Ing pirang-pirang kulawarga, panci paling gedhe dianggep minangka persediaan kanggo 5 liter. Nanging, saucepan ora gedhe, nanging rata-rata, kanggo kontaner sing gedhe kalebu kabi saka 10 liter. Pot sing gedhe banget kaya ngono, sing padha karo tangki, bisa digawe saka bahan sing beda lan ditawakake ing sawetara jinis. Mbok, ing omah pawon, unit iki ora gampang digunakake, nanging ing imblisement katering tanpa saucepan sing gedhe ora bisa ditindakake.
Peculiarities
Telusur 10 liter minangka pilihan sing cocog kanggo kulawarga sing blangko asring digawe, penjaga kasebut digodhog, corot lan Frost wis disiapake. Yen telusur dipilih kanggo nyiyapake kursus sing luwih dhisik, mula priksa manawa standar suplai sup yaiku 250-300 gram, saliyane, mula butuh campuran tambahan lan mulane mbutuhake liyane 2-3 liter volume tambahan.
Milih materi, penting kanggo menehi pilihan kanggo pilihan sing kandel Waca rangkeng-. Saucepan kapasitas gedhe kudu apik kualitas, yen panganan bakal diproses kanthi ora rata, lan bisa uga ana ing penggabungan. Ing perusahaan katering, wajan sing gedhe ndadekake bisa nyiyapake akeh panganan sekaligus. Kapasitas sing kompatibel nyedhiyakake produk sing trep, sing saya tambah nalika masak kanthi volume, wiwit tembok dhuwur ora kalebu dheweke supaya ngombe saka wadhah kasebut.
Kekurangan saka produk gedhe, mula ora bisa dingerteni Ing dheweke, panganan luwih asring kobong, saengga dianjurake milih salinan nganggo ngisor kapsul.
Sing luwih gedhe diameter wajan, luwih dhuwur tembok, sing luwih angel digarap. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu duwe unsur bantu, umpamane, ladle kanthi gagang dawa. Sajrone ngumbah kontaner volumetris, uga ana masalah.
Varietas
Varietas panci gedhe dibedakake.
10 liter. Opsi iki cocog kanggo panggunaan omah. Amarga volume sing cukup cilik, iki dudu wajan sing abot, kanthi hostess sing bakal ngatasi kanthi mandiri. Ing kulawarga, minangka agregat kaya sing bisa digunakake, umpamane, nalika masak kompote utawa supaya bisa ngombe banyu kanggo ngumbah utawa ing wektu panas.
15 liter Waca rangkeng-. Kayane salinan iki ora beda banget karo versi sadurunge, bisa digunakake ing omah lan ing kamar panedhaan.
- 20 liter. Produk iki biasane digunakake kanggo godhok banyu lan masak piring kaping pindho ing sekolah, taman kanak-kanak, canteens bocah.
- 50-70 liter. Salinan iki dimaksudake khusus kanggo institusi umum. Piring iki dituku dening kafe pesta, restoran, kamar panedhaan.
Bahan Pabrik
Pans gedhe bisa digawe saka macem-macem bahan.Aluminium
Narik kanthi rega demokratis, nanging kanthi kualitas luwih ringkes karo opsi liyane. Yen sampeyan nggodhok bubur utawa pasta ing kana, banjur sajian bisa diobong, lan panganan cair kaya sup utawa kekacoan ing produk kasebut luwih becik ora disiapake, amarga aluminium ing kontak karo bahan-bahan sing mbebayani. Produk kasebut cepet cacat lan mbengkongake, kompleks kanthi ati-ati, nanging duwe bobot cilik. Yen pilihan kasebut tiba ing wajan aluminium, banjur Luwih becik milih conto ora luwih saka 15 liter saengga produk sing digodhog luwih gampang ngganggu lan supaya ora ngobong.
Stainless Steel
Pilihan paling populer ing omah pawon lan umum. Opsi paling disenengi yaiku tandha 18/10. Plus utama sajian kasebut yaiku kemampuan kanggo nyiyapake kanthi jumlah minyak minimal. Kelembapan internal ora menehi panganan kanggo Merry.
Tangki stainless steel sing asring digunakake ing sanatorium utawa pawon rumah sakit. Yen ana kesempatan, luwih becik menehi pilihan kanggo model kanthi ngisor kapsul kaping pindho saengga ing ngisor lan papan sing luwih cepet. Salinan stainless steel gampang lunga, higienis lan duwe urip sing dawa. Apike kanggo ngumbah larutan soda konvensional. Kauntungan liyane saka sajian kasebut - Kemampuan kanggo nyimpen ing sawetara produk, materi kasebut duwe sifat bakteri sing nahan kesegaran konten nganti suwe.
Dipasang
Uga pilihan sing cukup umum. Iki nduweni rega murah, bobote kurang lan desain menarik. Nanging, produk kasebut rada rapuh. Yen iki minangka panci sing gedhe, mula luwih angel ditangani, luwih cenderung sajrone operasi kanthi ora sengaja ing tembok utawa ngisor cuci. Pramila Alun-alun lan retak cepet dibentuk ing permukaan, lan pot cacat kasebut ora bisa digunakake.
Varietas enamel liyane sing kurang yaiku panganan sing asring diobong, utamane babagan model iki kanthi dhasar ngisor. Kajaba iku, sadurunge nggunakake pisanan, kaya kaya sing kudu diobati miturut teknologi khusus: tuang kanggo sudhut banyu, sare uyah kanthi proporsi 2 sudu besar. l. Ing liter banyu, adus banjur ngenteni pendinginan lengkap.
Ana uga bahan liyane saka pot sing diprodhuksi: keramik, besi, gelas, gelas, nanging pilihan kasebut asring ora bisa digunakake kanggo produksi produk volume gedhe, wiwit conto, mréntahaké wesi.
Cara milih?
Sadurunge milih saucepan, nimbang faktor ing ngisor iki:
- Opsi 10 liter cocog kanggo kulawarga sing gedhe utawa ruang makan umum, sampeyan bisa mangan sekitar 25 wong saka;
- Produk yaiku 20 liter - pilihan paling optimal kanggo masakan umum, sing dadi 50 wong saben dina;
- Kayata 30-40 liter dimaksudake kanggo kamar panedhaan cilik utawa pawon dapur;
- Pilihan 60 liter sing akeh banget mung cocog karo ngendi akeh wong sing terus-terusan dilayani.
Yen panci gedhe dipilih kanggo pawon krasan, uga kudu dipikirake fitur kompor pawon. Dadi, paling gampang milih sing nyawiji kanggo unit gas, amarga intensitas geni ing kasus iki, lan mulane ukuran ngisor ora penting banget.
Nanging, kaya sing wis kasebut, pilihan sing paling wiyar kanggo omah kudu diwatesi kanggo volume 15 liter, karo salinan liyane luwih angel digunakake, kebutuhan sing ora ditindakake.
Yen kompor listrik sampel lawas dilakokno ing pawon, penting kanggo njupuk telusur kanthi diameteripun sisih ngisor sing luwih cilik tinimbang karo pot sing bakar sing ana prakteke ora ditemokake. Kajaba iku, umume kompor listrik ora bisa ngegungake kekuwatan sing dhuwur, lan mula, dheweke bakal anget isi pot gedhe. Mula, kompor listrik dudu pilihan sing paling cocog kanggo masak kanthi kapasitas akeh.
Ing kasus piring keramik-keramik, bisa nyetel proses pemanasan ing sangisore volume sing beda. Elinga, ing conto kanthi tembok ngisor lan sithik, panganan bakal nyiyapake luwih cepet tinimbang ing produk sing sempit, nanging dhuwur. Familiarize kanthi sawetara rekomendasi nalika milih panci gedhe.
- Yen sampeyan butuh wadhah kanggo masak sajian pertama, banjur pilih conto kanthi tembok sing dhuwur.
- Kanggo nyiapake bubur utawa sajian liya liyane, menehi pilihan kanggo model kanthi sisih ngisor. Banjur sajian kasebut bakal luwih gampang dicampur, lan kemungkinan pembakaran bakal minimal.
- Pilih pabrikan potensial sing wis kabukten. Dadi, miturut review pelanggan, gipfel, Luxstahl, Zepter, Fissman diprodhuksi produk sing paling berkualitas.
Kepiye carane milih pan hak, katon sabanjure.