現代のケーキは、想像力の影響を受けています。彼らは長い花とカールに精通ビスケットとクリームの製品を超えて来ました。しかし、レナータAgzamovと初心者の菓子を結び付ける1の最初のマスチックケーキからの記念碑的hyperrealistの傑作 - 完璧でもケーキを作るためにできるように、特別な菓子ツールを使用する必要があり、サイズは同じ。 、ケーキの装飾が施され、醜いスライスが瞬時にポジティブな印象を台無しにすることができますどのように美しい関係なく同意するものとします。だから、あなたはそれぞれの端部とどのようにこれらの機器を使用するにARMAために何が必要なのでしょうか？
ビスケットを切断するためのツールの種類
どんなケーキの根拠は間違いなくケーキです。既存のレシピのマニホールドから（「酪農の少女」、「チョコレートに水を沸騰の」他）菓子は、ほとんどの場合、古典的なビスケットを好みます。料理や技術を焼くの遵守の下では、それはそれだけで良くなる、逆に、数日内にない失う味のプロパティを行い、緑豊かな弾性korzhを、判明、と。
以下のようないくつかのケーキ、ホステス使用セーターツールのためのビスケットをカットするには：
- ロングブレードナイフ。
- 密な（厳しい）スレッド。
- 釣り糸;
- ワイヤー。
彼らは助けることができますが、彼らの助けを借りて、完璧なケーキを得ることはありません。現代は、店が簡単にスムーズなビスケット円を可能にするツールの広い範囲を提供しています専門：
- ビスケットを切断するための菓子列（ブレード）。
- あなたが見ての将来の所望の高さを選択することができ、利便性のためにナイフが一緒にプラスチック製のスタンドで使用され、長い間務めまたは両面刃でビスケットを切断するための特別なナイフ。
- 調節可能なリングやスライサーフォームは - 通常24〜30センチメートル内で変化する、あなたは将来のケーキの所望の直径を選択することができます。
- 2つ以上の部分について同時にカットビスケットにナイフソー。
すべてのこれらのツールは、議論の余地の利点があります。
- 耐久性
- 実用性。
- 時間と強さを節約。
- 行動の理解できる原則。
- 気になるのは簡単です。
あなた自身のために最も便利なオプションを選択するのに十分である、上記のすべてを取得する必要はありません。
菓子の文字列を使用する方法
スムーズなケーキを作成するためのツールを使用するのは簡単で十分ですが、特定のスキルやスキルを必要とします。あなたは菓子場合に新しいしている場合、るつぼの練習は、震える腕や失敗した、引き裂かれたエッジの場合には厳粛なケーキのためのものではありません。
Confectionery Nife Stringは、任意のフォームの完璧なケーキを作成することを可能にする便利で普遍的なツールです。彼らは、常に長い耐用年数を提供する、そして快適なワイドハンドルを備えたステンレス鋼からの彼らは、彼らはステンレス鋼から作られています。
Compectery Stringにはいくつかのレベル（最大9-10）があり、任意の高さのケーキを作成できます。
この装置を利用するには、必要です。
- 必要なレベルを設定します（さまざまな製造元から異なるラベルが異なりますが、動作原理は一定です）。
- 鋸を動かして根を切るかのように、完全冷却されたビスケットと切削動きの近くにナイフを置きます。
文字列を使用することの重要な利点は、ナイフで切断するときなど、ビスケットの崩壊を最小限に抑えています。
ナイフとスタンドで歯車を切る方法
長い刃でナイフを使いやすい、主なことはビスケットが完全に冷え、内側に付着していないということです。初心者を助けるために特別なプラスチックサポートが開発されており、ミリメートルの精度で同じケーキを作成することができます。それらはいくつかのレベルの留め具と部門を持つ2つのプラスチックの「脚」です。
0.5から4 cmの滑らかな皮質の高さを得るためには、いくつかの簡単な操作を実行する必要があります。
- 固体平面上に置かれた両方の支持体の1レベルでロングナイフを締めます。
- ビスケットは刃の近くに直接配置する必要があります。
- 表面から表面を離れないでください、あなたは原油を切る必要があります、その後必要な回数を繰り返します。
ナイフは確実に1つのレベルで保持されている、完全に滑らかなカットを簡単に達成するでしょう。
あなたがあなた自身のキッチンでおいしい傑作を作りたい場合は、時間と強さを節約するだけでなく、将来のケーキの品質と外観も大幅に向上させるためのアシスタントツールの取得の世話をしてください。
このビデオでは、スライサーフォームを使ってビスケットを切り取ることができますかを簡単かつ迅速に切り取ることができます。