Kek asli, sing diisi susu krim lan macem-macem panganan cuci mulut ing bentuk tokoh sing rumit mesthi narik kawigatosan lan nyebabake rasa untu manis.
Supaya panganan cuci masak ing omah ora ilang karya confectionery confectioner profesional, tas confectionery kudu ditangani.
Peculiarities
Tas confectionery minangka atribut lan asisten sing ora pati penting ora mung confectioner profesional, nanging uga dadi ibu rumah tangga biasa. Alat pawon kasebut miturut fungsi kasebut padha karo jarum suntik - lan ora kaget, amarga digawe minangka alternatif kanggo jarum syringe kanggo krim.
Nanging tas confectionery luwih gampang digunakake. Tas sing bisa digunakake maneh gampang dicuci lan garing, lan bisa digunakake - mung mbuwang. Kajaba iku, dheweke luwih murah jarum suntik kaping pirang-pirang.
Napa sampeyan butuh tas?
Tas confectionery minangka tas cilik kanthi mburi berbentuk kerucut, padha karo buku kasebut. Ing pungkasan tas yaiku bolongan. Liwat, nalika krim sing ditekan.
Kanthi bantuan aksesoris kasebut, sampeyan bisa nggawe karya confectionery nyata. Dekorasi jajan kanthi pola utawa prasasti sing rumit bisa cepet lan mung katrampilan tartamtu. Kanggo panganan cuci mulut nggunakake tas confectionery, sampeyan bisa ngetrapake macem-macem gambar lan tokoh.
Malah confectioner lan kuliner anyar bakal ngrampungake piranti kaya ngono kanthi mastering teknologi sing tepat.
Jinis lan bahan
Macem-macem aksesoris confectionery cukup gedhe. Umumé, mung ana 3 pilihan kanggo alat kasebut:
- produk sing bisa digunakake;
- Produk sing bisa digunakake maneh saka kain;
- Produk Silicone sing bisa digunakake maneh.
Jeneng alat sing bisa digunakake kanggo awake dhewe. Pilihan iki paling murah, lan sawise nggunakake ora nuwun kanggo mbuwang. Bahan kanggo produksi yaiku jinis kertas utawa plastik khusus. Kertas padha karo sifat karo parchment utawa polisi, lan tas saka bahan kasebut luwih padha karo paket kasebut.
Sawetara manufaktur lengkap karo tas ngasilake muncung. Boten kados kantong lahir banget. Dheweke salah siji plastik utawa logam. Yen alat kasebut ora kalebu muncung, tas confectionery bakal diganti. Kanthi bantuan bagean sing ana ing kana, sampeyan bisa nggawe dekorasi sing ora bisa diuber, sederhana.
Piranti kasebut luwih cocog kanggo hiasan panganan cuci mulut nganggo krim utawa spine disebat krim. Kanggo nggunakake konsistensi pangisi sing tempel, ora dikarepake. Nalika masak bakal dadi masalah kanggo ngatur volume tes utawa krim. Biaya tas confectionery sing bisa digunakake saka 100 nganti 200 rubel.
Model kain sing bisa digunakake maneh minangka alat sing larang kanggo masak profesional. Iki minangka produk sing bisa digunakake maneh sing bisa dimakak ing saindenging Eropa luwih seneng nggunakake. Model kasebut dirancang kanggo nyiapake baking saka adonan cair, kanggo pancakes lan panganan cuci mulut. Paket kalebu muncung karo macem-macem jinis benang. Iki ngidini sampeyan nggawe ornamen kriting, pola lan pola.
Nggunakake muncung iki, sampeyan bisa nyetel kapadaran saka pangisi.
Nozzles ing model sing bisa digunakake maneh bisa dipasang ing njaba produk lan saka njero. Opsi kapisan luwih apik lan luwih gampang. Siji-sijine alat kasebut bisa diarani kabutuhan proses lan pangatusan. Suts ing tas bisa uga nyebar, yen alat garing sing kurang ngisi massa.
Kanggo ngindhari masalah kasebut, elinga model sing bisa digunakake maneh silikon. Produk kaya ngono luwih gampang dicuci saka sisa-sisa pangisi. Dheweke uga garing luwih cepet tinimbang produk jaringan. Gunakake alat silikon gampang kaya tas kain. Cara nggarap pangisi persis padha.
Tips kanggo milih
Supaya kanthi bener milih alat confectionery sing apik, mula kudu milih jinis produk.
Tas sing bisa digunakake kanggo fungsi sempit. Kanthi bantuan saka produk kasebut, karya sing kepenak karo ngisi konsistensi sing diwenehake. Kanggo adonan utawa krim sing kandhel, ora cocog. Sampeyan kudu eling yen pilihan produk sing bisa digunakake kudu adhedhasar pasukan dhewe. Nyanyi lan mbentuk massa sing kandel saka model sing bisa digunakake kanthi angel banget. Kauntungan saka produk kasebut yaiku nilai akeh kanggo jumlah sing akeh ing paket kasebut.
Alat confectionery Reusable Fokus kanggo nyiapake panganan cuci mulut lan adonan sing tebal, dilengkapi macem-macem muncung kanggo nyetel volor hiasan lan ngecor hiasan.
Yen jinis tas dipilih, iku cocog kanggo menehi perhatian marang rincian supaya bisa tuku produk sing berkualitas.
- Manungsa waé kanggo kualitas lapisan lan gluing. Gluing kudu sampurna - nyumbang kanggo operasi jangka panjang.
- Bahan lan kekuwatane.
- Kanggo pilihan sing paling optimal, kudu dipikirake model kanthi muncung sing diikat ing njaba produk. Fiksasi internal muncung ora cocog amarga ana pangisi ing njero tas. Nalika dipencet, massa bisa mili liwat lapisan docking. Kanthi fiksasi eksternal, nozzle bisa mabur ing tekanan pangisi.
- Produk sudhut banget populer. Kanggo ngisi krim utawa pangisi liyane, sampeyan bisa nggunakake sendok teh utawa panganan cuci mulut, lan alat sing wiyar. Tas sudhut cocog kanggo diisi nganggo massa cair lan nglukis.
- Pilihan Nozzles. Muncung digawe saka plastik utawa logam. Opsi kapisan ditondoi kanthi rega murah, sing nomer loro - bakal luwih suwe.
Iki dianggep amba ditambah ing ngarsane muncung sing dibungkus nganggo tas. Panganggone alat confectionery dadi luwih trep. Kajaba iku, bisa eksprimen karo nggawe perhiasan, pola, macem-macem gambar lan tokoh asli saka krim sing wangi. Gelar kerumitan kanggo nggawe pastryer bisa uga beda. Iku kabeh gumantung karo fantasi lan orisinalitas.
Kepiye cara ngumpulake lan nggunakake?
Pisanan sampeyan kudu ngerti kepiye instrumen confectionery diatur. Tas kalebu rong bagian. Bagean pisanan yaiku adaptor (konektor), bagean nomer loro yaiku muni utawa basis. Dasar kasebut dilebokake ing kantong, sawise tip dipasang karo bagean adaptor kasebut, sing cocog karo produk kasebut. Sawise cincin kasebut wis ngaco lan tetep, sampeyan bisa nganggo muncung.
Nanging supaya nggunakake tas confectionery, sampeyan kudu ngumpulake, ngetutake instruksi iki.
- Pisanan sampeyan kudu mbusak cincin kasebut saka konektor. Banjur adaptor kudu dipindhah menyang tas. PUSK kudu dadi mburi sempit.
- Saiki sampeyan kudu menehi tandha pungkasan benang. Ing tas sing bisa dienggo maneh, sampeyan mung kudu nyelehake benang kanthi potlot utawa gagang. Ing kantong sing bisa digunakake, tandha bakal ana ing ngisor benang skru kanthi 5 mm.
- Banjur sampeyan kudu motong tas confectionery. Kanggo nindakake iki, perlu kanggo mindhah adaptor menyang tas supaya trep kanggo ngethok bolongan ing label sing ditunjuk sadurunge. Nalika nyurung adaptor kasebut liwat bolongan, perlu kanggo mesthekake yen ana bagean sing bisa dideleng. Sawise sampeyan kudu nganggo nozzle sing diukir kanggo bagean sing bakal metu saka tas.
- Ing tahapan pungkasan, kudu ndandani cincin maneh, lan lebokake nozzle.
Sawise tas dipasang, sampeyan kudu nyiyapake kanggo nggunakake. Kanggo iki, sisih ndhuwur kudu diklumpukake supaya cuffs muncul ing ndhuwur tangan. Nggunakake spatula isi produk setengah lan tamper. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku ora bisa ngatasi massa kanthong, yen ora ana pangisi sing bisa metu saka ing kono, ing endi ora ngenteni dheweke.
Sabanjure, sampeyan kudu narik kanthi ati-ati saka tas, kaya-kaya ngusir tas kasebut. Banjur sampeyan kudu nutup produk kasebut, twisting. Sadurunge iki, sampeyan kudu masang cuff. Sadurunge nggunakake perlu kanggo ngeculake pangisi kanthi udhara.
Sawise iku, tas confectionery wis siyap kanggo kerja.
Ora ana sing angel. Sampeyan mung bisa nempelake megun, isi alat kanthi krim utawa adonan, push saka pangisi luwih cedhak karo tip lan uga tumbuh. Potong pamilikan lan gambar kanthi apik.
Kanggo dekorasi panganan cuci mulut, kue lan kue, mula kudu dianggep tingkat tekanan ing tas lan lokasi kasebut menyang permukaan sing digunakake.
Sadurunge nggunakake alat confectionery iki, sampeyan bisa kerja dhisik ing permukaan liyane. Sawise iku, ora bakal medeni banget kanggo dekorasi panganan cuci mulut utama.
Kanthi tuku alat sing perlu kaya iki, sampeyan bisa yakin nggawe karya seni seni kuliner. Sadurunge milih alat confectionery, sampeyan kudu mutusake kenapa bakal ditrapake. Kanggo sing nyiyapake manis lan panganan cuci mulut arang, model sing bisa digunakake. Confectioners Tingkat sing luwih profesional luwih seneng nggunakake alat sing bisa digunakake maneh kanthi macem-macem muncung sing ngidini sampeyan nggawe masterpieces kanthi ornamen, gambar lan tokoh sing apik.
Babagan cara nggarap tas confectionery, katon sabanjure.