Molti prima del giorno di tutti gli amanti rompono le loro teste su come originariamente congratularsi con i loro cari o anche fare un'offerta. Se hai un lavoro fantastico, allora hai già inventato molte idee, ma ora sorge un nuovo problema - quale scegliere. Se è evidente a compilare in particolare o meno, allora il primo dovresti pensare è il menu per questo giorno. Molte persone considerano il cibo come uno dei piaceri. Quindi perché non combinare piacevole con utile.
Caratteristiche della preparazione del menu
Innanzitutto, è necessario determinare come, dove e con chi celebrerai questa vacanza. Questo è molto importante, perché puoi creare un ambiente intimo, ma puoi organizzare una festa in famiglia della casa. Puoi coprire il tavolo festivo per la famiglia, e puoi camminare nella città di ritardo.
Quale delle opzioni che non ti piacciono, devi ancora pensare a ciò che una sorpresa sarà presentata alla tua amata, ragazza, marito o moglie per San Valentino.
In secondo luogo, devi sapere cosa preferisce il tuo scelto nel cibo. Se decidi di preparare una sorpresa il 14 febbraio, rendila piacevole e dopo essere rimasti bei ricordi. Puoi, naturalmente, fare un po 'di piatti da pesci interessanti, ma improvvisamente si scopre che il tuo amato frutti di mare non può tollerare. Quindi la sorpresa non avverrà.
In questo articolo troverai molti piatti diversi adatti a questa vacanza.
Opzioni per la colazione
Più innamorato del tempo preferito del giorno - mattina. Dopotutto, è così bello - il giorno appena iniziato, e tu sei già lì. Per addolcire i sentimenti, ti stai preparando l'un l'altro una deliziosa colazione. Se è la mattina il 14 febbraio, allora è il momento di preparare una piacevole sorpresa con le mie mani. Portiamo alla vostra attenzione l'idea delle colazioni festive.
Colazione per due TET-A-TET. Per fare questo, avrai bisogno di due fette di pane e due uova. Taglia la carne in ogni brindisi, indossa una padella, spalmata dall'olio, rompere l'uovo al centro. Tenere la padella a fuoco medio fino a quando le uova sono pronte.
Un'altra opzione di tale colazione. Tagliare la salsiccia, ma non impastare fino alla fine. Quindi, rimuoverlo, ei suggerimenti si allacciano lo stuzzicadenti sotto forma di un cuore. Quindi, fallo come nella prima ricetta - rompere l'uovo e la radice.
Pancakes openwork. Per fare questo, avrai bisogno di:
- Uova - 2 pz;
- Latte - 1 tazza;
- farina - 1 tazza;
- Olio vegetale - 50g;
- un pizzico di sale
Prendi le uova di bug (non c'è bisogno di ottenere una pompa speciale), aggiungere metà del latte continuando a battere. Quindi cospargere tutta la farina setacciata, l'impasto dovrebbe diventare spesso. È necessario batterlo fino a quando i grumi sono suddivisi. E solo dopo, il resto del latte, salendo e aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale (in modo che i pancake non si attaccano alla padella).
Puoi versare l'impasto con una metà, formando un pancake sottile, ma questi sono festive frittelle, quindi vale la pena un piccolo gioco. Versare l'impasto in una borsa pasticceria (può essere sostituito con un pacchetto di polietilene o anche un file di carta ordinario, è più forte). Dai alla volontà della fantasia, puoi disegnare un cuore in una padella, e puoi scrivere il nome della tua amata. Cuocere su entrambi i lati come pancake ordinari. Servire con marmellata, miele, latte condensato.
Dolce "San Valentino". Una tale sorpresa può essere preparata la sera. Per fare questo, hai bisogno di cartone e della tua caramella preferita delle tue metà. Taglia il cuore dal cartone. Le dimensioni scelgono te stesso, la cosa principale è avere abbastanza caramelle. Il cuore può essere solido o vuoto all'interno. Quindi con l'aiuto di scotch bilaterale, bastone caramelle.
Servire con una bottiglia di champagne.
Ricette interessanti
Per una cena romantica, avrai bisogno solo di quattro componenti: insalata, piatto caldo, spuntino e dolci.Insalate.
Insalata di pesce leggero. Per fare questo, avrai bisogno di:
- calamari - 150 grammi;
- Le cozze nelle conchiglie sono cadute - 10 pezzi;
- Capelini - 100 grammi;
- Arancione - 1pc;
- limone - 2 pz.;
- peperoncino - 1 pz;
- Radice di zenzero - 3 cm,
- Carote - 1 pz;
- Pepper Bulgaro - 1pc.;
- Cipolle - 1 pz;
- Aglio - 1 denti;
- Salsa di soia - 30 grammi;
- Insalata verde - 7 fogli;
- L'olio di girasole è di 100 ml.
Preparare la marinata per il calamaro. Per fare questo, è necessario rimuovere la scorza da agrumi. Poi in blandiere macinare la radice di zenzero insieme al succo di un arancia, 2 cucchiaini di scorza, piccolo peperoncino e petrolio. Calamari, anelli tritati, marinare entro 20 minuti.
Preparare le verdure per insalata. Mettiamo due friggere il fuoco in una volta. In uno, friggere lo spicchio d'aglio (circa 3 minuti), nell'altro - verdure tagliate da paglia. Dalla prima padella rimuoviamo l'aglio e distendiamo il calamaro, pre-baia la loro salsa di soia.
Mettiamo due pentole da 2 litri in fiamme. In una cottura cozze, nell'altro - Chapelini. I frutti di mare preparano non più di 3 minuti. In una padella con verdure, spaghetti laici, mescolandoli ad impregnare con un riempimento di verdure.
Formiamo un'insalata. Stendiamo le foglie di lattuga sul piatto, mettiamo i cappelle con verdure in cima e decorare i frutti di mare.
In uno dei conchiglie di cozze, puoi nascondere l'anello, che sarà un grande dono.
Piatti caldi
Karea vitello "Pozione progica". Per fare questo, avrai bisogno di:
- Kare vitello - 1 kg;
- limone - 1 pz.;
- panna acida - 40 ml;
- Pomodorini - 15 pezzi;
- Frantumi di pane - 125 grammi;
- Olio vegetale - 60 ml;
- prezzemolo secco, rosmarino, timo, sale di pepe nero;
- Radice di sedano - 300 grammi;
- Latte - 300 ml.
Prepariamo la miscela di impanare. Per fare questo, in un piatto separato, mescolare cracker, scorza di limone, pepe salato e spezie secche. Dopo aver cucinato la carne. Rimuoviamo il surplus e la striscia di esso, pulettiamo le costole. Strofuiamo il misto di sale e pepe. Panico e partiamo per 2 ore.
È necessario far cucinare un piatto allo stesso tempo su due padelle: in uno friggere il kare (da tutti i lati), negli altri - pomodori (con l'aggiunta di sale e pepe). Metto la carne sul vassoio, girando ogni osso di foglio. Cuocutiamo 40 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Il passo successivo è la salsa. Taglia il sedano, ubriaco nel latte per 30 minuti. Rettifica di sedano bollito in un frullatore, aggiungere 2 cucchiai di panna acida, mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino da 0,3 cucchiaino di pepe macinato. Whip Whip tutto di nuovo.
Formiamo un piatto. Kare è tagliato a pezzi di porzione, innaffiamo la salsa e decorano i pomodorini.
Spuntini
Snack "Bouquet floreale". Per fare questo, avrai bisogno di:
- insalata verde;
- Insalata di Fryza;
- cipolle verdi;
- cetriolo;
- Pomodorini - 5 pezzi;
- Margelaan Ravanish -1 PC.;
- Prosciutto - 150 grammi;
- Salami salsiccia -150 gr;
- Pesce rosso - 100 gr.
Distendiamo 5 pezzi con salame l'uno sull'altro, portiamo i suggerimenti e lentamente si gira nel tubo, formando una rosa con uno stuzzicadenti. Allo stesso modo, facciamo fiori da prosciutto, pesce e ravanello. La penna per un bouquet si sta formando da cetrioli, tagliata e cipolle verdi interconnesse. I pomodori stanno governando gli stuzzicadenti. Nella parte inferiore del piatto distese le foglie di lattuga, mettevano l'insalata di patalle al piano di sopra. Mettiamo la "penna per un bouquet" sul lato e mettiamo le rose sull'insalata.
Cucinare dolci
Nessuna vacanza è fatta senza dessert, può essere caramelle, cupcakes, torte, ecc. Le donne amano ricevere fiori come regalo, ma non possono solo comprarli, ma anche prepararsi.
Fiori commestibili "Lollipops". Per la loro cucina avrai bisogno di:
- Zucchero - 5 bicchieri;
- Acqua - 300 ml;
- Acido citrico - 0,5 cucchiaini da tè;
- Soda - 0.25 cucchiaini da tè;
- Zucchero in polvere - 500 gr;
- diversi fiori di viole del pensiero;
- Spank di legno.
Prepariamo lo sciroppo di zenzero. La padella da 2 litri sta versando 3,5 tazze di zucchero e versare acqua. Abbiamo messo un fuoco lento e portiamo a ebollizione. Pennello in silicone idratante i lati della padella. Quando sciroppato sciroppo, riduciamo il fuoco, aggiungere l'acido citrico e cuocere lo sciroppo per il colore della paglia (circa 25 minuti).
Rimuovere lo sciroppo dal fuoco, lascialo raffreddare per 5 minuti. Controllare la prontezza utilizzando il test "Filettatura centrale". Per questo, Makazy Due dita nello sciroppo e cercano di renderli, se c'è un filo tirante tra di loro - lo sciroppo è pronto. In 0,5 cucchiai. I cucchiai d'acqua sono divorziati da soda e versano nella padella per neutralizzare lo sciroppo. Attendere fino a quando la schiuma si siede (circa 10 minuti). Se la schiuma non si siede, aggiungi un altro 0,5 st. Cucchiai d'acqua e riscalda la casseruola.
Poi i fiori secchi. Tra i due fogli di pergamena detengono i viole del pensiero e ictus il ferro caldo 3 minuti. Il prossimo passo è cucinare il caramello. In una padella da 2 litri, sono versati 1,5 occhiali da zucchero, aggiungere 5 cucchiai. Cucchiai di sciroppo, 3 cucchiai. Cucchiai d'acqua. Mettiamo fuoco e, mescolando, cuocere 3 minuti fino a quando lo zucchero è sciolto. Controllo della disponibilità del caramello - in acqua fredda Abbassisco il gocciolamento del caramello e se, è possibile torcere la palla, il caramello è pronto.
Cucinare la caramella. Per questo, un ruggito, splendente con pergamena, caduta addormentata in polvere di zucchero, spessore 1 cm. Con un bicchiere, realizziamo buchi in polvere con un diametro di 7 cm. Nei pozzi, versare lo sciroppo, quindi mettere il fiore e di nuovo sciroppo.
Per il romanticismo nello sciroppo, è possibile versare l'anello (in anticipo disinfettato). Inserire le navi in caramelle e attendere per circa 30 minuti.
Biscotti "Complimento". Per fare questo, avrai bisogno di:
- farina - 2 bicchieri;
- Cannella - 1 h. Cucchiaio;
- BUSTYER - 0,5 h. Cucchiai;
- Olio cremoso - 100 grammi;
- Zucchero in polvere - 4 cucchiai. cucchiai;
- Polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo;
- Marmellata di albicocche - 3 Art. cucchiai;
- Ginger schiacciato - 0,5 h. Cucchiai;
- latte;
- cioccolata fondente.
Preparare l'impasto. In una ciotola, la farina, il cacao, ripper, cannella e zenzero. Tutto mix e nella stessa miscela, su una grande grattugia, strofiniamo l'olio cremoso. Portiamo tutto nella briciola. Aggiungi uovo, zucchero in polvere e marmellata di albicocca nella briciola. Mescolamo l'impasto, coprilo nel film Food, rilassiamo in frigorifero 30 minuti.
Quindi forma i cookie. Pasta che separa su 2 parti, rotolamento di 5 mm di spessore. Da metà facciamo un grande cuore, dall'altro - piccoli cuori. In ogni cuore, facciamo un tubo di due fori. Essere un nastro per legare un pezzo di volantini con un complimento. Cuociamo in forno per 10 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Preparare la glassa lattiero-casearia. Per fare questo, avrai bisogno di:
- Zucchero in polvere - 6 cucchiai. cucchiai;
- Latte - 3 cucchiai. cucchiai.
Mescolare in una massa omogenea. Decorazione dei biscotti. Con l'aiuto di una borsa pasticceria, forniamo gli occhi e i contorni di apertura, e quindi riempiono il centro. Nel forno a microonde si fondere il cioccolato, fare qualsiasi iscrizione sul cuore più grande.
A piccoli biscotti, Kpripim foglie con complimenti.
Torta "Avalanche Passion". Per fare questo, avrai bisogno di:
- Cioccolato nero - 900 gr.;
- Olio cremoso - 420 gr.;
- Uova - 8 pezzi;
- Zucchero - 200 gr.;
- farina - 160 gr.;
- Crema - 375 ml;
- Cacao - 15 gr.
Preparare l'impasto. Sul bagno di vapore superiore 300G olio e cioccolato da 500 g. I tuorli separati dalle proteine, aggiungere 1 tazza di zucchero a loro, frustando un miscelatore in una massa lussureggiante. La miscela di cioccolato a olio fuso con un getto sottile alla massa del tuorlo e mescolare all'uniformità. Succhia 1 tazza di farina e continua a mescolare. Una forma del cupcake con un diametro di 22 cm "Abito in una camicia francese" - Burro di sbavatura e cospargere cacao. Versare la pasta in forma e cuocere per 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Dopodiché, puoi procedere alla preparazione del cioccolato Ganasha. Nel sacchetto di sacchetto versare la crema, aggiungi pezzi di cioccolato e olio a loro. Cuocere fino all'aspetto di una densità. Versare il ganash finito al centro del cupcake e versarlo completamente per renderlo come una valanga di Ganasha è possibile nascondere l'anello, avvolto con foglio sotto forma di caramelle.
San Valentino è una ragione per trasformare i piatti ordinari per il riconoscimento innamorati, creare cose romantiche reali. Lascia che la parola "amore" ogni giorno suona a casa. Buon appetito!
A proposito di cosa cucinare il 14 febbraio, vedere il prossimo video.