სამზარეულო შეუძლებელია გარეშე კარგი პროდუქტები და ცოდნა რეცეპტები - ყველამ იცის. მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე ყველა ეს მომენტი, ჯერ კიდევ მაღალი ხარისხის saucepan. მისი არჩევანი ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე პირველ რიგში, და ბევრი subtleties.
რა ქოთნები ითვლება ყველაზე უვნებელი?
ნებისმიერ მაღაზიაში მოვიდა, ყველაზე მოკრძალებული კი, ადვილია ათეულობით კერძების გამოვლენა. ზომები და ფერი, კედლის სისქე და ტიპის სახელურები განსხვავდება. თქვენ შეგიძლიათ გახსოვდეთ ბევრი სხვა ნიუანსი. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტი, რომლის შესახებაც ძალიან ცოტა ადამიანი ფიქრობს, - ეს არის ჯანმრთელობის უსაფრთხო მასალები. ინტენსივობისგან დაცვის მიზნით, მინანქარი ხშირად გამოიყენება ტოქსიკური ნივთიერებებით.
ეს პრობლემა მხოლოდ ნაწილობრივ წყვეტს, რადგან მინანქრის საფარი ძალიან მარტივად საზიანოა. და მისი მეშვეობით, ტოქსიკური ნივთიერებები შიგნით დაეცემა. განსაკუთრებით დიდი საფრთხე, როდესაც სამზარეულო მჟავე კერძები. მათი მძიმე ლითონების დაბლოკვა არა მარტო მკვეთრ მოწამვლას იწვევს (ეს სიტუაცია მარტივად აღიარებულია). ხშირად არსებობს ქრონიკული ინტოქსიკაცია, რომელიც მიდის:
- დაცემა იმუნიტეტი;
- ხშირი და ჯიუტი თავის ტკივილი;
- სხეულში ნივთიერებების ბალანსის დარღვევები;
- აუხსნელი სისუსტე;
- ქრონიკული დაღლილობა.
უფრო მეტიც, თუნდაც ძალიან მცირე ზომის მინანქარი სერიოზული საფრთხეა. აქედან გამომდინარე, მინანირებული საფარით პროდუქცია უნდა შეფასდეს, როგორც მკაცრი, თუ ეს გადაწყდება მათ ყიდვა.
მკაცრად მიუღებელია ინდივიდუალური ლაქების არსებობა, რადგან ისინი საუბრობენ შეცდომებზე.
თუ მაღალი ხარისხის მინანქარი, მაშინ კერძები არ არის ადვილი, რათა დადგინდეს. გარეთ, საფარი აქვს ნებისმიერი ტონი, მაგრამ ბოლოში უნდა იყოს როგორც მუქი, რაც შეიძლება - ეს დააჩქარებს გათბობის.
საფრთხე წარმოადგენენ მინანქრის ფენებს ყვითელი, წითელი ან ყავისფერი ფერის. ასეთი ტონები მიუთითებს კადმიუმის ნაერთების, სპილენძის და სხვა სახიფათო ნივთიერებების არსებობას. სერიოზული რისკი წარმოადგენს ალუმინის კონტეინერების გამოყენებას სპეციალური დაცვის გარეშე. თეორიულად, საკვები ტოქსიკური ლითონის ინციდენტის თავიდან ასაცილებლად უნდა იყოს ზედაპირული ფილმი ოქსიდებისგან. თუმცა, ძალიან ბევრი იმედი არ უნდა იყოს დაწესებული.
გაცილებით პოპულარობა მოხერხებულობისა და პრაქტიკულობის გამო ისინი იმსახურებენ ჩანთებს, სადაც უჟანგავი ფოლადი იყო გამოყენებული. მაგრამ მას ასევე აქვს მნიშვნელოვანი მინუსი - გამოყოფა დამატებითი შენადნობის ელემენტები, როდესაც მწვავე. მაშინაც კი, მათ არ ექნებათ სერიოზული უარყოფითი ეფექტი, თუმცა საკვები მაინც მიიღებს უსიამოვნო გემო.
მნიშვნელოვანია: თუ ყიდულობთ კერძებს ფოლადის უჟანგავი ფოლადის ბრენდებისგან, მაშინ მხოლოდ დადასტურებული მწარმოებლებისგან და მყარი ფასით. აზიის ქვეყნებში დამზადებულია მრავალი იაფი პროდუქტი ძალიან მავნე ჭუჭყს.
იდეალურია სანიტარული და პრაქტიკული თვალსაზრისით, ფოლადის მოიცავს მაქსიმუმ 10% ნიკელისა და 18% ქრომის. და ქიმიური შემადგენლობა არ არის ყველა. კარგი ხარისხის ბოლოში, მრავალმხრივი სითბოს დისტრიბუტორი აუცილებლად ჩანდა. ეს ელემენტი დამზადებულია სხვადასხვა ლითონებისგან, რითაც გათბობისა და სამზარეულოს დაჩქარებას. შერჩევითი სტრუქტურები წამყვანი ფირმები გამოიყურება ლამაზი და სრულიად უსაფრთხო. სირთულე მხოლოდ ძალიან მაღალი ფასები საქონლის დიდი მწარმოებლები.
სპეციალისტების უმრავლესობა მიიჩნევს, რომ საუკეთესო არჩევანი თვისებების ოდენობით იქნება პან ერთად კერამიკული ფენა. ეს არ შეიცავს სახიფათო კომპონენტებს. აქედან გამომდინარე, ასეთი ჭურჭელი განკუთვნილია არა მხოლოდ სამზარეულო, არამედ შენახვისთვის.
შესახებ ხანძარსაწინააღმდეგო პროდუქტები , ისინი ძალიან ინერტული ქიმიური პირობებით და საშუალებას მოგცემთ ვიზუალურად გააკონტროლონ სამზარეულოს პროცესი. გარეცხეთ მინის ზედაპირები ადვილია და აღარ დაგვიანებულია მათზე.
მაგრამ არსებობს რამდენიმე სერიოზული მინუსი:
- მაღალი ფასი;
- სისუსტე;
- სიმძიმე;
- მცირე თერმული კონდუქტომეტრობა (მზარეულის საკვები აღარ ექნება);
- უუნარობა saucepan on სველი ზედაპირზე (ამის გამო, ხშირად bursts).
განმარტება გამოყენებისათვის
მაგრამ აირჩიე saucepan სამზარეულო მხოლოდ მასალა იქნება rampant. ამ შემთხვევაში, ჯერ კიდევ არსებობს კიდევ ერთი ფართო პარამეტრები, რომელთა შორის თქვენ უნდა აირჩიოთ დამატებით. კერძების ზომა დიდი მნიშვნელობა აქვს. ეს არის "ზომები", და არა ერთი "ზომა". ეს არის:
- დნმ დიამეტრი;
- დიამეტრი ნაწილი, რომელსაც სახურავი ეფუძნება;
- სიმაღლე;
- მოცულობა.
ბოლოდან პან უნდა იყოს სრულიად ემთხვევა burners on ღუმელი. მაქსიმალური დასაშვები გადახრა არის 1 სმ. ითვლება, რომ ფართო კერძები, უფრო მოსახერხებელი შინაარსი მასში იქნება აურიეთ. მაგრამ სახლში წყარო უნდა იყოს მაღალი პან ერთად ვიწრო კისერზე. ეს მოვა მოსახერხებელი სპაგეტით და სხვა კერძებით, რომლებიც საჭიროებენ სითხის ნელ-ნელა აორთქლებას.
ჩვეულებრივი ჩანთები სასარგებლო იქნება წვნიანი, მარცვლეული და სხვა სტანდარტული.
შერჩევა კერძები ორივე კომპლექტი და ცალკე, აუცილებელია ნავიგაცია, უპირველეს ყოვლისა, მომხმარებელთა შემადგენლობა და მათი კულინარია შეღავათები.
სასარგებლოა არა მხოლოდ ფიქრი და ვისაუბროთ მათზე, არამედ ქაღალდზეც კი. ეს არის ქაღალდზე და არა ტაბლეტზე ან კომპიუტერში - ასე უფრო მეტი შანსი გვახსოვდეს ყველაფერი. ძალიან მცირე კონტეინერები (1-3 ლიტრი) საჭიროა მოკრძალებული ნაწილებისთვის.
ასეთი კერძები გამოიყენება იმისათვის, რომ მოხარშოთ რძე, სამზარეულო ფაფა, სუპები და მწიფე კარტოფილი. თქვენ ჯერ კიდევ უნდა შეარჩიოთ სადგომები ღუმელში: ისინი შეიძლება შედარებით ფართო იყოს, მაგრამ მაღალი სიმაღლე მიუღებელია. განსაკუთრებით მკაცრი ასეთი მოთხოვნა იქნება, როდესაც არღვევს სპილენძის კაბინეტს. 3-5 ლიტრი სიმძლავრე საკმარისია იმისათვის, რომ მოამზადოს წვნიანი მთელი ოჯახი, სამზარეულო ხორცისა და ბოსტნეულით, მცირე რაოდენობის მაკარონი, dumplings ან dumplings.
ყიდვა Saucepan მოცულობა მეტი 5 ლიტრი აუცილებელია:
- სამზარეულო კომპოტი და ჟელე;
- გადაწყვეტილებები კომბოსტო;
- სამზარეულო ყოველდღიური საკვები დიდი დიდი ოჯახისთვის;
- სამზარეულო ჯემი.
მაგრამ ყველა ეს სახეობის მხოლოდ "მასობრივი" (მოდით მოვუწოდებთ) სეგმენტს. და ჯერ კიდევ არსებობს Pans ვიწრო სპეციალობით:
- ვედრო - შეგიძლიათ შეცვალოთ kettle, შესაფერისი სამზარეულო კვერცხები და 1-2 ნაწილი ფაფა;
- რძე - ჰგავს bucket, მაგრამ მხოლოდ ზემოთ;
- Silksome - გარდამავალი ბმული saucepans და მაღალი frying პან, კარგი სამზარეულო stewed კერძები და სქელი წვნიანი;
- Butchets და Casans - აღმოსავლური სამზარეულოს გულშემატკივრებისთვის;
- -ით Ორმაგი ქვედა;
- steamers და მათი subspecies - mantovarka;
- ფანი ბოსტნეული და მაკარონი.
განვიხილოთ ტიპის სამზარეულოს პანელი
ყველა სახის kitchenware უნდა იყოს შემუშავებული ურთიერთქმედების კერა. ეს არ შეიძლება შემცირდეს მხოლოდ დამწვრობის კორესპონდენციაში. გაზის ღუმელი, თითქმის ყველა სახის saucepan გამოიყენება. მაგრამ საუკეთესო არჩევანი არის თუ არა რკინის, enamelled ფოლადის, ხასიათზე მინა. თუ სახლში არის ინდუქციური ღუმელი, უმჯობესია აირჩიოს უჟანგავი ფოლადის ან მსახიობი რკინის პარამეტრები.
ალუმინის კერძები სუფთა სახით ინდუქციის ფირფიტაზე არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას. იგი ასევე ვრცელდება მინის და კერამიკას. Farmagnetic Stands შეიძლება ნაწილობრივ გამომავალი. თუმცა, ისინი გაზრდის ფასს ყველა პროდუქტის, და არ არის საჭირო საუბარი compactness. აქედან გამომდინარე, უმრავლესობისთვის, უმჯობესია, შეზღუდოს saucepans რომ მაგნიტი ჯოხებით.
სხვა მოთხოვნები წარმოდგენილია მარტივი ელექტრო ღუმელით გამოყენებული კერძებით. აღნიშნა ან მწვავე კიდეები და სხვა მსგავსი ელემენტები შეიძლება ძალიან ზიანი მიაყენოს დელიკატურ ზედაპირს. საუკეთესო აქ არის შესაფერისი ჩამოსხმა მსახიობი . Stamped პროდუქტები ქმნის ბევრად უფრო პრობლემებს.
კედლები უნდა იყოს მინიმუმ 5-6 მმ სისქე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მყარი საკვები მუდმივად დამწვრობს და თხევადი - ძალადობით ქაფი.
პოპულარული ფირმების მიმოხილვა
მიდგომა, რომელიც წარსულში იყო გამოყენებული - "შეიძინა იგივე, რაც იყო", დღეს არ მუშაობს. მინიმუმ პროდუქტის მწარმოებლების მუდმივი განახლების გამო. დარწმუნებული შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ Kitchenaid KC2T60LCST. ეს არის 2010 წლის ბოლოსთვის ერთ-ერთი საუკეთესო სოუსით. მისი მიმზიდველი ქონება არის ატიპიური დიზაინი. უჟანგავი ფოლადი მოიცავს მთელ შემთხვევებში მდებარე ალუმინის ბაზას.
ასეთი გამოსავალი შესაძლებელი გახდა თერმული კონდუქტომეტრის რადიკალურად გაზრდის. პროდუქტის მოცულობა 5.6 ლიტრს მიაღწევს. იგი უზრუნველყოფს მყისიერ თბილსა და კიდეებს, რაც მნიშვნელოვნად აჩქარებს სამზარეულოს. ხარისხში კომენტარებში აღინიშნება, რომ ეს ვერსია აღჭურვილია დიდი შედუღებული სახელებით. გარე ჭურვი არის საიმედო თუნდაც მაღალი ტემპერატურა.
საუბრისას მაღალი ხარისხის მარკების პრემია ბანკში, თქვენ ვერ მიიღებთ გარშემო ყურადღება და Tefal შთაგონების . მისი მოცულობა 5.1 ლიტრია. აქედან გამომდინარე, პროდუქტი სასარგებლოა და ოჯახებს რამდენიმე შვილი და მოყვარულებს სტუმრებს მოიწვიონ. ძირითადი სამშენებლო მასალა არის შერჩეული სამედიცინო უჟანგავი ფოლადის საერთო სისქე 3 მმ. Saucepan ასევე აღჭურვილია capsuated ბოლოში, არ მიდრეკილია დეფორმაცია და გამონაბოლქვის საკვები.
კომფორტული ცხვირი და სპეციალური პერფორაცია საშუალებას მისცემს სითხის ჭარბი საფარის ამოღების გარეშე.
საწინააღმდეგო შთაგონების წარმოება აღჭურვილია სახელურებით, რომლებიც არ იშლება. ნებადართულია პროდუქტის გამოყენება ღუმელში 175 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. პან თავსებადია ნებისმიერი სახის სამზარეულოს ზედაპირებზე. იგი ოფიციალურად მიეწოდება გარანტიას 10 წლის განმავლობაში, რაც არც ისე ხშირად არ არის ძვირადღირებული ბრენდების პრაქტიკაშიც კი. მნიშვნელოვანია: მომხმარებლებმა აღნიშნა, რომ სახელურები ჯერ კიდევ არ არის კომფორტული. კიდევ ერთი ნაწილობრივი მინუსი საკმაოდ დიდი მასაა (დაახლოებით 2.3 კგ).
მომდევნო პოზიცია ჩვენს რეიტინგში არის Tescoma Ultima. მცირე მოცულობის მიუხედავად (დაახლოებით 4 ლ), ის დამსახურებულად შედის ოპტიმალურ სტრუქტურებში. პროდუქტი განკუთვნილია საწყობის კორექტირებით.
ეს ფუნქცია ხორციელდება სპეციალური დიზაინის მინის საფარის გამოყენებით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი არჩევანი:
- დახურვა ხვრელები 100% (დაჩქარება მდუღარე);
- დატოვე მცირე საკითხი ნელა მდუღარე და საკვები;
- გახსენით მაქსიმალური გათავისუფლება.
ეს პან უკეთესია, ვიდრე ბევრი სტანდარტული კომპლექტი, უკვე ის ფაქტი, რომ მისი წარმოების, შესანიშნავი უჟანგავი ფოლადის 18/10 გამოყენებულ იქნა. სახელური სახურავი მზადდება ნეილონის, და ამიტომ საკმაოდ ცუდად მწვავე. ქვედა კაფსულა მოწყობილობა გამორიცხავს სქელი საკვები. შინაგანი გლუვი ზედაპირზე გაწმენდის შემდეგ განქორწინების შემდეგ არ გამოჩნდება. მაგრამ, გაპრიალებული ზედაპირზე, ყველა ნაკაწრები აშკარად ჩანს.
Riess Streublumen 0532 049 - მაღალი კლასის მინანქარი Saucepan. ეს ხდება ავსტრიის საწარმოზე. პროდუქტის გარეთ დაფარულია მიმზიდველი კორპუსის ნიმუში. მოცულობა 3.5 ლიტრია. იგი იყენებს ძალიან მდგრადი საფარი, რომელიც გაცილებით ნაკლებად განადგურებულია, ვიდრე მინანქარი საბიუჯეტო პროდუქტებში.
შორის კერამიკული saucepan, მოდელები საწყისი სამხრეთ კორეის ფირმა Frybest. იგი აქტიურად იყენებს არასტანდარტულ ფორმებსა და წვნიან ფერს. ეს არ არის არაფერი, რომ ეს პროდუქტი უყვარს ინტერიერის დიზაინერების მთელ პლანეტაზე. ლამაზი saucepans საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ საზ, არამედ gracefully ვრცელდება მაგიდასთან. ერთადერთი პრობლემა შედგება კერამიკის მაღალი სისუსტით.
თუ ვსაუბრობთ ალუმინის ქოთანში, მაშინ რუსული ბრენდის პროდუქცია შეიძლება კარგი არჩევანია კუკმარა. კომპანია იყენებს განსაკუთრებულად დადასტურებულ და უსაფრთხო ნედლეულს. ტექნოლოგიები, რომლებიც სრულად შეესაბამება მსოფლიო დონეზე. გერმანიიდან იმპორტირებული სპეციალური საფარი, ლიმიტისთვის ამცირებს ნაკაწრების რისკს.
მიუხედავად იმისა, რომ საქმის კასტინგის მიუხედავად, დასრულებული პროდუქტის ფასი შედარებით დაბალია.
სასარგებლო რეკომენდაციები
ყველა ზემოთ, მათ შორის ინდივიდუალური ბრენდების თვისებები, არ ამოწურავს ნიუანსებს, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ სწორად აირჩიოთ პანები სახლისთვის. ადამიანები ცდილობენ თავიანთ სამზარეულოს პროფესიონალ ნიმუშს, ხშირად აირჩიონ სპილენძის პროდუქტები. სითბოს შიგნით მათ ყველაზე ფორმატი ვრცელდება. ასევე აღინიშნება ძალიან სასიამოვნო გემო, ხოლო სასარგებლო თვისებების შენარჩუნებისას.
თუმცა, აუცილებელია გვახსოვდეს, რომ სპილენძის კერძები ძვირია, არ შეიძლება ინახებოდეს სველი გარემოში და ასკორბინის მჟავის პროდუქტების პროდუქტებს ართმევს.
მრავალი საუკუნის მანძილზე ნათელი გახდა, რომ მრგვალი და ცილინდრული ქოთნები საუკეთესო საშინაო მზარეულებისთვის იქნება საუკეთესო ვარიანტი. უფრო ადვილია მომზადება კერძების მომზადება, და სარეცხი ხელს უწყობს. მაგრამ არსებობს სხვა გადაწყვეტილებები. კვადრატული კონფიგურაცია ოპტიმალურია შენახვისთვის მაცივარში, მაგიდის ყუთებში, სამზარეულო კაბინეტში ან თაროზე. ოვალური პროდუქტები გახდებიან ძალიან კარგი დახმარება სამზარეულო ფრინველის კარკასებში.
თუ როგორ უნდა აირჩიოთ Saucepan, იხილეთ შემდეგი ვიდეო.