ការចម្អិនអាហារគឺជាដំណើរការមួយដែលផ្តល់ភាពរីករាយនិងនាំមកនូវអារម្មណ៍វិជ្ជមានជាច្រើន។ ប៉ុន្តែបានផ្តល់តែចំនួនទាំងអស់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារគឺស្អាតឥតខ្ចោះ។ នេះជាការពិតជាពិសេសរបស់ពួកគេដែលមិនមែនទាំងអស់ហើយមិនតែងតែកត់សំគាល់ទេហើយរកឃើញតែចំនួនណាហ្គាហ្គាចាប់ផ្តើមស្វែងរកការស្វែងរកវាចេញ។ ដើម្បីកុំចំណាយពេលវេលានិងថវិកាច្រើនសម្រាប់ការសំអាតអ្នកគួរតែដឹងជាមុនថាតើបច្ចេកទេសណាដែលនឹងជួយដោះស្រាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនឹងការបំពុលស្រស់និងខ្លាញ់ដែលឆេះ។
ច្បាប់មូលដ្ឋាន
វត្ថុបុរាណដែលមាននៅក្នុងឡនៅក្នុងឡត្រូវបានរៀបចំជាក្បួនធ្វើពីអាលុយមីញ៉ូមឬកញ្ចក់ប៉ុន្តែថ្នាំកូតអាចជា Teflon ឬ enamelled ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមសំអាតនៅផ្ទះត្រូវប្រាកដថាសម្រេចចិត្តថាតើសម្ភារៈនេះមកពីផលិតផលរបស់អ្នក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ពីព្រោះ អ្វីដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្នាំកូតមួយនឹងមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកផ្សេង។
ជាលទ្ធផលនៃជម្រើសមិនត្រឹមត្រូវគុណលក្ខណៈផ្ទះបាយនឹងត្រូវបានខូចថ្នាំកូតអាច "វារវារ" ហើយនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានអាហារឆេះនិងក្លិនមិនល្អក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។
ដើម្បីបងា្ករបញ្ហាស្រដៀងគ្នាច្បាប់សំខាន់ៗមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានយកមកពិចារណា។
- កញ្ចក់និងស្រោមសំបុត្រលាងតែអេប៉ុងនិងចំហៀងទន់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការត្រដុសសូម្បីតែខ្លាញ់ពន្លឺព្រះអាទិត្យសូម្បីតែជក់ដែកឬអ្នករើសអេតចាយ។
- ផលិតផលម្សៅក៏មិនប្រើគ្រឿងបរិក្ខារម្សៅក្នុងការសម្អាតសំអាតកញ្ចក់និងស្រោមសំបុត្រដែរ។ ភាគល្អិតម្សៅគឺមិនប្រសើរជាងអេប៉ុងតឹងរឹងទេពួកគេអាចកោសថ្នាំកូតបាន។ ជ្រើសរើសសមាសធាតុរាវឬជែល។
- មុនពេលអ្នកលាងសម្អាតសន្លឹកដុតនំអាលុយមីញ៉ូមខ្លាញ់ដែលមានកាំបិតពីមែកធាងត្រូវបានពង្រីកអតិបរមា។
- វាសនាណាមួយនឹងមានភាពងាយស្រួលជាងក្នុងការលាងសំអាតចេញពីណាហ្គារ៉ានិងខ្លាញ់ដែលបានបង្កើតដោយខ្លាញ់ប្រសិនបើពីរបីម៉ោងដើម្បីត្រាំវាក្នុងទឹកក្តៅដែលមានភ្នាក់ងារលាងចានរាវ។
វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយ
ឱសថបុរាណគឺល្អក្នុងនោះសមាសធាតុសម្រាប់ការសំអាតអាចរកបានស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ហើយទោះបីមិនមានក៏ដោយក្នុងករណីភាគច្រើនគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំគឺ ingseging kopecks លើសពីនេះជម្រើសគឺធំណាស់។
តោះមើលអ្វីដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីត្រឡប់រូបរាងដ៏ភ្លឺចិញ្ចាចដំបូង។
សូដានិង Sol ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាបែបនេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រឆាំងអាលុយមីញ៉ូម។ លាយអំបិលនិងសូដាបន្តិចហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងកន្លែងដែលមានជាតិកខ្វក់។
ដោយបានរង់ចាំពីរបីនាទីចំណាយអេប៉ុងរបស់ពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាក៏កើតឡើងផងដែរថាវិធីមិនជួយប៉ុន្តែមានជម្រើសមួយទៀត:
- លាយសូដានិងអំបិល, គម្របស្រទាប់រលោងសន្លឹកដុតនំ;
- ដាក់ឡនៅក្តៅរហូតដល់ 100 ដឺក្រេហើយរង់ចាំកន្លះម៉ោង;
- ផ្តល់ឱ្យចានឱ្យត្រជាក់ហើយចំណាយអេប៉ុងម្តងទៀត។
សូដានិងទឹកខ្មះ
នេះគឺជាវិធីមួយទៀតនៃធ្នឹមអាលុយមីញ៉ូមសម្អាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់:
- ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងធុងបន្ថែមកន្លះស្លាបព្រានៃសូដានិងទឹកខ្មះ;
- កំដៅឡរហូតដល់ 100 ដឺក្រេហើយដាក់សន្លឹកដុតនំប៉ុន្តែមើលគម្លាតទឹក;
- បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងយកកុងតឺន័ររង់ចាំត្រជាក់និងជូតបានល្អ។
សូដានិងសាប៊ូ
បច្ចេកទេសនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចែកចាយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមពីភាពកខ្វក់ដែលមានភាពស្មុគស្មាញដូចជាការដុតនំការកកស្ទះយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីសម្រាប់ដុតនំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដំណើរការនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលំបាកមួយចំនួន:
- រកកុងតឺន័រដែលនឹងអរគុណកាន់តែច្រើន;
- ចាក់សន្លឹកជាមួយទឹកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសូដាពីរស្លាបព្រាលើវានិងដំណោះស្រាយសាប៊ូជាច្រើន។
- រំពុះកន្លះម៉ោងលើកំដៅទាប។
អាម៉ុញ៉ាក
វិធីសាស្រ្តនេះគឺមានប្រសិទ្ធិភាពណាស់, ក៏សមរម្យសម្រាប់អាលុយមីញ៉ូម:
- បរិមាណតិចតួចនៃមធ្យោបាយត្រូវបានចាក់លើសន្លឹក;
- អេប៉ុងដែលនឹងត្រូវបោះចោលនៅពេលក្រោយស្រទាប់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាឯកសណ្ឋាន។
- ដាក់ក្នុងឡត្រជាក់ហើយបិទទ្វារ។
- បន្ទាប់ពី 12 ម៉ោងចំណុចងាយនឹងដកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ដកបច្ចេកទេសនេះ - នៅក្នុងក្លិនមិនល្អដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលទ្វារនៃឡភ្លើងអាចត្រូវបានបិទឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ។ ក្រៅពីនេះ វាគួរតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបិទទ្វារទៅកាន់ផ្ទះបាយជាទូទៅ។
ចំណែកអ្នកធុងសេរ៉ាមិចនិងកញ្ចក់សម្រាប់ចម្អិនអាហារពួកគេនឹងលាងសំអាតពួកគេបន្តិចទៀតដែលមានភាពស្មុគស្មាញប៉ុន្តែវានៅតែអាចធ្វើបាន។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពនឹងមាន ការត្រាំសាមញ្ញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការចាក់ទឹកក្តៅហើយទម្លាក់លើវត្ថុរាវលាងចានបន្តិចបន្តួច។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងអ្នកអាចព្យាយាមយកណាហ្គា។
ដានពីប្រេងដែលឆេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតដោយមានជំនួយពីមុងវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការចំណាយនីតិវិធីនេះសម្រាប់ពេលយប់។ នៅពេលល្ងាចប្រោះជាមួយស្ពៃខ្មៅស្ងួតហើយចាក់ទឹករំពុះ។ នៅពេលព្រឹកលានេះនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាងលុយកខ្វក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើមិនមានបំណងចង់រង់ចាំពេលវេលាច្រើន, ប្រើម្សៅដុតនំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធម្មតា។ ម្សៅដុតនំបន្តិចត្រូវបានចាក់ទៅលើបាតបាញ់ជាមួយទឹកទុករយៈពេល 30 នាទី។ មួយបនា្ទាប់មកសន្លឹកដុតនំយ៉ាងងាយស្រួលបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ។
មធ្យោបាយមួយផ្សេងទៀតគឺជំងឺផ្អែមល្ហែមឧទាហរណ៍ "កូឡា" ។ អ្នកអាចចាក់វាដាក់លើបាតធុងហើយទុកចោលពីរបីម៉ោងហើយអ្នកអាចដាំឱ្យពុះដោយផ្ទាល់នៅលើសន្លឹករយៈពេល 5-10 នាទី។
គីមី
ផលិតផលដែលបានទិញសម្រាប់ការសំអាតពីណាហ្គារ៉ានិងខ្លាញ់ចាស់នឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់វិធីផ្ទះ។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលបានម្ចាស់ផ្ទះដែលមិនមានពេលវេលានិងភ្លាមៗហើយកំពុងរង់ចាំលទ្ធផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ប៉ុន្តែមុនពេលប្រើសូមកុំភ្លេចអានការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីព្រោះមូលនិធិខុសគ្នាមានសកម្មភាពខុសគ្នា។
ឧទាហរណ៍អ្នកខ្លះត្រូវបានអនុវត្តហើយបន្តសំអាតភ្លាមៗអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវការពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្ដែង។ លើសពីនេះទៀតការងារតែងតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងស្រោមដៃកៅស៊ូពីព្រោះមធ្យោបាយអាចធ្វើឱ្យស្បែកឈឺចាប់។
ពិចារណាថាតើសាប៊ូសារធាតុសាប៊ូគីមីនឹងជួយសំអាតខ្លាញ់ដែលបានស្លាប់។
- amway ។ សមាសភាពត្រូវបានប្រមូលផ្តុំវាត្រូវតែពនលាយ។ វាជួយសំអាតមិនត្រឹមតែគូប្រជែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឡដែលយើងទាំងមូលផងដែរ។ នៅក្នុងឈុតទៅឧបករណ៍ផ្ទុកមានជក់ដែលនឹងត្រូវអនុវត្តវា។
- សម្អាត។ មធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយទៀតដែលត្រូវអនុវត្តដោយកាំភ្លើងបាញ់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលារង់ចាំរបស់អ្នកផលិតសមាសភាពត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ សម្អាតមិនមានសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេផ្តល់នូវពន្លឺចែងចាំងនិងផ្តល់នូវផ្ទៃនៃអចលនទ្រព្យដែលជ្រាបទឹក។
- អេកូ - អតិបរមា។ ការតែងជែលដែលត្រូវបានអនុវត្តចំពោះការបំពុលបរិស្ថានហើយជូតអេប៉ុង។ ភ្នាក់ងារនេះមិនត្រឹមតែសំអាតឥតខ្ចោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលាងចានធុងផងដែរដោយសារតែមានវត្តមាននៃក្រូចថ្លុងក្រហមនិងការដកស្រង់ទឹកអាស៊ីត lactic ។
- "បញ្ចាំងពន្លឺ" ។ ឧបករណ៍ដែលមានរាងដូចស្លឹកឈើបន្ទាប់ពីកម្មវិធីអ្នកត្រូវរង់ចាំ 20-30 នាទីហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែលាងល្បាយលាយជាមួយអេប៉ុងនិងទឹក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារការបំពុល?
ការសម្អាតសមរភូមិគឺជាបញ្ហាមួយដែលតាមក្បួនមួយតែងតែត្រូវបានពន្យារពេលនៅពេលក្រោយព្រោះយកខ្លាញ់ចេញទាំងស្រុងគឺស្មុគស្មាញជាងការលាងសម្អាតសូម្បីតែចៀនកខ្វក់បំផុត។ ទោះយ៉ាងណាវិធីសាស្រ្តនេះគឺមានឫសគល់មិនត្រឹមត្រូវហើយណាហ្គារ៉ាអាចត្រូវបានរារាំងប្រសិនបើមានច្បាប់ជាច្រើននៅក្នុងក្រុម Arsenal ។
- វាមិនមានបញ្ហាទេដែលពីសម្ភារៈមួយត្រូវបានផលិតដោយសន្លឹកដុតនំឬថ្នាំកូតរបស់អ្នកក្នុងករណីណាក៏ដោយវាជាការប្រសើរក្នុងការអនុវត្ត "ការការពារ" ។ ឧទាហរណ៍ដុតនំសាច់ឬត្រីនៅក្នុង foil, ហើយដាក់ដុតនំនៅលើក្រដាស parchment ។ ជាការពិតណាស់វានឹងមិនជួយសន្សំសំចៃពីសំណល់នៃផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវលាងសម្អាតសន្លឹកដុតនំនេះដែរ។
- ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាឬកម្លាំងដើម្បីជូតជាតិខ្លាញ់បន្ទាប់ពីចម្អិនចាក់ធុងដែលមានទឹកក្តៅហើយបន្ថែមវត្ថុរាវលាងចានខ្លះ។ វានឹងក្លាយជាជំហានត្រឹមត្រូវជាងមុនជាងថ្ងៃបន្ទាប់ព្យាយាមបិទអដ្ឋិធាតុដែលនៅសល់ពីផ្ទៃខាងលើ។
- តែងតែគិតពិចារណាអំពីសម្ភារៈផលិតកម្មសម្ភារៈ។ ឧទាហរណ៍របារអាលុយមីញ៉ូមមានភាពឥតខ្ចោះឥតខ្ចោះពួកគេអាចត្រូវបានជូតចាប់ផ្តើមប្រើមធ្យោបាយម្សៅ។ Teflon កញ្ចក់និងផ្ទៃផ្សេងទៀតនៃបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍បែបនេះនឹងមិនបរាជ័យទេនៅទីនេះអ្នកអាចប្រើបានតែសមាសធាតុរាវហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនមានកាំបិតអាន់ឡូតសរឺក៏ធ្វើពីដែកដែលអាចដកដុំស្អិតឬរអាក់រអួលឡើយ។
ប្រសិនបើអ្នកបានបំផ្លាញថ្នាំកូតរួចហើយនោះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការស្តារសន្លឹកដុតនំនេះឡើងវិញ។ ថ្នាំកូតដែលខូចខាតអាចទទួលការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពបានហើយដូច្នេះវានឹងត្រូវជំនួសកុងតឺន័រ។
ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាមធ្យោបាយសម្រាប់ការសម្អាតសមរភូមិពីប្រភេទផ្សេងៗនៃការចម្លងរោគគឺពិតជាខ្លាំងណាស់ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសអ្វីដែលមានលក្ខណៈដូច។ ដោយបានភ្ជាប់តែទៅនឹងការខិតខំតិចតួចប៉ុណ្ណោះអ្នកនឹងទទួលបានចានដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានពន្លឺភ្លឺរលោងដែលវានឹងមានភាពល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនជាងនៅក្នុងកន្លែងមួយដែលស្លាកស្នាមរបស់ណាហារចាស់មានវត្តមាន។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពពីព្រោះវាអាចធ្វើទៅបានថាបាក់តេរីមិនបានប្រមូលផ្តុំផ្ទុយទៅវិញសមត្ថភាពក្នុងការទទួលបានអាហារនិងបណ្តាលឱ្យការពុល។
អំពីរបៀបសម្អាតសន្លឹកដុតនំមើលទៅបន្ទាប់។