სამზარეულო არის ადამიანის აქტივობის ერთ-ერთი ყველაზე სრულყოფილი და რთული სფერო. სურსათის მომზადებისას აუცილებელია მთელი რიგი პროცესების შესრულება და მონიტორინგი. მაგალითად, მაგალითად, განსაკუთრებით რთულია ფქვილის მუშაობა. ამ ნივთიერებამდე ამ ინგრედიენტზე დასძინა, აუცილებელია ზრუნვა, რომ ეს არის სუფთა და შეიცავს რაიმე ჭუჭყს. ამ ფქვილისთვის sieve მეშვეობით sieve.
დღეს ბაზარზე შეგიძლიათ ფართო სპექტრი სამზარეულო ინვენტარი. არ არის გამონაკლისი და sieves. მწარმოებლები და გამყიდველები გთავაზობთ მომხმარებელთა მრავალფეროვანი ტიპის ამ სამზარეულო მოწყობილობის. რა სახის sieves აირჩიოს და როგორ უნდა გამოვიყენოთ სწორად - წაიკითხეთ ჩვენს სტატიაში. აქ თქვენ შეისწავლით ამ ნივთის გამოყენების ყველა subtleties, და თქვენ ასევე იპოვით პასუხებს ყველა თქვენს შეკითხვას.
აღწერილობა
Sieve არის მოწყობილობა sifting ფქვილი, რომელიც დღეს შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ყველა სამზარეულო. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მოწყობილობა საკმაოდ პოპულარულია და დღეს, პირველად გამოჩნდა შორეულ ანტიკურში. მისი არსებობის წლების განმავლობაში, sieve არაერთხელ შეცვალა მისი გამოჩენა, საწყისი ფუნქციური თვალსაზრისით, დარჩენილი იგივე პრაქტიკული საგანი სამზარეულო გაფორმება.
ზოგადად, თუ აღწერეთ გამოჩენა და ნებისმიერი Sieves- ის საერთო დიზაინი, უნდა ითქვას, რომ ეს ობიექტი არის სახის საცხოვრებელი, რომელზეც lattice არის დაფიქსირდა. მიხვდა, რომ ეს ან ეს პროდუქტი უნდა მოაწეროს ამ lattice (უმეტეს შემთხვევაში - ფქვილი). როგორც ვხედავთ, დიზაინი მოწყობილობის საკმაოდ მარტივია, მაგრამ მაინც ეს საკმაოდ ეფექტურია და ეხმარება გადაჭრას სხვადასხვა კულინარიული ამოცანები.
Sieve შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა მასალები: დღეს ბაზარზე და მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობა ლითონის, პლასტმასის ან ხის. უფრო მეტიც, ცხაური, როგორც წესი, დამზადებული პლასტიკური ან თმის mesh.
Sieve- ის მექანიზმი საკმაოდ მარტივია: პირდაპირი მუშაობის დროს მოწყობილობა უნდა იყოს უწყვეტი მოძრაობით. ეს წესი უზრუნველყოფს ერთგვაროვანი და საფუძვლიანი Sifting - ფქვილი არ არის clogged შევიდა ხვრელების sieve.
რა არის sieve?
Sieve არის უნივერსალური მოწყობილობა, რომლის გარეშეც არ არის ბედია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ბაზარზე დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალფეროვანი გარემოს სუფთა პროდუქტი, ნახევრად მზა პროდუქცია და საკვები, მზად არის გამოყენებისათვის, ამ კუთხით გარკვეული ხარვეზები კვლავ რჩება. მაგალითად, მაღაზიაში შეძენილი ფქვილი არ შეიძლება დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ კერძების მომზადება (საცხობი, სოუსი). ეს პროდუქტი უნდა გაიაროს თავისებური მოსამზადებელი პროცესი, სანამ ნებისმიერი კერძი ინგრედიენტი გახდება - ფქვილი უნდა იყოს sifted.
უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ფქვილის დათესვა, რათა მოხდეს მექანიკური ხასიათის სხვადასხვა სახის მრავალფეროვნების მოშორება, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ამ პროდუქტს. ეს პროცესი შესაბამისია, მიუხედავად იმისა, თუ რა კონკრეტული კერძი აპირებთ მომზადებას. გარდა ამისა, ითვლება, რომ ფქვილი უნდა იყოს sissing ადრე დასძინა მას ცომი. ამ პროცედურის მეშვეობით, თქვენ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებთ საბოლოო პროდუქტის ხარისხს - თქვენი საცხობი იქნება რბილი და აყვავებული.
ამდენად, მიუხედავად იმისა, რომ ბუნების მიერ sieve არის საკმაოდ პრიმიტიული მოწყობილობა, მისი როლი აუცილებელია სამზარეულოსთვის. ეს მოწყობილობა აქტიურად გამოიყენება როგორც საყვარელი დიასახლისით და პროფესიული მზარეულები, ელიტარული რესტორნების და სხვა კვების ობიექტების თანამშრომლები.
Დათვალიერება
დღეს, ბაზარზე აქვს უზარმაზარი მრავალფეროვანი Sieves ვარიაციები. ეს სამზარეულო მოწყობილობა წარმოიქმნა შესამჩნევად მის გარეგნობაში, ისევე როგორც მისი გამოყენების კომფორტის თვალსაზრისით.Sieve-mug
ასე რომ, ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი, მაგრამ ამავე დროს პოპულარული და საერთო მექანიზმები, მექანიკური სამზარეულო სახელმძღვანელო sieve ითვლება სახელური, რომელიც მზადდება სახით mug. ასეთი მოწყობილობა შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში სამზარეულო ჭურჭლით და ღირს საკმაოდ იაფია. მიუხედავად იმისა, რომ CIT Mug- ის მექანიზმი საკმაოდ მარტივია, ეს არის ამავე დროს და საკმაოდ ეფექტურია, კარგად ასრულებს თავის ფუნქციებს.
ხშირად, ასეთი სახელმძღვანელო sieve არის მეტალის. ქვედა წრე არ არის დაკარგული - ტრადიციული ქვედა ნაცვლად, აქ არის sieve. ოპერაციის დროს მოხერხებულობისა და კომფორტისთვის, წრე დაჯილდოებულია სპეციალური სახელური, რომელიც, თავის მხრივ, შედგება ორი ნაწილისაგან და აქვს ჩამონტაჟებული გაზაფხული. იმისათვის, რომ განახორციელოს პროცესი sifting, თქვენ უნდა იძინოს ფქვილი შევიდა mug, და შემდეგ დააჭირეთ სახელური. ეს პრესა ავტომატურად ამოძრავებს sieve: ფქვილი გადის პატარა ხვრელების მეშვეობით და ტარების მიერ მომზადებული კაპიტალობა წინასწარ უკვე გაჩნდა. მეორეს მხრივ, ყველა არასამთავრობო დახვეწილი ელემენტები და ნაწილაკები რჩება შიდა ზედაპირზე sieve.
ასეთი sieve აქვს რამდენიმე უპირატესობა, მადლობა, რომ იგი პოპულარული გახდა დიასახლისები. ასე რომ, მაგალითად, ეს არის მარტივი საკმარისი იმისათვის, რომ გამოიყენოთ წყალობით მცირე ზომის. გარდა ამისა, მოწყობილობის კომპაქტურობა უზრუნველყოფს სამუშაო ადგილას სისუფთავეს და წესრიგს. Sita დიზაინი საკმაოდ მიმზიდველი და თანამედროვეა. მინუსი sieve mugs შეიძლება ეწოდოს რა არ არის შესაფერისი სამრეწველო გამოყენება. მოსახერხებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ საჭიროა საკმარისად მცირე რაოდენობის ფქვილი.
Sieve-Mug არის მოწყობილობის სახლის გამოყენება.
ტრადიციული რაუნდი
უფრო ტრადიციული ვარიანტი არის დიდი ხის sieve მრგვალი ფორმა. ასეთი მოწყობილობა არ იყო გამოყენებული არა მხოლოდ ჩვენი დედათა და grandmothers, არამედ ჩვენი ყველაზე გრძელი წინაპრები. თუმცა, მიუხედავად ამისა, ეს ვარიანტი sifting ფქვილი რჩება საკმაოდ პოპულარული, და ეს შეიძლება ნაპოვნი ბევრი სამზარეულოთი.
მისი სტრუქტურა, ხის sieve არაფერია, როგორც ხის ჰოოპ, ერთ მხარეს, რომელიც ქსელის უჯრედებთან არის დაფიქსირდა. იმისათვის, რომ შეასრულოს sifting პროცედურა, sieve უნდა გადავიდეს მხარეს მხარეს, ასრულებს თავისებური შერყევისკენ მოძრაობები. ითვლება, რომ ხის sieve არის ყველაზე ეკო მეგობრული ვერსია ასეთი მოწყობილობა, რომელიც მოგემსახურება თქვენ მრავალი წლის განმავლობაში და არ დააზარალებს პროდუქტი.
ასეთი sieve მთავარი მინუსი არის ის, რომ დიდი ზომის და დიამეტრის გამო, შეუძლებელია სამუშაო ადგილას სისუფთავე. ფქვილი შეიძლება ყველა მიმართულებით გაფრინდეს.
ნაკლებად ეკო მეგობრული, მაგრამ უფრო თანამედროვე ანალოგი ხის - პლასტმასის sieve.
ლითონის სახელური
კიდევ ერთი საერთო sieve მოდელი არის მეტალის sieve ერთად სახელური. გარედან, ეს მოწყობილობა შეიძლება ჰგავს bucket. თუმცა, ქვედა არ არის მყარი, მაგრამ შედგება ქსელის უჯრედებთან, რომელიც ასრულებს Sieving ფუნქციას. ამ sieve- ის დიზაინი არ არის მსგავსი ზემოთ აღწერილი. მთავარი განსხვავება არის sieve ზედაპირზე, რომელიც არ არის პირდაპირი და აქვს გაღრმავება. ასეთი რეცესი ზრდის ეფექტურობას და აჩქარებს პროცესს Sifting.
ამდენად, დღეს ბაზარზე შეგიძლიათ იპოვოთ სამზარეულოს sifting ფქვილი შესაბამისად ნებისმიერი სურვილები და საჭიროებები. მაგალითად, წრე sieve განკუთვნილია დიასახლისები, რომლებიც უყვარდა სამზარეულო, და ხის sieve გახდება შესანიშნავი ვარიანტი sieving ფქვილი უფრო დიდი მოცულობით.
როგორ ავირჩიოთ?
ზოგადად, საუბრისას, Sita- ს არჩევანი ყველა კულინარია. ამ მოწყობილობის ყიდვისას თქვენ უნდა განიხილონ რამდენიმე მარტივი პრინციპი.
- ეს შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი საკანში ზომა. როგორც ზოგადი წესი, ითვლება, რომ ეს მაჩვენებელი, უფრო სუფთა და მაღალი ხარისხის ფქვილი გამომავალი.
- დიზაინი კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი დამახასიათებელია. მიუხედავად იმისა, რომ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მოდელი არის mug-sieve, მოწყობილობის ამ მოწყობილობის მოსახერხებელი არა ყველასთვის. ამ თვალსაზრისით, აუცილებელია არჩევანის გაკეთება ინდივიდუალურად.
- ფასი ასევე თამაშობს როლს. ზოგადად, ასეთი სეზონის ღირებულება საკმაოდ დაბალია. თუმცა, ყველაზე იაფი ტრადიციული sieve პარამეტრები - ხის და პლასტმასის.
- მოწყობილობის არჩევისას, გაითვალისწინეთ ფარგლები და მოცულობები, რომელშიც თქვენ მოგიწევთ ფქვილი.
- სცადეთ აირჩიოთ პარამეტრები, რომლებიც არ არის მხოლოდ sifting ფქვილისთვის, არამედ სხვა პროდუქტების დამუშავებისათვის (მაგალითად, კაკაო).
ამდენად, ყველა რჩევების გათვალისწინებით, არ იქნება ცდებით არჩევანი.
მინიშნებები გამოყენება
მოწყობილობის ფუნქციონირების წესები საკმაოდ მარტივია, თუმცა, არ დაივიწყოთ ამ სამზარეულოს ინვენტარისთვის.
- ყოველი გამოყენების შემდეგ, ეს უნდა იყოს გარეცხილი ან გაწმენდილი - განსაკუთრებით მართალია, თუ ამ მოწყობილობაში არა მარტო ფქვილს, არამედ სხვა ინგრედიენტებს. ამ თვალსაზრისით, ყველაზე ფრთხილად უნდა დაიბლოკოს ხის sieve, რადგან ასეთი მასალა არ მოსწონს დამატებითი ტენიანობის და შეიძლება აღიქვას სუნი.
- თუ სარეცხი პროცესში იყენებთ სარეცხი საშუალებებს ან ქიმიურ გადაწყვეტილებებს, მაშინ დეტალურად ჩამოიბანეთ მოწყობილობა ისე, რომ მიკროპროლები დარჩა ზედაპირზე და შიგნით mesh უჯრედებში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოწყობილობის შემდგომი გამოყენებისას, პროდუქტი, პროდუქტი შეიძლება დაიწყოს ურთიერთქმედება სარეცხი ქიმიური ნივთიერებების ნარჩენებთან.
- მაღაზია sieve რეკომენდირებულია მშრალი და სუფთა ადგილი - ასე რომ თქვენ გააგრძელებთ ამ მოწყობილობის მუშაობის პერიოდს.
- თუ იყენებთ დიდ მოდელს დიამეტრი (ხის, პლასტმასის ან ლითონის), მაშინ შეეცადეთ მუშაობა, როგორც პატარა, რაც შეიძლება. თუ ამ წესის იგნორირებით, მაშინ ფქვილი შეიძლება იყოს თქვენი სამზარეულოს ყველა ზედაპირზე და თქვენ უნდა გაატაროთ დამატებითი დასუფთავება.
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეიძლება დაასკვნა, რომ Sieve არის მოწყობილობა, რომელიც მოვიდა ჩვენთან შორეული ანტიკურობით. მიუხედავად იმისა, რომ დროთა განმავლობაში, დიზაინმა და გარეგნობამ განმეორებითი ცვლილებები განიცადა, სამზარეულო ინვენტარის ამ ტერიტორიის ფუნქციურ მახასიათებლებმა იგივე დარჩა.
ამიტომ, თუ sieve შენარჩუნებულია თქვენს ოჯახში, რომელიც ჯერ კიდევ თქვენი ბებია ან თუნდაც დიდი ბებია, მაშინ არ გამოიქცევიან მოშორება ამ მოწყობილობის - ეს შეიძლება კარგად შეცვალოს ახალი და თანამედროვე პარამეტრები.
მომდევნო ვიდეოში, თქვენ იხილავთ კუჭ-ნაწლავის მიმოხილვას.