Non è difficile indovinare che il bollitore di Brewing sia chiamato una piccola nave per la produzione di tè.
Il prototipo di questo piatto ha servito caldaie ceramiche per acqua bollente e navi in bronzo per vino, che sono state utilizzate attivamente nell'antica cina migliaia di anni fa.
I tipi di teiere sono molto, ma oggi guarderemo i modelli metallici.
Che cosa sembra?
Il design della birra del tè è piuttosto semplice. È un piatto, di regola, una forma arrotondata, avendo un beccuccio per versare una bevanda e un setaccio per schermare i caoldi.
Il corticolo può essere costruito nel bollitore sotto forma di un filtro o pende sul suo beccuccio.
Nel coperchio, le sedie hanno un foro speciale. Contribuisce alla saldatura destra, così come il passaggio di aria e vapore.
Vantaggi e svantaggi
Le teiere di saldatura in metallo hanno i loro vantaggi e svantaggi.
Gli apparicole sono i seguenti:
- Affidabilità e durata;
- Le riserve di metallo si riscaldano a lungo;
- aspetto attraente;
- Cure senza complicazioni.
Ci sono contro:
- Il rivestimento di metalli di bassa qualità può essere reagito con un acido tannico, che è contenuto nelle foglie di tè, e come risultato di ciò, un gusto di metallo acquisisce;
- Puoi ottenere ustioni, poiché la superficie è molto riscaldata, per lo stesso motivo per cui non puoi mettere le teiere dal metallo sul tavolo senza un supporto.
Varietà
Oggi, le teiere di preparazione del tè sono fatte da vari metalli che hanno sia vantaggi che svantaggi. Di solito le teiere di saldatura in metallo sono i seguenti tipi.
- Acciaio inossidabile. Questo è materiale molto resistente e duraturo. Il bollitore d'acciaio sopporta le alte temperature, ha un aspetto attraente. Ma la superficie di tali piatti non può essere pulita con mezzi abrasivi, poiché i graffi possono rimanere su di esso.
- Ghisa . I bollitori di patria del ghisa sono un'antica Cina. Hanno un sacco di peso, durevoli e resistenti, ma dovrebbero essere protetti dagli shock. Tali navi sono una varietà di forme e sono spesso decorate con arredamento. Il fondo e le pareti spessi tengono a lungo caldo, rivelando pienamente il vero gusto e l'aroma di forti varietà di tè, ma non sono adatti per varietà leggere con gusto raffinato. A causa della tendenza alla ruggine (poiché il ghisa ha un componente di ferro), tali navi sono coperte all'interno dello smalto.
- Smaltato. Queste sono le stesse teiere di saldatura in ghisa, ma completamente coperte di smalto. Il suo strato conferisce ai piatti ancora maggiore forza. Questi birrai sono semplici in cura e hanno un aspetto estetico. Dovrebbe essere noto che la teiera smaltata può rompere dal tagliente cambio di temperatura, non può essere acqua bollita, non tollera gli attacchi.
- Rame. Tali bollitore di birra non sono solo piatti per la produzione di tè, ma anche molto belli, eleganti e note all'interno. I saldatori di rame possono essere inseriti in scatola (coperti con uno strato sottile di stagno, che protegge il rame dalla corrosione) e non sono chiari. I piatti di rame distribuiscono il calore e ha proprietà antisettiche. Piatti di rame Si consiglia di lavare in acqua calda senza droghe abrasive, spugne non fissate e necessariamente pulire.
- Ottone. L'ottone è una lega a base di rame e zinco, con l'aggiunta di stagno, nichel e altri metalli. Tali saldatori sono costosi, ma molto spettacolari, molti di loro sono antiche reliquie. Di solito vengono eseguiti molto elegantemente e hanno una maniglia di legno. Anche le teiere della birra in ottone sono colorate con la scatola del cibo e non chiara. Richiedono una circolazione attenta e delicata.
- Placcato nickel. I bolliti con il rivestimento nichelato sono belli e molto pratici. Sono facili da curare, resistenti e igienici. Lavarli dovrebbe essere acqua calda.
Raccomandazioni per la scelta
Al fine di scegliere correttamente una teiera di saldatura di alta qualità in metallo, Quando gli acquisti dovrebbero essere prestati attenzione ai seguenti dettagli.
- La teiera della saldatura è meglio acquistare in un negozio specializzato, che vende tè e caffè di alta qualità o in un buon punto di negoziazione per la vendita di piatti.
- Idealmente, è necessario acquistare diverse teiere di diversi volumi per preparare il tè per l'uso quotidiano e in caso di arrivo degli ospiti. La prima opzione potrebbe avere un volume di 1 L, il secondo - 2 l e altro ancora.
- È preferibile a una classica teiera a forma di rotonda, distribuisce in modo uniforme e mantiene il calore, e anche rivela perfettamente il gusto e il sapore delle foglie di tè.
- Ispezionare attentamente il contenitore della birra, non dovrebbe avere chip, crepe e altri difetti.
- Il coperchio dovrebbe adattarsi strettamente al bollitore e deve avere un piccolo foro per il vapore.
- Il beccuccio perfetto della birra è spesso alla base e sottile alla fine, deve cercare ed essere strettamente attaccato alla teiera.
- La maniglia deve essere conveniente per catturare la forma e si trovano in modo che la mano non tocchi il metallo caldo.
Tè delizioso e profumato, ubriaco all'inizio del mattino, addebita le persone con energia per molte ore del giorno lavorativo. La teiera della caldaia in metallo correttamente selezionata ti aiuterà nella preparazione di questa bevanda meravigliosa e darà piacere estetico dal contemplare il suo aspetto.
Maggiori informazioni sulle teiere di saldatura in metallo, imparerai guardando il prossimo video.