Saga byssunnar hefst með tímum Paleolithic, Stone Age. Fyrstu blöðin voru úr steinplötum til notkunar á veiði sem vopn, eins og heilbrigður eins og á tímum stríðs. Þeir fundu einnig útbreidd notkun og matreiðslu.
Saga
Með tímanum, til notagildi, byrjuðum við að festa handföng úr viði eða beinum. Tré handföng leiða uppruna sinn síðan vikurnar, slíkt handfang brennt ekki hönd hennar með alvarlegum frostum og ekki renna þegar þú vinnur með dýrum. Eins og mannleg þróun, brons, kopar, gull vörur virtust læra list Metalworking. Síðarnefndu voru notaðar þegar ýmsar helgisiði eru gerðar. Hnífapör úr silfri eða gulli er hreinlæti, þeir eru ekki ryð, silfur hefur sótthreinsandi eiginleika.
Í járnaldri birtist járnhnífar. Þeir voru alveg fjölbreyttar, þar voru bylgjulík og sigðvalkostir. Hnífar alltaf tali í sjálfum sér dularfulla merkingu, það leiddi til tákn og hjátrú. Svo í sumum löndum er það ekki venjulegt að gefa hníf, og í Japan, þvert á móti, gjöf í formi blað þýðir ósk um gangi þér vel og vernd gegn neikvæðum þáttum.
Slík byssur voru notaðar í rites, eins og heilbrigður eins og í sorgarathöfn, svo í fornu jarðsprengjur fundust oft hnífar.
Í Rússlandi og í Evrópulöndum var hnífinn eiginleiki frjálsa mannsins vegna þess að aðeins sá sem var ekki byrði af þrælahaldi gæti verið hníf. Þangað til XVII öldin voru hnífarnar skarpur. En Það er goðsögn um hvernig borð hníf birtist með ávalar ábending . Cardinal Richelieu var ansi ógeðslegt og mjög lagt í mat. Einn daginn, í móttökunni, byrjaði einn af gestum eftir kvöldmat að þrífa tennurnar með beittum þjórfé, sem olli miklum truflun á Cardinal.
Til að koma í veg fyrir slíkar tjöldin á borðið, bauð hann að allir hnífar í húsinu hringlaga blaðin. Íbúar Frakklands tóku slíkar nýsköpun sem síðasta orð tísku og frekari dreifing hnífapör með hringlaga þjórfé varð aðeins spurning um tíma. Massaframleiðsla hnífa var stofnuð í lok XIX öldarinnar. Í augnablikinu hafa hnífar mismunandi hönnun, svo það er ekki svo erfitt að velja viðeigandi hníf.
Sérkenni
Eiginleikar hnífsins eru ávalar blað, auk hringlaga enda. Hringlaga blað ekki skerpa. Svipaðar heimskur blöð eru nauðsynleg til öryggis við borðið, sem og til að varðveita yfirborð diskar. Til þæginda að klippa kjötvörur og grænmeti á blaðunum gera hak.
Útsýni
Með því að gera hönnun, hnífar geta verið moldar, með föstum blað, tvíburi, með skiptanlegum blöðum, beinagrind. Folding Fela blaðið í handfanginu, þegar þú notar læsingarbúnað, geymir blaðið í vinnuskilyrðum. Vörur með föst blað eru með varanlegum blaða efnasamband með handfangi. Tiley hefur korkiskjá. Beinagrindin er gerð eingöngu af stáli, en handfangið er oft sárt með blúndur eða öðru andstæðingur-miði efni.
Flokkun er einnig framkvæmd með tilnefningu á vörum. Veldu Hnífar fyrir ferðaþjónustu og veiðar, vopn, alhliða, eldhús og sérstök tilgang. Hnífar til að veiða og ferðaþjónustu geta verið notaðar bæði fyrir árás á dýr og fyrir lýsingu skrokka. Vopn er hægt að nota fyrir sæði, í bardaga, þegar kasta, fyrir sjálfsvörn.
Universal fela í sér mikið úrval af því að leggja saman hnífa, ritföng stál sekúndna, hnífar til daglegs þreytandi beitt í daglegu lífi.
Íhugaðu vinsælustu heimavinnuborðin, það getur verið mötuneyti, fiskur, snarlbarir, eftirrétt, ávextir, fyrir steik, olíu, ostur og aðra.
- Taflahnífar eru eitt af helstu hnífar, hönnuð fyrir aðra rétti, lengd um 20 cm.
- Fiskur hefur víðtækari blað sem líkist blað, hannað fyrir fiskréttum.
- Snakkbarinn er notaður fyrir snakk, setjið það venjulega rétt frá fiskhníf.
- Eftirrétt fyrir kökur, ýmsar pies hefur beitt ábending.
- Ávextir utan líkur á eftirrétt, en lítið styttri.
- Hnífinn fyrir steikinn er notaður fyrir kjöt, kjötrétti. Það hefur beitt enda blaðsins, lítið uppi upp, lengd er um 22 cm.
- Olíuhnífurinn er notaður til að spýta bæði olíu og jams á brauði.
- Ostur hefur hættu enda blaðsins, er notað til að klippa ostur.
- Baksturinn gerir að aðskilja kjöt úr beininu.
- Slouser gerir þér kleift að klára kjöt, pylsur.
- Brauð er fær um að klippa brauð, ekki fara úr mola.
- Fyrir börn, eru sérstakar hnífar sem eru öruggar að nota og mæta áfangastað. Þeir eru mismunandi í litlum stærð, vellíðan, oft multicolored handföng.
Ryðfrítt stálhnífar eru mikið notaðar. Þeir eru varanlegur til notkunar, hentugur til daglegrar notkunar. Slíkar vörur eru varin gegn ryð, varanlegur, ónæmur fyrir hitastigi, ekki láta bragðið á vörunum, útlitið er ljómandi, jafnvel með langtíma notkun. Hins vegar eru slíkar blöðin ókostir. Helstu ókosturinn er fljótur svangur.
Þeir eru oft skertir, sem leiðir til þess að þynning blaðsins. Í leit að cheapening framleiðslu, nota framleiðendur oft lágt gæða stál, þess vegna er vöran að verða í snertingu við vörurnar.
Keramikhnífur hafa nú mikla vinsældir. Þó að þau séu mjög viðkvæm, eru slíkar vörur fær um að halda skörpum blaðinu í langan tíma.
Hvernig á að velja?
Hágæða hnífar fyrir heimili Verður að uppfylla viðmiðanir:
- Mál blaðanna og handföngin skulu vera í samræmi við 50: 50 hlutfallið eða blaðið getur verið aðeins lengur;
- Hágæða tækið er með falinn pailer, áberandi á annarri hlið blaðsins;
- Blaðið verður að vera úr góðu stáli, ef þú beygir það, þá ætti það að eignast upprunalegu formið;
- Slík blað sprunga ekki og mun ekki ná yfir ryð bletti;
- Gott tæki verður að vera í samræmi við reglur blaðsins, það ætti að fara í gegnum handfangið alveg (ódýrt hefur yfirleitt svolítið sárt blað í holrinu í handfanginu);
- Handfangið getur verið úr tré, málmi eða plasti, það verður að nálgast stærð lófa og vera úr hágæða efni;
- Kostnaður við heimili sett getur ekki verið lágt hár gæði vinnsla blöð og framleiðslu efni krefst þess að kostnaður.
Mælt er með að kaupa vöruupplýsingar í fyrirtækjasvæðinu, sem tryggir gæði þeirra.
Athugaðu gæði vörunnar er hægt að kveikja, þú þarft að ríða á hreinu og þurru blað, sjáðu síðan hvernig gufublöð.
Ef fyrirmyndar var nákvæmlega þakið yfirborði blaðsins og flatt lögsótt, segir það um einsleitni stálsins. Thunder er hægt að meta með því að hringja, það er nauðsynlegt að hengja valda vöru til að höndla og smella á blaðið. Weathered málmur ætti að hljóma hár hringi.
Umönnun
Ef þú vilt vista gæði og útlit vörunnar, þá Nauðsynlegt er að fylgjast með leiðbeiningunum um hnífa.
- Fyrir fyrstu notkun er nauðsynlegt að skola blaðið með heitu vatni. Eftir notkun er nauðsynlegt að þvo hnífinn með lítið magn af þvottaefni, þá þurrka það í gegnum blaðið með mjúkum klút. Þvoðu hnífar í uppþvottavélinni, þar sem það getur fest blaðið. Hnífar skulu geymdar í þurrkaðri formi.
- Þrif er framkvæmd með því að nota korki tappa úr flöskunni. Það ætti að vera hushed í sólblómaolía, þá í salti og þurrka hnífinn. Skolið síðan tækið með köldu vatni og þurrkaðu klútinn. Notaðu einnig sérstakar hreinsunarpasta. Þeir munu bjarga ljómandi útsýni yfir öll borðbúnað á heimilinu.
- Gler eða steinn klippa borð eru læst af hnífum, svo það er mælt með því að nota tré eða pólýprópýlen stjórnum. Geymið vöruna er nauðsynleg á sérstökum stað frá öðrum hnífapörum. Það getur verið tré- eða málmblokkir sem eru mismunandi í samkvæmni þeirra. Eða þú getur notað segulmagnaðir eigendur sem eru þægilega festir við yfirborðið á húsgögnum, veggjum.
- Til að skerpa blöð nota mala stein. Þegar þú velur stein þarftu að fylgjast með korninu: fíngerðu notkun til að breyta hnífum, miðlungs snyrtilegum brúnum til vinnslu, gróft kornvörur eru notaðir til að endurspegla skarpandi horn, blaðformbreytingar. Notaðu einnig Musat, það er hannað til að breyta hnífum. Ef engar upplýsingar liggja fyrir er hægt að nota sandpappír. Til að auðvelda notkun er mælt með vatnsþéttum tilfinningum, það verður að vera fastur á flötum yfirborði og skerpu.
Sjá meira.