Ogni hostess ti dirà con fiducia che il successo delle sue dimensioni culinarie dipende direttamente dai piatti in cui li prepara. E la "pistola" più importante sul campo culinario è una padella, così come il numero di padella in azienda e la loro qualità, cioè il produttore di piatti. Oggi il mercato presenta un'enorme quantità di padella - con un coperchio e senza pancake e profondo per i secondi piatti, griglia, con ghisa, marmo e rivestimento in pietra. La cosa principale è scegliere il più appropriato.
Frysman Frying Pan.
Panoramica pratico e moderno, di alta qualità ed elegante, friggere dal produttore danese Fissman ha a lungo acquisito popolarità di casalinghe e chef professionisti.
Le pentole sono prodotte in Cina secondo le moderne tecnologie europee. A causa del fatto che il rilascio di piatti non si verifica in Europa, ha notevolmente ridotto il suo costo. Ora una padella così friga è disponibile per qualsiasi famiglia che apprezza la qualità e il comfort.
Fissman è stato a lungo stabilito da un lato positivo come produttore di piatti in vetro, ceramica, ghisa e alluminio. Nell'assortimento di questo marchio - souvenir, vari accessori da cucina. Per quanto riguarda una padella, Fissman ha circa 150 modelli. Ad esempio, una pentola ben nota con un "rivestimento in marmo" è fatto solo in Cina, e i produttori europei non hanno tali beni.
Tipi di pelle fissman
La padella con superfici in pietra è il passaggio successivo dopo i rivestimenti in ceramica e in teflon. Prima di tutto, è un materiale ecologico, assolutamente sicuro, distinto per durata e durata. Vero, tali piatti sono più costosi dei suoi analoghi da un altro materiale, ma ne vale la pena. Il cibo preparato in esso non brucia e risulta molto più interessante.
Il materiale da cui viene prodotta la padella "Pietra" non ha paura di scheggiatura e graffi. Tali piatti sono fatti in tre modi:
- La base di alluminio è coperta da una briciola di pietra, questa è un'opzione di budget;
- Lo strato esterno viene eseguito da ceramiche di pietra;
- Il più costoso è un modello monolitico da Talco Clorite o SOAP Stone.
Secondo le recensioni degli utenti, la padella con superfici in pietra ha i seguenti vantaggi.
- Il rivestimento eco-compatibile contenente componenti naturali non evidenzia sostanze chimiche nocive quando riscaldate.
- Il calore in tali piatti è distribuito uniformemente, come risultato della quale i prodotti non stanno bruciando e prendono il gusto incurante.
- Ciò che è particolarmente importante, in tale modello può essere preparato assolutamente senza petrolio, tutte le sostanze utili e le vitamine sono conservate, e, quindi, il corpo otterrà cibo gustoso e sano.
- La padella è facilmente pulita, può essere lavata in lavastoviglie.
- Può essere utilizzato su qualsiasi superficie di cottura: elettrica, gas, vetro-ceramica e induzione.
- Vista attraente: anche la padella è prodotta con effetti 3D, colori diversi. Possono diventare un "punto forte" del design di qualsiasi cucina.
- I piatti sono ideali per friggere.
La cura di un tale utensili da cucina è assolutamente semplice: utilizzare gli accessori in silicone, evitare temperature di contrasto - dopo che la piastra calda non deve essere omessa in acqua fredda. Dopo l'acquisto di piatti, lubrificalo con olio vegetale e gradualmente rotolare. Nella padella stessa, è meglio non tagliare i prodotti.
Come scegliere?
Una vera piastra di frittura fisso con un peso pesante, quindi se sembra facile per te, quindi molto probabilmente è un modello di rivestimento in alluminio imitando la pietra. Tali modelli non sono sufficienti rispettosi dell'ambiente e sicuro.
Il fondo del prodotto deve essere spesso, circa 4-7 mm. Le pareti dovrebbero anche non essere più sottili da 3,5 mm.
I prodotti frittura sono disponibili in due versioni: maniglie monolitiche e rimovibili. Quest'ultimo è più comodo: possono essere smontati e piegati nel forno, notare solo che il materiale da cui è fatto dovrebbe essere resistente al calore, ideale in questo caso dalla lega di rame. Se la tua scelta è caduta su una padella di alluminio, è necessario trovare un modello con una maniglia gommata. È importante quando si sceglie e si tagliano i piatti. Se i pancake sono spesso presenti nel menu, il diametro della padella potrebbe essere inferiore a 24 cm.
La dimensione media con un diametro di 24-26 centimetri è un classico per friggere prodotti a base di carne, pesce e verdure per una piccola famiglia. Se il numero delle tue famiglie è considerevole, prendi il più grande, con un diametro di 28 cm.
Fissman Frying Grill.
Ti piacciono le bistecche appetitose? Quindi è necessario acquistare uno dei modelli Fissman - e le tue abilità culinarie sono garantite per essere confermate in tali piatti. Il produttore offre due opzioni - da alluminio e ghisa. E quelli e altri hanno i loro vantaggi, la scelta dipende dal tuo desiderio e opportunità finanziarie. Diverso e forma di una padella offerta oggi nel mercato dei stoviglie: rotondo, quadrato e oblungo.
La padella della griglia di alluminio è prodotta con un rivestimento multi-strato antiaderente. Tali piatti si asciuga e riscalda molto più velocemente del suo "compagno" dal ghisa. Sono facili da lavare manualmente e nella lavastoviglie. Per friggere la carne in tali piatti può essere anche senza burro, pur mantenendo tutti i preziosi componenti del prodotto. Il piatto cotto nella griglia flissman è adatto per allergico. Ci sono modelli con indicatori di temperatura.
Prodotti di alta classe realizzati in ghisa da Fissman - il sogno di ogni gourmet. La carne, cucinata in una simile griglia, non lascerà un singolo tastore indifferente. Anche visivamente tali piatti pone: una varietà di forme, maniglie originali (ci sono modelli anche con legno), tali piatti possono essere usati in modo sicuro su una cucina elegante, e in natura, organizzando un picnic con i propri cari.
Le proprietà del ghisa ti permettono di fare bene a fare una buona carne, il metallo si riscalda per molto tempo e dà uniformemente il calore. Sebbene raffredda una tanta padella più lunga dell'alluminio.
Skovorod-wok.
La strana parola "wok" si nasconde un classico degli utensili da cucina. Una padella profonda con un coperchio, più simile a un classico Schill, è entrato fermamente nella vita "culinaria" degli amanti del cibo utile e delizioso. Tali piatti di Fissman hanno tavole elevate e fondo convesso, quindi la lavorazione termica dei prodotti si concluderà più velocemente che nella padella convenzionale. L'olio può anche essere ridotto al minimo. Oltre al solito set di prodotti - carne, pesce e verdure - è possibile cucinare i noodles in wok, pilaf e stoviglie si stanno preparando in esso. Vero, alcuni modelli devono essere utilizzati solo sulla piastra di induzione.
È prodotto da alluminio e ghisa, il costo non è budget. Puoi cercare ed è più economico, ma allora la questione della qualità sarà. I modelli praticamente universali del produttore danese decoraranno qualsiasi cucina - Diverse Color Gamut Silicon e il rivestimento antiaderente renderà loro assistenti indispensabili del Mastice . C'è un'intera serie di piatti, realizzati in un unico colore, come, ad esempio, Fissman Malachite frignando frittura. In una padella così bella, lo stufato di verdure ordinario sembrerà un piatto reale. Gli acquirenti sono offerti opzioni di bilancio senza coperchio e bella padella con copertura in vetro. Le maniglie dei modelli possono anche essere diverse: dalla Bakelite e dalla plastica.
Padella di frittura del pancake
I pancakes semplici, confortevoli e di alta qualità di alta qualità di Fissman aiuteranno qualsiasi hostess a raggiungere la perfezione nell'arte culinaria. Il produttore offre acquirenti tre tipi di pan:
- alluminio;
- ghisa;
- Acciaio con rivestimento in teflon.
L'opzione migliore per la padella è un modello con un manico in legno. Il legno è impregnato di uno speciale materiale non infiammabile e la maniglia si riscalda molto lentamente, che è molto comoda con la frittura continua. I modelli sono dotati di un rivestimento antiaderente, adatto per qualsiasi tipo di piastre. Modelli molto popolari con rivestimento in marmo antiaderente.
Come i precedenti modelli del produttore danese, questi piatti possono essere lavati manualmente in lavastoviglie. Secondo le recensioni dei compratori, i pancake in un pancake così sono soworthy molto più veloci che nei piatti ordinari. Sono perfettamente arrostiti e appetitosi. Le maniglie di alcuni modelli hanno una recessione speciale per comodità - una padella non scorre ed è saldamente tenuta. A proposito, per la comodità degli utenti, i prodotti Fissman sono venduti in un imballaggio speciale su cui sono offerte varie ricette di preparazione.
La formazione del produttore offre e modelli di forno a ventola. I modelli di Pig-Iron sono particolarmente popolari, dal momento che i prodotti farina in essi sono ottenuti con Dashest. In tali piatti ci sono forme rotonde speciali per i pancake, che ti permette di cuocerli lo stesso e non immergere la padella stessa.
Seta di Fissman.
Se il tuo piatto richiede la presenza di un liquido alla fine della cottura, allora sarai squeaky da Fissman. Per la produzione, il produttore utilizza solo materiale di alta qualità per contenere la temperatura desiderata nel tempo richiesto. Lo scenario è un'opzione media tra una padella con pareti elevate e una piccola padella a pareti spesse.
Il design esclusivo di scenario non lascia la scelta degli acquirenti - tali piatti sono convenienti e comodi da usare: Risulta la purea delicata senza pari, pilaf orientale reale, stufato di verdure, zuppa deliziosa. Tale modello consentirà alla hostess di risparmiare spazio in cucina usando un contenitore per friggere e cucinare, e possibilmente cuocere.
La casseruola di ferro-ferro consente di risparmiare caldo per molto tempo, il piatto può "raggiungere" e dopo che è stato rimosso dalla stufa.
Panoramica nella padella Fissman Guarda nel video.