Tutti sanno che ogni elettrodomestico da cucina, qualsiasi dispositivo ha il proprio compito specifico. Ma se la nomina della padella, la padella è abbastanza ovvia, allora l'idea dei dispositivi più specifici è molto peggiore. È tempo di gestire un tale dispositivo come un Nantedovarka.
Peculiarità
Già dal nome "Mantician" segue direttamente che è progettato principalmente per il mantello da cucina. Ma è solo la principale specializzazione dell'apparecchio da cucina. Offre una serie di altri piatti deliziosi e sani. Usando per cucinare un Nanovarka, non puoi dubbio - il cibo salverà la sua forma e il suo colore, non si distenderà, non sfocherà, non perde i capi. Ci sono varie opzioni per i nativi. Possono differire:
- Numero di livelli;
- Materiale usato;
- volume interno;
- Caratteristiche costruttive.
Di solito, Gannica sembra una casseruola, composta da diversi livelli.
Acqua versata nel fondo più basso, e tutti gli altri "pavimenti" sono utilizzati per segnalibri prodotti. Il design è necessariamente pieghevole e il primo livello fornisce un fondo reticolo, circa lo stesso del colino. Il centro di tutti i livelli è dotato di uno speciale foro rotondo, che consente di mantenere il movimento del vapore durante tutto il volume. Pertanto, ovunque metti il piatto, si preparerà uniformemente e simultaneamente con il cibo su altri livelli.
Cosa è diverso dalla doppia caldaia?
È molto importante conoscere l'altro punto - quali sono le differenze di Nanitovarka e Steamer. È stato a lungo stabilito che la cottura per una coppia fa i piatti è più utile per la salute, piuttosto che cucinare, friggere o tempire. Se le persone decidono di rendere la loro dieta il più pieno possibile, hanno bisogno di usare il piroscafo . È molto più funzionale e universale. Quando si confrontano due dispositivi, la differenza tra di loro diventa immediatamente chiara: la padella del mantitsa è maggiore che nei piroscafi, e i livelli di loro sono anche di più.
Non ci sono quasi differenze pratiche quando si lavora con loro. Ci sono molto più piroscafi nei negozi che natyvitatici. Non è difficile sostituirli l'uno con l'altro. Ma nel mannitsa, qualsiasi piatto contiene più acqua che su un normale bagno di vapore.
Pertanto, tale dispositivo è in modo ottimale per amare mantelli o gnocchi, e per coloro che hanno bisogno di nutrire rapidamente una grande famiglia.
Visualizzazioni
La piccola famiglia Manthushnik a volte risulta essere solo una padella con gli inserti della griglia metallica. Ma la soluzione più tipica contiene ancora un assembly da un numero di pallet di pancro. Sono strettamente messi uno dall'altro, e l'ultima vista sono coperti da un coperchio denso. Le piccole varianti sono calcolate su 3 l di liquido. Ma 10 - 12 litri di acqua possono essere collocati in un grande nanovallo.
IMPORTANTE: la capacità accurata si riflette anche nella marcatura e (nella maggior parte dei casi) nel nome completo del prodotto.
Aumento delle cucciolle aumentano il tempo per il quale l'acqua scorre. Pertanto, la cottura del prodotto senza un topper liquido può verificarsi più a lungo. Ma il volume dei piatti preparati dipende non tanto dalla lettiera, come da larghezza e altezza.
I disegni più semplici sono dotati di un solo livello. Dispositivi più complessi, in particolare classe professionale - da 2 a 5. Il diametro esterno è di 24 - 28 cm. La stragrande maggioranza dei parotnei è realizzata con leghe di alluminio o acciaio inossidabile. Il coperchio superiore può essere realizzato in metallico e trasparente (a base di vetro resistente al calore).
Abbastanza spesso, la plastica è usata per coprire le maniglie. Ciò consente di prendere utensili da cucina preriscaldati senza rubinetti, asciugamani. Lo stesso compito può essere risolto e con l'aiuto di maniglie in legno. I prodotti di Bamboo meritano una conversazione separata. Il fondo e la parte superiore sono fatti di cannucce intrecciate.
Questo design (in cinese "femmina", cioè, un "cestino a vapore") del ha inventato diverse migliaia di anni fa. Non è ancora stabilito alla fine quando e dove apparvero i primi campioni del "Genvon". La ragione è nella bassa conservazione del legno rispetto alla ceramica, alla pietra naturale e al bronzo. Le doppie tavole di bambù sono utilizzate in quasi tutte le famiglie cinesi, e finora sono fatte rigorosamente manualmente. L'unico cambiamento era l'uso attivo del filo metallico.
Poiché il legno di bambù assorbe ogni sorta di odori, ha misure speciali. La tradizione cinese implica l'uso delle foglie di banana. Nel nostro paese, invece di loro, le foglie di uva o carta pergamena sono disposte. Nei cestini da cucina piccoli, il diametro inferiore è di 0,15 m. Il cibo preparato in tali piatti viene solitamente fornito in esso.
La maggior parte dei piccoli cestini da cucina nel nostro paese hanno da 2 a 4 livelli. Ma in Cina, puoi soddisfare i campioni con 10 o più livelli.
I piatti di bambù sono buoni per la sua assoluta sicurezza ambientale e il fatto che può essere preparato in esso, senza spendere energia elettrica. È possibile utilizzare un tale dispositivo e sulla stufa a gas, e anche sul fuoco. Ma è necessario prendersi cura che i prodotti non siano direttamente con il cestino.
Per fare ciò, creare uno strato di carta o altro materiale. Per lavare il cesto di bambù non è difficile - è semplicemente risciacquato sotto la gru. Il costo di tali utensili in Cina è più volte inferiore a Russia. Eppure, nella maggior parte dei casi, la scelta migliore sarà un Manantovarka elettrico. I dispositivi programmabili hanno bruciatori interni, sono in grado di lavorare su un chiaro programma.
La maggior parte degli elettromantomanti è dotata di termostators. Tali dispositivi rendono possibile non temere il verificarsi del fuoco, se tutta l'acqua sta spuntando. Tornando al materiale, è necessario menzionare e smaltato Nantoviks. In uno stato completamente adatto, non funzionano peggio dei soliti analoghi dell'acciaio inossidabile. Tuttavia, lo smalto può crollare quando riscaldato, e limita fortemente la rilevanza dei prodotti smaltati.
Regole della scelta
Per una piastra di induzione, è meglio scegliere, ovviamente, un galleggiante in acciaio inossidabile. Prodotti di bambù, non importa quanto siano buoni da soli, in questo caso categoricamente non si adattano. UN Selezione dei piatti per la piastra di ceramica del vetro, è necessario rifiutare tutti i prodotti con le parti sporgenti. Il prossimo passo importante nella selezione è la distinzione dei modelli classici ed elettrici. Il primo più bello in piano estetico, ma il secondo è più comodo quando si lavora.
Di grande importanza è la capacità del design e il numero di livelli. Qui puoi solo concentrarti sulle tue esigenze.
IMPORTANTE: la scelta migliore sarà il mantello con il multistrato, distribuendo il calore. Le modifiche in alluminio sono più economiche dell'acciaio, ma non sono adatte per le piastre di induzione e la cura per loro è più difficile. Le macchie scure appaiono su alluminio.
Suggerimenti per il funzionamento
Come già accennato, ci sono piatti molto diversi nel mannitsa. Ma la prima volta, almeno, vale la pena utilizzarle per il compito principale stesso - cucina mantle. Indipendentemente dall'origine dei prodotti semilavorati (casa o negozio), la durata della cottura sarà un massimo di 35 - 40 minuti. È meglio usare il metodo del vapore, perché nell'acqua per far uscire tutto da qualcun altro. Un'istruzione che spiega tutte le sfumature di utilizzo è solitamente collegata ai modelli elettrici.
E quando lavori con il classico Cranny, fai questo:
- Rimuovi tutti i livelli e strofinarli con olio di girasole;
- Disporre manta con incrementi da 1 - 2 cm;
- Controllare se i passaggi per il vapore sono rimasti;
- raggiungere un forte ebollizione e abbondante espulsione di vapore;
- Metti i livelli in posizione.
Il tempo di cucinare mantle in una tale tecnica sarà ½ ore. IMPORTANTE: i manananti universali possono essere utilizzati per generare succo di succo. A tal fine, invece dei ripiani metti una griglia a forma di cono. Indipendentemente dal lavoro da fare, le precauzioni devono essere osservate per non ottenere ustioni.
Se necessario, può essere affrontata l'acqua nel contenitore.
Panoramica per il Moloian Mandovarka-Nantovarka. Guarda nel video qui sotto.