Kazan è una struttura piuttosto ingombrante, che di per sé è molto pesa, e ancora di più con il contenuto. Naturalmente, la questione di come organizzare una tasca nave sul fuoco in modo che la cottura sia stata comoda e uniforme riscaldante. Per tali scopi ci sono supporti appositamente creati, e oggi analizzeremo di più, quale di loro è meglio scegliere.
Varietà di soluzioni
Prima di tutto, vale la pena capire una cosa molto importante: il calderone classico non implica la presenza di un supporto o persino delle gambe. Ecco perché sotto gli utensili da cucina in ghisa devono scegliere separatamente gli stand per ciascun caso. E quelli possono essere davvero molto, perché le persone usano Kazan in un'ampia varietà di luoghi. Ci sono diverse opzioni separate, tra cui:
- Stare in piedi per un incendio o altra fonte di fuoco;
- un substrato speciale che aiuterà a stabilire il Kazan sul cervello;
- Per i piccoli casani ci sono stand sulla stufa a gas;
- I caoli caldi saranno difficili senza danni da installare da qualche parte, rimuovendo dal fuoco, pertanto, è necessario un supporto separato per l'installazione sulla tabella.
E ora considera ciascuna delle opzioni proposte.
Per il fuoco
In sostanza, questo stand è un classico treppiede. È molto comodo, perché quando cucini cibo sul fuoco, è necessario essere un po 'soli e solo occasionalmente controllare il processo di cottura. Un eccellente assistente in questo caso è un classico treppiede, permettendoti di stabilire una nave ideale per accedere sia a una persona che per un fuoco. La base di tali gambe in metallo - 3, che si trovano a un angolo basso. Tuttavia, non dovresti temere la dimensione effettiva di un design simile, perché è facilmente smontato e posizionato anche nel vano bagagli più breve della macchina.
Oltre all'opzione classica che fornisce 3 "gambe", puoi anche soddisfare le opzioni quando ce ne sono ancora. Tale soluzione può limitare la dimensione del fuoco divorziato sotto il casual. Il metodo di fissaggio è diverso.
Quindi, nel modello per 4 gambe c'è un'opzione per l'installazione della caldaia. Ma se stai usando un treppiede, quasi sempre devi appendere la tua campagna aggregata sul gancio.
Su Mangal.
Nessuno è un segreto, quanto popolare l'attributo delle vacanze domenicale in natura o il sito estivo è un classico braciere. Può essere molto conveniente, perché Questa opzione crea un falò chiaramente limitato, che fornisce anche la sua distribuzione ottimale del calore. . Più spesso, un kebab è friggere sul mangale, tuttavia, può essere usato simultaneamente e come stand speciale sotto Kazan per preparare un delizioso pilaf, zuppa o porridge.
Questo dispositivo è come un quadrato in cui, in realtà, il calderone è installato. Ma ai lati è possibile rilevare maniglie speciali per le quali è possibile spostare attentamente la nave come ti serve. Sì, e in possesso di un supporto con tali maniglie sarà perfettamente su qualsiasi marchio, sii grande o piccolo. L'unica cosa è che è molto importante tenere in considerazione al momento dell'acquisto - il diametro del quadrato e il fondo del culo.
È necessario che non cada, e strettamente tenuto saldamente sopra, senza rischi di inclinare. È davvero molto importante, perché non c'è solo il pranzo su Kohn, ma anche la tua sicurezza.
Sul tavolo
Come già descritto sopra, il calderone classico non significa con una gamba o un supporto integrato. Ecco perché per rimuovere il bowler dal fuoco e installarlo su una superficie piana e non fumosa, è necessario per qualche tipo di dispositivo. Naturalmente, alcune persone mettono a Kazan su un tagliere o anche in mattoni. Tuttavia, soffre qui come componente estetica e stabilità della struttura.
Ecco perchè C'è una soluzione speciale che ricorda visivamente lo stesso trenalog. Solo ora il calderone è fisso non sul gancio, ma sarà costantemente in piedi su un cerchio speciale - ti fornirà la tranquillità per il suo contenuto.
Tali supporti sono il metallo più diverso - forgiato e tagliato o anche in legno. E l'ultima opzione è a volte preferibile, perché il graffio da tavolo è abbastanza semplice, se mettiamo un design pesante di metallo dall'alto.
Sulla stufa a gas
Grazie a progetti speciali, opzioni simili per l'utilizzo del calderone sono facilmente accessibili. Sembrerebbe che ci siano già abbastanza supporti metallici speciali sotto la stufa a gas. Tuttavia, in questo caso, tutto è dovuto alla presenza di un fondo semicircolare convesso di un fondo semicircolare convesso, e quindi, se lo mettono semplicemente sul bruciatore standard, il design verrà rilasciato molto instabile.
In modo che tali incassioni non si siano verificate, è stato inventato Un porta anello speciale che aiuta gli utensili rimanere stabile. Può sembrare questa cosa come un anello, si inchinò ad una veste con le gambe posizionate verticalmente in modo che il calderone sia più comodo per resistere a questo posto.
L'altra opzione fornisce un prodotto simile a un treppiede, non così così alto. In questo caso, ci sarebbe uno stand, che è fatto dello stesso materiale del calderone stesso.
Produzione di materiali
SUID per la cottura su Aperto può capire 3 materiali principali:
- ghisa;
- acciaio;
- alluminio.
Sulla base di come il materiale viene utilizzato nella tua soluzione specifica, è necessario scegliere uno stand per il calderone. È meglio per questo adatto, ovviamente, ghisa. La distribuzione del calore inizierà dal supporto e vai anche in tutta la caldaia. Nel caso di una soluzione di alluminio, non importa da cui verrà effettuato il supporto.
Al contrario, il treppiede in ghisa non sarà completato con alluminio leggero e fragile. Dopotutto, tali piatti sono molto leggeri, e il ghisa è piuttosto pesante. Pertanto, scegli opzioni d'acciaio o soluzioni con le gambe in legno nel caso di un backup sul tavolo.
L'importanza della giusta selezione del supporto
È molto importante ricordare che tra Kotelets, Kazan e caldaie vere ci sono il volume più diverso: da 3 a 100 o più litri. La soluzione più comune è piatti in ghisa su 12 litri - è sotto questa soluzione che la maggior parte dei fissaggi viene creata.
Ma è possibile trovare completamente l'opzione appropriata per qualsiasi capacità. La soluzione migliore sceglierà i supporti necessari immediatamente quando acquisti direttamente la caldaia per la cottura, in modo da non portarlo nel negozio, provare e raccogliere le dimensioni. Sì, e nel negozio, dove vendono i casan, i supporti della dimensione appropriata saranno decisamente.
Come installare i titolari giusto?
Otterrai di installare correttamente l'intero design e rimuovere il massimo beneficio da questo se si ricorda quanto segue. Durante il processo di cottura sarà necessario periodicamente e ripetutamente mescolare il piatto futuro. Questo perchè Verificare che il design non sia solo assemblato in modo sicuro, ma anche che il Causa può sopportare il movimento del cucchiaio dentro e non ha rovesciato.
Nel caso di un incendio, mangal e altri metodi di preparazione, in cui viene utilizzata la combustione dei solidi, la libera circolazione dell'aria è necessaria e obbligatoria. In particolare, il fumo deve lasciare completamente e liberamente la fonte di fuoco. Altrimenti, il calore sarà rapidamente in modo non uniforme, non è escluso nemmeno la caduta del fumo sotto la copertura proprio nel cibo.
Ecco perchè Raccogli il design il più possibile, fissando il calderone e controlla tutto sulla stabilità. Fanculo alle gambe saldamente nel terreno, ma in modo che nessuno di loro si piega accidentalmente. Si prega di notare che non dovresti mettere le gambe nel terreno umido. Un punto importante è il falò. Concentrare il calore dentro - ordina il fuoco per pietra. Sotto i caolders in modo che la fiamma non prenda direttamente sul fondo dei piatti.
Se il supporto verrà scelto correttamente, avrai sicuramente un piatto delizioso, e l'utensile ti servirà per molto tempo.
Su come fare un supporto sotto Kazan, guarda il prossimo.