តើសត្វឆ្មាស្ងួតមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃចំណីសួតសម្រាប់សត្វឆ្មា។ តើអាហារអ្វីដែលមិនអាចចិញ្ចឹមឆ្មាបាន?

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមតិព័ត៌មានសត្វស្ងួតគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមភាគច្រើន។ នៅក្នុងប្រភេទអាហារដ៏ពេញនិយមបែបនេះសម្រាប់សត្វឆ្មាមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិដែលវាចាំបាច់ក្នុងការស្គាល់ខ្លួនឯងមុនពេលប្រើ។ នៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមអ្នកអាចរកឃើញយីហោស្ងួតជាច្រើនដែលមានភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិសមាសភាពនិងតម្លៃ។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយើងនឹងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីផលិតផលនេះគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វា។

អច្ចាត

ចាប់ផ្តើមជាមួយ, តោះនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិនៃការប្រើចំណីសត្វស្ងួត។

• ក្នុងនាមជាគុណប្រយោជន៍ដំបូងម្ចាស់សត្វឆ្មាដែលធ្វើនៅផ្ទះប្រារព្ធពិធីបុណ្យរបស់សត្វឆ្មាប្រារព្ធពិធីនោះ។ អាហារនៅក្នុងកំណែនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកអាចប្រើកុងតឺន័រងាយស្រួលសម្រាប់ផ្ទុក។ អ្នកក៏អាចទុកឱ្យផលិតផលនៅក្នុងការវេចខ្ចប់រោងចក្រផងដែរ។

កុងតឺន័រប្លាស្ទិចដែលមាននៅក្នុងផ្ទះទាំងអស់នឹងសមនឹងអស្ចារ្យ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវអាយុកាលធ្នើវែងនៃផលិតផលនិងការប្រើប្រាស់ងាយស្រួល។ ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបើកការវេចខ្ចប់ហើយចាក់បរិមាណអាហារដែលចង់បានចូលក្នុងចាន។

• ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់ជូនផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាងគេ ផលិតចំណីជាមួយនឹងសមាសភាពដែលមានតុល្យភាព។ ដំបូងបង្អស់គុណភាពនេះមានផលិតផលពិសេស។ សមាសធាតុនិងសារធាតុដែលបានជ្រើសរើសដែលបានជ្រើសរើសដែលត្រូវបានជ្រើសរើសគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អនិងល្អ។

ដោយមិនប្រើចំណីសត្វដែលបានបញ្ចប់ម្ចាស់ឆ្មាត្រូវបង្កើតមុខម្ហូបដោយឯករាជ្យដែលផ្តល់នូវភាពជាក់លាក់នៃពូជជាក់លាក់និងគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផលនីមួយៗ។ ក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មផ្តល់ជូនអាហារសម្រាប់ក្រុមអាយុផ្សេងៗដែលផ្តល់ឱ្យនូវលក្ខណៈពិសេសនៃការអភិវឌ្ឍសត្វឆ្មានៅដំណាក់កាលនីមួយៗ។

• ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់នៃឆ្មាហឺរធ័រ អ្នកពិតជាចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសម្រាប់ពូជជាក់លាក់មួយ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសនិងគណនាម៉ឺនុយសម្រាប់ប្រភេទជាក់លាក់មួយ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតបានបង្កើតវារួចហើយសម្រាប់អ្នកហើយពិចារណាលើលក្ខណៈពិសេសនៃពូជនីមួយៗ។ ក្នុងការផលិតអាហារការវិភាគនៃជំងឺចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិចំណូលចិត្តសត្វចិញ្ចឹមតម្រូវការសម្រាប់សារធាតុមួយចំនួននិងមានច្រើនជាងនេះទៀត។

ចំណាំដាច់ដោយឡែក ចំណីព្យាបាលដែលជួយឱ្យងើបឡើងវិញសត្វបន្ទាប់ពីប្រតិបត្តិការឬជំងឺ។ សមាសភាពរបស់ពួកគេមានសមាសធាតុពិសេសក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ ផងដែរនៅលើការលក់អ្នកនឹងរកឃើញការបង្កើតសម្រាប់ឆ្មាមានផ្ទៃពោះនិងឆ្មាថែទាំ។

• អត្ថប្រយោជន៍បន្ទាប់គឺអចលនទ្រព្យដែលមានសំណឹកដែលមានគ្រាប់កំផែចំណីរឹងមាំ។ អាហារបែបនេះរួមចំណែកដល់ការបន្សុទ្ធធ្មេញពីបន្ទះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ចំណីស្ងួតជាប្រចាំក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវដុសធ្មេញរបស់អ្នកទៅសត្វចិញ្ចឹម។ ជាអកុសលម្ចាស់ខ្លះធ្វេសប្រហែសកាតព្វកិច្ចនេះ។

• ផលិតផលមាន Taurine មួយ។ នេះគឺជាសមាសធាតុពិសេសដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសត្វ។ ធាតុនេះត្រូវបានទាមទារសម្រាប់:

1. រក្សាទស្សនៈដ៏ប្រសើរនៃសត្វ;
2. ការការពារជំងឺបេះដូង;
3. ការចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ (សារធាតុជួយរំលាយនិងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះវៀនតូច);
4. ស្ថេរភាពការងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

Taurine មានផ្ទុកនៅក្នុងត្រីសាច់គោសាច់គោនិងអាហារសមុទ្រ។ ប្រសិនបើអាហារបែបនេះចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្មាគឺកម្រមិនថាទេទាំងអស់ចំណីស្ងួតនឹងជួយឱ្យស៊ូទ្រាំនឹងបញ្ហានៃកង្វះនៃកង្វះ Taurine ។

ផ្នែកសំខាន់នៃចំណីស្ងួតសម្រាប់សត្វឆ្កែធាតុខាងលើមិនមានទេដូច្នេះវាគ្មានប្រយោជន៍ទេក្នុងការប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ចិញ្ចឹមឆ្មា។ វានឹងមិនផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមានទេ។

គុណវិបក្នា

ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងនៃអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះក៏ដោយវាមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។

• គុណវិបត្តិដំបូងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពបារម្ភនៃវាយនភាពនៃមតិព័ត៌មានដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមចំណីសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាប្រចាំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់ទឹកឱ្យវាកាន់តែច្រើន។ វាត្រូវតែស្អាត។ វាហាក់ដូចជាថាប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យសត្វគ្រប់គ្រាន់នូវសំណើមគ្រប់គ្រាន់វានឹងមិនមានបញ្ហាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វឆ្មាភាគច្រើនផឹកតិចតួចណាស់។

អ្នកឯកទេសសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមើលថាតើសត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានប្រើប៉ុន្មាន។ ប្រសិនបើឆ្មាមិនផឹកស្ទើរតែវាជាការចង់កាត់បន្ថយបរិមាណចំណីស្ងួតទៅអប្បបរមាឬបោះបង់វាចោលទាល់តែសោះ។ ពេទ្យសត្វខ្លះជឿថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វតែជាមួយសមាសភាពស្ងួត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្សំអាហារធ្វើឱ្យអាហារសើមនិងស្ងួត។

• ម៉ាកភាគច្រើនប្រើសមាសធាតុគីមី ក្នុងការផលិតផលិតផល។ ពួកគេត្រូវការជាចាំបាច់ដូច្នេះអាហារត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយហើយមានរសជាតិពិសេស។ តាមក្បួនមួយការបន្ថែមបែបនេះត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពដែលមានគុណភាពទាប។ ចំណីបែបនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្មា។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាអាហារសើមអាចមានកង្វះបែបនេះ។

មុនពេលទិញម្ហូបវាចាំបាច់ក្នុងការស្គាល់សមាសភាពជាពិសេសប្រសិនបើមុននេះអ្នកមិនបានប្រើផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនជាក់លាក់មួយ។

• នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញជាច្រើន ការផ្តល់ចំណីអចិន្រ្តៃយ៍ជាមួយនឹងអាហារស្ងួតអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។ សត្វចិញ្ចឹមក៏អាចធ្វើទារុណកម្ម អេដស៍ខាងក្រោម:

1. ជំងឺរលាកក្រពះ;
2. ធម្ឋាន
3. ស្ទះពោះវៀន
4. ឈឺពោះ។

គុណវិបត្តិនេះគឺបុគ្គលហើយអាស្រ័យលើលក្ខណៈរបស់រាងកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹមនីមួយៗ។ សត្វឆ្មាខ្លះអាចញ៉ាំអាហារស្ងួតជានិច្ចហើយមានអារម្មណ៍ថាអស្ចារ្យហើយអ្នកផ្សេងទៀតចាប់ផ្តើមមិនស្រួលបន្ទាប់ពីការបំបៅបានច្រើនថ្ងៃ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុខភាពសត្វយ៉ាងដិតដល់ហើយជួសជុលការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមាននៅក្នុងសុខុមាលភាពរបស់គាត់។

ដូចគ្នានេះផងដែរសត្វឆ្មាអាចមានប្រតិកម្មខុសគ្នាទៅនឹងផលិតផលនៃម៉ាកផ្សេងៗ។ ដូច្នេះប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមចូលចិត្តអាហាររបស់ក្រុមហ៊ុនជាក់លាក់មួយវាមិនចង់បានក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវាទេ។

អនុសាសន៍មានប្រយោជន៍

ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងប្រើអាហារស្ងួតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកសូមពិនិត្យមើល ជាមួយនឹងច្បាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។

• អ្នកមិនអាចលាយចំណីអាហារធម្មជាតិជាមួយនឹងមតិព័ត៌មានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបានទេ។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមមានបញ្ហាសុខភាពវានឹងពិបាកក្នុងការកំណត់បុព្វហេតុរបស់ពួកគេ។
• ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្លាស់ប្តូរក្រុមហ៊ុនផលិតនោះទេដែលជាមធ្យោបាយចុងក្រោយដែលអ្នកអាចធ្វើបានកម្រមានវាណាស់។ ការផ្លាស់ប្តូរអាចនាំឱ្យមានការរៀនសូត្រមិនល្អ។
• ការផ្លាស់ប្តូរចំណីត្រូវតែយកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន សម្រាប់អប្បបរមាមួយសប្តាហ៍។ បណ្តើរ ៗ លាយផលិតផលថ្មីដោយមើលសុខភាពរបស់ឆ្មា។
• ត្រូវប្រាកដថាដាក់ធុងមួយដែលមានទឹកស្អាតសម្រាប់ចំណី ដូច្នេះសត្វចិញ្ចឹមនោះមិនធ្វើទារុណកម្មការស្រេកឃ្លានទេ។
• វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប។ ការសន្សំអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់ឆ្មា។
• កុំប្រើអាហារដែលផុតកំណត់។
• បន្ទាប់ពីបើកកញ្ចប់ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃចំណី។
• ឆ្មាដែលមានសុខភាពល្អញ៉ាំ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឆ្មាដែលមានផ្ទៃពោះនិងឆ្មាមានផ្ទៃពោះអាចបរិភោគបានច្រើនជាងប្រាំដង។
• ដូចជាសម្រាប់ការផឹក, សត្វនោះត្រូវការផឹកទឹកប្រហែល 30 មីល៊ីបក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់ប៉ុន្តែនេះកំពុងប្រើអាហារសើមនិងធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើសត្វនេះបំពាក់ដោយអាហារស្ងួតបរិមាណទឹកដែលខួងគួរតែខ្ពស់ជាង 3 ដង។
• មិនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង ប្រើអាហារសម្រាប់សត្វមនុស្សពេញវ័យនៅពេលបំបៅកូនក្មេង។ ការបង្កើតបែបនេះមិនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ពួកគេទេ។
• ធុងទឹក ត្រូវតែរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះពុកមាត់មិនប៉ះគែមរបស់វា។ ពិនិត្យមើលទឹកឱ្យស្រស់ស្រាយហើយទាន់សម័យវា។

ពេទ្យសត្វជឿថាវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការលាយអាហារសើមនិងស្ងួតនៃយីហោមួយដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេអាចស្រដៀងនឹងសមាសភាព។ ត្រូវការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមិនអាចទេ សម្រាប់ហេតុផលជាក់លាក់មួយ។ នៅពេលប្រើសមាសភាពដូចគ្នារាងកាយសត្វចាប់ផ្តើមផលិតអង់ស៊ីមពិសេសសម្រាប់ការបោសសំអាតអាហារដែលរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកផលិតផល។ ដូច្នេះរាងកាយត្រូវបានប្រើដើម្បីសមាសភាពជាក់លាក់មួយ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃចំណីស្ងួតសម្រាប់សត្វឆ្មាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគុណភាពនិងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យប្រថុយសុខភាពនិងសុខុមាលភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមប្រើផលិតផល ថ្នាក់បុព្វលាភ។ ការចំណាយរបស់ពួកគេគឺថ្លៃជាងការបង្កើតដែលនៅសល់ប៉ុន្តែតម្លៃត្រូវបានរាប់ជាសុចរិត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផលិតផលផងដែរ។ ម៉ាកល្បីនិងប្រជាប្រិយភាព។ ក្រុមហ៊ុនធំ ៗ ដែលកាន់កាប់មុខតំណែងជាអ្នកដឹកនាំលើទីផ្សារចំណីសត្វឱ្យតម្លៃលើកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេហើយសមស្របសម្រាប់ផលិតផលផលិតកម្ម។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ជម្រើសនៃអាហារស្ងួតសូមមើលខាងក្រោម។