古代からの粘土鍋は人々に奉仕し、調理のための料理の役割を果たし、製品を保管し、経済目的での使用を果たしました。粘土料理で調製された料理は独特の味を持っています、石ユットや香りのよい臭いが異なり、また食物のすべての有益な特性を保ちます。
長所と短所
ディッシュを作成するための材料として粘土を使用することの長い歴史のために、その製造技術は大幅に改善されました。セラミック食器はより耐久性があり、現代の外観を獲得しました。
材料の明白な利点の中で、以下の事実が注目され得る。
- 台所用品に関連する環境に優しい素材、天然原料。
- 高温に対する抵抗
- 多孔質空気流動構造
- ある温度を長期間保つ能力。
- 調理された料理の味の資質を変えません。
- 耐湿性と化学的衝撃に耐える能力
ポットは設計のスタイルを持つことができ、幅広い製品から提示されている製品から、ほとんどすべての人の味を満たすオプションを選択できます。粘土製品は、それらがより機能的でありそして赤い粘土の細孔を塞がないという事実において、セラミックよりも優れている。台所で、日常生活でよく使われています（ペアのためのさまざまなレシピで料理を調理するために使用されます）。
しかしながら、伝統的な陶器の陶器はいくつかの欠点に固有のものであり、この材料は皿の製造のための他の材料より劣っているためです。
- 脆弱性と注意する必要性。
- 艶をかけられたコーティングの損傷を避けるために、きれいなクリーニングポットの必要性によって引き起こされるケアの過程における複雑さ。
- 動作条件における特別な要件：粘土料理は急激な冷却や暖房を露出させるのに受け入れられませんが、オープンファイヤーの鍋に用意することもお勧めできません。
- 艶をかけられた鉢は強固な吸収水分を強くしており、それは温度が低下するという条件で壁に亀裂の形成を誘発する可能性がある。
- この性質は不快な臭いによって吸収され、それは除去されるのが非常に困難であるので、粘土料理は強く臭いのある製品を貯蔵するのには適していない。
- 大量の製品、それは輸送の過程を大幅に複雑にする。
生産機能
何世紀に何世紀にもわたる陶芸客によって開発された鍋の形は、今まで保存されています。製品の設計は、すべての側面からの均一な加熱された皿のために設計されています。技術デバイスの助けを借りずに、粘土からの鍋の即時性が手動で損傷を受けました。
そのような台所用品はロシアのオーブンで料理するのに最適な選択肢でした。
粘土は単一の焼成の手順を通過し、追加の添加剤およびコーティングを持たない皿であると考えられている。発射点は通常7000度以上です。鍋の円に鍋を動かして、それらはマットの1光子構造を持っています。
燃えるように、艶をかけられた鍋を手に入れる必要があるならば、製品の表面は釉薬で覆われています。
種の説明
粘土からの艶出し鍋に食品の調製における大努力は必要ありません。
製品がすべての側面の内側とから艶をかけられている場合は、水に予め浸す必要はありません。
アイシングで覆われていなかったベーキングポットは、彼らが自分のジュースを長く服用しているカップルの準備をしているので、食品を柔らかくします。それらは使用され、粘土料理のケアのためのすべての規則を観察します。
セラミック皿は、鉱物添加剤を含み得る粘土使用物とは異なります。また、違いは生産の技術と発射の期間にあります。簡単な形をしている粘土の鍋のために、スタンピング方法を使用してください。これにより、同じサイズの輪郭でさえ美しい鍋を入手できます。
高温の影響とそれに続く冷却の影響を受けて、無機材料からなるセラミック製品。
外観では、粘土鍋はしばしば陶磁器容器に似ています。
セラミックからの鍋はさまざまな色を持つことができ、図面の形の装飾は通常それらの表面に適用されます。それらは粘土製品と比較してより強い構造を有するが、それらはまた鋭い温度差を恐れている。
目的地による
粘土は環境に優しい材料であり、そのような皿に貯蔵された製品はそれらの栄養特性を維持します。粘土鍋は、乳製品、クループ、フルーツ、野菜、もう一方を保管するのに適しています。
粘土タンク内の緩い製品は、バグの外観に脅かされません。
鍋は焼き牛乳、チーズ、コテージチーズを保管するための優れた選択肢と考えられています。その中の製品はそれに新鮮なままであり、涼しい場所にあります。
野菜のために、換気の穴がある特別な粘土タンクがあります。皿を蓋で覆う野菜を保管する必要があります。このような手法は長い間腐敗し始めないようになります。空気がそれを循環するので、この容器はじゃがいもにも適しています。
蜂蜜の場合は、処理された粘土からタンクを使用することが可能です。そのような皿では、甘い繊細さはビタミンと香味料の品質を維持するでしょう。
この道具は、大幅にそのプロットにそれを使用する庭師に愛されています。庭のために、粘土からポットは花を脱落のための美しい装飾や場所になることができます。
タンクの底部に排水孔、ならびに添付のパレットであるべきです。
加えて、空気を通過させる性質は、根系に有益な効果を有します。通りの条件でクレイポットの使用の唯一の欠点は、その脆弱性です。
形や大きさで
粘土製品は、そのようなパラメータが異なります。しかし、すべてのコンテナには、伝統的な構成を有し、狭く首を持っています。丸い鍋の側面にハンドルがあります。また、首の太い閉じるために意図蓋を取り付けました。
また、このようなモデルのおかげで、オーブンのその後の洗浄の問題が少なくなります。
料理のために、広い喉や丸い形状のポットを選択することをお勧めします。
色について、異常なサンプルを使用することができる：三角形又は台形として。
製品のボリュームは異なります。製品と大部分の準備を格納するために - あなたは30リットル、ダイニング食器として使用されている未満700ミリリットルであり、かつ大規模なものまで200ミリリットルからモデルを見つけることができます。
選択のためのヒント
クレイポットを購入する前に、その目的を決定する必要があります。使用目的に基づいて、製品の所望の形状、サイズ及び体積が選択されます。これは慎重に傷、チップ、クラックや他の欠陥の存在のために容器によって検討されるべきです。
加熱されたときにそれ以外の鍋は鍋をクラッキングされ、壁の厚さとベースが同じであることを保証する価値があります。
劣らず重要なのは、購入した粘土製品の整合性をチェックすることはありません。雇用ポットの品質を決定するために、音の性質のためにチェックされています。公表音が鳴って、きれいなように見えるはずです。
エナメルコーティングは、外側と内側の表面に、均一でなければならない - 空白と意味がありません。完璧な表面は、脂肪粒子、すすや水分の侵入から多孔質テクスチャーを保護することができるようになりますので、これは、運転中に特に重要です。
きれいに洗濯し、維持する際の複雑な装飾的な要素を持つセラミックスは、問題が発生することがあります。それは首に近づくと蓋の存在下で、確認してください。
粘土製品の体積を考慮に入れ、それに調製される部分の大きさを取る選択されます。体積の大きい鍋では、数人のために設計された家族の料理を準備することができます。
部屋の色でdisemboditateするコンテナを選択するとき、それは血管の直径と高さに焦点を当てた価値があります。根系の種類に基づいて、右の料理を選択する必要があり、その後、植物は正常に発生して成長することができます。尿根の場合、長い根のための広い鍋を取ることが好ましい - 高および狭い製品。
比較的高いコストにもかかわらず、そのような鉢は安定で過剰な水分の蒸発に寄与し、酸素流入を提供する。
この店舗は、天然粘土の有益な特性と共に、人工的な類似体の代わりに粘土鉢に正確に嗜好を与えるように促します。
アプリケーションとケア
粘土の冷たい鉢を予熱した真鍮炉に入れても、それらは破裂する可能性があるので、容器と同時に加熱する必要があります。鉢植えの鍋を木製のスタンドに入れることをお勧めします。
食器洗い機粘土製品で洗浄することができるものは、物議を醸す主張と考えられ、そしてコーティングに依存する。崩壊したコーティングを伴う粘土タンクは、オーブン、電子レンジ、オーブンで使用するために設計されています。
食器洗い機では艶をかけられた皿だけが許可されています。
表面上の導電性塗料を含む製品、すなわち金属製の塗料、ならびに塗料コーティングを除いて、任意の鉢中でマイクロ波食品に温めることが可能である。ただし、あなたは電子レンジオーブンの操作規則に慣れることができます。
ふた付きの料理に関しては、興味深いアドバイスを利用することができます - それをテストに置き換えることができます。また、焼く後、おいしいパンが出るでしょう。
電子レンジまたはオーブンの皿は準備を完了し、事前に鍋に入れることができます - 7-10分。結局のところ、加熱された壁は長時間熱を駆動しており、食品自体は所望の状態に達する。鍋に食べ物を素早く温めるために、あなたは定期的にコンテンツをかき混ぜることができます。
ただちにオーブンに複数の粘土船を入れる必要がある場合は、接触しないように従う必要があります。
鍋の壁が脂肪から無効にされている場合は、容器を冷たい水で満たして、少量の酢をそれに加える必要があります。それから鍋を冷たいブランドに入れ、それを徐々に加熱します。 30分後、皿を取り外して冷やす必要があります。次に、生成物を洗い流しそしてすすぐ。
細心の注意を払ってエナメル立っずに料理を処理します。洗浄の過程で、それは表面を損傷する可能性があるので、ワイヤータワーの使用は許容できない。また、不幸な鍋の財産を忘れないように忘れないでください。したがって、化学香料がある洗剤の助けを借りてそれらを洗うことはお勧めできません。風味なしで石鹸を使用することが好ましい。
家系化学物質は鍋の毛穴に吸収され、その後製品に際立っています。
洗濯後のポットは完全に乾燥しているはずであるので、金型真菌がタンクの内側に現れることがあります。
粘土からの道具を開く必要があり、乾いた場所に必要です。油や脂肪を加えずに完全にすることも、非常に少量を使用することもできます。
購入した粘土ポットを冷水容器に1~2時間求めることをお勧めしますので、最初に使用するために用意できます。これは、水が粘土の多孔質の質感に浸透し、スダインが進行しなかったように行われなければなりません。
不明な粘土が余分な香りを完全に吸収することを念頭に置いて、1つのポットで同じ種類の料理を用意することをお勧めします。あなたがまだ香りのよい何かを鍋に入れなければならないならば、あなたは羊皮紙紙の中に横たわらなければなりません。
あなたが粘土船を飾りそしてそれにオリジナルのデザインを与えたいならば、あなたはそれをアクリル塗料で塗り、そしてそれから追加のワニス層でコートすることができます。描画描画は著者の味とその想像力に完全に依存します。
