Nútíma kökur eru fyrir áhrifum af ímyndun. Þeir hafa lengi komið út fyrir kunnuglega kex og rjómavörur með blóm og krulla. Hins vegar Monumental Hyperrealist meistaraverk frá Renata Agzamov og fyrsta mastic kaka byrjandi sælgæti sameinar einn - Nauðsyn þess að nota sérstaka sælgæti verkfæri, leyfa að gera kökur fullkomlega jafnvel og það sama í stærð . Sammála, sama hversu falleg innréttingin í köku, ljótan sneið er hægt að strax spilla jákvæðu birtingu. Svo, hvað þarftu að ara á hverja enda og hvernig á að nota þessi hljóðfæri?
Tegundir verkfæri til að klippa kex
Grunnur allra kaka er örugglega kökurnar. Frá margvíslegum uppskriftir ("Dairy Girl", "Súkkulaði á sjóðandi vatni" og aðrir) Sælgæti frekar frekar klassísk kex. Undir samræmi við matreiðslu og bakstur tækni kemur í ljós lush teygjanlegt Korzh, sem missir ekki smekk eiginleika innan nokkurra daga, og þvert á móti verður það aðeins betra.
Til að skera kex fyrir nokkrar kökur, nota gestgjafi peysuverkfæri, svo sem:
- Langur blað hníf;
- þétt (sterkur) þráður;
- fiski lína;
- vír.
Þeir geta hjálpað, en ekki fáðu hið fullkomna kökur með hjálp þeirra. Nútíma Sérhæfðir verslanir bjóða upp á fjölbreytt úrval af verkfærum sem auðvelt er að virkja slétt kex hringi:
- Sælgæti strengur (blað) til að klippa kex;
- Sérstök hníf til að klippa kex með langa þjónað eða tvíhliða blað, til að auðvelda hníf er notað ásamt plasti, sem gerir þér kleift að velja viðkomandi hæð framtíðar útlitsins;
- Stillanleg hringur eða slicer formi - gerir þér kleift að velja viðeigandi þvermál framtíðarkaka, venjulega breytilegt innan 24-30 cm.
- Hníf sá að samtímis skera kex fyrir tvo eða fleiri hluta.
Öll þessi verkfæri hafa óumdeilanlegar kostir:
- ending;
- hagkvæmni;
- sparnaður tími og styrkur;
- Skiljanleg reglur um aðgerðir;
- Auðvelt að sjá um.
Það er ekki nauðsynlegt að eignast allt ofangreint, það er nóg að velja sjálfan þig þægilegasta valkostinn.
Hvernig á að nota sælgæti strenginn
Tólið til að búa til sléttar kökur er auðvelt að nota, en krefst ákveðinna hæfileika og færni. Ef þú ert nýr í sælgæti tilfelli, æfa sig á deiglan, ekki ætlað til hátíðlega köku ef skjálfandi armur eða misheppnaður, slitið brún.
Sælgæti Hníf strengur er þægilegt og alhliða tól sem gerir þér kleift að búa til fullkomna kökur af hvaða formi sem er. Þeir eru gerðar, að jafnaði, úr ryðfríu stáli, sem veitir langan líftíma, eins og heilbrigður eins og útbúinn með þægilegum breitt handfangi.
The sælgæti strengurinn hefur nokkra stig (allt að 9-10), sem gerir þér kleift að búa til kökur af hvaða hæð sem er.
Til að nýta sér þetta tæki er nauðsynlegt:
- Stilltu nauðsynlega stig (frá mismunandi framleiðendum sem þeir eru merktir á annan hátt, en meginreglan er stöðug);
- Settu hnífinn nálægt fullu kældu kex og klippa hreyfingar, eins og að færa sá, skera rótina.
Mikilvægur kostur við að nota strenginn er að lágmarka kex crumbling, eins og þegar klippið er með hníf.
Hvernig á að skera coggy með hníf og standa
Það er auðvelt að nota hníf með langa blað, aðalatriðið er að kex er alveg kælt og ekki klíst inni. Sérstök plastsstuðningur hefur verið þróaður til að hjálpa byrjendum, sem gerir þér kleift að búa til sömu kökur með nákvæmni millimetra. Þau eru tvö plast "fætur" með festingum og deildum á nokkrum stigum.
Til að fá sléttan heilahæð frá 0,5 til 4 cm verður þú að framkvæma nokkrar einfaldar aðgerðir:
- Festið langan hníf á einu stigi bæði stuðnings sem sett er á föstu flata yfirborð;
- Kex verður að vera settur beint nálægt blaðinu;
- Ekki taka af yfirborði frá yfirborði, þú þarft að skera hráann, eftir það endurtakir þú aðferðina sem þarf oft.
Hnífin, áreiðanlega haldin á einum vettvangi, mun auðveldlega ná fullkomlega sléttri skera.
Ef þú vilt búa til ljúffenga meistaraverk í þínu eigin eldhúsi skaltu gæta kaupanna á aðstoðarmönnum sem leyfir ekki aðeins að spara tíma og styrk heldur einnig verulega bæta gæði og útliti framtíðarkaka.
Í þessu myndbandi er hægt að finna út hversu auðveldlega og fljótt þú getur skorið kexinn með því að nota slicer formi.