国立ウズベキスタンの皿を誇る伝統的な風味は、多くの人々を魅了します。それは心地よい外観で際立っています、そして、これらの製品の後ろにはそれほど重要ではありません、何世紀にもわたる職人の経験があります。これまで、生産方法は何世紀にもわたって使用されているので、Goncharovウズベキスタンの製品は最大の注意に値する。
特徴と歴史
皿の製造へのウズベキスタンアプローチは、単純な焼き粘土とセラミックの両方の使用を意味します。製品の取り組みの過程で、「Pathel」の「Pathel」が使用されています。古典的な東部スタイルは常にそれ自体を調和的に見え、そしてインテリアの一部として見えます。ウズベキスタンアプローチの洗練は、快適さと暖かい装飾を提供することを可能にします。マスターズはモチーフの明確な分離を達成する方法を知っています。
ウズベキスタンのセラミック製品と中国は、素晴らしいシルクロードの存在の間にもやり始めました。以前は、彼らの生産はリシュテン市で始まりました。古典的な飾りは「Pakhta」でした - 綿花の絵はいわゆるものでした。当初、Risteと彼の近くでは、すべてのセラミックは厳密に手動で作られました。それでは、20世紀まで続けました。 1920年代以来、工場の作成はワークショップの代わりに始まります。
古い手作りのワークショップ自体は徐々に閉まりました。以前は、それらの中で働いていたか、またはそれらの工芸品をまったく去った、または社員として大企業に交差させた。今、2つのメインファクトリー - 「アジアパイイトセラミックス」とSimax F + Zがあります。
しかし、数十年前に広範囲の領土を供給したTashkentの磁器工場は、今は機能しません。以前は、鳥の鳥の鳥が付いている料理がありました。今同じ製品がリリースされています。
- ウズベキスタンの他の都市。
- PRC;
- 七面鳥。
ウズベキスタンの陶磁器業界で使用されている絵は、現代のgzhelを外に彷彿とさせるように見えます。そしてこれは非常に自然な類似性です。ロシアの古い地域からのスタイリッシュな機能はマスターによって拾われました。具体的な画像のみが私達の買い手にとってよりよく知られていた。
高品質のセラミック製品は本当に人を喜ばせています、そして、彼らが訪れたゲストの到着前に机を飾るためにしばしば使われていることです。
主な品種
ピラフを提出するには、ほとんどの場合、4,5、または6人用のプレートを使用しています。さらに、同じキットは通常直径0.5 mのメインディッシュを追加します。ティーセットも含まれています。別の会話は、Lyanと呼ばれる大きなフラットディッシュに値する。それらはテーブルの真ん中に置かれています。
ランガン直径は0.1から0.3mまで変化する。彼らは異なる形式を持つことができます。
- 四角;
- サークル;
- 楕円形。
ウズベキスタンの料理の最も古い景色はKhorezmaに登場しました。これまでのところ、古い規則によると厳密に陶磁器があります。古典的なモチーフと自然技術のみが使用されています。あなたは、この現代のどこかに、化学植物塗料または合成ワニスで作られたことを恐れてはいけません。 Khorezmの皿の絵は様式化された花びらの適用を意味します。
その中央には、短剣が置かれています。この数字の彼の存在は、神話の属性の中で皿の所有者を保護する能力を述べる古代のシンボルです。同時に、保護は個人的な敵からだけでなく、特定の人々に関連しないあらゆる種類の不幸からも想定されています。
同様の動機は灰色の古代に根ざしています。それは2,000年以上前に作られた陶器でさえ見つけることができます。
Khorezm装飾品はよく認識されており、地元のマスターは極端な必要なしにどんな革新も避けています。それが彼らが並外れた形式で並外れた形式で守ることを管理する理由です。別の優れたタイプの古い台所用品は「リシタン」です。この都市でやっているセラミックスは、世界中の愛好家を知っています。珍しい絵だけでなく、エメラルドの色に遭遇したことはめったにありません。
すべての原料は街の近くから直接服用されています。粘土ブランク、および完成品に適用される塗料もあります。もちろん、図面はそれほど選択されていない。Risteanで製造されたお土産製品のいずれも厳密に定義された意味を伝えています。それを解読することは、ウズベキスタンの文化的なコードを正確に知っています。 Rishteanのマスターは、彼らが世界で最高の粘土に入手可能であると信じています。
前処理を必要としないという意見さえあります。染料は街の近くに成長しているハーブから得られます。着色混合物のレシピは古代で選択されます。 Rishtanのスタイルの静止しているセラミックは完全にプロポーションに従います。
しかし同時に製品のデザインに製品はありません。どのマスターには独自の地元の生産秘密があります。これのおかげで、ほとんどすべての製品はユニークであり、製造元の手はすべての専門家を自信を持って識別しています。一組の料理やティーセットは著作権スタイルで作られています。一番下の行は、彼らのクリエイターが任意のキヤノンを完全に拒否し、一般的な全国の動機だけを再現しているということです。
ウズベキスタンの人生は、小さくて大きなものなしで想像することは不可能です。ペンを持っていない半球の形のカップはすべての家にあります。 BrandyとVodkaに使用されているのこぎりのSAWのミニチュアバリアントがあります。聖職者の側でのベースは無視されます - それでもXXI世紀はできませんが影響を与えません。杭よりも大きい（発音に応じて）静脈瘤またはCASIA（発音に応じて） - スープ、ソース、他の液体または半液体料理に必要です。 Spitはさまざまな値を作ります。しかし、ほとんどの場合Langansによって使用されます。彼らは固形とゆがんで食べ物に必要です。これらの皿の中の液体食品は置かれていません。
重要：Lyanの「プレート」を呼んではいけません - あらゆるUZBEKや本物の愛好家は侮辱され、そのような非言語名を聞いたことがあります。
ディッシュはいくつかあり、外部からLyanを彷彿とさせますが、名前とは異なります。この名前では、「Tovok」という単語は常に一つの形式で含まれています。それは単に「カップ」または「皿」の文字通り翻訳で意味します。
- ニントボク - 「部分的に開いた容量」として変換されます。外部的には、それは比較的控えめな側面の主要なボウルのように見えます。
- Tovok Labangardon - 「アーチ型エッジを持つ皿」として変換するのは慣習です。そして実際には、周囲の周囲にはわずかにわかった。
- 意義Tovok. - パンや菓子のために設計された平らな道具。
- Andijanの伝統 Palov-Tovkovを使用するように溶けました。推測が簡単なので、ピルの使用に必要です。そのような書かれた機能の特徴は脚の上の配置です。高壁に沿った油はボウルの底に流れます。したがって、あなたは芳香族の丸薬の元の味を楽しむことができます。重要：Tashkentでは、AndijanとFerganaとは異なり、Palov-Tovokは使用していません。おそらく、全体の油性料理自体はおそらくおそらく。
- AndijanとFergana Valley全体としても、女性はよく使われます。これは、LIDの機能を同時に持っている料理です。基本的には、テーブルの上に食べることを養うのではなく、個々の成分の計算のために必要です。ウズベキスタン料理に行くと、料理人がゆで肉の肉片をトボックスにどのように置くかをよく見ることができます。
Khorezmは別のタイプのセラミック料理の観光客と愛好家の観光客と愛好家（別の身体の発音で）。 Langana Badiaから、側面の深さと高さが大きいです。外壁は直接および85度の角度で供給することができる。しかし、中間のオプションが発生します - 比較的平滑化されたベベルがあります。体は常に高い足に置かれているので、一部の専門家はそれが女性の側面開発となっていることを示唆しています。
道具はトゴラの名前でさえ、文字通り「ボウル」または「骨盤」。 Tauroはセラミックスだけでなく、時には金属からのものです。しかし、これはある種の特定の種類の料理ではなく、むしろ大型の深い血管の集団名です。したがって、カタログに従ってインターネットまたは注文を購入するときには、それが意図されているものを明確に明確にします。陶磁器とは異なり、金属製のトガーは特別な装飾的な価値を持っていません。
それは面白いです
ウズベキスタン料理の一般的な分類に加えて、他のニュアンスを知ることが重要です。ラシャンでは、茂みは時折粘土にカシカモルの毛羽や鳥の羽を置く。その後の焙煎中に形成されたボイドは完成容器を容易にし、そして恒温効果の類似性を確実にする。イシコイク釉薬を得るために：
- 同じ植物を集める。
- それを燃やす;
- 結晶が現れるように1200度を超える温度でのGilt Ash。
- 結晶灰を粉砕する。
- 石英砂とそれを混ぜる。
- 少量の小麦粉と断片化された白小石を追加します。
緑色の窓ガラスは銅を与え、コバルトは青のために使います。錫は染色のためではなく、皿を強化するために置かれています。
重要：錫は毒性があるため、非常に少量で使用されています。
レシピおよび技術的ニュアンスの微妙さに関係なく、真の「リシタン」は小さな亀裂を有する。彼らにはオリジナルの製品を正確に認識しています。罰金は常にわずかな欠陥を欠いています。
料理の生産のためのウズベキスタンの主な企業は、「Pakhta」の会社です。彼女はします。
- 搾乳剤
- スタンド付きダミーの帽子。
- 花瓶
- フルーツネット
- スパイスのセット。
- 歯科
- コショウ;
- サロン;
- クリーム
- ソーサーとサラダボウル。
- 三角形、長方形、楕円形プレート。
の合計そのような皿の80人以上の品種。 「Rishtan Ceramics」は後ろに遅れていません。この会社の製品は明るさと美しさによって特徴付けられています。彼女は本当に伝統的なウズベキスタン料理の理想を体現しています。絵画は常に同じ型によって実行されます。これにより、問題なく個々のコンポーネントからのセットを選択できます。
次のビデオでは、ウズベキスタンカザノフ、ナイフや料理の長所と短所を待っています。