ყაზანი არის ძალიან პოპულარული პროდუქტი, რომელიც, თუმცა, არ არის ძალიან ხშირად შეგიძლიათ შეხვდეთ სამზარეულოების თანამედროვე მფლობელებს. მაგრამ ეს ხშირად ჩანს ტურისტების, მეთევზეების ან უბრალოდ ადამიანებისგან, ვისაც უყვარს ხასიათის დროის გასატარებლად. გამოიყენეთ ყაზანი, როგორც სახლში და ცეცხლზე სამზარეულო. უმრავლესობა ითხოვს რკინის და ალუმინის პროდუქტებს. რა განსხვავდება, რა პროდუქტი უფრო უპირატესობას ანიჭებს, მოდით ვისაუბროთ ჩვენს სტატიაში.
განსხვავება Saucepan
ზოგიერთი გვჯერა, რომ ყაზანი არსებითად არის პან. ეს განცხადება არ არის საკმაოდ სამართლიანი. ეს პროდუქტი უძველესი დროშია ცენტრალურ აზიაში, ხოლო ჯერჯერობით, ამ ხალხების მრავალი ტრადიციული ჭამა მასში ემზადება. თუმცა, ყაზანი სხვადასხვა ქვეყნებში ფართოდ გავრცელდა.
განსხვავება Cauldron- ს შორის პანდან უმეტეს ნაწილში. ეს არის ნახევარსფერო, მომზადების საკვები არის ძალიან მოსახერხებელი დააყენოს ცეცხლი. ფორმა საშუალებას გაძლევთ გააფართოვოთ არა მხოლოდ პროდუქტის ბოლოში, არამედ მისი კედლები, რომლებიც ხელს უწყობენ კერძების უფრო სწრაფ მომზადებას და ერთგვაროვან პროდუქტებს.
Caseane in caseane შეიძლება იყოს ნებისმიერ ადგილას. დიასახლისი სიამოვნებით გამოიყენებს გაზისა და ელექტრო ღუმელებზე.
ბუნება სამზარეულოში, პროდუქტი შეიძლება დამონტაჟდეს სპეციალურ სამფონზე, რომელიც პირდაპირ ცეცხლზეა განთავსებული. აქცენტი ფორმით, ამ შემთხვევაში, ღრმა ადგილზე ან მამაცი.
Დათვალიერება
ზოგადად, Casans შორის განსხვავებები ცოტაა. თუმცა, მაღაზიებში წარმოდგენილია სხვადასხვა სახეობის სახეობები, რომლებსაც აქვთ სხვადასხვა ფორმები, მოცულობა და მატერიალური წარმოება. კონკრეტული პროდუქტის არჩევის დაწყებამდე აუცილებელია ყველა მომენტის შეფასება.Ფორმა
ყველაზე პოპულარული კლასიკურია. ასეთი კაფერს აქვს ნახევარსფეროს ფორმა და ძალიან მოსახერხებელია ღია ცეცხლისთვის. მას შემდეგ, რაც ქვედა არის convex, დააყენა ეს ღუმელი ან ბინა ზედაპირზე შეუძლებელია. თუმცა, მწარმოებლები თამაშობენ მოთხოვნით, ამიტომ კლასიკური კანატანები იყიდება, მაგრამ ბინა ქვედა. ეს საშუალებას მისცემს მასპინძლებს შვიდი გემრიელი და უჩვეულო კერძების შემოტანა, ბინების მომზადების გარეშე.
მოცულობა
თითოეული შემთხვევის მოცულობა ინდივიდუალურად შერჩეულია მყიდველის საჭიროებებზე.
ძირითადი მდგომარეობა არ არის ძალიან ბევრი პროდუქტი, რათა ყოველთვის არსებობს ადგილი მათთვის შერევით.
მაგალითად, ოჯახისთვის, რომელიც შედგება მამა, დედა და ბავშვი, ეს იქნება საკმაოდ საკმარისი რამ, რამაც 3 ლიტრი. 8 ლიტრიანი პროდუქტი საკმარისია 10-დან 15-მდე ადამიანამდე. თუმცა, მოყვარულებს აცხადებენ, რომ ყველაზე გემრიელი და წვნიანი კერძები მიიღება, როდესაც ისინი მზად არიან დიდი Casans- ში. ამიტომ, ძალიან დიდი კომპანია, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ პროდუქტი 15 ლიტრზე მეტი.
სახურავი
ყველაზე ხშირად, საფარი მოდის იგივე მასალა, რომელიც თავად. თუმცა, არსებობს გამონაკლისები. მსახიობი რკინის გამარჯვებულს შეუძლია ალუმინის სახურავი ან ხეც კი. ამ სიტუაციაში უნდა გაითვალისწინოს, რომ მასალის არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი.
ბევრად უფრო დიდი როლი ითამაშა, რადგან სახურავი კალმრონის მიმდებარე ტერიტორიაზეა. ეს წინაპირობაა, მისი მარცხი შეიძლება საფრთხეს უქმნის გემოვნების და თვისებრივი მახასიათებლების დარღვევას.
მასალა
ძირითადი მდგომარეობა, რომლისთვისაც მყიდველებს ყურადღება გაამახვილებენ Cauldron- ის არჩევანს, რა მასალაა. ყველაზე დიდი დავები იწვევს რკინის და ალუმინის პროდუქტებს. ამავდროულად, ჯერ კიდევ არსებობს ამ კერძების ტიპები, რომლებიც თეფლონის საფარით ან მინანქით, ასევე სპილენძით. ყველა მათგანს აქვს გარკვეული მახასიათებლები.
ყაზანის გარკვეული ტიპის საფარით არის მოთხოვნა მასპინძლებს სახლში. მომზადება მას ღია ცეცხლი საკმაოდ საეჭვო პერსპექტივა.
ფაქტია, რომ მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების ქვეშ მყოფი მინანქარი სწრაფად მოდის გაურკვეველი და მისი cracking შეიძლება თან ახლდეს ზოგიერთი ელემენტები საკვები.
ასევე, როდესაც ასეთი კერძების სამზარეულო, აუცილებელია სპეციალური ხის ან პლასტმასის მოწყობილობების გამოყენება, რაც დამატებით სირთულეებს ქმნის.
სპილენძის Cauldron არის საკმაოდ იშვიათი ფენომენი. თუმცა, იმ ქვეყნებში, როგორიცაა უზბეკეთი და აზერბაიჯანი, ისინი საუკეთესოდ ითვლებიან. სხვები არ აფასებენ სპილენძს მისი უარყოფითი მხარეებისათვის, მაგალითად, ეს მასალა ადვილად კოროზიისგან არის, ვერ შეძლებს ტემპერატურის შენარჩუნებას, ცუდად გაწმენდილია.
ალუმინის კანატანები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. მათი სპექტრი განაცხადის საკმაოდ ფართოა. არა მხოლოდ hostesses სამზარეულოში ასეთი პროდუქცია, ისინი დიდი სამზარეულო ტურისტული პირობები.
საბოლოოდ ყველაზე გავრცელებული ყვავილები დამზადებული თუჯის რკინის . მათ შორის მათი თვისებები, შეგიძლიათ აღინიშნოს შთამბეჭდავი წონა და ხანგრძლივი გათბობა. თუმცა, მომხმარებელთა აღსანიშნავად წარმოუდგენელი გემო და არომატი ასეთი კერძები.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ალუმინის ან მსახიობის რკინის კაფრონის არჩევისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ბევრი ფაქტორი. დარწმუნდით, რომ შევადაროთ თითოეული პროდუქტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. განვიხილოთ ისინი უფრო დეტალურად.რკინისგან
დიდი ხნის განმავლობაში, ეს არის მოსაზრება, რომ საკვები რკინის კერძები, ყველაზე გემრიელია, რადგან ის დიდი ხნის განმავლობაში ცეცხლსასროლი იარაღით ატარებს, ხოლო საუკეთესო თვისებების შენარჩუნებისას.
შემთხვევები ზუსტად ამ მასალისგან - სრულყოფილი რამ, რომელშიც შეგიძლიათ გააკეთოთ განსაცვიფრებელი borsch ან დააყენა out ნაზი pilaf.
უპირატესობებს შორის აუცილებელია დაბალი თერმული გამტარობის აღსანიშნავად, რომელიც პასუხისმგებელია სითბოს შენარჩუნების შესაძლებლობას დიდი ხნის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ მსახიობი რკინის Cauldron იქნება მწვავე აღარ, ის სითბოს თანაბრად ავრცელებს და ნელა, რომელიც საშუალებას აძლევს პროდუქტს მიაღწიოს მზად. საფარის თანდასწრებით, ცხელი ორთქლი გახდის საკუთარ ბიზნესს.
შეუძლებელია ასეთი კერძების გრძელვადიანი ოპერაცია. ასეთი ყაზანის წლების განმავლობაში მომზადდება მხოლოდ უფრო მოსახერხებელი და სასიამოვნო. ეს ხდება იმის გამო, რომ შიდა ზედაპირზე თავდაპირველად pores. დროთა განმავლობაში, ისინი ნავთობისა და ცხიმით არიან დაკავებული, რის გამოც ბუნებრივი დამცავი ფენა ჩამოყალიბდა, შესაბამისად, პროდუქცია ნაკლებად იწვება.
მსახიობი რკინის ჭურჭელი ხშირად ოჯახს მემკვიდრეობით გადადის.
თუმცა, შეუძლებელია არ თქვა მინუსზე. ასეთი პროდუქცია ძალიან მძიმეა, რაც სირთულეებს იწვევს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ის ფაქტი, რომ ისინი არ არიან განკუთვნილი ლაშქრობით. შესაძლებელია, რომ მათ შეუძლიათ გაანადგურონ მნიშვნელოვანი მექანიკური ექსპოზიცია. გარედან, ეს კაუტერები არ გამოიყურება ძალიან ლამაზი. მათ შეუძლიათ გავლენა იქონიონ კოროზიის და ჟანგი.
ამ პრობლემების ნაწილთან ერთად, ეს ხელს შეუწყობს ჭურჭლის უფლებას გაუმკლავდეს. მაგრამ ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ კომპეტენტურად მოამზადოს ეს ოპერაცია.
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღებით დაიბანოთ და გაანგარიშება მცენარეული ზეთი და მარილი.
ალუმინი
ეს ობიექტი უფრო ჰგავს saucepan, მაგრამ აქვს სქელი კედლები. ალუმინის ყვავილების უპირატესობები საკმარისია. უპირველეს ყოვლისა, შეუძლებელია არ აღინიშნოს მათი ხელმისაწვდომი ღირებულება. ასეთი პროდუქტები საკმაოდ ნათელია, შესანიშნავად შესაფერისი სამზარეულო სახლში და ბუნებაში, და ისინი არ არის რთული შეასრულოს მათ.
რაც შეეხება minuses, ეს არის მაღალი თერმული კონდუქტომეტრობა, რომელიც საშუალებას აძლევს პროდუქტის უნდა იყოს მწვავე და მაგარი ძალიან სწრაფად, რაც განსაკუთრებული ჩარევის მომზადება ზოგიერთი კერძები.
ისინი ადვილად გამოიქცევიან მექანიკური ექსპოზიციისგან, რადგან მწარმოებლის მასალა საკმაოდ რბილია.
პირველი გამოყენების მზადება არ იწვევს hassle, რამაც უბრალოდ გარეცხილი წყალი და ტილოები. ეს უნდა იყოს მიტოვებული hardworms და ღრუბლები სარეცხი კერძები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადვილია დაზიანების დამცავი ფენა.
დასკვნა
ჩვენ შევხედავთ თითოეული ვარიანტის უპირატესობებისა და უარყოფითი მხარეების თვისებებს. რა ზუსტად უნდა შეწყვიტოს, რომელი აირჩიოს უნდა გადაწყდეს თითოეულ შემთხვევაში ინდივიდუალურად. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ყაზანზე დაკისრებული მიზნების, ამოცანების და მოთხოვნების შესახებ. თუმცა, გემრიელი და სურნელოვანი კერძები შეიძლება მომზადდეს რკინის და ალუმინის კერძებში. მთავარია მზარეულის სურვილი და ოსტატობა!
ამ ვიდეოში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს და აიყვანოს ახალი Cauldron გამოყენებამდე.