដែលជាអ្នកចែកចាយ។ ពូជនៃម៉ូដែលត្រូវបានផលិតដោយបរិមាណ 0.5 លីត្រនិង 1 លីត្រ។ សម្ភារៈនៃការផលិតគឺជាផ្លាស្ទិច (សម្រាប់ម៉ូដែលដែលមានតំលៃថោក) អាលុយមីញ៉ូមនិងដែកអ៊ីណុក (សម្រាប់ម៉ូដែលដែលមានគុណភាពខ្ពស់) ។
អ្នកអាចផ្តួលមិនត្រឹមតែក្រែមប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផលិតផលជាច្រើនទៀតទៀតផង។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិកាបូនល្បីឈ្មោះល្បី - ទំពាំងបាយជូរបានបម្រើដល់ម្ហូបសមុទ្រ។
ស៊ីផុនគឺជាគុណលក្ខណៈវិជ្ជាជីវៈរួមមានម្ហូបម៉ូលេគុល។ លើសពីនេះទៀតការបន្ស៊ាំនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វដែលមានចំណិតនិងនៅក្នុងហាងកាហ្វេ។
ផាបផាល់
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាស៊ីផុនសម្រាប់ក្រែមបំប៉នក៏អាចត្រូវបានរៀបចំដោយសូដាក្រែមនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលមានស្នោ។
មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការស៊ីផុនត្រូវតែបំពេញដោយស៊ីឡាំងឧស្ម័ន។ សមត្ថភាពនៃស៊ីឡាំងនីមួយៗ - 8 ក្រាម។ សូមអរគុណដល់ពួកគេសម្ពាធនៅខាងក្នុងធុងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ត្រូវប្រាកដថាដឹងថា:
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាបូនមួយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រើកាបូនឌីអុកស៊ីត។
- សម្រាប់ការបង្កើតស្នោឬការរំលោភបំពានអុកស៊ីដអាសូតត្រូវបានប្រើ។
សម្រាប់ស៊ីផុនបរិមាណបរិមាណ 1 លីត្រត្រូវការស៊ីឡាំង 2 ស៊ីឡាំង។
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើក្រឹមឺរត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការចំអិនម៉ូលេគុល។ ឧទាហរណ៍រស់រវើកនៃគំរូបែបនេះគឺអ៊ីអាយស៊ីផូន។ ឱកាសសំខាន់របស់វាគឺថាគាត់ដឹងពីរបៀបធ្វើស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ម្សៅនិងស្នោដុតនំដទៃទៀតស្វែរ។ ក្រឹមបានក្លាយជារបកគំហើញដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការចម្អិនអាហារព្រោះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្លាស់ប្តូររូបរាងនិងរសជាតិនៃអាហារនិងចានអ្នកមាន។
វាចាំបាច់ក្នុងការកត់ចំណាំនូវស៊ីផុនដោយឡែកពីអ៊ីសូឡង់ដែលមានអ៊ីសូឡង់ដែលមានសមត្ថភាពរក្សាសីតុណ្ហភាពមួយទៅ 6 ម៉ោងនិងមានផាសុកភាពខ្លាំងនៅពេលចាកចេញ។
តើត្រូវប្រើយ៉ាងដូចម្តេច?
ទទួលបានក្រែមដែលមានក្លិនស្អុយនៅស៊ីផុនគឺងាយស្រួល។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការអនុវត្តជំហានបន្តបន្ទាប់។
- ចាក់ក្រែមក្រែម។ កុំប្រើធុងសំរាមវាល្អប្រសើរក្នុងការក្លែងបន្លំ។
- គម្របតឹងតឹង។
- ឥលូវនេះវាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញស៊ីផុនដែលមានស៊ីឡាំងដែលមានអុកស៊ីដអាសូត។ សម្រាប់ស្នោក្រាស់ជាងនេះវាចាំបាច់ត្រូវជួសជុលស៊ីឡាំង 3 ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលបានស្នោតូចវាពិតជាអាចធ្វើបានក្នុងការធ្វើសមាហរណកម្មមួយ។
- ចែករំលែកកុងតឺន័ររយៈពេល 10 វិនាទី។
- បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការបើកក្រឹមរបស់ក្រឹមបានដាក់គំរបហើយចុចលើចំណុចទាញសម្រាប់ការបង្កើតស្នោ។
- បើកស៊ីផុនហើយពិនិត្យមើលស្នោលទ្ធផល។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានស្នោក្រាស់ជាងនេះអ្នកត្រូវការក្រមាត្រដើម្បីជួសជុលស៊ីឡាំងមួយបន្ថែមទៀត។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើស៊ីឡាំងច្រើនជាង 3 ទេ។ បើមិនដូច្នោះទេនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
ចំនួនស៊ីឡាំងដែលត្រូវការសម្រាប់ការចាក់ប្រេងឡើងវិញស៊ីផុនគឺអាស្រ័យលើមាតិកាជាតិខ្លាញ់នៃផលិតផលដែលមានពន្លឺ។ ផលិតផលកាន់តែច្រើនចំនួនស៊ីឡាំងកាន់តែច្រើនគឺចាំបាច់។ តាមក្បួនមួយចំនួនអតិបរិមាក្នុងមួយលីត្រគឺ 3 ស៊ីឡាំង។ ស៊ីឡាំងឧស្ម័នត្រូវតែទិញដោយឡែកពីគ្នា។ ពួកគេត្រូវបានលក់សម្រាប់ 10 ដុំ។ អ្នកអាចបញ្ជាទិញពួកគេជាក្រុមហ៊ុនផលិតដូចគ្នាដែលបានទទួលនិងស៊ីផុននិងហាងឯកទេសផ្សេងទៀត។ ជាមធ្យមតម្លៃស៊ីឡាំង 10 ដុំឈានដល់មិនលើសពី 50 រូប្លិ៍។
ត្រូវប្រាកដថាបិទគំរបតឹងនិងបង្កើតភាពតឹងនៃកុងតឺន័រ។ អវត្ដមាននៃភាពតឹងណែនអាសូតអុកស៊ីដអុកស៊ីដនឹងចេញទៅក្រៅ។ នេះអាចត្រូវបានយល់ដោយការផ្លុំកញ្ចែជាក់លាក់មួយដែលផលិតដោយស៊ីផុន។
តើត្រូវជ្រើសរើសយ៉ាងដូចម្តេច?
ចាប់តាំងពីស៊ីផុនត្រូវបានទិញជាញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងវាត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់។ ចរិតលក្ខណៈនេះមានផលិតផលរបស់ម៉ាកល្បី ៗ ។ ក្រុមហ៊ុនក្រឹមដ៏ល្អមួយដែលមានតម្លៃជាមធ្យម 8 ពាន់រូប្លិ៍។ វានឹងចំណាយសម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់នេះក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីប៉ុន្តែបានធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ពហុគុណជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារផ្ទះបាយផ្ទះបាយទំនើបសម្រាប់ការចម្អិនជំនាញត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃម៉ូដែលដែលធន់នឹងកំដៅ។ ពួកគេត្រូវបាន "សម្គាល់" ដោយបន្ទាត់ក្រហមនៅជុំវិញរង្វង់នៃសមបភីយូ។ ស៊ីផុនដែលអាចប្រើបានសម្រាប់តែផលិតផលត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយបន្ទាត់ខ្មៅឬវាត្រូវបានសរសេរតែនៅក្នុងការណែនាំប៉ុណ្ណោះ។
តាមក្បួនមួយស៊ីប៉ាកុនត្រូវបានផលិតតែដោយបរិមាណ 0.5 លីត្រនិង 1 លីត្រដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ខាងលើ។ ដូច្នេះសម្រាប់បរិមាណធំវាអាចរកទិញបានត្រឹមតែ 1 លីត្រប៉ុណ្ណោះ។
នៅពេលទិញស៊ីផុនវាចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលវាលើការលេចធ្លាយឧស្ម័នចេញពីធុង។ ប្រសិនបើមិនមានការលេចធ្លាយវានឹងមិនមែនជារបស់គាត់ទេនៅពេលដែលសន្ទះបិទបើកត្រូវបានបិទ។
សម្រាប់ផ្ទះបាយដែលមានជំនាញវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញម៉ូដែលសម្រាប់ពណ៌នៃផ្ទៃខាងក្នុងឬចានដែលនៅសល់។
ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍
ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីប្រើក្រែមក្រែមក្រែមនៅតែមានរាវនៅតែមានរាវហើយថែមទាំងចាប់ផ្តើមហូរចេញពីធុងនេះបង្ហាញពីចំនួនស៊ីឡាំងដែលបានដំឡើងមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលមានអុកស៊ីដនីក។
ក្រឹមស៊ើរតែងតែត្រូវបន្តទៅមុខទៀតព្រោះមានតែនៅក្នុងវិធីនេះប៉ុណ្ណោះដែលអាចបំពាក់ដោយឧស្ម័នរាវ។
សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងស៊ីផុនមានតែក្រែមប៉ុណ្ណោះដែលសមស្របសម្រាប់ 32-36% ។ ផលិតផលដិតពេកបន្ទាប់ពីវាអាចក្រាស់ពេក។ ក្រែមមានបរិមាណខ្លាញ់ 36% ត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្រងួន 3-4 ដង។
Pena ក្នុងវត្តមានហ្គាសនៅស៊ីផុនអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
វាចាំបាច់ក្នុងការខ្ចាត់ព្រេងតុបតែងយ៉ាងរឹងមាំ។ បើមិនដូច្នោះទេប្រូបាប៊ីលីតេនៃការលេចធ្លាយឧស្ម័នចេញពីធុងគឺខ្ពស់។
ទិដ្ឋភាពសង្ខេបនៃក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីល្បាញ
ជើងឯកក្នុងចំណោមអ្នកផលិតប្រេងឥន្ធនៈកំពុងមានយីហោ ISI ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើរួចហើយ។ ការិយាល័យធំរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺនៅប្រទេសអូទ្រីសកាលបរិច្ឆេទគ្រឹះគឺឆ្នាំ 1961 ។ ផលិតផលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការប្រឆាំងនឹងការប្រឆាំងនឹងការប្រេះឆាដ៏ពិសេសនិងមានកម្លាំងខ្ពស់។ ស៊ីផុនស៍ដែលបានចេញផ្សាយត្រូវបានដាក់បញ្ចូលដោយ inszzles និងជក់។ ផ្នែកទាំងអស់ត្រូវបានការពារដោយស៊ីលីកុន។
ស៊ីផុនពិតជាមិនមានការប្រយុទ្ធគ្នាទេពួកគេអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។
យីហោអូទ្រីសមួយទៀតធានាគុណភាព - Kayser ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយកញ្ចប់ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញបន្តិចប៉ុន្តែអនុវត្តមិនទាបជាងគុណភាព។ វានឹងត្រូវចំណាយ 2-3 ពាន់រូប្លិ៍ថោកជាងអាយអាយ។
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលស៊ីផុនចិនមានគុណភាពអន់ក្នុងគុណភាពអន់ប៉ុន្តែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់កម្រឬនៅផ្ទះវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការទិញម៉ូដែលបែបនេះ។ ពួកវាខុសគ្នាបំផុត - ពីផ្លាស្ទិចថោកបំផុតទៅម៉ូឌែលដែកអ៊ីណុក។ អ្នកមិនគួរធ្វេសប្រហែសពួកគេទេប្រសិនបើស៊ីផុនមិនមែនជាផ្នែកសំខាន់នៃសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នករបស់ចុងភៅឬអ្នកធ្វើនំ។
គ្រាន់តែម៉ូដែលចិនមួយក្នុងចំណោមគំរូចិនដែលមានគុណភាពជាមធ្យមគឺស៊ីផុនអូ! ជួរ។ មូលដ្ឋាននៃសមបកគឺអាលុយមីញ៉ូម។ រួមបញ្ចូលទាំងក្បាលជាច្រើន។ ជាធម្មតាម៉ូដែលបែបនេះមានប្រហែល 2 ពាន់រូប្លិ៍។ ពួកគេធ្វើពិពិធកម្មមីនុយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលជាកុមារដែលសប្បាយចិត្តជាពិសេស។
អំពីរបៀបធ្វើក្រែមលាបថ្នាំដោយប្រើក្រែមស៊ីផុនសូមមើលវីដេអូបន្ទាប់។