Vínflöskur eru lokaðar með sérstökum jams, og þeir opna þá með þægilegum corkscrews af litlum stærð. Nú er val á slíkum verkfærum. Því áður en þú kaupir þá þarftu að læra eiginleika klassískra corkscrews og fleiri nútímalegra vara fyrirfram.
Hvernig á að nota venjulegt corkscrew?
Oftast til að opna flöskur með víni sem notuð eru Classic Corkscrews. . Slík vara samanstendur af láréttu handhafa og málm lóðréttri spíral. Stöðluð corkscrew hefur nokkra kosti í einu. Það er ódýr, varanlegur og auðvelt í notkun. Þú getur keypt það í flestum heimilisbúnaði og matvöruverslunum. Áður en flöskan er opnuð er nauðsynlegt að skera filmuna með hálsinum. Þú getur gert þetta með venjulegum skarpum hníf eða jafnvel skæri. Næst þarftu að athuga skerpu skrúfunnar. Það fer eftir því hversu auðvelt það verður að opna flösku af víni.
Corkscrew verður að vera ruglaður beint inn í Cork Center. Það ætti auðveldlega að fara í gegnum það. Annars mun það snúa sér að stykki. Vegna þessa mun bragðið af víni versna. Í samlagning, umferð sultu hlutum geta verið í glas af drykk. Þetta mun spilla heildarmyndun á notkun þess. Eftir það, halda flösku með annarri hendi, ætti það að vera dregið út úr því. Ef stinga er fastur í hálsinum, þá þarftu að fljótt færa corkscrew frá hliðinni til hliðar . Eftir það er nauðsynlegt að draga mikla hreyfingu. Þökk sé þessum meðferð, mun það fljótt koma út úr flöskunni.
Hvernig á að opna mismunandi gerðir?
Það eru aðrar gerðir af corkscrews sem eru notaðir til að opna flöskur með víni heima."Butterfly"
Þessi corkscrew fékk nafn sitt vegna þess að hann er Minnir á fiðrildi, sem setti vængina. Í miðju byggingarinnar er skrúfa með spíral, á hliðum - tveir hreyfanleg lyftistöng. Annað heiti slíkrar hönnunar - "Charles de Gaulle" . Eftir allt saman, corkscrew með uppvakin levers líkist maður með trjám tré upp. Og þetta er uppáhalds bending fræga franska mannsins.
Corkscrew með vængjum úr málmi fljótt og auðveldlega fjarlægir korki af flöskum. Leiðbeiningar um notkun þess lítur mjög einfalt út.
- Til að hefja corkscrew er nauðsynlegt að læsa rétt. Ábendingin á skrúfunni ætti að vera beint í miðju korki. Handföng vínskúfunnar verður að birta meðfram hálsinum.
- Tryggja corkscrew í rétta stöðu, þú þarft að byrja að skrúfa handfangið beint inn í stinga. Stærð með áfengi á sama tíma halda ókeypis hönd. Í því ferli "vængi" mun Corkscrew byrja að hækka hægt.
- Eftir það verður að setja flöskuna á borðið. Corkscrew Hnobs þurfa hægt að sleppa. Korkurinn sem mun stökkva út eftir þessa aðferð, þú þarft að fjarlægja vandlega til hliðar.
Fjarlægðu stinga, getur þú ekki sett þrýsting á corkscrew. Hún er fjarlægð fljótt og án hljóðs.
"Knife Sommelier"
Þetta er einn af Þægilegustu skrefin. Hönnunin var fundin upp af frönsku. The Folding Corkscrew samanstendur af stál skrúfu, þægilegt blað til að fjarlægja filmu og tvær skref. Slíkar vörur nota oftast faglega bardenders. Vinna með honum er mjög einfalt.
- Til að byrja, skal blaðið skera vandlega úr hettunni úr filmunni. Hann verður að fjarlægja til hliðar.
- Næst, Helix verður að vera skrúfað í stinga. Það er nauðsynlegt að gera það mjög vandlega, svo sem ekki að brjótast í gegnum það.
- Yfirfærðu brún corkscrew í hálsi flöskunnar, það er nauðsynlegt að draga stinga út úr því. Á þessu stigi fer það ekki til enda.
- Eftir það ætti stöðu handfangsins að skipta á annað skrefið. Manipulation með jams umferð endurtaka aftur.
- Corkscrew verður að taka út úr hálsinum. Í lokin ætti stinga að vera vafinn með pappírshandklæði og taktu út handvirkt.
Eftir það er það aðeins að rífa háls flöskunnar með napkin. Slík corkscrews eru mjög þægileg að nota. Sérstaklega þessar gerðir sem eru bætt við einföldu tæki til að opna bjórflöskur. Slíkar gerðir eru kallaðir Narzanniki. Slík corkscrew er nákvæmlega þess virði að kaupa fyrir heimabarinn þinn.
Skrúfa
Þetta tól til að opna flöskur er mjög oft að velja stelpur. Það samanstendur af klassískum skrúfu með handfangi og áherslu. Notkun þess er hægt að draga korkurinn út næstum frá hvaða flösku sem er. Það er gert mjög auðvelt. Corkscrew verður að vera vandlega settur í hálsinn á flöskunni. Skrúfið passar korki. Eftir að það er aðeins til að fletta í gegnum handfangið sem er efst á tækinu. The stinga mun koma út úr flöskunni fljótt og næstum hljóðlega.
Þetta corkscrew er fjarlægt mjög auðveldlega. Allt sem þarf til að þetta er að varlega kreista höndina og fletta rangsælis. Eitt af helstu eiginleikum nútíma skrúfa Corkscrew er að spíral þeirra er þakinn Teflon. Í fyrsta skipti byrjaði þetta efni til að búa til skrúfur að nota í lok síðustu aldar.
Þökk sé þessari aðgerð, þjóna slíkar vörur miklu lengri en aðrir. Að auki er það einnig þægilegra að nota þau.
Pneumatic.
Þetta er eitt af nýju corkscrew módel sem hefur nýlega komið fram á markaðnum. Þess vegna er ekki hægt að kaupa slíkt dæmi ennþá alls staðar. Á sama tíma eru þessi korki mjög vinsælar meðal erlendra sommelier.
Leiðbeiningar um notkun þessa nútíma Corkscrew samanstendur af eftirfarandi skrefum.
- Til að byrja með verður skrúfan að vera fastur rétt í miðju stinga.
- Eftir það skaltu smella á sérstakan hnapp. Þökk sé þessari einföldu meðferð í ílátið mun loftið byrja að koma.
- Korkurinn verður að vera snyrtilegur halda því niður þannig að það stökk ekki of fljótt.
Nota skal sjálfstætt að dæla. Ef þú færir, getur þunnt-Walled flöskan sprungið.
Rafmagns
Þetta vinsæla tæki er einnig mjög þægilegt að nota. Það virkar þetta corkscrew næstum það sama og dæla. Það er samningur og auðvelt. Þess vegna er það alveg hægt að taka með þér á ferð eða í náttúrunni.
Allt sem þú þarft til að opna flösku með hjálp þessa vöru - halla það í hálsinn og smelltu á viðkomandi hnappa. Þeir eru rétt á tækinu. Ferlið við að opna drykkinn tekur bókstaflega nokkrar sekúndur. Þannig að þetta rafmagns korki vann rétt, verður það að vera reglulega endurhlaðin. Það er skynsamlegt að kaupa það með þeim sem oft og í miklu magni opnar vínflöskur.
Gypsy.
Slík frumleg corkscrew fékk eigin rugling vegna þess að Með því er hægt að fjarlægja stinga vandann. Þess vegna segja þeir að það væri Roma hans notaður til að opna flöskur með dýrum drykkjum og ódýr áfengi var flóðið. Slík flösku var auðvelt að kaupa nýtt og endurselja á hærra verði.
Til þess að ekki skemma stinga, verður að festa nippers á brúnir stinga. Næst, Corkscrew ætti að vera snyrtilegur ruglaður í það fyrir alla lengdina. Skrunaðu handfangið, Plugið skal fjarlægð úr flöskunni. Slíkt tól verður að vera þess virði í vopnabúrinu til þeirra sem oft scold vín með góðri útsetningu. Þetta er eina corkscrew sem hægt er að nota til að opna gömlu flöskur með veðri áfengi.
Corkscrew fyrir Champagne.
Það er sérstakt tól sem notað er til að opna kampavín og aðra freyðivín. Slík corkscrew tangir eru mjög þægileg í vinnunni. . Það er mjög einfalt að nota það. Fyrst af öllu, með hjálp sérstakrar krókar með flösku, verður þú að fjarlægja musem. Eftir stinga, klemmir varlega korki og draga á. Þú þarft að gera það hægt. Annars birtist plugið upp úr flöskunni og vínið er sár.
Gagnlegt ráð
Einfaldaðu ferlið við að opna flöskur með valið tól mun hjálpa ráð til reyndra sérfræðinga.
- The corkscrew er alltaf nauðsynlegt að vera staðsett í Cork Center. Ef skrúfan kemur inn í það verður tappi skemmd. Dragðu það út úr flöskunni í þessu tilfelli verður mjög erfitt.
- Þú getur ekki hrist ílátið með drykknum eða snúið því upp á hvolf. Þetta er sérstaklega mikilvægt ef vínið í flöskunni er gömul og veðsett. Í þessu tilviki mun bragðið af drykknum spilla botnfallinu, sem safnaðist neðst.
- Eftir að hafa opnað háls flöskunnar þarftu að þurrka með napkin. Korkurinn ætti ekki að henda strax. Fyrst þarftu að athuga útlit sitt. Ef eitthvað er athugavert við vín, mun það hafa hið fullkomna útlit. Að auki kemur óþægilegt ilmur frá því. Ekki er mælt með því að nota þessa drykk.
- Þannig að flöskan hrundi ekki tilviljun meðan á opnunarferlinu stendur, er korkurinn þess virði að fjarlægja með því að setja upp glerskip á kísilgúði. Í þessu tilviki verður botninn á öruggan hátt skráð, sem þýðir að það mun ekki renna.
- Ungt bleikur eða hvítvín er hægt að hella niður strax á gleraugu. Rauði verður að "ríða" smá. Helst verður drykkurinn strax að hella í söluaðila fyrir loftun. Ef það er engin slík möguleiki, þá þarftu bara að bíða svolítið áður en þú hellir drykk. Þá verður bragðið af drykknum orðið miklu betra.
Í því ferli að opna flösku með víni, getur stinga verið skemmd. Þú getur leyst vandamálið með því að nota mismunandi verkfæri.
- Corkscrew. Ef stinga var skemmd við botninn skal háls flöskunnar vera snyrtilegur lýst með lófa. Eftir það verður korkurinn að vera reynt að draga út aftur. Gerðu það að vera hægur og vandlega. Það er best í þessu skyni að nota corkscrew með hækkandi handföngum.
- Þunnt hníf. Ef þú færð tappa með corkscrew geturðu notað þunnt hníf fyrir þetta. Blaðið verður að vera tengt við stinga, og þá snúðu síðan, losaðu það á sama tíma. Vinna með hníf er mjög snyrtilegur. Annars er hætta á að skera niður.
- Bíll lyklar. Ef engar aðrar verkfæri eru til staðar, er hægt að fá stöðvunina með lykil. Til að gera þetta verður það að vera varlega skrúfað í stinga og snúðu henni. Eftir það er hægt að reyna að fjarlægja það út eða sjúga flöskuna vandlega.
Að auki, ef korkurinn er ekki dreginn út, geturðu fengið það út úr flöskunni, bankað lófa meðfram botninum. Ef vínið er nógu heitt mun það fljúga í burtu. En það er svo leið og mínus. Ef þú ert ekki alveg sama, þá getur drykkurinn lekið út. Þess vegna er nauðsynlegt að gera það hægar hreyfingar.
Til þess að ekki sé að þoka dúkinn eða fötin þín, er háls flöskunnar þess virði pakkað með handklæði. Notkun hágæða Corkscrew gerir þér kleift að opna flösku af víni án vandræða.
Um hvernig á að opna flösku af víni Corkscrew, sjá næsta myndband.