Ынғайы біздің күн сайын көптен бері болған. Миллилитшілер мен салмақ граммдарында оның көлемін біле отырып, сіз қандай да бір аспаздық рецепт дайындауға болады. Сонымен, белгілі бір мөлшердегі қасық бізге қажетті компоненттерді өлшеу үшін негізгі шара болады. Қандай жағдайларда бір реттік өнімді қолданған дұрыс, ұзын тұтқасы бар қасық деген не? Осы және басқа сұрақтарға жауаптар - біздің мақалада.
Ерекшеліктер
Қасық туралы айтылған алғашқы байланыс, біздің дәуірімізге үшінші мыңжылдыққа қатысты. Ресейде тамақтану тақырыбы ретінде қасық князь Владимир 998 жылы ұсынылды. Ресейдің барлық тұрғындарының шомылдыру рәсімінен өткеннен кейін, Мәдени деңгейге көтеріліп, князь арнайы құрылғыларды жеуге бұйырды.
Содан бері ас үй ыдысы көп өзгерді. Оның сорттары көп болды, кейде бұл жерге қайда және қалай жатуы керек екенін анықтау қиынға соғады.
Сіріңнің негізгі түрлері - асхана, десерт және шай.
- Асхана алғашқы тағамды алу үшін қолданылады.
- Десерттер, егер пудинг, тирамису, галва, ірімшік, пирожные, парақаCake, Parfair, креммен және басқа да жұмсақ десерттер болса, қойылады. Бұл аз асхана.
- Шай қасық бұлай деп аталады, өйткені бұл қант немесе джем штамптау үшін шай ішудің ажырамасуы болды, ол шай жұбымен бірге беріледі.
Ашулы туралы алғашқы белгілі бір танымал оқиға XVIII ғасырға жатады. Шай қасық - сопақша немесе дөңгелек ыдысы бар, тегіс, қырылған немесе бұралған тұтқаны ұзындығы 15 см. Бұл асхана немесе десерт сияқты, бірақ аз мөлшерде болады. Тамақ десерт және сусындарға қабылдау үшін пайдалану - шай, какао, ыстық шоколад.
Сыйымдылық
Қасық - әмбебап нәрсе. Ол шіркеуде коммуналық, адамдарда музыкалық ойын кезінде қолданылады, олардағы музыкалық ойындар. Ерекшеліктер қасық, қасық мөлшері мен көлемін қабылдады. Рецептті жазу, кондитерлік компаниялар атап өткендей, мөлшерде мөлшерде тағам дайындау үшін қажетті ингредиенттер қажет.
Серуен қасықты стандарттау қажет болды. Ақыр соңында, контейнер бірінші тағам мен десерт үшін бір өлшем бола алмайды.
Шай партиясының танымалдығы қасыққа шайдың пайда болуына артты. Көбінесе аспаздық рецепттерде асханалар мен шай қасық құрамдас бөліктердің қажетті құрамын көрсетеді. Сондықтан, ML және MG-дегі 1 қасық көлеміне қанша ингредиент орнатылғанын білу керек.
Су көлемін өлшеуге ыңғайлы. Бір шай қасықта, тек 5 миллиграмм сұйықтық бар, ол тек бір ас қасықтан тек үштен бірге, тоқсандағы кофеханаға толтырады.
Мүлдем басқа көлемі басқа өнімдерден болады. Ол, назарға рецепт бойынша ұсыныстар қабылдау қажет бір жерде жазылған - слайд бар, сондықтан көлемі сәл көбірек болады.
Біз көлемі бойынша, азық-түлік үшін кестені береді.
компоненттері | Көлемі, мл |
Суару | 5 ± 0,1. |
балқытылған маргарин | 4 ± 0,1. |
Өсімдік майы | 5,1 |
Сары май | 5.0 |
тұтас сүт | 5.0 |
Apple сірке | 5.0 |
соя тұздығы | 5.0 |
Қызанақ пастасы | 5.0 |
ішімдік | 7.0 |
Макарон жаңғағы | 8,0 |
Майонез | 10.0 |
Бал | 10.0 |
Шикі қаймақ | 10.0 |
қоюлатылған сүт | 12.0. |
пюресі жеміс | 17,0 |
тосап | 17,0 |
Ал енді croups, шай және басқа да құрғақ компоненттер grammmes. шай қасық салмағы заттың тығыздығы тікелей байланысты, ол 0,5 грамм немесе одан кем болады.
компоненттері | Бұқаралық, Г. жоғарғы жоқ | Бұқаралық, Г. атпен бірге |
Шай | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5 |
дәрілік шөп | 2,1 | 3,3. |
Қосымдықтар жүгері | 2.0 | 4 |
құрғақ қыша | 4.0 | 7. |
Күріш | 5.0 | сегіз |
Ground крекер | 5.0 | 7. |
құрғақ ашытқы | 5.0 | сегіз |
құрғақ крем | 5.0 | 6. |
Лимон қышқылы | 5.0 | сегіз |
Ғарать | 5.0 | сегіз |
ұнтақталған бұрыш | 5.0 | сегіз |
сұлы қауызы | 6.0 | сегіз |
Крахмал | 6.0 | тоғыз |
жасымық | 7.0 | тоғыз |
ұнтақталған кофе | 7.0 | тоғыз |
қарақұмық | 7.0 | он |
жүзім | 7.0 | он |
Қант | 7.0 | он |
Сода | 7.0 | он |
Тұз «Экстра» | 7.0 | он |
Қалың даршын | 8,0 | 12 |
Көпп | 8,0 | 12 |
Crup (Pearl, сүйек) | 8,0 | он бір |
Ұнтақ жарма | 8,0 | 12 |
ұн | 9.0 | 12 |
Какао ұнтағы | 9.0 | 12 |
Жұмыртқа ұнтағы | 10.0 | 12 |
Orekhi | 10.0 | 13 |
Құрғақ сүт | 12.0. | он төрт |
көлемінің Білім (шай қасық орналасқан қанша миллилитр) кез келген рецепт өндірісінде, өнімдердің салмағын өлшеу түрлі сұйықтықтар көмектеседі.
Сорттар
XVIII ғасырда, көптеген кофе және шай үй ашылды және, әрине, жаңа ыдыс-аяқ шай ішіп, кофе үшін пайда болады. этикет жаңа ережелер шай өндіру, кофе қасық итеру қандай пайда.
Шай қасық түрлі мақсатын болуы мүмкін. өзі қатысушысы болып тамақтан қандай байланысты, оның көрінісін өзгертеді:
- салқындатылған сусындар арналған қасық ғана тұтқа ұзағырақ, шай ұқсас;
- Жеміс қасықтар қасық кубогына жиегіндегі өткір түйір бар;
- балмұздақ үшін Қасық иілген шетінен бар жүзінің пішініне еске;
- Бар қасықтар, абсент өндіру коктейльді араластыру үшін түрлі құрылғыларды білдіреді;
- Созылған сабында және ортасында тесігі бар шағын ыдысқа бар зәйтүн үшін қасық - тұзды ерітінді, қасық туралы зәйтүн қалдықтары ағады;
- уылдырық арналған қасық ыдысқа сәл тікбұрышты пішінді және шай қарағанда ұзағырақ тұтқасын бар.
Ол қасық барлық осы түрлері мөлшері ғана емес ерекшеленеді, бірақ көлемі деп түсіну оңай.
әдетте шай дайындау үшін, пайдалану Тот баспайтын болат, күміс, алтын, түсті металдардан жасалған қорытпалар. ағаш қасықтар өте сирек, олар сыйлық сатыдағы түрінде сәйкес болады, қиылады.
Speeciously және ерекше көзқарас Керамика шай қасық. Керамикалық жиынтықтар әдемі түрде ұсынылған, онда шай жұбы мен қасық бір-бірінен көрінеді. Шай күміс, алтын қасықтарды керамикалық тұтқасы бар етіп жасады. Кафе үшін ыңғайлы және әдемі шай құрылғыларын сатып алу керек, келушілер жағымды және жайлы болады, өйткені бәрі кішкентай нәрселерге байланысты.
Олардың танымалдылығын жеңіп алды және Полистиролдан жасалған бір реттік пластикалық шай қасық. Бұл қасықтардың сүйкімділігі - олар малынған жоқ, ал қолданылғаннан кейін. Олар табиғатқа, науқандарда, сапарларда сапарлар үшін қажет. Қала үшін саяхаттаған кезде пластмасса ыдыс-аяқтарын пайдаланған кезде қоқыс пакеттерін одан әрі тастау үшін жинаңыз.
Қалай таңдауға болады?
Егер сіз өзіңізге шай сатып алуды немесе сыйлық жасауды шешсеңіз, онда Осы заттарды таңдағанда, назар аударыңыз:
- болат пен қоспалардың сапасы бойынша - тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдар үшін;
- стигма бар үлгіде - күміс өнімдері бойынша;
- Құрылғы химиядан баспауы керек;
- Олардың сапасына кепілдік беретін құжаттары бар әйгілі өндірушінің қасықтары сатып алыңыз;
- Жоғары сапалы шай құрылғылары жеңіл және жіңішке болмауы керек;
- Күміс қасықтарды таңдағанда, үлкен күміс алыңыз, күміс мөлшері жоғары қорытпасы бар, сапасы жоғары.
Күміс тұрмыстық техника баланың христианын бірінші тістің құрметіне, туған күніне, үйлену тойына беруге арналған. Әсіресе нәресте үшін сыйлық таңдау кезінде өте мұқият болу керек. Кесте күміс жоғары сапалы әрқашан гигиеналық сертификатқа ие.
Күміс затпен жабылған нәрсені ескеріңіз. Егер ол тамақтану үшін қолданылса және сувенирдің рөлін орындамаса, оны тек алтынмен жабуға болады. Егер родий, лак, эмальдың жабыны болса, мұндай құрылғыларды тек кәдесый ретінде қолдануға болады.
Біздің заманымызда күміс шай қасық үлкен сұранысқа ие, олар бөлшек және жинақталған құны бойынша сатып алынады. Шай күміс құрылғыларында көптеген қолайлы айырмашылықтар бар - талғампаз формалар, қосымша әшекейлер, қожайынның ерекше жұмысы.
Жоғары сапалы сыйлықтар беру әрқашан жақсы, көп күміс өнімдер . Мұндай сыйлықтар ұзақ уақыт жадында қалады және үйде қолданылады. Әдетте, күміс қасықтарда, ол омыртқаға қарсы бағытта, ол жерде, онда сіз баланың туылған күнін, үйлену тойының күнін немесе кез-келген басқа еске салғышқа, кез-келген басқа ескертулерді көрсете аласыз сыйлық жасалады.
Сақтау және күту
Уақыт өте аяқталғаннан кейін күміс толып, тартымды болады, бірақ бұл болмайды, бірақ олай болмайды Ол дұрыс сақталуы және оған күтім жасау керек.
- Күміс өнімдері басқа ыдыс-аяқтардан бөлек сақталады, жақсырақ - барқыт істерінде жақсы.
- Құрамында күміс ұсақ ылғалдылығы бар бөлмеде ұсынылады, газ, резеңке бұйымдармен, резеңке бұйымдармен, күкірт бөлшектері бар, олар бұлтты күміске көмектеседі.
- Сақтау үшін ең жақсы пергаментке, фольгаға сәйкес келеді. Олар күмісті тотығудан қорғайды.
- Күміс қасықтарды күтудің басты ережелерінің бірі - жұмсақ сүлгімен мұқият сүрту, оларды дымқыл қалдырмаңыз. Сіз оларды ыдыс жуғышта жуып, дақтар пайда болмасаңыз және алау пайда болуы мүмкін, оны алып тастау қиын болады.
- Күміс жарқырап, сыртқы келбетті қуанту үшін, кейде аммиак, лимон қышқылымен, сірке суымен щеткамен жуылуы керек. Әр компонентті 1: 10 қатынасында сумен сұйылту керек, күміс ерітіндісіне бір сағатқа салыңыз, содан кейін жұмсақ шүберекпен жақсылап сүртіңіз.
- Рейдтен күміс заттарды араластырыңыз, қарапайым тағамдар содасына көмектеседі - 30 грамм сода 100 мл суда ериді, нәтижесінде біз күмісті 2-3 сағатқа саламыз. Үлкен әсер үшін сіз отқа түсіп, сәл қайнатуға болады.
- Картоптың отвары жылтырды қалпына келтіруге көмектеседі. Өнімді күмістен 15 минут отварға салыңыз және ол жаңасына ұқсайды.
- Тамаша тісті тіс пастасын қолдана отырып, күміс қасықтармен тазалауға болады. Біз фланельді шүберекке қойып, қасықты сүртеміз.
- Сіз бизнес дүкендерінде күміс өнімдерге қамқорлық жасау үшін өнімді сатып ала аласыз.
Шай қасықтарына қалай қамқорлық жасау туралы кеңестермен бейнені қарау.