料理は人間の活動の最も包括的で複雑な分野の1つです。食品の調製中に、いくつかのプロセスを実行および監視する必要があります。それで、例えば、小麦粉で働くことは特に困難です。この成分を皿に加える前に、それがきれいで、不純物を含んでいることを注意する必要があります。この小麦粉のためにふるいを通して篩いかけた。
今日の市場では、幅広いキッチンインベントリを見つけることができます。例外や篩はありません。製造業者と売り手は、消費者にこの台所機器のさまざまな種類の種類を提供しています。どんな種類の篩を選ぶか、そしてそれを正しく使う方法を正しく読んでください。ここでは、この商品を使用するすべての採点を学びます、そして、あなたはまたあなたのすべての質問に対する答えを見つけるでしょう。
説明
ふるいは小麦粉をふすたくするための装置です。今日はほぼすべてのキッチンが見つかることができます。この装置が非常に人気があり、今日は初めて遠い古代で現れたという事実にもかかわらず。その存在の年の間に、ふるいがその外観を繰り返し変更された、機能的な観点から、台所装飾の同じ実際の主題を残しています。
一般的に、あなたが篩い歩道の外観と全体的なデザインを説明した場合、それは言われるべきですこの目的は、格子が固定されている一種の住宅です。これまたは製品をこの格子を通して署名されるべきであることが理解されたい（ほとんどの場合、小麦粉）。見ているように、装置の設計は非常に簡単ですが、それでもそれは非常に効果的であり、さまざまな料理の仕事を解決するのに役立ちます。
篩はさまざまな材料から作ることができます：今日市場でそして店であなたは金属、プラスチックまたは木から家庭用装置を買うことができます。さらに、グリルは通常プラスチックまたは髪のメッシュでできています。
篩のメカニズムはかなり単純です。直接作業時の装置は連続運動しているはずです。この規則は、均一で徹底的な透明な篩を提供します。小麦粉はふるいの穴に詰まっていません。
ふるいは何ですか？
ふるいは、愛人ができることがないユニバーサルデバイスです。今日の市場では、さまざまな環境クリーンな製品、半製品、食品を使用できるという事実にもかかわらず、使用の準備ができて、この点でいくつかのギャップはまだ残っています。したがって、例えば、店で購入した小麦粉は直ちに皿を用意することができない（ベーキング、ソース）。この製品は通過しなければなりませんあらゆる皿の成分になる前の独特の準備プロセスは、小麦粉をふるいにかけなければなりません。
まず第一に、この製品に含まれていてもよい機械的性質の様々な種類の不純物を取り除くために小麦粉を蒔く必要があります。このプロセスは、準備する予定の照会にかかわらず関連性があります。さらに、小麦粉はそれを生地に追加する前に受けるべきであると考えられています。この手順を通じて、あなたは最終製品の品質を大幅に向上させます - あなたの焼きは柔らかくそして緑になるでしょう。
したがって、本来の篩がかなりプリミティブデバイスであるという事実にもかかわらず、彼の役割は料理に欠かせません。この装置は、Loverの主婦とプロフェッショナルクック、エリートレストランの従業員、およびその他のケータリングサイトの両方によって積極的に使用されています。
ビュー
今日、市場には巨大な景観のバリエーションがあります。この台所装置はその外観に著しく進化し、そしてその使用の快適さに関して。篩い
だから、最も単純なものの1つが同じであるが同時に人気があり、一般的で一般的なメカニズムで、メカニカルキッチンマニュアル篩はハンドルで検討されており、これはマグカップの形で作られています。そのような装置は、台所用品を持つほとんどすべての店舗に見出すことができ、それはそれはかなり安価である価値があります。 CITマグのメカニズムがかなり単純であるという事実にもかかわらず、それは同時にそして非常に効果的であり、その機能とよく訴えます。
多くの場合、そのような手作業のふるいはメタリックです。サークルの底がありません - 伝統的な底の代わりにここにふるいがあります。運転中の便利さと快適さのために、サークルは特別なハンドルで授与され、それは次に2つの部分で構成され、ばねが内蔵されています。 SIFTのプロセスを実行するためには、マグカップに眠りにつく必要があり、ハンドルをクリックする必要があります。このプレスは自動的に篩によって駆動されます。小麦粉は小さな穴を通過し、容量によって調製された静電容量はすでに予め分かれています。一方、洗練されていない要素と粒子はすべて篩の内面に残ります。
そのようなふるいには、主婦の間で人気があると感謝します。そのため、たとえば、小さなサイズのおかげで使用するのに十分な容易です。さらに、装置のコンパクトさは職場で清潔さと秩序を提供します。 SITAデザインは非常に魅力的でモダンです。ふるいマグカップの不利な点は、産業用に適していないものと呼ぶことができます。十分に少量の小麦粉をふるい分ける必要がある場合にのみ適用するのが便利です。
Sieve-Mugは家庭用装置です。
伝統的なラウンド
より伝統的な選択肢は、大きな木製ふるい丸形です。そのような装置は、私たちのお母さんや祖母だけでなく、私たちの最長の祖先だけでも使用されていました。しかし、これにもかかわらず、小麦粉をふるい分けのためのこの選択肢はかなり人気があり、それは多くのキッチンで見つけることができます。
その構造によって、木のふるいは木製のフープのようなものであり、その片側は細胞を固定しているグリッドが固定されています。シフト手順を実行するためには、篩は側面から側面に移動し、独特の振とう動きをしなければならない。木製のふるいが、長年にわたってあなたに役立つであろうそのような装置の最も環境に優しいバージョンであり、製品を傷つけないと考えられています。
そのようなふるいの主な不利点はそれです大きいサイズと直径のために、職場で清潔さを提供することは不可能です。小麦粉はあらゆる方向に飛ぶことができます。
環境にやさしい、より近代的な類似の木製プラスチック篩い。
ハンドル付きの金属
もう一つの一般的なふるいモデルは、ハンドルを持つ金属製のふるいです。外部的には、この装置はバケットに似ています。ただし、底部は固体ではありませんが、細胞を持つグリッドで構成されているため、篩分けの機能を実行します。この篩の設計は上記のものと同様ではありません。主な違いはふるいの表面であり、それは直接ではなく、そして深化しています。そのような凹部は効率を高め、そして浸漬のプロセスを高速化する。
したがって、今日市場では、希望やニーズに応じて小麦粉をふるい分けのための簡易キッチンを見つけることができます。たとえば、サークルシーブは、料理が好きで、木製のふるいが大量に小麦粉をふるい分けのための優れたオプションになるでしょう。
選ぶ方法？
一般的に言って、SITAの選択はすべての料理の純粋に個人的な問題です。このデバイスを購入するときは、いくつかの簡単な原則を考慮する必要があります。
- セルのサイズであることが重要かもしれません。一般的な規則として、この指標が小さいほど、出力ではよりきれいで高品質の小麦粉があると考えられています。
- デザインはもう1つの重要な特徴です。最も人気のあるモデルの1つがマグカイブであるという事実にもかかわらず、このデバイスのデバイスは皆のために便利です。これに関して、選択に個別に近づくことが必要です。
- 価格も役割を果たします。一般に、そのような固定具のコストはかなり低いです。しかし、最も安いのは伝統的なふるいオプションです - 木製とプラスチックです。
- デバイスを選択するときは、小麦粉をふける必要がある範囲とボリュームを考慮に入れてください。
- 小麦粉を浸すだけでなく、他の製品を処理するためにも適したオプションを選択してください（例えば、Cocoa）。
したがって、すべてのヒントを考慮すると、選択と間違えられません。
使用のためのヒント
デバイスの動作規則は非常に単純です。しかし、この台所の在庫のための徹底的な世話を忘れないでください。
- 各使用後、それは洗浄または清掃されなければなりません - この装置の小麦粉だけでなく他の成分も処理する場合は特に当てはまります。この意味で、このような材料は余分な水分が好きではなく、臭いを吸収することができるので、最も注意深く木製のふるいを取り扱う必要があります。
- 洗浄プロセス中に洗剤または化学溶液を使用してから、微粒子が表面上およびメッシュセルの内側に残っているように装置を徹底的に洗い流します。さもなければ、その後の装置の使用を伴って、製品は洗剤化学物質の残留物との相互作用を開始することができる。
- 乾いてきれいな場所でふるいを保存することをお勧めします。そのため、この装置の動作期間を延長します。
- 大きなモデルの直径（木製、プラスチックまたは金属）を使用している場合は、できるだけ少ない働きをしてください。あなたがこの規則を無視するならば、小麦粉はあなたの台所のすべての表面にあることができます、そしてあなたは余分な掃除を実行する必要があります。
上記のうち、それは結論付けることができるふるいは、遠い古代から私たちに来た装置です。時間の経過とともに、デザインと外観が繰り返された変化が促進されているという事実にもかかわらず、台所在庫のこの分野の機能的特徴は同じままでした。
したがって、篩があなたの家族に沈没されているなら、それはまだあなたの祖母でさえも曾祖母でさえも、この装置を取り除くために急いでいない - それは新しいものと現代のオプションを置き換えるかもしれません。
次のビデオでは、小麦粉を浸すためのマグカップの概要が表示されます。