Ing macem-macem produk sing bisa cocog kanggo asu, kadhangkala ana pilihan sing ora biasa. Iki kalebu parut - kanthi nyiapake sing tepat lan introduksi normal kanggo diet pet, bisa uga mengaruhi kesehatan lan ngisi awak kanthi vitamin lan microelement sing migunani.
Apa iku?
Karet daging dadi kategori produk-produk, yaiku bagean weteng kewan ruminant, sing dimaksud kanggo pencernaan utama feed vegetation. Nyatane, Scar kasebut minangka tas otot sing bisa mbengkongake, nampung udakara 50 kilogram hay, silo, feed Waca rangkeng-. Iki disebabake tembok sing lentur, nanging kandel. Kerep banget, produk iki diarani "Tremoyo".
Daging sapi, nggawa utawa malah daging babi ing versi mentah sing ora kasedhiya, amarga tembok weteng nutupi pirang-pirang, sebadhi padha karo rambut. Kelenjar kasebut nyipta rahasia sing nyumbang kanggo proses pencernaan. Werna parut sing ditawakake ing rak-rak bisa beda-beda saka coklat kanthi warna sing padhang kanggo ireng utawa ijo.
Nalika kontak karo sub-produk, sampeyan bisa rumangsa ngemot sawetara lendir.
Kanggo mbingungake weteng karo produk liyane bakal mbebayani, ora mung ana ing cahya saka fitur eksternal, nanging uga gondho, sing bakal teka saka proses perawatan panas. Mula, sawetara peternak nglampahi introduksi kanggo diet panganan saka versi mentah utawa feed rampung adhedhasar parut kasebut. Nanging, malah bisa nggayuh penampilan lan mambu weteng sing rendah, Iki dianggep minangka salah sawijining bahan daging sing paling apik, organisme asu sing dibutuhake..
Mupangat lan gawe piala
Sadurunge mlebu ing menu sikil sikil papat sing ora kenal karo wektu iki, parut kudu nliti sifat sing migunani, uga bisa gawe piala lan kontraindikasi sing digunakake.
Antarane fitur kasebut, sing nggampangake awak kewan, kualitas dhasar sub-produk kudu diwenehake - kemampuan kanggo ngisi kekurangan enzim utama. Scar ngemot vitamin sing penting lan unsur trace kasebut:
- Vitamin B lan PR;
- selenium;
- fosfor;
- kalium;
- magnesium;
- wesi;
- Senyawa Emas;
- sodium.
Ing weteng bakal migunani ing keju lan ing bentuk sing diproses kanthi tliti.
Nanging, ing perwujudan pisanan, bisa uga bisa njaga luwih akeh vitamin lan antioksidan.
Nanging ana uga panemu babagan introduksi ing menu menu asu saka produk kasebut, utamane tanpa bunning. Iki amarga risiko infeksi karo parasit lan penyakit mbebayani liyane. Kerusakan dheweke kanggo kesehatan bisa nggunakake panggunaan catu sing ora dikendhaleni lan ora normal, kanthi cara ngganggu pencernaan. Yen sampeyan masak lan ngolah produk kanthi bener, mula entuk manfaat saka sub-produk bakal nerjemahake rasa wedi sing ana sing cilaka.
Kepiye milih parut?
Ing rak-rak nyimpen parut ora asring. Nanging, bisa diwujudake ing rong jinis - ing bentuk pristine utawa diresiki. Kabeh bakal gumantung saka carane produk daging digawa saka. Ing perusahaan gedhe ana mekanisme khusus sing ngidini sampeyan nambani weteng Ing kebon pribadi, manipulasi kaya ngono kanthi sub-produk arang banget.
Intine saka pemurnian yaiku mbusak pedhang lan lendir sing ora ngunci ngunci, komponen tas otot bakal paling migunani kanggo awak asu kasebut.
Ing kasus apa wae, sampeyan kudu milih weteng sing bakal ngemot jumlah minimal stupor, lan luwih becik kanggo mungkasi pilihan daging sapi, amarga kasunyatane yen weteng bakal ngrasakake saka saben asu.
Apa bentuk sing bisa diwenehake?
Pet kasebut bisa diwenehi loro mentah lan godhok lan garing weteng. Nanging uga parut mentah kudu disiapake kanggo nggunakake kewan. Sadurunge ngladeni produk mentah, perlu kanggo nindakake sawetara manipulasi.
- Pisanan, produk kudu dibilas ing sangisore banyu sing mlaku. Dadi, sampeyan bisa nyingkirake wangi sing ora nyenengake.
- Salajengipun, weteng kudu quilted, copot lapisan sing kontaminasi ndhuwur.
- Sawise parut kasebut garing, kudu dipotong, nyaman kanggo ngunyah nganggo asu, gumantung saka ukurane. Ngawula kanthi kapisah utawa bebarengan karo bahan liyane sing dilebokake kanggo asupan panganan.
Resep masak sabanjure bakal dadi nggodhok produk kasebut.
Kanggo perawatan panas kaya ngono, sampeyan kudu nggunakake pan utawa wadhah khusus, amarga sawise masak parut tembok saka piring bakal angel dicuci.
Nimbang algoritma karya.
- Langkah utama bakal padha karo wong-wong sing sepisanan - mula weteng kudu dibilas.
- Ngethok residu saka isi tas. Rendhem nganti 30 menit ing banyu adhem.
- Uwal saka cairan sing berlebihan. Potong dadi potongan, ukuran nganggo palem manungsa. Tuangake banyu, diobong.
- Nalika bisul produk, kudu diowahi, banjur godhok maneh. Jumlah optimal panggantos bakal dadi 3-5 kaping, mula bisa ngilangi ambu ora enak sing ora nyenengake. Rata-rata, catu kasebut kudu nggodhok udakara patang jam. Sampeyan bisa nemtokake kesiapan kanthi bantuan piso utawa garpu - yen subproduki gampang ngrokok, wis siyap dienggo.
Sampeyan bisa langsung adus weteng kabeh, wenehake kanggo adhem, dibagi dadi bagian, dirancang kanggo siji panganan, nyebarake paket lan ing formulir iki disimpen ing kamar pembekuan.
Kaya sing sampeyan kudu entuk, lan sadurunge menehi asu, mung overpay banyu sing nggodhok produk.
Tanpa Freedia ing rak ing kulkas, sub-produk bisa disimpen ora luwih saka siji minggu.
Sawetara produser lan peternak asu garing weteng, banjur arep mangan pet ing bentuk iki. Sampeyan bisa ngethok parut ing omah ing oven. Scar garing disiapake kanthi sithik uyah.
Algoritma persiapan kanggo panganan sing kaya ing ngisor iki:
- Raw mbucal wis dikumbah, dipotong dadi garis;
- Banjur garing ing banyu asin kanggo 5-10 menit;
- Langkah sabanjure bakal diombe ing oven kanthi rata-rata suhu rong jam.
Produk kaya mangkene kanggo asu ora mung kanthi perawatan migunani, nanging uga dolanan sing bisa ditawakake kanggo anak kirik ing teething.
Sampeyan bisa menehi asu scar minangka sajian mandiri, utawa nyampur karo produk liyane, kayata, kanthi sayuran.
Ing kasus iki, peternak kudu dingerteni manawa RAW sing dibutuhake kudu dilayani karo sayuran tanpa perawatan panas, lan asu pemotong sing digodhog kudu digunakake karo suplemen sayuran sing digodhog. Campur komponen menu kewan sing dilarang, amarga iki bisa nyebabake kelainan pencernaan.
Minangka campuran, sampeyan bisa nimbang:
- Lambung karo wortel lan kubis;
- butuh karo mrico lan zucchini;
- Sampeyan bisa menehi asu parut karo timun, waluh lan endhog puyuh;
- Sub-produk nganggo sayuran ijo lan nambah sendok teh minyak sayur;
- Scar digabungake karo daging sapi lan apel;
- sub-produk karo buncis brokoli lan podolkova;
- Karet nganggo kacang ijo lan jagung.
Campuran sayuran bisa disiapake saka produk sing kasedhiya ing kulkas utawa tuku opsi beku.
Bahan-bahan sing dipilih diijini dipotong dadi cilik, parut ing grater, tlatah ing blender menyang massa puree.
Produk beku uga weteng, dianjurake kanggo meneng nganggo banyu sing nggodhok sadurunge menehi panganan.
Aturan dipakani
Adhedhasar nilai nutrisi lan komposisi kimia ing weteng, bisa uga bisa ngganti siji panganan asu. Breeder bisa milih mangan esuk utawa sore iki. Nanging, ora prelu nyiksa produk iki, biasane ora mbutuhake risiko kelainan gastrointestinal sing diwenehake saka 2 nganti 4 kaping seminggu.
Hitung tingkat ing gram bakal sukses ing skema kasebut: Kanggo saben 10 kilogram bobot urip, asu sing butuh 100 gram.
Passion kirik diidini wiwit nem wulan, nanging wiwitane kudu rapet karo reaksi organisme kewan kanggo introduksi bahan anyar.
Nalika sapisanan paling apik kanggo menehi parut saka asu ing wayah esuk, supaya bisa entuk kesempatan nalika awan kanggo nonton kesejahteraan. Minangka aturan, ing kewan sing ana ing nutrisi alami, masalah karo pencernaan lan panyerepan saka parut kasebut ora kudu muncul.
Carrier saka peternak bisa muntah, uga kelainan kurungan sawise nggunakake weteng. Lan uga reaksi negatif kanggo sub-produk bisa katon ing kewan kasebut sajrone wektu kasebut. Biasane dheweke diungkapake ing tarif wutah sing alon, owah-owahan ing wulu wol, nyuda kegiatan asu kasebut. Sadurunge introduksi ing diet, parut asu bakal bisa konsultasi karo dokter kewan.
Asu, sing ana ing pilihan sing garing, subproduk kasebut ora disaranake. Wiwit kombinasi pilihan feed kasebut ing antarane awake dhewe bisa nyebabake beban tambah ing saluran gastrointestinal.
Apa parut, katon sabanjure.