Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី

Anonim

ម្ចាស់ផ្ទះជាច្រើនប្រើឡអគ្គីតូនីតឬឡភ្លើងសម្រាប់ការរៀបចំចានផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នំផ្អែម ៗ និងស្នាដៃធ្វើម្ហូបដទៃទៀតអាចមានលក្ខណៈមិនត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលអនុវត្តតាមការចម្អិនអាហារទាំងអស់។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃរថក្រោះសម្រាប់ដុតនំ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតទាន់សម័យផ្តល់ជូននូវការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែបនៃចានសម្រាប់ឡ។ ផលិតផលមានរាងខុសគ្នាទំហំទំហំវត្ថុធាតុដើមផលិត។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_2

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_3

ផាបផាល់

Cookware សម្រាប់ដុតនំគួរតែមានភាពធន់នឹងកំដៅហើយនៅពេលប្រើក្នុងឧបករណ៍ហ្គាស - ក៏មានជាតិដែកផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់រចនាឡើងដើម្បីរៀបចំចាននៅក្នុងឡគួរតែដំណើរការល្អ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់មួយនៅពេលជ្រើសរើសចានដែលធន់នឹងកំដៅគឺជាសម្ភារៈ។ សមត្ថភាពមិនគួររលាយទេ, deform, ស្រូបយកក្លិន។ ផលិតផលដែលមាននៅក្នុងពួកគេមិនគួរដុតទេ។ ម្ហូបដែលបានចម្អិននៅក្នុងចានដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានស្រូបយករាបស្មើ។ វាត្រូវបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួលមិនមានរសជាតិរំខាន។

ចម្អិនអាហារសម្រាប់ឡដែលអ្នកត្រូវការជ្រើសរើស ជាមួយនឹងជញ្ជាំងក្រាស់ល្មមនិងបាត។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឯកសណ្ឋាននៃការឡើងកំដៅផែនដីក៏ដូចជាសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាកំដៅ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រល្អបំផុតគឺពី 0,6 ដល់ 0,8 សង់ទីម៉ែត្រ។

ផលិតផលដែលមានជញ្ជាំងស្តើងអាចត្រូវបានប្រើប្រសិនបើម្ហូបមិនត្រូវការកែច្នៃកំដៅវែង។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_4

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_5

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_6

ពូជ

ប្រភេទធុងជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានសម្គាល់ដែលម្ហូបជាក់លាក់មួយត្រូវបានរៀបចំ។

  • កកឈាម ។ ដូច្នេះហៅថាធុងតូចមួយដែលមានចំណុចទាញវែង។ ចានបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងបម្រើចានរុំ។ ជាធម្មតាវាគឺជូលីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ KOXnitsa ក៏ត្រូវបានប្រើផងដែរដើម្បីរៀបចំ stew បន្លែ, ត្រីដុតនំ, ត្រីសមុទ្រ, pudding, casserole chanameole ។ ម្ហូបនេះធ្វើពីដែកថែបសេរ៉ាមិចធ្វើដែក។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_7

  • buckyatnitsa ។ នេះគឺជាកុងតឺន័ររាងពងក្រពើដែលមានគំរបមួយដែលស្រដៀងនឹងខ្ទះឆា។ ជំរើសទំនើបត្រូវបានធ្វើពីដែកដែលបានបោះកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅសេរ៉ាមិច។ នៅក្នុងការប្រញាប់ប្រញាល់ម៉ូតូបែបនេះនិងសាច់សាច់បន្លែបក្សី។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_8

  • Brazier ។ នេះគឺជាកុងតឺន័រដែលមានបាតក្រាស់គំរបនិងចំណុចទាញតូចៗនៅលើជ្រុង។ ការប្រែប្រួលទំនើបមានទម្រង់ចម្រុះមួយ: មានរាងមូលរាងពងក្រពើរាងចតុកោណ។ ចានត្រូវបានប្រើដើម្បីដុតនំសាច់ត្រីបន្លែ។ វាប្រែទៅជាដំឡូងបារាំងរបស់នាង។ សម្រាប់ការផលិតធុងសំរាមដែកថែបអាលុយមីញ៉ូមដែកគោលនិងកញ្ចក់ត្រូវបានប្រើ។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_9

  • តាហ្សីន - ធុងធំទូលាយរាក់ដែលមានគំរបរាងកោរសក់ខ្ពស់។ ចានបានមករកយើងពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ី។ ដោយសារតែកម្រាស់នៃជញ្ជាំងរូបរាងពិសេសនិងការធ្វើទ្រង់ទ្រាយវាល្អសម្រាប់ការពន្លត់យូរនិង "ថមនី" ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនចំហុយខាំខមភពនៅលើកំពូលនៃគម្រប។ បន្ទាប់មកទម្លាក់លំហូរបន្តិចម្តង ៗ តាមរយៈជញ្ជាំង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានចាន juicy ដោយមិនបន្ថែមប្រេងនិងទឹក។ គ្រឿងផ្សំនេះកំពុងលួចនៅក្នុងទឹករបស់ពួកគេផ្ទាល់។ នៅទីក្រុងតាហ្សាជីនរៀបចំសាច់បក្សីត្រីបន្លែ។

មុខម្ហូបដ៏ទូលំទូលាយដែលមានឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_10

  • សក្តានុពលដុតនំ។ ទាំងនេះគឺជារថក្រោះមួយចំណែកពីសេរ៉ាមិច។ ពួកគេរៀបចំធញ្ញជាតិឆ្ងាញ់ស៊ុបជឺសឺសនិងចានផ្សេងទៀត។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_11

  • bastard - សន្លឹកដែកស្តើងដែលមានគែមកោងនិងចំហៀង។ នៅលើក្បាលដែលជាធម្មតាដុតនំនំភីងប៊ី។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការដុតនំដំឡូងសាច់ត្រីបន្លែ។

វាក៏មានរាងស៊ីលីកុនជាច្រើនប្រភេទដែលស្រដៀងនឹងសន្លឹកដុតនំតូចមួយដែលមានជញ្ជាំងខ្ពស់ជាងមុន។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_12

ទម្រង់បែបបទនិងវិមាត្រ

វិមាត្រនៃកុងតឺន័រចម្អិនមានចាប់ពីតូចណាស់ដែលសមស្របសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបមួយក្នុងការបម្រើម្ហូបឱ្យមានទំហំធំដែលបានគណនាលើក្រុមគ្រួសាររបស់មនុស្សពីរនាក់ឬច្រើនជាងនេះ។

សំណុំបែបបទនៃចានក៏ខុសគ្នាដែរ។ ជម្រើសនៅទីនេះអាស្រ័យលើគោលបំណងនៃកុងតឺន័រ។

  • រាងមុល ។ នៅក្នុងចានបែបនេះមាននំខេកងាយស្រួលណាស់នំជាច្រើនភីហ្សា។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាហាងនំប៉័ងផលិតផលនំប៉័ងមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់រថក្រោះដែលមានកំពស់នៃផ្នែកម្ខាងទៀតប្រហែល 7 ស។ ដើម្បីរៀបចំផលិតផលរោងចក្រផលិតចំណីសត្វដែលមានប្រមាណ 3 ស។ ម។
  • សំណុំបែបបទរាងពងក្រពើ ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនសាច់និងចានត្រី។
  • ចតុកោណ។ នៅក្នុងធុងបែបនេះអ្នកក៏អាចដុតនំសាច់និងត្រីផងដែរ។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការចំអិនឡាហ្គាណាម្ហូបបន្លែនំជាមួយវត្ថុ។
  • រលកផ្សិត ប្រើសម្រាប់ការបង្កើតនំខេកនំនំខេកនំខេកឃ័រ។ មុនពេលដាក់ការធ្វើតេស្តនៅក្នុងធុងជញ្ជាំងទាំងអស់ត្រូវបានរំអិលដោយប្រេង។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ដែលបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួលចេញពីចានហើយគែមរបស់វាគឺស្អាតនិងស្រស់ស្អាត។
  • បានរកឃើញ។ បន្ថែមលើទម្រង់រលកធម្មតាអ្នកផលិតផ្តល់ជូននូវជម្រើសដើមកាន់តែច្រើន។ ទាំងនេះគឺជារថក្រោះក្នុងទំរង់របស់ផ្កាយដួងចិត្តអក្សរសត្វ។ ល។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីស៊ីលីកុន។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតផលិតផលចំណីសត្វជាច្រើនប្រភេទដែលសប្បាយរីករាយនឹងរូបរាងនិងកុមាររបស់ពួកគេ។

ទំរង់ដុតនំអាចមានទាំងរឹងមាំនិងអាចផ្ដាច់បាន។ ម្ចាស់ហាងជាច្រើនពិចារណាជម្រើសទីពីរកាន់តែងាយស្រួល។ វាល្អសម្រាប់នំដុតនំ។ ការដុតនំគឺងាយស្រួលនិងស្រង់ចេញយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះលើកកម្ពស់បាតដែលអាចដកចេញបាន។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_13

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_14

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_15

សមា្ភារៈ

បេដ្ឋញ្ចឹក

ចានហ៊ុមព័រគឺស្រស់ស្អាតណាស់ហើយការផ្តល់ចំណីរបស់ចាននៅក្នុងវាមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។ អតិសុខុមប្រាណទំនើបនិងឡចំហាយធ្វើឱ្យវាអាចប្រើផលិតផលបែបនេះប្រសិនបើពួកគេធន់នឹងកំដៅ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគឺជាការចង់បានកុំកំដៅឧបករណ៍ខ្លាំងពេកសីតុណ្ហភាពគួរតែត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់។ ផលិតផលនឹងជក់យឺត ៗ រក្សារាល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួនម្ហូបនឹងនៅតែក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរ។

គុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍ផ្ទុកសេរ៉ាមិចរួមមាន peelosity នៃសម្ភារៈ។ ចានបែបនេះអាចស្រូបយកគ្រឿងក្រអូបដូច្នេះសំណល់នៃម្ហូបគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងធុងផ្សេងទៀត។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ការកត់សម្គាល់ភាពផុយស្រួយនៃសេរ៉ាមិច។ អ្នកត្រូវដោះស្រាយផលិតផល។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_16

ស៊ីលីកុន

ផលិតផលស៊ីលីកុនត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លាស្ទិចងាយមានរាងនិងពណ៌។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថ្ងៃនេះពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ សមត្ថភាពមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនមានដំបងពួកគេប្រែចេញនំប័រដ៏ស្រស់ស្អាត។ សម្ភារៈមិនខ្លាចដំណក់សីតុណ្ហភាពទំរង់បែបនេះអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងឡហើយនៅក្នុងទូទឹកកក។ មិនដូចចានកញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិចទេផលិតផលបែបនេះមិនអាចខូចបានទេ។

អ្នកមិនគួរព្យាយាមកាត់នំឬនំមួយទេដោយមិនយកវាចេញពីទម្រង់។ ក្នុងករណីនេះស៊ីលីកុនអាចត្រូវបានខូចខាតដោយចៃដន្យ។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_17

Teflon

ថ្នាំកូត Teflon អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។ នេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ប្រសើរសម្រាប់របបអាហាររបបអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំថា សម្ភារៈមិនអាចត្រូវបានកំដៅបានជាង 260 អង្សាសេបើមិនដូច្នេះទេវានឹងចាប់ផ្តើមបែងចែកសារធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_18

ដេកថេប

ម្ហូបដែកថែប - ជម្រើសបុរាណ។ វាអាចរកបានសម្រាប់តម្លៃវាងាយស្រួលប្រើ, អនុវត្តជាក់ស្តែង។ ដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់នឹងការច្រេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយពាក់ភាពធន់ទ្រាំរក្សារាល់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផល។ ជម្រើសនៃចានដែកដែកសមស្របសម្រាប់ឡគឺធំទូលាយណាស់។ នៅក្នុងការរំញោចបែបនេះអាហារកំពុងរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានន័យ។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_19

ជាតិ​ដែក​បាន​ដេញ

ដែកមិនខុសគ្នាក្នុងភាពទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកខ្លះនិងសព្វថ្ងៃចូលចិត្តបោះដែកខាំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ សម្ភារៈរក្សាកំដៅបានយូរមិនអនុញ្ញាតឱ្យអាហារដុត។ វាអាចប្រើបានយូរ, Racks ទៅនឹងការប៉ះពាល់មេកានិច។ ការកោសពីស្លាបព្រាដែកមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងារនៃចានបែបនេះទេ។ ទោះយ៉ាងណាកង្វះខាតនៅក្នុងជាតិដែកខាសនៅតែធំជាងនេះ។ វាមានទំនោរទៅនឹងរូបរាងនៃច្រែះ, ស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ដែលក្លាយជា carcinogenic បន្តិចម្តង ៗ ក្លាយជា carcinogenic បន្តិចម្តង ៗ ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែកធ្វើឱ្យមានទំងន់ច្រើន។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_20

កហ្ចក់

កញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមុខម្ហូបដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងវាហើយកក់ក្តៅអាហារ។ សំណុំបែបបទជាធម្មតាមានរាងពងក្រពើឬរាងចតុកោណកែង។ នេះផ្តល់នូវកំដៅឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ ម៉ូដែលខ្លះត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយគំរបមួយ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចងចាំថាកញ្ចក់មិនអត់ធ្មត់ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពមុតស្រួច។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_21

ក្រដាសឬក្រដាស

ការចោលសំរមឬទម្រង់ក្រដាសពិសេស - ដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលកម្រកំពុងរៀបចំហើយមិនចង់ក្ដាប់ចិត្តផ្ទះបាយដែលមានមុខម្ហូបផ្សេងៗ ។ ក្រដាសអនុញ្ញាតឱ្យមានចង្រ្កានដោយមិនមានប្រេងច្រើន។ វាមិនត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយទេរក្សាទម្រង់នៃផលិតផលចំណីសត្វអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួល (ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចបំបែកក្រដាស) ទម្រង់បែបនេះមិនចាំបាច់លាងសម្អាតទេ។ ផលិតផលក្នុងក្រដាសអាចដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរការកត់សម្គាល់តម្លៃទាបនៃដំណោះស្រាយបែបនេះ។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_22

តើត្រូវជ្រើសរើសយ៉ាងដូចម្តេច?

ការជ្រើសរើសចានសម្រាប់ឧស្ម័នឬអេឡិចត្រូចូពូវមួយគួរតែគិតគូរពីចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន។

  • ទំហំសមត្ថភាពអាស្រ័យលើចំនួនសមាជិកនៃគ្រួសាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានពីរវានឹងមានទំហំតូចណាស់។ ប្រសិនបើក្រុមគ្រួសារមានចំនួនច្រើនឬអ្នកច្រើនតែមកចូលរួមភ្ញៀវបរិមាណគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកបានច្រើន។ ជម្រើសមួយទៀតគឺផើងតូចៗមួយចំនួនរបស់បុគ្គលឬឧទាហរណ៍ Koxnotes ។
  • វិមាត្រនៃម៉ាស៊ីនថតផ្នាក្នុងឡាំដ៏ក៏គួរតែត្រូវបានពិចារណាផងដែរជាពិសេសនៅពេលទិញការប្រយុទ្ធ។ ពីគែមរបស់វាទៅនឹងជញ្ជាំងនៃឡគួរតែនៅតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ។
  • លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមគឺជាគោលបំណងនៃចាន។ ចានមានប្រយោជន៍ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹករបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងធុងសេរ៉ាមិចនិងកញ្ចក់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសំបកដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់រមៀលសូមជ្រើសរើសអាលុយមីញ៉ូមឬដែក។ សមា្ភារៈបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងរបៀបដុត។ ស៊ីលីកុនជាធម្មតាត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតដុតនំ (នំខេកនំខេក។ ល។ ) ។
  • ដូចជាកម្រាស់នៃចានវាអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ ផលិតផល Tolstone ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការ thattures យូរនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ សម្រាប់ការឡើងកំដៅខ្ពស់និងត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការត្រជាក់ដែកថែបស្តើងគឺសមរម្យ។
  • កម្ពស់នៃជញ្ជាំងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រភេទម្ហូបដែលអ្នកនឹងធ្វើឱ្យអ្នកនឹងចំអិន។ ត្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលនំប៉័ងដំឡូងដំឡូង, casserole ។ សាច់និងត្រីអាចត្រូវបានដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
  • ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត Pilaf សូមទិញ Cauldron នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តថោកនិងខាសរេលកូឡកិកកញ្ជ្រោងនឹងក្លាយជាការទិញល្អ។ មុខម្ហូបពហុមុខងារនិងអាំងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលក្នុងការបោក។ ស៊ុបគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងការរអ៊ូរទាំ - នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមានគំរបមួយ។ ដើម្បីបង្កើតចានដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់តាហ្គាគឺមានប្រយោជន៍។
  • នៅពេលជ្រើសរើសចានវាមានតម្លៃពិចារណាប្រភេទនៃឧបករណ៍។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមានឡដែលមានមីក្រូវ៉េវធាតុដែកនឹងមិនសមទេ។ រឿងទាំងមូលនៅក្នុងសមត្ថភាពនៃសម្ភារៈឆ្លុះបញ្ចាំងពីមីក្រូវ៉េវ។
  • ចានផ្លាស្ទិចមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងឡប្រភេទណាមួយឡើយ។ ក៏មិនអាចដាក់នៅទីនោះនូវចានដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែរមិនមានបំណងសម្រាប់កំដៅខ្លាំង។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថារបារដែកដែលមានស្នាមប្រឡាក់ខ្លះក៏មានថ្នាំកូតដែលមានជាតិពុលផងដែរ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីអនុសាសន៍របស់អ្នកផលិតលើគោលបំណងនៃប្រធានបទ។
  • កុំដាក់ក្នុងទំហំឡចំហាយដែលមានការខូចខាត (ស្នាមប្រេះបន្ទះសៀគ្វី។ ល។ ) ។ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពឧបករណ៍តុបែបនេះអាចផ្ទុះឡើង។ នេះជាវេនអាចបណ្តាលឱ្យមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខូចម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃខាងក្នុងនៃឡ។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_23

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_24

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_25

លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ

ផលិតផលដែលបានស្រោមស្ងាញ់កញ្ចក់និងដែកថែបមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេ។ ពួកវាងាយនឹងសំអាតដោយមធ្យោបាយធម្មតា។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវប្រើសារធាតុដែលមានសារធាតុរំញោចនិងរបស់របរស្ងួតដើម្បីចៀសវាងការលែងលះ។ ប្រសិនបើស្នាមប្រឡាក់លេចឡើងនៅលើធាតុពីដែកអ៊ីណុកពួកគេអាចត្រូវបានលុបចោលដោយទឹកខ្មះឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ ចានដុំដែកដូចជាដែកមានទំនោរក្នុងការបង្កើតច្រែះដូច្នេះវាមិនអាចធ្វើឱ្យម៉ត់បានទេ។

កុំភ្លេចអំពីភាពប្រែប្រួលនៃវត្ថុធាតុដើមមួយចំនួនទៅនឹងភាពផ្ទុយស្រឡះ។ កុំចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងធុងខាងក្រៅ។

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_26

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_27

Cookware សម្រាប់ឡ: តើអ្វីដែលប្រសើរសម្រាប់ការដុតនំ? ប្រភេទនៃចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបនិងដោយគ្មានឡចំហាយនិងឡចំហាយអគ្គិសនី 10752_28

អំពីរបៀបដែលទម្រង់ដុតនំខុសគ្នាសូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

អាន​បន្ថែម