ស្បែកចៀនចៀនក្តៅ: អាហារចំណីអាហារខ្នាតតូចសម្រាប់តារាងគំរូផ្នែកនៅលើជំហរឈើនិងជម្រើសផ្សេងទៀត

ផើងចៀនផ្នែកគឺជាមុខម្ហូបដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបម្រើម្ហូបក្តៅ។ ក្នុងនាមជាអាហារដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់ហើយថែមទាំងមើលទៅមានលក្ខណៈបែបមាត់ស្បូនមើលទៅដូចជាអាហារពេលល្ងាចបែបនេះ: សាច់ក្រកកកិតដែលមានពងមាន់ច្របាច់ស៊ុតនិងចំណិត ៗ ដោយប្រើផ្សិតនិងនំប៉័ង។ នៅក្នុងចានអាហារពេលល្ងាចដូចគ្នា (ឬអាហារថ្ងៃត្រង់) មិនមើលទៅពិតប្រាកដទេហើយបន្ទាប់មកមតិព័ត៌មានត្រឹមត្រូវបន្ថែមគុណសម្បត្តិជាមួយនឹងការសប្បាយធ្វើម្ហូប។

ដេញជាតិដែក

ងាយស្រួលបំផុត (ទាក់ទងនឹងការទស្សទាយ) វ៉ារ្យ៉ង់នៃផ្នែកចៀនខ្ទះ - ដែកខាញ់។ ជាតិដែកតួគឺប្រើប្រាស់បានយូរបំផុតវានឹងមានរយៈពេលយូរជាងនេះហើយវាមើលទៅទម្ងន់អ្នកតំណាង។

អណ្តូងរ៉ូមមានគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀត:

• សម្ភារៈមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនមានឆ្អឹងខ្នង ដូច្នេះគាត់មិនត្រូវការបាញ់អ្វីដែលសិប្បនិម្មិតទេ។
• ចាប់មាម - នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន, ផើងដែកគុកត្រូវបានបញ្ជូនពីមនុស្សជំនាន់ចាស់ដែលក្មេងជាងវ័យ;
• អាចីវន៍ - វានឹងសមនឹងចាននិងខ្យល់ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។
• ធ្ងន់, ដូច្នេះធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដោយចៃដន្យហើយបង្វែរបញ្ហាផ្លាកដែកដែលមានបញ្ហា។

វានឹងមិនអយុត្តិធម៌មិនឱ្យកត់សម្គាល់ពីចំណុចខ្វះខាតនៃខ្ទះជ្រូក។ ទោះបីជាមានកម្លាំងក៏ដោយជាតិដែកតួនេះខ្លាចផ្ទុះយ៉ាងខ្លាំង។ ភាពផ្ទុយស្រឡះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់គុណភាពនៃសម្ភារៈ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកសើមធ្វើដែកនឹងច្រេះ។ ពិតមានវ៉ារ្យ៉ង់នៃខ្ទះចៀនជាតិខ្លាញ់ជ្រូកជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំដែលមិនមានដំបងនិងថ្នាំកូតអេឡិចត្រូនី: មុខម្ហូបបែបនេះមានភាពធន់នឹងសំណើម។

ថ្នាំកូតដែលប្រើបានយូរបំផុតគឺថ្មនិងទីតាន។

ចានអាលុយមីញ៉ូម

ខ្ទះចៀនខ្នាតតូចបែបនេះគឺជាការកែច្នៃជាមុនពួកគេខិតជិតដែកតួលើគុណភាពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែរូបរាងបាត់បង់ពិតណាស់: វាពិតជាដោយសារតែសោភ័ណភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលផែអាលុយមីញ៉ូមតូចៗកម្រទិញសម្រាប់ចិញ្ចឹមតុណាស់។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចថានៅក្នុងផ្ទៃខាងក្នុងរបស់អ្នកគឺពាក់ព័ន្ធគ្រាន់តែជាការដាក់តុបែបនេះបន្ទាប់មកជ្រើសរើសយកខ្ទះ ជាមួយនឹងថ្នាំកូតថេរដូច្នេះនាងមិនគួរឱ្យខ្លាចចំពោះកោស។ ភាពបារម្ភនៃផ្នែកនៃចានបែបនេះគឺថាវាស្ថិតនៅក្នុងវាដែលអ្នកនឹងកាត់ម្ហូបហើយមិនមានកាំភ្លើងប្លាស្ទិចនិងកាំបិត។

សេរ៉ាមិចនិងកញ្ចក់

អ្នកប្រហែលជាបានឃើញទម្រង់សេរ៉ាមិចដែលមានចំណុចទាញដែលស្រដៀងនឹងខ្ទះចៀន។ ពួកគេមើលទៅស្អាតប៉ុន្តែនៅតែញឹកញាប់នៅក្នុងពួកគេគ្រាន់តែអាហារប្រញាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាច្បាប់ដែកដូច្នេះវាមិនអាចខូចបានទេ។

ដំឡូងមីកាហ្គាស, ឡាសាហ្គាណាអាំង - ទាំងអស់នេះមើលទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងខ្ទះចៀនសេរ៉ាមិចបម្រើនៅលើតុ។ ប្រសិនបើអ្នកតូចចិត្តដែលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដាក់ចានបែបនេះនៅលើចង្ក្រានអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបមួយនៅក្នុងខ្ទះចៀនធម្មតាហើយបន្ទាប់មកប្តូរទៅសេរ៉ាមិចនិងពីរបីនាទីដើម្បីដុតនំនៅក្នុងឡ។

ខ្ទះចៀនខ្នាតតូចកញ្ចក់គឺសមរម្យសម្រាប់ដុតនំ, ប៉ុន្តែសូម្បីតែកញ្ចក់ដែលធន់នឹងកំដៅក៏ខ្លាចភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពមុតស្រួចដែរ។ ព្រោះថាប្រសិនបើចានត្រជាក់វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃប្រភេទចាន

ភាគច្រើននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ្នកឃើញថាត្រីចៀនឬដុតនំត្រូវបានបម្រើក្នុងខ្ទះចៀនពន្លូតពងមាន់ពងមាន់ជាមួយរង្វង់មូលដែលមានគែមខ្ពស់និងដំឡូងដែលមានរាងពងក្រពើ។ វាអាចមានជម្រើសជាច្រើនដែលងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់ហាងដែលជឿថាមិនមានទំហំតូចជាងនៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។

ជាទូទៅអ្នកអាចទិញខ្ទះចៀនមូលនិងរាងពងក្រពើ។ រាងពងក្រពើមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់ការរៀបចំត្រីរាក់ទាំងមូលប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែគោលបំណងនេះប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រសិនបើខ្ទះចៀនគឺត្រូវការសម្រាប់ត្រីអ្នកអាចរកឃើញចាននៅក្នុងទំរង់ត្រីដែលមានកន្ទុយ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ទម្រង់បែបនេះនៅលើជំហរឈើនៅលើតុសូម្បីតែក្មេងតូចៗក៏ចង់សាកល្បងត្រីក្រោលដែរ។

និងខ្ទះចៀនអាចជា:

• ជាមួយនឹងបាតរលោង;
• ជាមួយបាតក្រឡោត (ជាតារាងដុត) ។

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភេទចំណុចទាញ: វាក៏សំខាន់ផងដែរ។ វាត្រូវតែមានផាសុកភាពស្អាតហើយមិនវែងទេ។

ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាអាហារពេលល្ងាចបុណ្យនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែអាហាររៀបការនៅតុផ្ទះបាយតូចមួយដែលចំណុចទាញវែងនឹងជ្រៀតជ្រែកតែប៉ុណ្ណោះ។

តើត្រូវជ្រើសរើសយ៉ាងដូចម្តេច?

បរិមាណនិងអង្កត់ផ្ចិតនៃខ្ទះចៀនផ្នែកដែលចៀនផ្នែកគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះបញ្ជីមុខម្ហូបគំរូដែលអ្នកនឹងចម្អិនក្នុងខ្ទះចៀនបែបនេះហើយបម្រើអ្នកប្រហែលជាបានចងក្រងរួចហើយ។

គន្លឹះខាងក្រោមនឹងផ្តល់ព័ត៌មាន។

• ចំណែកនៃខ្ទះដុតនំត្រូវតែមានអង្កត់ផ្ចិតមិនលើសពី 15 សង្ទីម៉ែត្រហើយបរិមាណរបស់វាមិនគួរលើសពី 300 ម។ ល។ បើមិនដូច្នោះទេមនុស្សម្នាក់គ្រាន់តែមិនធ្វើជាម្ចាស់អាហារក្រាស់បែបនេះទេ។
• ប្រសិនបើអ្នកនឹងបម្រើត្រីសាច់បន្លែជញ្ជាំងនៃខ្ទះចៀនមិនគួរខ្ពស់ខ្លាំងទេវាគួរតែមានលំអៀងងាយស្រួលនៅក្នុងពួកគេ។
• ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យក្នុងទំហំសូមចាំថាបន្លែនិងសាច់អាចត្រូវបានចុះហត្ថលេខានៅក្នុងខ្ទះដូច្នេះដែលមិនឱ្យបំពេញវាទាំងអស់។ ដោយសារតែវាហាក់ដូចជាអ្នកត្រូវលេបចានកាន់តែច្រើនអ្នកអាចធ្វើវាបាន។

ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនផ្នែកមួយគឺស្រេចចិត្តទាំងស្រុង។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបចម្បងនៅក្នុងម្ហូបដ៏ធំមួយហើយបន្ទាប់មកអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើចំណែក។

ម្ហូបសម្រាប់ខ្ទះខ្នាតតូច

ឱកាសសម្រាប់ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់បែបនេះគឺធំហើយរូបមន្តនឹងកើតមកម្តងទៀតភ្លាមៗនៅពេលដែលខ្ទះចៀននឹងក្លាយជាអ្នកទស្សនាដំបូងរបស់ភ្ញៀវ។ ពិធីជប់លៀងរបស់ Patapian ជាមួយនឹងចានដែលមានតំលៃថ្លៃនិងការបម្រើដ៏ល្អមិនតែងតែសមរម្យទេ។ ជារឿយៗមិត្តភក្តិឬសាច់ញាតិចង់មកទីតាំងខាងវិញ្ញាណដែលម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ (ទោះបីជានៅលើកាឡូរីទាបបំផុត) ហើយមតិព័ត៌មាននឹងមានភាពកក់ក្តៅហើយពិតជាកក់ក្តៅ។

នៅទីនេះក្នុងករណីបែបនេះ Pann ចៀននិងនៅខាងក្រៅ។ ហើយប្រសិនបើផ្នែកមួយនៃអាហារពេលល្ងាចបានត្រៀមរួចរាល់រួចហើយខ្ទះចៀននឹងជួយអ្នកក្នុងការរកឃើញធាតុម៉ឺនុយដែលនៅសល់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកមិនចាំបាច់គិតពីអ្វីទៀតដែលត្រូវដាក់នៅលើតុដូច្នេះវាមើលទៅមិនសូវល្អ។ ភ្ញៀវម្នាក់ៗស្ថិតនៅក្នុងខ្ទះចៀនបាទ / ចាសផ្លាកយីហោដែលមានបន្លែកាត់បន្លែឬ Menagneta (បើចាំបាច់) ។

សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលវាមើលទៅគួរឱ្យធុញទ្រាន់ជាពិសេសនៅក្នុងចានចំណែក។

• ឆ្អឹងជំនី stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយបន្លែ។ អ្នកអាចដាំឱ្យពុះឆ្អឹងជំនីរជាមុនហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឡដែលមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះការ៉ុតសណ្តែកនិងល្បាយរបស់ឱសថ។ ដើម្បីបម្រើក្តៅ!
• សាច់ក្រកច្រេះ, ស្រោមដំឡូងនិងបន្លែអាំង ដំឡូងនិងសាច់ក្រកអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុនពេលដាំបន្លែ (ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងម្រេចប៉េងប៉ោះ) ដាក់ចេញក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ទាប់មកម្ហូបត្រូវបានលាតត្រដាងនៅក្នុងខ្ទះ: សាច់ក្រកនិងដំឡូងនឹងត្រូវបានរមួល, បន្លែនឹងកាន់តែមានកាន់តែច្រើន។ ស្ទើរតែមុនពេលការត្រៀមខ្លួននៃម្ហូបអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីស។
• ដំឡូងចៀន។ ប្រសិនបើមានពេលវេលាតិចតួចហើយផលិតផលនៅក្នុងទូទឹកកកមិនមានច្រើនទេអ្នកតែងតែអាចព្យាបាលភ្ញៀវដោយឯកឯងជាមួយនឹងដំឡូងចៀនឆ្ងាញ់ដោយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរពណ៌បៃតង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ - នៅលើ pan pan ដែលមានកម្រាលគ្នានៅលើខ្ទះចំបើង។ នៅពេលវាចំអិនដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះចៀនផ្កា។ នៅលើកំពូលនៃដំឡូងដាក់ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរពីរបីនៃក្រែមជូរ។ ហើយនៅក្នុងវា (ដើម្បីជ្រើសរើស) ឬបៃតងល្អ ៗ ឬត្រសក់ប្រៃតិចតួច។ ម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានម្ហូបគ្រប់គ្រាន់ដែលពិតជាចូលចិត្តភ្ញៀវហើយនឹងពេញចិត្តពួកគេ។
• ដាយអាណានិងអ៊ុយរ៉ា។ ពួកគេបានលាបថ្នាំរូងភ្នំក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកដាក់ខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងក្រែមជូរ (អ្នកអាចបន្ថែមបៃតងនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ) ។ ចុះពី Mini-Pans: នៅរៀងរាល់ 4-5 Danks បូករួមនឹងស្លាបព្រាអ៊ុយរ៉ាជាច្រើន។ វាពិបាកក្នុងការទប់ទល់នឹងម្ហូបដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់បែបនេះ!

ជាការពិតអ្នកអាចចម្អិនភ្លាមៗនៅក្នុងខ្ទះ - ប្រសិនបើម្ហូបមិនទទួលយកការដុតនំដូច្នេះកាន់តែងាយស្រួល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ឯកសារឱ្យស្អាត?

ជាមួយនឹងចំណីវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបាន peel ។ ប្រសិនបើអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេគ្រោងនឹងធ្វើតាមរបៀបដែលធ្វើឱ្យកូកូឡាស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងប៉ាក់និង / ឬគ្រឿងតុបតែងនៅលើតុ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តដាក់ពាក្យអាហារពេលល្ងាចដែលពេញចិត្តនោះអ្នកអាចរៀបចំស៊ុប (ឧទាហរណ៍ទឹកឬដំឡូងដែលមាននំប៉ាវ) ហើយចាក់លើផ្ការីកសេរ៉ាមិចដែលស្រដៀងនឹងដែកសេរ៉ាមិចដែលស្រដៀងនឹងជាតិដែកខាស។ ប្រោះស៊ុបដោយសប្បុរសជាមួយបៃតងទៅគាត់នៅលើចានមួយអាចបម្រើនំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស។

នៅលើទីពីរវានឹងមានម្ហូបមួយ, ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀន។ កាំបិតនិងសមត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើម្ហូបនៅតែកំពុង "ដកដង្ហើម" ពពុះ squorthes, ឈីសរលាយនិងជ្រៅនៃដំឡូងឬសាច់នៅតែភ្លឺរលោង។ ក្នុងនាមជាភេសជ្ជៈបម្រើ Morse ពី cranberries ឬ compote ផ្លែប៉ោម currant currant ។

ប្រសិនបើ Pan មានទំហំតូចនោះចំណែកនឹងមានទំហំតូចដែលនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តធ្វើបាប។ ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់មតិព័ត៌មានបែបនេះមិនត្រូវបានរំពឹងទុករាល់ថ្ងៃទេហើយពេលខ្លះអាហារដែលពេញចិត្តគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតពីភាពទុក្ខព្រួយនិងឱកាសដើម្បីប្រមូលគ្រួសារជាមួយគ្នា។

ខ្ទះខ្នាតតូចគឺជាអាវុធដែលមានល្បិចកលនៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធរបស់ម្ចាស់ស្រីរបស់ម្ចាស់ស្រី។ វាជួយក្នុងករណីភ្ញៀវដែលមិនបានគ្រោងទុកជួយធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចទៀងទាត់មានភាពសប្បាយរីករាយបន្ថែមទៀតធ្វើឱ្យមានឯកសារធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ បាទ / ចាសហើយការបំប៉នចៀនខ្នាតតូចមានតំលៃថោក: អ្នកអាចទិញប្តីប្រពន្ធដំបូងហើយបន្ទាប់មកទទួលបានទាំងមូលជាប់គ្នា។ មានភ្ញៀវមួយដកតែភ្ញៀវនឹងមករកអ្នកកាន់តែច្រើនឡើង ៗ លើអាហារពេលល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងហ្មត់ចត់។ តើវាគ្រាន់តែជាដកមែនទេ?

អំពីរបៀបជ្រើសរើសខ្ទះខាងស្តាំមើលវីដេអូខាងក្រោម។